高職院校生物化學(xué)課程教學(xué)改革與實(shí)踐

楊麗娟

【摘 要】生物化學(xué)是研究生命化學(xué)的重要基礎(chǔ)學(xué)科，，在生命科學(xué)教學(xué)中占有非常重要的位置，是學(xué)生普遍反映難學(xué)的科目。面對(duì)社會(huì)發(fā)展情況，為滿足新形式下國(guó)家對(duì)生物化學(xué)相關(guān)人才的需求，本論文對(duì)生物化學(xué)課程在教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行剖析，并根據(jù)實(shí)際情況給出相應(yīng)的改革方案。

【關(guān)鍵詞】生物化學(xué) 教學(xué)改革 實(shí)踐

【中圖分類號(hào)】G712.3；Q5-4 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）36-0049-01

生物化學(xué)是一門交叉學(xué)科，包含了化學(xué)知識(shí)與生物知識(shí)，它從化學(xué)的角度詮釋了生命活動(dòng)現(xiàn)象，是一門研究生物體內(nèi)化學(xué)分子相互作用的學(xué)科，是高職院校生物類，醫(yī)學(xué)類專業(yè)大學(xué)生必修的基礎(chǔ)課程。這門學(xué)科的理論知識(shí)較為抽象，其中各種代謝反應(yīng)之間的聯(lián)系也比較復(fù)雜，內(nèi)容較為枯燥。

一、生物化學(xué)教學(xué)改革實(shí)踐過(guò)程中存在的問(wèn)題

（一）教材陳舊，教學(xué)內(nèi)容匱乏

生物化學(xué)是生物科學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)理論課程，由于該課程的基礎(chǔ)性和理論性，造成教材更新速度比較慢。目前，部分相關(guān)專業(yè)使用的生物化學(xué)教材還是十一五規(guī)劃期間版本，實(shí)在是太陳舊了，根本不能滿足新形勢(shì)下對(duì)生物化學(xué)的教學(xué)要求。更糟糕的是，陳舊的教學(xué)內(nèi)容缺乏實(shí)踐部分，不能適應(yīng)新形式下學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，造成學(xué)生缺乏學(xué)習(xí)興趣，降低課堂效率，提高教師的教學(xué)難度，使教學(xué)質(zhì)量下降。又因?yàn)樯锘瘜W(xué)是生物相關(guān)專業(yè)企業(yè)學(xué)科的基礎(chǔ)，生物化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的下降將直接影響學(xué)生對(duì)其他學(xué)科的學(xué)習(xí)。

（二）生物化學(xué)課程時(shí)間較短，學(xué)分較低

隨著國(guó)家科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，尤其是新形勢(shì)下生物科技作為無(wú)污染，成本低，發(fā)展迅速的科學(xué)技術(shù)力量，得到國(guó)家的高度重視，使得我國(guó)生物科學(xué)技術(shù)飛速發(fā)展。同時(shí)高職院校對(duì)于發(fā)展國(guó)家生物科學(xué)技術(shù)力量承擔(dān)著不可推卸的責(zé)任。面對(duì)國(guó)家重視與飛速發(fā)展的生物科學(xué)技術(shù)，生物相關(guān)專業(yè)的課程壓能力相對(duì)較大，學(xué)生需要學(xué)習(xí)的專業(yè)知識(shí)也是五花八門，課程時(shí)間有限，學(xué)生學(xué)習(xí)壓能力巨大。在這樣的情況下，生物化學(xué)作為一種相對(duì)歷史久遠(yuǎn)的基礎(chǔ)學(xué)科，往往被學(xué)生，教師，學(xué)校等多方面忽視，從而導(dǎo)致生物化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)間無(wú)法與其他新興學(xué)科競(jìng)爭(zhēng)學(xué)習(xí)時(shí)間，造成生物化學(xué)的的課時(shí)相對(duì)較多，學(xué)分較低。在課時(shí)相對(duì)較少，學(xué)分比較低，學(xué)生學(xué)習(xí)壓力比較大的情況下，學(xué)生很容易忽視該門課程的學(xué)習(xí)，造成學(xué)生不能牢固掌握生物化學(xué)這門學(xué)科基礎(chǔ)課程，造成學(xué)生由于基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，學(xué)習(xí)其他相關(guān)課程吃力。

（三）學(xué)生缺乏相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)

