高中生物與化學(xué)知識(shí)的教學(xué)整合初探

鞠艷

【摘要】 對(duì)于高中教育的各個(gè)學(xué)科知識(shí)來(lái)講，從來(lái)沒(méi)有獨(dú)立存在的，知識(shí)之間都是相互融合貫通的。高中的生物和化學(xué)便是如此。教師要想使學(xué)生系統(tǒng)的，完整的掌握學(xué)科知識(shí)，就必須要將生物知識(shí)和化學(xué)知識(shí)相融合，融會(huì)貫通的培養(yǎng)學(xué)生的生物、化學(xué)素養(yǎng)，幫助學(xué)生全面發(fā)展。本文通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的分析和探討，對(duì)高中生物與化學(xué)知識(shí)在彼此教學(xué)中的融合體現(xiàn)，進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析和探討。

【關(guān)鍵詞】高中生物 化學(xué)知識(shí) 教學(xué)整合

【中圖分類號(hào)】G633.91 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）35-0164-02

在高中的教學(xué)過(guò)程中，生物學(xué)科與化學(xué)學(xué)科知識(shí)最為相近。高中的化學(xué)課堂，主要是對(duì)物質(zhì)的組成結(jié)構(gòu)，化學(xué)變化，以及物質(zhì)在生活中的應(yīng)用，進(jìn)行相關(guān)的研究和實(shí)驗(yàn)。而高中的生物課堂，主要的研究對(duì)象是細(xì)胞，物質(zhì)的組成，遺傳及生態(tài)系統(tǒng)等內(nèi)容，主要探討和分析生物體中某些化學(xué)變化和生態(tài)系統(tǒng)中動(dòng)物行為特征和習(xí)慣，以及生物的起源和發(fā)展等等，是與我們周圍的大自然，甚至是自然環(huán)境有關(guān)系的一門學(xué)科。兩門學(xué)科雖然有自身的研究方向和研究深度，但是究其根本，兩門學(xué)科之間卻有著很多融會(huì)貫通的知識(shí)。

化學(xué)的研究可以為生物的研究實(shí)驗(yàn)做鋪墊，也可以衍生為生物課堂的研究課題，同時(shí)可以對(duì)生物相關(guān)的機(jī)理和概念進(jìn)行解釋。同樣的高中的生物課堂，可以為化學(xué)的研究發(fā)展，做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。當(dāng)下，高中的生物教學(xué)和化學(xué)教學(xué)教材中，有很多相似的知識(shí)，要想讓高中生在兩門學(xué)科中融會(huì)貫通，形成完整的，科學(xué)的知識(shí)體系，高中的生物教師就必須對(duì)兩門學(xué)科有充足的了解，有效的提升課堂的效率，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

一、高中的生物知識(shí)在化學(xué)教材中的知識(shí)體現(xiàn)

根據(jù)筆者進(jìn)行調(diào)查和整理，發(fā)現(xiàn)高中的生物知識(shí)在化學(xué)的教材里，出現(xiàn)的次數(shù)頻繁，而且知識(shí)點(diǎn)更是彼此交叉。

例如，對(duì)于高一第一學(xué)期中，化學(xué)必修一的第一節(jié)內(nèi)容，主要講解的是血糖和尿糖的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)。與此同時(shí)，在必修3的生物教材中，也重點(diǎn)講解了血糖的相關(guān)知識(shí)。

類似的例子有很多，在有機(jī)化學(xué)中主要講解的蛋白質(zhì)和脂肪的生理活性等知識(shí)都是相關(guān)的生物知識(shí)點(diǎn)，這些生物的知識(shí)點(diǎn)，在高中必修1分子與細(xì)胞的生物課堂上，都有出現(xiàn)，而且有詳細(xì)的概念講解[1]。

其實(shí)，從調(diào)查對(duì)比中就可以發(fā)現(xiàn)，生物的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)并不是獨(dú)立存在于生物課堂上的，它是和化學(xué)知識(shí)相交叉，相融合的。

作為高中的生物教師，要明白教材中的化學(xué)知識(shí)，是作為相關(guān)的知識(shí)背景，來(lái)輔助生物的學(xué)習(xí)和研究，要正確的對(duì)待化學(xué)知識(shí)的相關(guān)內(nèi)容。其實(shí)，化學(xué)知識(shí)在生物教材中只不過(guò)是大致的概念而已，并沒(méi)有過(guò)多的內(nèi)容，但是，作為生物教師，要將相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，進(jìn)行充分的了解，讓這些化學(xué)知識(shí)在生物的教材中能夠得到靈活的展現(xiàn)，然后教師應(yīng)該結(jié)合生物教材的案例，進(jìn)行進(jìn)一步的分析和講解，以便于用化學(xué)的知識(shí)來(lái)幫助生物知識(shí)得以更好的體現(xiàn)，讓學(xué)生更加理解課堂內(nèi)容[2]。

