陜北地區(qū)窯洞文化研究

齊振倫

摘 要：據考古發(fā)現，陜北地區(qū)在距今3萬年左右便已經有晚期智人“黃龍人”居住，因此這里一直被看作是我們中華民族的重要發(fā)祥地，孕育了最原始最純正的華夏文化。同時，延安又是我國最重要的革命根據地，曾經一度作為我國抗日戰(zhàn)爭、解放戰(zhàn)爭的總后方，指揮和推動著我國革命的歷史進程。可以說，在延安這一片黃土地上，承載著太多的歷史印記文化。談到陜北的歷史與文化，就不能忽視窯洞文化。窯洞文化經過上千年的發(fā)展，已經成為一種極具文化特色的居住形態(tài)，散發(fā)著原始、樸實、純厚、熱情的黃土文化氣息，是我國傳統(tǒng)文化的典型代表。本文基于作者實際調查，主要從格局、構造、建筑裝飾、民間藝術等方面，對陜北的窯洞文化特色進行了研究，以期能加深我們對延安窯洞文化的客觀認識，促進延安窯洞文化的傳承與發(fā)展。

關鍵詞：延安；窯洞；藝術；文化特色

中圖分類號：G122 文獻標識碼：A 文章編號：1673-2596（2018）04-0041-03

延安位于陜西北部，在這一地區(qū)存在一種原生態(tài)的居住形態(tài)與建筑形式——“窯洞”，它是黃土文化與華夏文化的一個重要組成部分，極具文化特色。到今天為止，窯洞在延安仍然有大量存在。對窯洞文化進行研究，有助于我們進一步了解自身的傳統(tǒng)文化。

一、陜北延安窯洞的建筑與院落格局

要研究延安窯洞的文化特色，首先需要從整體上來分析其建筑與院落的格局。和早期為躲避戰(zhàn)亂與御寒避暑的窯洞建筑不同，經過上千年的發(fā)展，后期的窯洞在建筑本身、院落格局上都已經發(fā)生了非常大的變化，一方面雖然黃土原始氣息濃重，但另一方面也別有講究。當地有“箍窯蓋房，一世最忙”的民間俗語，這說明人們非常重視窯洞的建設，將“箍窯”看成是人一生當中最重要、最忙的一件事情[1]。按照傳統(tǒng)的思想與方式，“箍窯”不僅要重視“施工質量”，同時還要講究風水、方位、向背，交通方便與否、吃水方便與否更要考慮在內，動土的日子必須是“黃道吉日”。

（一）延安窯洞的建筑格局

第一，內部格局。從當前保存下來的延安窯洞看，其內部空間的格局基本保持一致，拱高一般為3.3米，進深多為8米到10米，寬度在3.3米左右。主要的構成包括炕、灶及煙道系統(tǒng)，并會擺放日常所需的餐柜、炕桌等，看似簡陋，卻能夠完全滿足原生態(tài)的生活所需[2]。第二，灶。灶在窯洞當中的重要性非常大，一方面人們做飯、燒水需要使用到它；另一方面在嚴冬來臨時，人們還會使用它來取暖。窯洞所使用的灶非常結實耐用，由黃土砌成，內加鹽水、草筋，不易開裂。進入現代，磚砌的灶臺越來越多，但磚砌灶臺沒有黃土灶臺那般原始的黃土韻味。第三，炕。炕也是延安窯洞建筑格局的一個重要組成部分，同時它還是延安窯洞文化最鮮明的一個特征符號[3]。對于居住在窯洞的人們而言，炕是最為重要的一種設施，不論是吃飯、休息、接待客人等，都在炕上進行。當地有“炕不離七（妻），門（大門高度）不離八”的民俗講究，這說明不論是炕，還是家庭中的妻子、婦女都是相當重要的，缺一不可?？慌c灶臺相連，可傳遞和散發(fā)熱量，這在寒冷的冬季非常有用。