尤其是近年來(lái)，國(guó)家高度重視高等教育水平，每年向各高職院校投資不斷升高，可以說(shuō)百分之八十高職院校具備配備足夠生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的能力，但是為什么高職院校生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室嚴(yán)重不足的情況市場(chǎng)發(fā)生那，歸根結(jié)底還是學(xué)校仍然堅(jiān)持陳舊的思想，認(rèn)為生物化學(xué)是理論性學(xué)科，不需要相關(guān)配套設(shè)施。這樣的思想導(dǎo)致學(xué)校教師領(lǐng)導(dǎo)對(duì)生物化學(xué)的相關(guān)實(shí)驗(yàn)課程不夠重視，造成實(shí)驗(yàn)室建設(shè)落后。面對(duì)這樣的情況學(xué)校教師領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該改變陳舊的思想觀念，在學(xué)校條件允許的情況下，為學(xué)生的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程建立良好的實(shí)驗(yàn)環(huán)境。

二、改革實(shí)踐的措施

（一）選擇最新的實(shí)用的教材

學(xué)校及教育部相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)該提高重視程度，組織高職院校優(yōu)秀教師及相關(guān)生物化學(xué)專家對(duì)教材重新編纂，注重課程的理論知識(shí)與實(shí)踐活動(dòng)相結(jié)合，提高生物化學(xué)課程的豐富度與趣味性。此外，教師專家還應(yīng)該結(jié)合新形式下生物相關(guān)專業(yè)對(duì)生物化學(xué)的新要求，根絕新要求重新篩選化學(xué)相關(guān)知識(shí)，使生物化學(xué)教學(xué)涵蓋更多的相關(guān)知識(shí)，在提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率學(xué)習(xí)興趣的同時(shí)降低學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力，幫助學(xué)生更好的掌握生物化學(xué)這門課程。最后，教師應(yīng)該在針對(duì)新形勢(shì)下社會(huì)對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力的更高要求，在教材適當(dāng)章節(jié)加入實(shí)踐內(nèi)容或?qū)嶒?yàn)內(nèi)容，有效幫助學(xué)生將學(xué)到的理論知識(shí)運(yùn)用到具體實(shí)踐中，幫助學(xué)生更容易的掌握相關(guān)知識(shí)。

（二）增加學(xué)分和學(xué)時(shí)

面對(duì)生物化學(xué)課程課時(shí)相對(duì)較少，學(xué)分較少，學(xué)生學(xué)習(xí)動(dòng)力降低的情況，學(xué)校各方面應(yīng)該提高重視程度，學(xué)校相關(guān)部門及相關(guān)學(xué)院教師應(yīng)該展開座談會(huì)，對(duì)相關(guān)專業(yè)所涉及到的相關(guān)學(xué)科進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，根據(jù)各學(xué)科的難易程度以及章節(jié)內(nèi)容進(jìn)行時(shí)間和學(xué)分劃分，同時(shí)還要在條件允許的情況下對(duì)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)學(xué)科多留時(shí)間，多設(shè)學(xué)分，學(xué)生只有將學(xué)科基礎(chǔ)學(xué)牢了，才能做到靈活運(yùn)用，適應(yīng)新形勢(shì)下國(guó)家科學(xué)技術(shù)發(fā)展要求。

（三）加大實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)力度

生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容同樣需要進(jìn)行改革，對(duì)于國(guó)內(nèi)外高職院校優(yōu)秀的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式應(yīng)積極學(xué)習(xí)借鑒。對(duì)于實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)包含不同的層次，不僅應(yīng)該設(shè)置驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，也應(yīng)該設(shè)置綜合性實(shí)驗(yàn)和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能進(jìn)行綜合培養(yǎng)。在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)操作會(huì)得到充分的鍛煉，為以后更高層次得到實(shí)驗(yàn)打下基礎(chǔ)。然后進(jìn)行綜合性實(shí)驗(yàn)，綜合性實(shí)驗(yàn)一般包括幾個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)過(guò)程可以鍛煉學(xué)生的分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，由于實(shí)驗(yàn)方案、實(shí)驗(yàn)結(jié)果需要以論文的形式呈現(xiàn)出來(lái)可以鍛煉學(xué)生的寫作能力。例如通過(guò)將核酸的提取、定量測(cè)定、鑒定綜合在一起，可以學(xué)習(xí)DNA、RNA 的特性，掌握RTPCR、凝膠電泳知識(shí)，為分子生物學(xué)課程打下基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是由教師提供實(shí)驗(yàn)題目，學(xué)生查閱文獻(xiàn)資料，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)。學(xué)生設(shè)計(jì)好方案之后交給教師評(píng)估，教師給出建議，修改后具有可操作性方可實(shí)施，實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師起到監(jiān)督和指導(dǎo)的作用。最后，完成設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論，并以論文的形式提交實(shí)驗(yàn)報(bào)告，優(yōu)秀的論文可以在國(guó)內(nèi)外期刊上進(jìn)行發(fā)表。這種實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ侥軌蚺囵B(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考能力、分析解決問(wèn)題能力以及創(chuàng)新能力。

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