例如，H2O2的分解實(shí)驗(yàn)，在化學(xué)課堂和生物課堂都有所展現(xiàn)，但是，在生物的課堂上，該實(shí)驗(yàn)卻展現(xiàn)的更為靈活和生動(dòng)，它的探究性實(shí)驗(yàn)非常具有條理性，生物實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)單一變量原則和對(duì)照實(shí)驗(yàn)原則，對(duì)因變量和自變量以及無(wú)關(guān)變量的研究和分析，有著非常詳細(xì)和科學(xué)的數(shù)據(jù)。該實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)照實(shí)驗(yàn)（分別用加熱、三氯化鐵、酶作為催化劑）分析探討，在課堂上通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說(shuō)出自己的看法，進(jìn)而將實(shí)驗(yàn)應(yīng)用到生活中去。

相比之下，這樣的教學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，高中的化學(xué)教師就應(yīng)該學(xué)習(xí)并借鑒到自己的課堂中去。

與此同時(shí)，教師可以利用這些生物知識(shí)點(diǎn)，讓化學(xué)課堂生動(dòng)起來(lái)，引導(dǎo)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中熟練的運(yùn)用生物知識(shí)，提升學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

二、高中的化學(xué)知識(shí)在生物教材中的知識(shí)體現(xiàn)

與上文所講相同，依照筆者對(duì)高中生物教材和化學(xué)教材的研究發(fā)現(xiàn)，不僅是生物的知識(shí)點(diǎn)在化學(xué)教材中有所體現(xiàn)，化學(xué)的知識(shí)點(diǎn)在生物教材中，同樣占據(jù)了大部分。例如，對(duì)于生物必修一第二章的內(nèi)容，主要涵蓋的是有機(jī)化合物的知識(shí)點(diǎn)。而有機(jī)化合物，卻是高一第二學(xué)期，學(xué)生在化學(xué)必修二中的主要內(nèi)容，學(xué)習(xí)的不僅僅是有機(jī)化合物的分類，特點(diǎn)，還有其功能等等。

比如，生物必修一的教材中，還包括的化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，有斐林試劑的作用和反應(yīng)，淀粉遇碘的實(shí)驗(yàn)、氨基甲基，肽鍵等等，都出現(xiàn)在了生物教材必修一第1.2章的內(nèi)容里[3]。

其實(shí)，從兩者對(duì)比中可以發(fā)現(xiàn)，生物的相關(guān)知識(shí)在化學(xué)課堂中，占得比例反而是少了一些。高中的化學(xué)課堂，它主要看重和培養(yǎng)的是學(xué)生對(duì)于化學(xué)理念和化學(xué)實(shí)驗(yàn)的掌握程度，對(duì)于其他的學(xué)科知識(shí)內(nèi)容涉及的聽(tīng)不多，僅有的一些生物知識(shí)，也只是進(jìn)行了簡(jiǎn)單的介紹，介紹了相關(guān)的性質(zhì)和理念，其余的沒(méi)有贅述。

實(shí)際上，有些化學(xué)方面的知識(shí)點(diǎn)比生物教材中出現(xiàn)的化學(xué)知識(shí)，要稍晚一些體現(xiàn)在化學(xué)的學(xué)科里面。例如，活化能，pH等等。在講解這些知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候，生物教師一定要事先對(duì)這些化學(xué)知識(shí)，有充足的理解，然后用簡(jiǎn)單易懂的語(yǔ)言，說(shuō)給學(xué)生聽(tīng)，最后在實(shí)施生物知識(shí)的教學(xué)[4]。

但是，對(duì)于高中的化學(xué)老師來(lái)講，這些知識(shí)點(diǎn)掌握的更熟悉一些，可以將這些知識(shí)作為課堂的背景，輔助自己的課堂教學(xué)，為進(jìn)行其他知識(shí)的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。

例如，在化學(xué)的實(shí)驗(yàn)課堂中，將CuSO4和NaOH進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，來(lái)檢驗(yàn)還原糖，但是，這兩種化學(xué)溶液在生物的課堂中，則被稱為斐林試劑。其實(shí)，在化學(xué)的課堂上，根本沒(méi)有這樣的名字，只是將它叫做Cu（OH）2，，用它來(lái)檢驗(yàn)還原糖。

另外，有些化學(xué)知識(shí)雖然體現(xiàn)在了生物的教材課本之上，但是，在真正的化學(xué)課本上，卻沒(méi)有寫明出處，比如，重鉻酸鉀溶液用來(lái)檢驗(yàn)酒精的時(shí)候，高中的生物教師要對(duì)這實(shí)驗(yàn)進(jìn)行必要的原理分析，與此同時(shí)，高中的化學(xué)老師也要了解相關(guān)的知識(shí)如何在生物課堂中體現(xiàn)，如此，才能在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，將這些原理和知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行拓延伸拓展[5]。