（二）窯洞的院落格局

每家窯洞基本上都會配備院落，除了窯洞內部空間之外，人們活動最多的地方就是院落，所以院落在窯洞文化當中也相當重要。窯洞院落主要包括門樓、院墻、庭院等組織部分[4]。第一，門樓。門樓的位置一般在窯洞院落的南墻方向，修建也較為講究，就算是在普通的人家，也會將門樓修建得盡可能漂亮，因為這是每家每戶的“門臉”，通過“門臉”外人就能大概知道主人的生活水平。傳統(tǒng)門樓修建以木框架為主，用“人”字形的造型封頂，然后再覆蓋瓦片。門非常厚重，一般為對開（門樓的各種裝飾，在后面詳細探討）。第二，院墻。院墻即為邊界，它具有一定的防護作用，多采用木頭、石頭、磚頭、土等材料建成。根據當地的文化風俗，院墻可分為左右邊界墻、背墻以及門墻。第三，庭院。延安窯洞庭院一般都處在窯臉相對的位置，寬度與窯洞的具體數量有關。庭院中大多建有畜棚，用于養(yǎng)牛、羊、豬等。以主窯和門樓為軸線，在庭院左右分別放置碾盤與磨盤，取“左青龍右白虎”之意，既具有實用性，還可鎮(zhèn)宅避邪。

二、延安窯洞的分類

從現存的延安窯洞情況來看，大致可以分為土窯、石窯、磚窯、接口窯四大類，它們各具特色。

（一）土窯

“土窯”的建造較為簡單，大致方法是在土崖的向陽面鑿一個拱形洞，即建成一個簡單的土窯。但是土窯的挖鑿必須要考慮到牢固性問題，比如在原生土崖上挖掘，一定要避開直立傾斜的土脈，否則土窯的結構會非常不穩(wěn)定，容易塌陷。傳統(tǒng)的延安土窯主要以圓拱為支撐，沒有其他的保護措施。但如果選址和建造得當，也很堅固，坍塌的情況很少出現，因此至今仍有大量的傳統(tǒng)土窯被保存下來。土窯所配的窗戶為一平方米左右的方格窗，采光性較低，室內光線相對較暗。還有一種土窯使用的窗戶為半圓木窗，這種半圓木窗比方格窗的采光性能有很大提高，透氣性也更好，在視覺上給人一種更加大方、舒展的感覺，同時還契合“天圓地方”的文化傳統(tǒng)，所以半圓木窗應用更加廣泛。由于陜北地區(qū)的土質膠結性好，而且非常厚實，所以其抗外在沖擊與水流的能力非常強，再加上其建造非常簡單，所以土窯成為最常見的一種窯洞構造形式[5]。

（二）石窯

石窯即主要采用石頭建造而成的窯洞，這種窯洞構造基本上和土質條件無關，所以不受土質的影響與限制。石窯選址都在南坡，首先將山坡推平，然后在平地上建造。窯洞的拱形主要為石塊和灰漿砌建而成，石窯砌成后還需要在窯洞的頂部覆蓋一層土，這樣才算是完成了所有的建造工作。在陜北地區(qū)，不僅土層深厚，而且其石材資源也較為豐富，有的人家便會選擇開采打制石料來建造窯洞。對石材要進行加工，以便使其符合窯洞的設計要求，如制成一定尺寸的方形或弧形，然后用其砌窯洞。

（三）磚窯

磚窯和石窯基本相同，都是砌造而成，然后表面再覆蓋一層土。由于陜北地區(qū)具有較為豐富的煤炭資源，且土壤性能好，所以磚的燒制相對簡便。與石窯相比，磚窯更加規(guī)整、美觀。但磚窯的建造成本要高于石窯，而且磚窯易老化、保溫性也比不上石窯，所以磚窯的數量比石窯要少。

（四）接口窯

接口窯是一種“復合”形式的窯洞結構，即在土窯的基礎上，用磚或石砌筑接口，其目的是提高土窯的牢固性，延長土窯的使用壽命，保障土窯的使用安全。接口窯加砌的深度一般為一米到三米，同時要對圓窗拱洞進行重新制作，這相當于是對窯洞的一次翻新。與土窯相比，接口窯的性能更勝一籌，因此在現存的延安窯洞中，有很大一部分屬于接口窯。

