半干旱區(qū)露地黃秋葵高產(chǎn)栽培技術(shù)

王宏達(dá)

(遼寧朝陽(yáng)市喀左縣十二德堡鎮(zhèn)蔬菜管理服務(wù)站，遼寧 喀左 122300)

黃秋葵又名洋角豆、秋葵,是錦葵科一年生草本植物,一年生草本植物。黃秋葵主要以嫩果供食用，是一種營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜。其脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，深受人們青睞。長(zhǎng)期食用黃秋葵，有護(hù)膚、健胃、保肝、強(qiáng)腎等功效。

1 做苗床

在露地內(nèi)，按1.2 m寬做畦，步道溝30 cm，一定要整平耙細(xì)。

2 種子處理

黃秋葵種殼堅(jiān)硬，播種前應(yīng)先用55℃水浸種30 min，泡12 h，然后放在 25～30℃下催芽，當(dāng)種子露白時(shí)即可播種，每畝用種量約500 g。

3 播種

在苗床內(nèi)播種，播后覆蓋1 cm苗床土，再覆蓋地膜提溫保濕。

4 苗期管理

黃秋葵種苗有60%出土?xí)r，去掉地膜，在用72.2%的霜霉威鹽酸鹽700倍液噴霧。出苗前白天溫度控制在25℃，出苗前不澆水，出苗后如出現(xiàn)旱象，可澆小水，不可大水漫灌，當(dāng)幼苗長(zhǎng)到4片真葉時(shí)，選健壯苗即可帶土移植。

5 移栽

每畦栽植兩行，行距75 cm，株距為40 cm，先挖穴，把苗放入穴中，不宜過(guò)深，定植后用土封嚴(yán)定植孔，用軟管微噴澆足水。

6 田間管理

6.1 及時(shí)查田補(bǔ)苗

栽植后要及時(shí)查田，出現(xiàn)死苗的，要及時(shí)補(bǔ)栽。

6.2 灌水追肥

黃秋葵是耐濕性植物，但又比較耐旱，苗期可少澆水，開(kāi)花前適當(dāng)蹲苗，促進(jìn)根系伸展。開(kāi)花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)，在旱時(shí)隨時(shí)澆水，以后隨著溫度的升高，植株高大，也正值采果盛期，需水量大，更應(yīng)保持水分供應(yīng)。黃秋葵植株高大，結(jié)果多，肥水充足是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。在生長(zhǎng)期還應(yīng)進(jìn)行多次追肥。當(dāng)苗高 15 cm 時(shí)，每 667m2施用 N∶P∶K=15∶15∶15 的復(fù)合肥15 kg；苗高30 cm進(jìn)入結(jié)果期時(shí)，重施追肥，每667m2施用 N∶P∶K=15∶15∶15 復(fù)合肥 25 kg， 生長(zhǎng)中后期，酌情多次施追肥，防止植株早衰，以促豐產(chǎn)，一般施肥6次。

6.3 植株調(diào)整

植株生長(zhǎng)前期，應(yīng)及時(shí)摘除側(cè)枝，有利于主莖早結(jié)果和提高產(chǎn)量。生長(zhǎng)前期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺，可以采取扭葉的方法，將葉柄扭成彎曲狀下垂，控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)；生長(zhǎng)中后期，對(duì)已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時(shí)摘除，既能改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，又可防止病蟲(chóng)害蔓延；采收種果者及時(shí)摘心，可促使種果老熟，以利籽粒飽滿，提高種子質(zhì)量。

6.4 人工授粉

在日光溫室內(nèi)由于有棚膜覆蓋，沒(méi)有昆蟲(chóng)傳粉，要搞好人工授粉。在開(kāi)花后，定期每人手拿一根細(xì)木棍，從北或從南，沿步道溝，用細(xì)木棍平行從黃秋葵頂部稍下位置走過(guò)，由于黃秋葵植株受到震動(dòng)，而使花粉散落，完成授粉。

6.5 及時(shí)防風(fēng)和去掉棚膜

隨著外界氣溫的升高，要逐漸加大發(fā)放量，特別是出現(xiàn)高溫時(shí)，防風(fēng)要從前面底風(fēng)和上風(fēng)一起放，當(dāng)外界氣溫適宜時(shí)去掉棚膜，按露地栽培管理。

7 及時(shí)采收

黃秋葵采收的產(chǎn)品是嫩果,采收過(guò)早，影響產(chǎn)量,過(guò)遲，纖維增多，肉質(zhì)老化，降低品質(zhì)，甚至失去食用價(jià)值，因此，適時(shí)采收非常重要。一般花謝后7～8 d，嫩果長(zhǎng)到8～10 cm時(shí)采收，可獲得最佳商品果。采收宜在傍晚進(jìn)行，采收時(shí)在果柄處剪下，以免傷害枝干。

8 病蟲(chóng)害防治

害蟲(chóng)有菜青蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、菜螟蟲(chóng)和地下害蟲(chóng)。可用辛硫磷毒土防地下害蟲(chóng)，毒土制作方法，每畝用50%辛硫磷乳劑200 g，加水50 kg，均勻拌50 kg細(xì)土制成。菜青蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚜蟲(chóng)、菜螟蟲(chóng)防治，可用2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液，或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液；或20%的綠安1000～1500倍液防治。黃秋葵病毒病發(fā)生在5～9月，植株染病后全株受害，尤其以頂部幼嫩葉片十分明顯，葉片表現(xiàn)花葉或褐色斑紋狀。早期染病，造成植株矮小，結(jié)果少或不結(jié)果。首先控制傳媒介質(zhì)蚜蟲(chóng)，發(fā)病初期可用20%鹽酸嗎啉胍乙酸銅可濕性粉劑500倍液、或2%氨基寡糖素水劑300倍液、或1.5%的植病靈乳劑1000倍液、或3氮唑核苷(32%核苷溴嗎啉胍)水劑500倍液、或2%寧南霉素水劑 l50～250倍液、或5%菌毒清水劑300～500倍液等殺菌劑農(nóng)藥噴霧，每隔5～7 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。