高?？罩谐藙?wù)專業(yè)形體與禮儀改革

張敏

摘要：隨著現(xiàn)代社會(huì)的快速發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，人們的生活需求已經(jīng)不再局限于第一、二產(chǎn)業(yè)，而是慢慢地傾向于第三產(chǎn)業(yè)，全國(guó)第三產(chǎn)業(yè)處在高速發(fā)展的時(shí)期?？罩谐藙?wù)專業(yè)是高校的新增專業(yè)，形體與禮儀成為空中乘務(wù)專業(yè)的核心課程。這就要求高?？罩谐藙?wù)專業(yè)對(duì)形體和禮儀進(jìn)行改革和創(chuàng)新，從而適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求。

關(guān)鍵詞：空乘 形體 禮儀

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-5349（2018）03-0186-02

我國(guó)現(xiàn)在正處于由民航大國(guó)向民航強(qiáng)國(guó)的轉(zhuǎn)型中。人們的生活水平越來(lái)越高，人們開始享受精神生活。整個(gè)航空業(yè)自身也將演變成一個(gè)票務(wù)、值機(jī)、安檢、機(jī)場(chǎng)物流、總服務(wù)臺(tái)、航空氣象、地面服務(wù)、地面監(jiān)護(hù)、行李檢查、航空營(yíng)銷以及票務(wù)銷售等多元化的復(fù)式行業(yè)。整個(gè)航空界的規(guī)模無(wú)論哪個(gè)方面都處在上升的趨勢(shì)。航空公司飛機(jī)的架數(shù)，包括波音飛機(jī)和空客飛機(jī)都有所增加。航空公司和機(jī)場(chǎng)的工作人員數(shù)量也在快速增加。這樣一來(lái)，空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的需求也不斷擴(kuò)大，而空中乘務(wù)專業(yè)的主要必修課就是形體與禮儀。

一、高校開設(shè)形體與禮儀課程的重要性

高校空中乘務(wù)專業(yè)形體禮儀課程是貫穿整個(gè)空中乘務(wù)專業(yè)的科目，起著不可代替的作用。形體禮儀藝術(shù)的教育作為人文素質(zhì)教育的主要內(nèi)容，對(duì)提高空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生的自身修養(yǎng)和培養(yǎng)較好的行為規(guī)范有著不可替代的作用。形體訓(xùn)練主要的特征是以人體生理科學(xué)為主要的原理、以美學(xué)原理為主要的指導(dǎo)思想。高校高等教育中空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生通過(guò)形體素質(zhì)的基本訓(xùn)練和技巧訓(xùn)練，修飾、改善和矯正身體的不良姿態(tài)，提高對(duì)正確姿態(tài)的控制能力，塑造健康、健美的體形，培養(yǎng)高雅的氣質(zhì)和風(fēng)度，培養(yǎng)對(duì)美的欣賞、表達(dá)和創(chuàng)造能力，養(yǎng)成良好的職業(yè)習(xí)慣。以增強(qiáng)可塑性為目的，學(xué)習(xí)形體的基本知識(shí)、基本技能、形體塑造、科學(xué)健身、體能訓(xùn)練等，全面發(fā)展身體素質(zhì)。禮儀是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，作為當(dāng)代的一名大學(xué)生應(yīng)該好好學(xué)習(xí)禮儀。通過(guò)學(xué)習(xí)，使這個(gè)專業(yè)的學(xué)生了解他們?cè)谝院蟮墓ぷ鲘徫簧蠎?yīng)該具備的基本素養(yǎng)和素質(zhì)，并加以長(zhǎng)期的訓(xùn)練，使空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生能夠在畢業(yè)后快速適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要，成為具備良好個(gè)人修養(yǎng)和較強(qiáng)社交能力的現(xiàn)代人才。禮儀課程主要需要學(xué)生了解航空服務(wù)人員所必須具備的禮儀知識(shí)，包括對(duì)航空工作人員有特殊要求的儀容儀表，也就是化妝、言談文明舉止、健康的心理素質(zhì)等等，講授服務(wù)文明語(yǔ)言在工作中的重要性。由于形體和禮儀不是一天兩天就可以練成的，所以在大學(xué)期間，每位同學(xué)，每天都要練習(xí)半個(gè)小時(shí)才能夠達(dá)到最終的效果。

二、高校形體與禮儀教學(xué)的現(xiàn)狀

高?？罩谐藙?wù)專業(yè)形體與禮儀課程教學(xué)中主要存在理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相脫離，對(duì)實(shí)踐課的重視不夠等問(wèn)題。另外，空中乘務(wù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)該注重內(nèi)在素質(zhì)及外在形象的統(tǒng)一提升，但傳統(tǒng)禮儀教學(xué)中只注重理論知識(shí)的傳授，忽視了學(xué)生外在形體訓(xùn)練及形象氣質(zhì)的培養(yǎng)，缺乏理論與實(shí)踐的聯(lián)系。由于教學(xué)時(shí)間安排、教學(xué)條件、師資力量等因素，所以很多課程的培養(yǎng)目標(biāo)都不太相同?，F(xiàn)在全國(guó)有很多高校都有空中乘務(wù)專業(yè)，但是每個(gè)學(xué)校開設(shè)的課程卻大不相同，其中共同開設(shè)的課程為芭蕾形體、瑜伽、航空禮儀、形象塑造、航空心理學(xué)、民航概論、航空應(yīng)急等等。其中形體和禮儀課程是空中乘務(wù)專業(yè)的主干課程，有很多學(xué)校都是分開授課的。例如主要學(xué)習(xí)的形體有：芭蕾形體、瑜伽、民族舞、國(guó)標(biāo)舞。禮儀主要的課程為：基礎(chǔ)禮儀、航空禮儀、客艙禮儀、商務(wù)禮儀等等。其實(shí)這兩門課程可以一起來(lái)學(xué)習(xí)，學(xué)生學(xué)習(xí)形體其實(shí)是為禮儀做鋪墊的，并不是要求學(xué)生的身體柔韌度有多強(qiáng)。所以應(yīng)該放在一起去學(xué)習(xí)，使形體和禮儀相輔相成。還有部分學(xué)校在講形體禮儀這門課程的時(shí)候是只講理論，實(shí)際上，這門課程是理論和實(shí)踐相結(jié)合的，不能全部講理論，也不能全部講實(shí)踐。最后就是考核方式，有些高校到了期末進(jìn)行閉卷考試，教師出一張?jiān)嚲碜寣W(xué)生答題?？偠灾?，可以概括為：教學(xué)內(nèi)容安排不科學(xué)，教學(xué)方式單一，實(shí)踐教學(xué)重視不夠，考核辦法簡(jiǎn)單。

