高職包裝設(shè)計課程案例教學(xué)法的運用探討

馮喆

(湖南外貿(mào)職業(yè)學(xué)院，湖南 長沙 410201)

高職包裝設(shè)計課程是藝術(shù)設(shè)計專業(yè)的一門專業(yè)核心課程。該課程以產(chǎn)品包裝為客體，通過分析商品屬性和市場狀況，充分運用設(shè)計規(guī)律和設(shè)計技術(shù)工藝確定商品包裝材質(zhì)和外觀表現(xiàn)，以此表達商品特色、品牌文化和市場定位，迎合消費者的心理和需求，提高商品在消費者心目中的認知度和美譽度，促進銷量增長。由此看出，高職包裝設(shè)計課程是一門應(yīng)用性極強的課程，同時也有著非常多成功和失敗的案例，完全可以引入到課堂中來，提高該課程的教學(xué)成效。

1 高職包裝設(shè)計課程運用案例教學(xué)法的意義

1.1 充分鍛煉學(xué)生分析解決問題的能力

在包裝設(shè)計教學(xué)過程中，教師選用一些針對性、典型性、趣味性較強的案例，供學(xué)生研讀、討論、辨析、總結(jié)，讓學(xué)生通過自己的努力得出結(jié)論和解決方案，可以韓浩的鍛煉學(xué)生分析解決問題的能力，提高專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

1.2 增進學(xué)生對概念和理論的掌握深度

教師在選取案例時，往往要高度契合本堂課的主題和項目任務(wù)，印證和呼應(yīng)相關(guān)知識理論。因此，學(xué)生通過案例討論和思考，可以進一步加深對于知識學(xué)習(xí)的印象和掌握深度，形成自己的認識和觀點，這就比單純的知識講授更具學(xué)習(xí)成效。

1.3 促進學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造意識的養(yǎng)成

多元化的包裝設(shè)計案例，往往可以讓學(xué)生脫離固定框架體系的窠臼，自由發(fā)揮天馬行空的想象力，大膽假設(shè)，小心求證，通過全面分析企業(yè)背景、產(chǎn)品特點、市場需求、消費心理、品牌文化、市場定位和社會最新審美潮流，獨創(chuàng)性的提出包裝設(shè)計方案并進行展現(xiàn)，這就極大的促進了學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造意識的養(yǎng)成。

1.4 提升學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)的積極性和主動性

和枯燥乏味的理論知識相比，案例具有較強的新穎性和趣味性，能夠激發(fā)學(xué)生的探究欲和好奇心，學(xué)生在包裝設(shè)計課上，對教師展示的包裝設(shè)計案例進行談?wù)摵吞剿?，相互交流碰撞，并和教師進行溝通請教，實現(xiàn)交互式學(xué)習(xí)和發(fā)散性研究，可以極大的提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，對學(xué)習(xí)充滿動力和熱情。

2 高職包裝設(shè)計課程運用案例教學(xué)法的運用路徑

2.1 甄選合適的案例

案例教學(xué)法的成敗關(guān)鍵在于案例甄選。教師要基于包裝設(shè)計的課程內(nèi)容與框架體系，將每個知識點和技能點都對應(yīng)一個針對性和相關(guān)性強的典型案例，形成案例體系，包括整體設(shè)計案例、色彩運用案例、圖形設(shè)計案例、編排布局案例、創(chuàng)新創(chuàng)意案例等多種案例類型，甄選案例時，還要充分結(jié)合學(xué)情和專業(yè)特色來綜合考慮，既可以是在網(wǎng)絡(luò)上或者書籍報刊雜志上摘錄的案例事件，也可以是教師根據(jù)自己的學(xué)識、見聞、理解和經(jīng)驗自編的案例。

2.2 充實案例的素材

熟悉案例教學(xué)的都有經(jīng)驗，同樣的案例事件，其解讀的角度不同，得出的結(jié)論和啟發(fā)也不盡相同。教師在確定合適的案例之后，就需要根據(jù)對應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容，有方向性的充實案例素材，如企業(yè)產(chǎn)品現(xiàn)狀、品牌市場定位、目標市場情況、消費者偏好、競爭態(tài)勢、流行趨勢、設(shè)計技術(shù)工藝等，這些都需要以學(xué)生為主體，以教學(xué)需要為依據(jù)來進行填充和豐富，甚至還可以發(fā)動學(xué)生共同進行，讓學(xué)生在完善案例素材過程中，拓展見聞和眼界，提高自主學(xué)習(xí)能力和獨立思考能力。

2.3 加工案例的配套資料

再好的案例，如果缺乏了加工，還是不能在教學(xué)中發(fā)揮最大的效果。所以，教師還需要進一步的準備好案例的配套資料，如PPT、包裝圖片、包裝設(shè)計視頻、包裝設(shè)計成果影印件，最重要和關(guān)鍵的是，在案例的最后，還要設(shè)計有針對性和啟發(fā)性的問題與任務(wù)，供學(xué)生思考和討論和操作，才能形成完整的案例教學(xué)過程。

2.4 正式教學(xué)的案例引入

當一切準備就緒后，包裝設(shè)計課程的案例教學(xué)就可以正式開始。教師可以首先向?qū)W生展示某個案例，并結(jié)合生動精彩和富有懸念的解說和圖片、視頻、真實作品或影印件的展示，將學(xué)生代入到案例情境當中，吸引學(xué)生的關(guān)注和學(xué)習(xí)熱情，提升感性認識，從而使課程教學(xué)有了一個良好開端。

2.5 案例的分析、討論和任務(wù)操作。

當案例展示完畢后，教師不應(yīng)馬上提出自己的看法和總結(jié)意見，避免學(xué)生的先入為主和形成固定思維。教師要提出相關(guān)的假設(shè)、疑問和議題，如應(yīng)該設(shè)計什么樣的包裝款式、采用什么樣的包裝材質(zhì)、包裝設(shè)計的理念和方向是什么、要向市場傳遞什么樣的文化和信念，要展示什么樣的產(chǎn)品特色和形象、應(yīng)該使用哪幾種顏色布局，應(yīng)該運用哪些設(shè)計技術(shù)和工藝等等，然后讓學(xué)生分組進行充分分析討論，各抒己見，相互啟發(fā)，最后形成一致性的方案，并在課堂上進行介紹，然后教師可以布置相應(yīng)任務(wù)，讓他們根據(jù)提出的方案具體設(shè)計出作品，如此一來，學(xué)生被置于教學(xué)的中心位置，學(xué)生每堂課都會覺得學(xué)有所成、學(xué)有所獲，其創(chuàng)新和創(chuàng)造理念也被鼓勵和激發(fā)了出來。

2.6 案例點評和總結(jié)

在學(xué)生完成討論和操作任務(wù)后，教師就可以對案例進行綜合型的總結(jié)，全面系統(tǒng)的對案例進行講解和剖析，揭示之前留下的懸念，展示實際情況中的解決方案，并對學(xué)生的表現(xiàn)進行點評，肯定成績找出不足，最后進行相應(yīng)的平時成績評分，計入到最終學(xué)生考核分數(shù)中，然后布置課后任務(wù)，讓學(xué)生進一步的加深印象，鞏固所得。