以需求為導(dǎo)向的社區(qū)老年日間照料中心建筑設(shè)計(jì)
——中、日老年日間照料中心實(shí)例淺析

文/王鑫、劉博文、張?jiān)?蘇州大學(xué)金螳螂建筑學(xué)院 江蘇蘇州 215000

日本由于受到過中國儒家文化思想的熏染，相比于英國美國一些歐美國家，文化傳統(tǒng)與我國最為靠近；日間照料中心這一概念在亞洲地區(qū)數(shù)日本運(yùn)行最為有效，具有較高參考借鑒意義；因此，筆者選取日本夢(mèng)之湖日間照料中心，中國蘇州婁江日間照料中心這三個(gè)案例，從老人需求的視角，詮釋其人性化的內(nèi)部空間設(shè)計(jì)和極富吸引力的運(yùn)營理念。

1、日本夢(mèng)之湖老年日間照料中心

1.1 概況解析

夢(mèng)之湖老年日間照料中心位于日本東京千葉縣，是日本人氣最高的老年日間照料中心之一，以其獨(dú)特的運(yùn)營理念和空間設(shè)計(jì)手法幫助老人恢復(fù)，逐漸脫離照料，保持對(duì)生活的熱情和信心。夢(mèng)之湖收容需要日間照料的半自理老人?？偨ㄖ娣e為3423㎡，一共上下兩層，不設(shè)置住宿床位，內(nèi)部功能多種多樣，甚至還包括摔跤室，之所以設(shè)置這種看似與老人無關(guān)的功能空間主要與整個(gè)機(jī)構(gòu)的設(shè)立初衷和運(yùn)營理念有關(guān)，機(jī)構(gòu)經(jīng)營者從自身偏癱而仍渴望恢復(fù)機(jī)體正常水平的強(qiáng)烈愿望出發(fā)設(shè)立了夢(mèng)之湖，旨在鼓勵(lì)經(jīng)歷變故的半自理老人，憑借自己的力量克服困難，逐漸恢復(fù)獨(dú)立生活的意志和能力。入口的標(biāo)語“人生的現(xiàn)役養(yǎng)成道場(chǎng)”激勵(lì)著進(jìn)入機(jī)構(gòu)的每位老人，與外立面“夢(mèng)”字呼應(yīng)著。老人們將自己的拐杖、助行器、輪椅放在門廳，依靠自身的意志和努力在機(jī)構(gòu)中度過美好的時(shí)光。日料中心的最大設(shè)計(jì)理念是“安全有障礙”，設(shè)計(jì)上它一改傳統(tǒng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)中的無障礙設(shè)計(jì)，在保證老人安全的基礎(chǔ)上真實(shí)地還原現(xiàn)實(shí)生活中客觀存在的各種地面高差和困難；服務(wù)上也一改傳統(tǒng)機(jī)構(gòu)中工作人員對(duì)老人面面俱到的照料，取而代之的是讓工作人員觀察記錄每位老人的能力極限，了解老人的能力范圍，這樣老人能做到的給老人留足余地去完成，滿足老人的完成欲和自信心；夢(mèng)之湖的老人們每天行走于地面高差和完成各種挑戰(zhàn)，無形中得到了鍛煉，避免了“過度護(hù)理”。該機(jī)構(gòu)為老人提供“安全有障礙”的生活環(huán)境，結(jié)合進(jìn)能夠融入日常生活中的鍛煉項(xiàng)目，使老人在外界“有意”和“無意”設(shè)置的環(huán)境中產(chǎn)生“生活慣性”行為的習(xí)慣，以達(dá)到“活力養(yǎng)老”和“自主養(yǎng)老”的目的 ?！皦?mèng)之湖村”制定了“村民憲章”，每位老人作為“村民”每天通過參加機(jī)構(gòu)安排的各項(xiàng)有趣的活動(dòng)來賺得“夢(mèng)之幣”，可以購買機(jī)構(gòu)中各種康復(fù)課程服務(wù)，還可以存入“夢(mèng)銀行”管理并流通起來；“夢(mèng)郵局”負(fù)責(zé)聯(lián)系老人在“村里”的其他伙伴。

1.2 出于生理需求的考慮

老人午飯采取自助餐方式，老人將自己喜歡的菜肴放到小推車上，推到餐桌旁將菜品放到餐桌上進(jìn)食，工作人員再將小推車推走讓老人安心就餐。

1.3 出于心理需求的考慮去別的

機(jī)構(gòu)安排的康復(fù)課程中包括烹飪課，這門課程可以使半失能老人獨(dú)自完成切菜、烹飪，切菜的菜板上釘有三個(gè)釘子，老人可以把蔬菜、肉等需要切的食物固定在上面，便于老人完成烹飪。

