趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

（銅川市第二中學(xué) 陜西銅川 727000）

一、趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用的意義

在初中化學(xué)課程教學(xué)過程中，教師要結(jié)合學(xué)生的基本訴求，建立健全有效且具有互動性的課堂體系，從而調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，建立一種更加和諧化的師生關(guān)系，維護(hù)教學(xué)效果和教學(xué)整體水平?；诖耍處熞饤墏鹘y(tǒng)教學(xué)理念，將學(xué)生作為課堂的教學(xué)主體，積極落實小組學(xué)習(xí)和實踐學(xué)習(xí)的機(jī)制，應(yīng)用趣味實驗調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)氣氛。從心理學(xué)角度分析，初中學(xué)生開始逐漸形成“自我”的概念，學(xué)生更加樂于自己操作和自己動手，從而獲得自我肯定的滿足感，教師要充分了解學(xué)生的這一心理訴求，利用趣味實驗調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性的同時，有效培養(yǎng)學(xué)生的觀察力和思考力，從而引導(dǎo)學(xué)生全身心投入到初中化學(xué)學(xué)習(xí)中，建構(gòu)系統(tǒng)化且完整程度較高的化學(xué)教學(xué)機(jī)制，鼓勵學(xué)生更好地內(nèi)化相關(guān)知識?；诖耍行?yīng)用趣味化學(xué)實驗，對于初中化學(xué)教學(xué)具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實意義，需要引起教師的高度關(guān)注[1]。

二、趣味化學(xué)實驗在初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用存在的問題

目前，初中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用趣味實驗無論是在教學(xué)方式還是在教學(xué)經(jīng)驗方面都存在一定的不足，對整體教學(xué)效果優(yōu)化也造成了影響。

首先，教師對趣味實驗的關(guān)注度不高，加之化學(xué)實驗本身就存在危險性，因此，初中課堂中的多數(shù)實驗都是教師操作學(xué)生觀看，這種傳統(tǒng)的教學(xué)模式依舊沒有得到有效改善。盡管這種教學(xué)方式一定程度上保證了安全，但是，也嚴(yán)重影響了學(xué)生對于實驗教學(xué)內(nèi)容的理解水平和內(nèi)化能力，造成學(xué)生逐漸對化學(xué)學(xué)習(xí)失去興趣。并且，就算是學(xué)生動手操作實驗，也是幾個人一組按照書本中的實驗流程進(jìn)行實驗，不能有效調(diào)動學(xué)生對相關(guān)知識點的興趣，長此以往，就會導(dǎo)致學(xué)生逐漸對化學(xué)失去學(xué)習(xí)的信心。

其次，教師在趣味實驗項目開設(shè)方面還存在經(jīng)驗不足的問題，在傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)體系中，教師一貫秉承的是嚴(yán)肅認(rèn)真以及安全管理的教學(xué)理念，對于一些趣味性試驗和探究式試驗只是進(jìn)行口頭講解，這種教學(xué)方式很難使學(xué)生形成代入感，就會對課堂教學(xué)內(nèi)容融合效果造成嚴(yán)重的影響，甚至?xí)?dǎo)致學(xué)生對實驗內(nèi)容失去興趣。正是由于教師不經(jīng)常開設(shè)趣味實驗教學(xué)，就會造成教師的教學(xué)經(jīng)驗不足，甚至?xí)谑痉恫僮鲿r出現(xiàn)手忙腳亂的問題，使得學(xué)生對教師的權(quán)威性和教學(xué)能力產(chǎn)生懷疑。

三、有效應(yīng)用趣味化學(xué)實驗的策略

為了有效提高化學(xué)實驗教學(xué)的水平，教師要結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的基本學(xué)情，有效落實更加系統(tǒng)化的教學(xué)方案。以下列舉了幾個趣味實驗：

實驗一：“吹牛奶比賽”，主要是探究人體吸入或者是呼出的氣體。

實驗步驟：利用兩個50ml的小燒杯，分別向其中注入30ml澄清的石灰水溶液。一組學(xué)生將燒杯靜置在實驗臺上，觀察15-30分鐘，發(fā)現(xiàn)其中并沒有明顯的變化。另一組學(xué)生向燒杯中借助玻璃管進(jìn)行吹氣，且澄清石灰水會逐漸變渾濁。

