建平縣設(shè)施溫室草莓栽培畸形果的形成原因與防治對策

叢潔文

（遼寧省建平縣義成功鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)站，遼寧 建平 122400）

設(shè)施溫室草莓是建平縣霜期農(nóng)業(yè)的骨干產(chǎn)業(yè)之一，近年來，設(shè)施溫室草莓的開發(fā)規(guī)模不斷擴(kuò)大，已成為建平縣避災(zāi)、抗災(zāi)農(nóng)業(yè)的靚點(diǎn)。由于草莓實(shí)施設(shè)施溫室栽培畸形果的形成已成為不可避免的問題，調(diào)查表明，設(shè)施溫室微域環(huán)境條件變化幅度大，多處于一種低溫、高溫或高濕狀態(tài)，授粉昆蟲少。因此畸形果往往大量發(fā)生，會(huì)嚴(yán)重降低果實(shí)品質(zhì)、產(chǎn)量和效益。對此如若不采取必要的管理措施，對設(shè)施溫是草莓的產(chǎn)量與品質(zhì)影響較大，為此，我們在對設(shè)施溫室草莓畸形果形成的主要原因進(jìn)行調(diào)查確定的基礎(chǔ)上，采取了相應(yīng)的技術(shù)對策進(jìn)行控制畸形果果的發(fā)生，取得了十分顯著的效果，現(xiàn)總結(jié)如下。

1 設(shè)施溫室草莓畸形果發(fā)生的主要原因調(diào)查分析

1.1 設(shè)施溫室草莓品種自身存在差異

在設(shè)施溫溫室草莓諸多的主栽品種中，如森研99、鬼怒甘、紅顏、寶交早生、春香等品種多為正常完全花；但是在調(diào)查中，我們得知有些草莓栽培品種存在雄蕊短、雌蕊長的花狀，并且花粉數(shù)小而少，甚至出現(xiàn)許多無發(fā)芽力的花粉，所以產(chǎn)生畸形果是不可避免的。

1.2 設(shè)施溫室草莓花朵級次不同

調(diào)查看出，設(shè)施溫室草莓高級次花發(fā)生雌性不育的情況居多，坐果率較低或出現(xiàn)坐果但是發(fā)育不良的現(xiàn)象；1～2級序花一般正常果達(dá)到90%～95%，而3～4級花一般達(dá)到正常果的僅為70%～80%，5～6級花一般達(dá)到正常果的僅為50%～60%。

1.3 設(shè)施溫室草莓肥水管理水平不同

在設(shè)施溫室草莓栽培種，正值草莓花芽分化期，草莓苗株內(nèi)的氮素水平如若太低，太高都會(huì)對草莓的花芽分化不利；但是在設(shè)施草莓花芽進(jìn)入發(fā)育時(shí)期，如若營養(yǎng)水平太低，氮肥供給不足，則草莓植株生長表現(xiàn)較弱因植株發(fā)育不良，就會(huì)引發(fā)草莓花芽發(fā)育不良，花芽中的花朵內(nèi)如若雌雄兩性器官生長不良，就會(huì)造成草莓難以正常開花授粉，最終形成畸形果。

1.4 設(shè)施溫室草莓通風(fēng)透光條件不一

設(shè)施溫室草莓栽培需要良好的通風(fēng)透光條件，草莓的花粉形成需要在開花前3周進(jìn)入孕育，此期間若光照不良，通風(fēng)不好，花粉萌發(fā)時(shí)所需淀粉的積累就會(huì)大幅度減少，草莓花粉的發(fā)芽率就會(huì)大幅度降低。

1.5 設(shè)施溫室草莓溫度和濕度調(diào)節(jié)

設(shè)施溫室草莓栽培種，設(shè)施溫室的溫濕度控制不適，如溫度過低過高、濕度過高，都是引發(fā)畸形果的誘因。草莓進(jìn)入開花后，溫度在0℃以下就可導(dǎo)致花托變黑；在40℃以上則花粉發(fā)育不良；在低溫高濕環(huán)境下，花藥不能開裂，或開裂但散粉不良，或由于濕度過高，花粉粒膨脹破裂，不能進(jìn)行正常的授粉受精，都會(huì)形成畸形果。