三、陜北延安窯洞的建筑裝飾藝術

傳統(tǒng)的窯洞在裝飾上較為講究，而且人文氣息非常濃重，值得我們重點研究與探討的。

（一）石雕

石雕是一種非常傳統(tǒng)與古老的雕刻藝術形式，至今已發(fā)展出了多種流派，其中陜北石雕的歷史是相當悠久的，而且造型獨特，是窯洞建筑的重要裝飾。從整個陜北地區(qū)的情況來看，石雕包括石窟佛像雕塑和窯洞建筑裝飾構件，這兩者的地位基本平等[6]。

（二）柱礎

柱礎是非常基礎和重要的一種建筑構件，同時它還具有很高的裝飾性。為了防止柱腳磨損、腐蝕，提高柱子的牢固性，人們會在柱子下端墊上石質的柱礎，以增強其使用壽命。柱礎會被制成八角形、方形或是圓形，甚至還會雕上各種花紋，因此它又具有很高的裝飾性。

（三）抱鼓石

抱鼓石的主要作用是為了加固門樓，它位于門樓大門的兩側門框下，通常會被雕刻成鼓的樣式，并且會雕上各種花紋，起裝飾作用。

（四）其他石刻

在延安的窯洞建筑中，我們可以看見很多的石制器物，例如拴馬樁、石磨、石碾等。這些石制器物有的被簡單雕刻過，有的則完全為最原始、簡樸的狀態(tài)，風格粗獷。用今天的眼光來看，這些東西都是裝飾窯洞的重要器物，它們賦予了窯洞最原始的美學價值。

（五）窯洞木雕

在陜北地區(qū)的窯洞建筑中，木雕是極為常見的一種建筑裝飾，主要分為門楣木雕、門窗雕刻，如斗拱、雀替、鋪首、門簪、門扇等，它們給原始的窯洞建筑注入了更高的人文性和美學價值。

（六）窯洞磚雕

磚雕是較為特殊的一種雕刻形式，它首先需要將磚燒制成功，然后再在磚上面進行雕刻。作為一種兼具實用和裝飾性的構件，磚雕在陜北地區(qū)的窯洞建筑中被廣泛使用。從當前所保存下來的窯洞看，很多磚雕在制作上非常精巧，而且內容豐富，審美價值高，人文底蘊深厚。

四、延安窯洞的民間藝術

依附陜北延安窯洞的各種各樣的民間藝術形式，如曲和婉轉的民歌、自由高亢的信天游、熱情四溢的大秧歌以及面花、繡花花、布堆畫、剪紙等，這些民間的藝術形式積累、孕育和發(fā)展了上千年之久，是我們生活在黃土窯洞中的祖先通過生活和勞動實踐創(chuàng)造出來的，深受當地特定的生活環(huán)境、人文環(huán)境影響。

窯洞作為一種最原始的建筑形式，它具有深厚的歷史與人文背景，經過上千年的發(fā)展，窯洞已經產生和孕育出了獨特的窯洞文化，散發(fā)著原始、樸實、純厚、熱情的黃土文化氣息，是我國傳統(tǒng)文化的典型代表。在當前乃至今后，我們應當進一步加強對窯洞文化的保護與傳承，使窯洞文化永遠延續(xù)。

參考文獻：

〔1〕張厶文，郝艷娥，等.陜北窯洞結構有限元分析及加固方法探討[J].建材發(fā)展導向，2014，（24）：65-67.

〔2〕牛丹.淺析陜北窯洞的建造工藝和特征[J].延安大學學報（自然科學版），2014，（01）：33-36.

〔3〕史長英，段廣德，郭燁.延安地區(qū)窯洞建筑與環(huán)境的研究[J].內蒙古林業(yè)科技，2014，（02）：61-64.

〔4〕劉少安.創(chuàng)造傳奇的延安窯洞[J].源流，2013，（04）：54-55.

〔5〕牛世紅.城市變遷中延安窯洞的文化傳承及保護[J].沿海企業(yè)與科技，2015，（06）：64-66.

〔6〕郝世磊.基于陜北傳統(tǒng)聚落特色下的文化產業(yè)園規(guī)劃設計研究[D].西安建筑科技大學，2013.

（責任編輯 王文江）