實驗結(jié)論：透過實驗?zāi)芮逦牧私獾蕉趸己统吻迨宜l(fā)生了反應(yīng)，看到其中出現(xiàn)了沉淀物質(zhì)，形態(tài)神似“牛奶”，由此可知，呼出的氣體中，二氧化碳含量明顯要高于空氣中，這種實驗方式較為直觀。

應(yīng)用建議：在粵教版實驗探究活動分析二氧化碳性質(zhì)時，教師可以創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，所有學(xué)生要到一個“幻想牛場幫忙”，只有生產(chǎn)足夠多的“牛奶”才能幫助整個星球的人們，借助這種情境設(shè)備和趣味探究性實驗，一定程度上提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

實驗二：“紅桃子效應(yīng)”，主要是驗證氨分子處于不斷運動狀態(tài)，且能使無色酚酞變紅。

實驗步驟：利用鐵絲固定棉花，然后擺成樹狀固定在橡皮塞中，棉花上滴入無色酚酞溶液，然后放置在廣口瓶內(nèi)，靜置。然后利用膠頭滴管向廣口瓶內(nèi)滴入5到10滴濃氨水，立刻蓋上廣口瓶的蓋子，此時發(fā)現(xiàn)棉花逐漸變紅。

實驗結(jié)論，透過現(xiàn)象不難發(fā)現(xiàn)，濃氨水具有強(qiáng)揮發(fā)性，且氨氣分子處于不斷的運動狀態(tài)，附著在棉花上，和其中滴加的酚酞發(fā)生反應(yīng)生成紅色。這是初中在講解指示劑時學(xué)生就了解的反應(yīng)類型和現(xiàn)象，將其應(yīng)用在趣味實驗中，學(xué)生既能進(jìn)一步內(nèi)化相關(guān)知識，也能有效提高實驗操作水平，確保知識框架體系和網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)更加完整且有效，真正發(fā)揮趣味實驗優(yōu)化教學(xué)水平和質(zhì)量的目標(biāo)。

應(yīng)用建議：在粵教版實驗2-6中，教師借助這個趣味實驗?zāi)芴岣邔W(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并且，也能制作精美的工藝品送給自己的朋友，學(xué)生通過實驗教學(xué)提高了自身對知識的應(yīng)用能力。除此之外，教師可以引導(dǎo)學(xué)生對實驗進(jìn)行變式處理，依舊是研究酚酞和濃氨水發(fā)生的反應(yīng)，可以轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌膶嶒灧绞剑热?，“血手印”等，能在開拓學(xué)生思維的同時，優(yōu)化教學(xué)質(zhì)量和基本教學(xué)效果[2]。

實驗三：“空杯生煙”是為了驗證濃鹽酸和濃氨水的揮發(fā)性，且兩者發(fā)生反應(yīng)生成白色固態(tài)的氯化銨。

試驗步驟：取兩支干燥的集氣瓶，向其中一個滴入8滴濃鹽酸，另一個中滴入8滴濃氨水，借助玻璃片蓋住，然后將滴有濃鹽酸的集氣瓶倒扣在滴有濃氨水的集氣瓶上，抽去玻璃片，就會發(fā)現(xiàn)集氣瓶中瞬間形成大量白色濃煙。

實驗結(jié)論：說明濃氨水和濃鹽酸兩者都具有較強(qiáng)的揮發(fā)性，且兩者融合后就會形成氯化銨白色固體，此時生成的濃煙就是白色固體顆粒擴(kuò)散形成的。

應(yīng)用建議：在粵教版2-4實驗中，主要就是探究濃鹽酸和濃氨水的實驗，教師利用趣味實驗，有效調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，能更加直觀的展示出兩種物質(zhì)的基本性質(zhì)，確保學(xué)生進(jìn)一步內(nèi)化相關(guān)知識，從而提高學(xué)生對知識的理解程度。

結(jié)語

總而言之，在初中化學(xué)實驗教學(xué)過程中，教師要積極應(yīng)用趣味實驗，確保學(xué)生能借助動手操作的過程提高對知識的內(nèi)化水平，有效認(rèn)知相關(guān)化學(xué)知識點，在實際解題和應(yīng)用過程中就能更加順手，保證學(xué)生在應(yīng)對中考變式實驗題目時也能靈活解答，實現(xiàn)教學(xué)效果的全面優(yōu)化。