1.6 蜜蜂授粉設(shè)置較少或不設(shè)置蜜蜂授粉

草莓是典型的蟲媒花植物，借助蜜蜂等進(jìn)行授粉傳粉是非常關(guān)鍵的。在設(shè)施溫室內(nèi)如若不設(shè)置蜜蜂進(jìn)行訪花授粉，就會(huì)大大減少草莓花授粉質(zhì)量，形成較多的畸形果。

1.7 設(shè)施草莓開花期實(shí)施噴藥導(dǎo)致畸形果發(fā)生

在設(shè)施溫室草莓的開花期，如果進(jìn)行噴藥，草莓發(fā)生畸形果的情況明顯增多，尤其是對當(dāng)天開放的花朵當(dāng)天進(jìn)行噴藥，對草莓形成畸形果的影響是比較大的。

2 設(shè)施溫室控制畸形果發(fā)生的主要對策

2.1 科學(xué)配置草莓的授粉品種

在進(jìn)行設(shè)施草莓栽培種，如若栽培的為花粉較少的品種，則必須在主栽品種之間，栽植一定比例自身花粉量多的草莓品種，這樣就會(huì)解決因設(shè)施溫室草莓花粉少，而導(dǎo)致畸形果的增多的弊端。如森研99草莓、寶交早生草莓、紅顏草莓與全明星進(jìn)行配置栽培，就能解決全明星草莓花粉少的問題。

2.2 加強(qiáng)設(shè)施溫室草莓的肥水藥管理措施

在草莓的花芽分化期、開花期，注意加強(qiáng)草莓植株的肥水管理，尤其是科學(xué)合理調(diào)整好氮肥的施入，適時(shí)掌握草莓的移栽時(shí)期，可以有效的防控或避免草莓雌雄不健全花的情形發(fā)生。施用農(nóng)藥要合理，草莓開花前要注意加強(qiáng)防除各種病蟲害，當(dāng)草莓正值花期，就要設(shè)置蜂箱放蜂，不要再噴施農(nóng)藥進(jìn)行防治病蟲害。

2.3 注意適度調(diào)控設(shè)施溫室內(nèi)的溫度與濕度

在進(jìn)行草莓設(shè)施溫室的建造初始時(shí)期，就應(yīng)采用高標(biāo)準(zhǔn)的保溫材料，注意設(shè)施溫室保溫設(shè)施的配置。在此基礎(chǔ)上，采用高畦整地，覆蓋地膜等技術(shù)來降低設(shè)施溫室內(nèi)的空氣濕度，保溫膜要特別強(qiáng)調(diào)采用無滴膜進(jìn)行扣棚。白天將設(shè)施溫室內(nèi)的溫度調(diào)控在25℃左右，溫度一旦出現(xiàn)過高的情況，就要及時(shí)實(shí)施放風(fēng)，并采取相應(yīng)的技術(shù)措施降低設(shè)施溫室內(nèi)的空氣濕度；夜間設(shè)施溫室要保持5℃以上。水肥一體化技術(shù)是控制設(shè)施溫室內(nèi)的空氣濕度的關(guān)鍵性措施，可以采用。草莓開花期在地面不干的情況下，無需進(jìn)行灌水。

2.4 注意進(jìn)行的疏花疏果

對于草莓的高級次花要及時(shí)摘除，對于病果、白果、小果、畸形果及時(shí)進(jìn)行觀察并及早疏除，保證草莓果實(shí)的正常生長發(fā)育，如此可以大大提升草莓果的質(zhì)量，減少畸形果的發(fā)生。

2.5 進(jìn)行設(shè)施溫室草莓花期放蜂與授粉技術(shù)

設(shè)施溫室內(nèi)適度放蜂，在草莓開花前的1周前進(jìn)行室內(nèi)放蜂。當(dāng)設(shè)施溫室內(nèi)草莓進(jìn)入花期，每標(biāo)準(zhǔn)棚內(nèi)（100m×7m）放蜜蜂一箱，蜂箱多放在設(shè)施溫室內(nèi)的西南角處，蜂箱出入門朝向?yàn)闁|北角。設(shè)施溫室內(nèi)的棚膜通風(fēng)口處加蓋細(xì)眼紗網(wǎng)，目的是防蜜蜂順孔外飛。人工授粉于草莓的開花盛期進(jìn)行，用細(xì)毛撣于草莓的花序左右輕擦而過即可。