三、形體與禮儀在高校教育中的改革

首先，高?？罩谐藙?wù)專業(yè)應(yīng)該合理安排形體禮儀課程的教學(xué)內(nèi)容，根據(jù)課程的特點(diǎn)，符合空中乘務(wù)專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢(shì)的要求，針對(duì)學(xué)生從業(yè)的需要，突出實(shí)用性，講究適用性。在安排具體的教學(xué)內(nèi)容時(shí)，教師可以參照學(xué)生未來(lái)就業(yè)崗位的實(shí)際要求，進(jìn)行教學(xué)。在分析傳統(tǒng)禮儀課程教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)“理論+實(shí)踐”禮儀教學(xué)模式的必要性。高校應(yīng)該制訂相應(yīng)的培養(yǎng)計(jì)劃，具體到課程的地位、目的和任務(wù)、預(yù)期效果。例如形體與禮儀是使學(xué)生了解形體禮儀的基本知識(shí)，并進(jìn)行基本功、健美、舞蹈等訓(xùn)練，使學(xué)生掌握形體與禮儀的基本知識(shí)、基本技術(shù)、基本能力，從而提升學(xué)生對(duì)形體美的鑒賞力、表現(xiàn)力和創(chuàng)造力，能夠?qū)⑿误w禮儀較為恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用于實(shí)際的工作中去。其次，形體禮儀課程應(yīng)該采用科學(xué)、高效的教學(xué)方式，結(jié)合形體禮儀課程的教學(xué)特點(diǎn)，為了更好地為課堂教學(xué)服務(wù)，要采用先進(jìn)的教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)信息化的教學(xué)，教師可采用示范互動(dòng)模擬、創(chuàng)設(shè)情景、課堂分組討論、分組行為訓(xùn)練等多種教學(xué)方法，提高學(xué)習(xí)的有效性。再次，學(xué)校應(yīng)該具備硬件設(shè)施，建設(shè)一些形體禮儀的實(shí)訓(xùn)教室，形體禮儀實(shí)訓(xùn)的教室里必須安裝形體訓(xùn)練必需的把桿、鏡子、燈光等，禮儀需要的凳子、桌子等，而不是一個(gè)空空的教室。學(xué)生要有實(shí)戰(zhàn)演練。光有教學(xué)演示還是不夠的，應(yīng)該采取理論和實(shí)踐相結(jié)合的上課方式，老師一邊講理論，學(xué)生一邊訓(xùn)練，以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。同時(shí)也可以采用小組訓(xùn)練的方法，就是把整個(gè)班級(jí)分成若干個(gè)小組，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神，還可以讓學(xué)生養(yǎng)成互相幫助的好習(xí)慣，達(dá)到形體禮儀課程教學(xué)的最終效果。最后，期末考核評(píng)價(jià)。要打破傳統(tǒng)的考核，不再采取傳統(tǒng)的單一考試方法，也就是試卷考試，而是實(shí)行多樣性的考核方式，注重實(shí)踐性和創(chuàng)造性的考核方式。這就要求老師不僅要采取卷面考核的方式，也要有技能考核。只有兩者相結(jié)合，才能夠反映出學(xué)生學(xué)習(xí)的總體水平，達(dá)到高等學(xué)?？罩谐藙?wù)專業(yè)形體禮儀課程的最終目的。

四、結(jié)語(yǔ)

為了全面貫徹黨的教育方針，推動(dòng)我國(guó)高等教育的改革和發(fā)展，完善高等教育空中乘務(wù)專業(yè)的培養(yǎng)規(guī)劃。對(duì)于空中乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生而言，形體禮儀是一門必修課程。如果要想達(dá)到形體禮儀的最終學(xué)習(xí)目的，就必須從大一開學(xué)就開始訓(xùn)練。并且結(jié)合學(xué)生自身的情況，實(shí)事求是，因材施教?？罩谐藙?wù)專業(yè)培養(yǎng)的是具有較高的政治、經(jīng)濟(jì)、文化素質(zhì)的人。同時(shí)心理健康和身體健康也同等重要。所以

說(shuō)，高?？罩谐藙?wù)專業(yè)應(yīng)該進(jìn)行改革，只有這樣才能夠適應(yīng)社會(huì)的發(fā)展，適應(yīng)整個(gè)民航界的發(fā)展，才能夠培養(yǎng)出更高素質(zhì)的空乘工作人員。

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責(zé)任編輯：韓 丹endprint