1.4 出于康復(fù)需求的考慮

門廳中央設(shè)置直達(dá)二層的直跑大樓梯，供老人鍛煉攀爬，扶手上方粗粗的繩索會(huì)晃動(dòng)增加了老人攀爬的難度。老人可以盡力攀登，也可以在中途停止而乘坐座椅爬樓機(jī)上到二樓。

2、中國蘇州婁江日間照料中心

2.1 概況解析

婁江社區(qū)日間照料中心分上下兩層，接收20名左右老人，性別比例以女性老人占大多數(shù)，人均建筑面積約25㎡。一層主要是助餐區(qū)，活動(dòng)區(qū)，午睡休息區(qū)，理發(fā)區(qū)，助浴區(qū)以及獨(dú)立出來的無障礙衛(wèi)生間和乒乓球室；二層是老年大學(xué)區(qū)和計(jì)算機(jī)區(qū)。“上班制時(shí)間”的時(shí)間安排使得老人能夠享受家庭帶來的天倫之樂的同時(shí)，又能不與社會(huì)脫節(jié)，和自己的老伙伴們一起歡度白天的時(shí)光。老人早上到達(dá)照料中心后，工作人員開始晨檢以記錄老人各項(xiàng)健康指標(biāo)，及時(shí)預(yù)見老人疾病的發(fā)生；午飯會(huì)根據(jù)老人的喜好做出可口的飯菜，對(duì)于患有特殊疾病老人的午飯也會(huì)單獨(dú)另做，照料中心也為有需要的老人提供送午飯上門服務(wù)；白天空閑時(shí)間也會(huì)安排老人做手工藝、聽?wèi)虻然顒?dòng)，每月還會(huì)為老人提供理發(fā)扦腳服務(wù)。

2.2 出于生理需求的考慮

良好的動(dòng)靜分區(qū)：動(dòng)區(qū)以助餐區(qū)為中心靠近入口門廳布置，老人和工作人員多在此聚集，采光良好并能直接看到獨(dú)立乒乓球室，吸引老人積極參與體育鍛煉。靜區(qū)被玻璃隔墻隔開，光線相對(duì)較暗，是老人午飯后的午睡休息區(qū)。人性化的座椅可以根據(jù)老人自身的需求拉伸到任意長度，適合老人中午小憩。

良好的干濕分區(qū)：蘇州地處長三角區(qū)域，常年多雨氣候潮濕，無障礙廁所、無障礙淋浴、智能自動(dòng)化升降浴缸通過室外連廊的灰空間獨(dú)立出來，一定程度上也解決了潔污分區(qū)的問題。

2.3 出于心理需求的考慮

古時(shí)蘇州地處吳越之地，室外露臺(tái)可供老人夏季傍晚聽一段評(píng)彈，使老人心情舒緩，回憶曾經(jīng)的過往，陶冶情操，有利于老年人心理健康發(fā)展。

結(jié)語：

從老人實(shí)際需求出發(fā)進(jìn)行空間的人性化、合理化設(shè)計(jì)具有深遠(yuǎn)意義，建筑師不僅要考慮老人的生理需求、心理需求、康復(fù)需求等多角度，還要滿足老人日常行為習(xí)慣。日本養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)里有許多值得借鑒的設(shè)計(jì)手法，但也要避免“拿來主義”的直接套用，要根據(jù)我國的實(shí)際國情和我國老人的實(shí)際需求進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)。

[1]社區(qū)老年人日間照料中心建設(shè)標(biāo)準(zhǔn):JB143-2010[S].北京:中國計(jì)劃出版社,2011.

[2]石英,李志民.中、美、日社區(qū)老年人日間照料中心對(duì)比分析研究[J].西安建筑科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版),2016,48(02):249-253.

[3]周燕珉,林婧怡.基于人性化理念的養(yǎng)老建筑設(shè)計(jì)——中、日養(yǎng)老設(shè)施設(shè)計(jì)實(shí)例分析[J].裝飾,2012,(09):32-37.

[4]宋春華.中國式養(yǎng)老與適老化居住空間[J].新建筑,2017(01):4-8.

[5]陳喆,陳國瑞.我國老年人服務(wù)設(shè)施體系思考——基于資源整合的我國養(yǎng)老、為老及終老服務(wù)設(shè)施體系建構(gòu)研究[J].新建筑,2017(01):40-43.