營養(yǎng)Q&A

寶寶快6個(gè)月了，已經(jīng)添加了米粉。請問接下來是先加水果還是蔬菜呢？聽說果汁不適合給寶寶喝，那可以喂果泥嗎？

A 建議先添加蔬菜，后喂水果。

已經(jīng)成功添加了米粉的寶寶，可以考慮先添加兩三種蔬菜泥，成功添加蔬菜之后，就可以開始嘗試肉泥的添加了。這樣，可以避免因?yàn)槿饽唷跋恪倍绊懥藢殞殞ο鄬训瓱o味的蔬菜的接受度，同時(shí)在蛋白質(zhì)類食物被引入寶寶飲食后，蔬菜的膳食纖維有助于調(diào)整腸道功能，避免大便干結(jié)的情況發(fā)生。至于果汁，確實(shí)不建議給不足1歲的寶寶添加，喂果泥是可以的。有的寶寶在先添加水果后添加蔬菜的過程中，容易表現(xiàn)出對蔬菜的拒絕，因此，如果想更順利地培養(yǎng)寶寶對蔬菜的喜好，建議先喂蔬菜后喂水果。蔬菜的選擇，可以先從味道不那么好吃的菠菜、胡蘿卜等開始。

我家寶寶快7個(gè)月了，正在逐步添加肉泥。魚肉富含DHA，請問現(xiàn)在能給寶寶喂魚肉（泥）嗎？什么樣的肉更適合在輔食初期添加？

A 輔食添加初期，建議先添加豬肉，而非魚肉。

添加肉泥的初期，我們更關(guān)注的是蛋白質(zhì)和鐵的攝入，豬肉中蛋白質(zhì)的氨基酸構(gòu)成更為合理、更符合人體需求，并且單位重量內(nèi)鐵元素含量更豐富的肉類是紅肉（豬牛羊肉），而非魚肉。因此，一般建議在輔食添加初期，肉類輔食首選豬肉，然后根據(jù)寶寶的接受情況和消化能力，逐漸添加包括魚肉在內(nèi)的其他肉類。需要提醒一點(diǎn)：出于蛋白質(zhì)吸收利用率及鐵元素的考慮，給寶寶吃魚肉每周不要超過2～3次。

請問雞蛋、烏雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、鵝蛋，哪種蛋給孩子吃更有營養(yǎng)？

A 營養(yǎng)差別不大，建議根據(jù)孩子的口味喜好選擇，并注意適量。

從營養(yǎng)價(jià)值上看，各種蛋的主要營養(yǎng)大同小異，只是脂肪酸的構(gòu)成和量會有一定差異。這幾種蛋都是可以給孩子吃的，更多的，還是看吃的量，以及孩子口味上的喜好程度。在這幾種蛋中，鵝蛋的體積較大，如果給孩子吃，請參照雞蛋蛋清和蛋黃的量，不要超量或偏向某一部分。