如此以來(lái)，不僅強(qiáng)化了學(xué)生的的化學(xué)基礎(chǔ)，又拓展了學(xué)生的化學(xué)知識(shí)。例如，在進(jìn)行酒精的檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生想到酒精的還原性問(wèn)題，相關(guān)的酸性高錳酸鉀讓酒精發(fā)生退色的特點(diǎn)，來(lái)進(jìn)行對(duì)比講解。例如，學(xué)習(xí)緩沖溶劑的時(shí)候，可以引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)想到鹽類的弱電解的性質(zhì)，隨后教師加以詳細(xì)介紹。

三、高中生物知識(shí)和化學(xué)知識(shí)教學(xué)整合的意義

不論是化學(xué)教師，亦或是生物教師，在教學(xué)的過(guò)程中，都可以將涉及到的不是本科目的生物和化學(xué)知識(shí)，以問(wèn)答或者事先預(yù)習(xí)的模式，提前布置給學(xué)生，來(lái)鞏固學(xué)生的課程知識(shí)意識(shí)。

這樣以來(lái)，不僅能提升課堂教學(xué)的質(zhì)量和效率，也能增加學(xué)生在課堂的積極性和參與度，延伸課程內(nèi)容和專業(yè)知識(shí)的深度和廣度，讓教學(xué)任務(wù)能夠高效并且順利的完成[6]。

不僅如此，還能夠?qū)W(xué)生的生物和化學(xué)知識(shí)，整體化，系統(tǒng)化，并且學(xué)會(huì)融會(huì)貫通將生物和化學(xué)知識(shí)內(nèi)化于心，在生活中遇到相關(guān)的問(wèn)題的時(shí)候，能夠用自己所學(xué)的知識(shí)，進(jìn)行解決。長(zhǎng)此以往，不僅能夠滿足自身發(fā)展的需要，也會(huì)綜合的發(fā)展自身的素質(zhì)，滿足當(dāng)下社會(huì)對(duì)于人才的要求。

四、結(jié)語(yǔ)

高中生物知識(shí)和化學(xué)知識(shí)的教學(xué)整合，不單單能拓展延伸學(xué)生的整體學(xué)習(xí)知識(shí)體系，同時(shí)，也能夠讓學(xué)生在單科學(xué)習(xí)的過(guò)程中，從各個(gè)方面了解和學(xué)習(xí)其他的知識(shí)。學(xué)會(huì)用多角度，多方面，多層次，去觀察實(shí)驗(yàn)中發(fā)生的問(wèn)題，并且能夠運(yùn)用自己的學(xué)科知識(shí)，去解決問(wèn)題，有助于高中生綜合素質(zhì)的發(fā)展。

自從我國(guó)教育改革不斷深入，在新課改的大背景下，高中的教材也變得種類繁多，而且從教材的內(nèi)容上來(lái)看，教材在排版上，知識(shí)構(gòu)造，課堂活動(dòng)的安排上，都有著翻天覆地的變化，比傳統(tǒng)的知識(shí)教學(xué)，教材在安排和內(nèi)容上更加注重學(xué)生的全面發(fā)展，更加重視學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)。

與此同時(shí)，隨著時(shí)代不斷的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，所有的學(xué)科內(nèi)容都在與時(shí)俱進(jìn)，所有的學(xué)科術(shù)語(yǔ)也在不斷地發(fā)展。這些新知識(shí)的產(chǎn)生，對(duì)于高中生來(lái)說(shuō)是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，對(duì)于教師來(lái)說(shuō)也是陌生的，這就需要教師不斷的提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，只有本身?yè)碛胸S富的跨學(xué)科課的知識(shí)，才能在教授學(xué)生的時(shí)候，胸有成竹，得心應(yīng)手，讓學(xué)生也會(huì)更加敬佩教師。

對(duì)于教師人格魅力的提升，對(duì)學(xué)生提升課堂興趣，課堂參與度，以及培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，都有著非常重要的作用。

參考文獻(xiàn)：

[1] 周鑫榮.高中新課程化學(xué)與生物學(xué)科知識(shí)的教學(xué)整合[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2010（06）：39-41.

[2] 李晶，付琨，張國(guó)坤，等.高中數(shù)學(xué)與其他學(xué)科整合教學(xué)的研究綜述[J].課程教育研究，2015（18）：7-11.

[3] 魏強(qiáng).在高中生物教學(xué)中加強(qiáng)化學(xué)、物理學(xué)科知識(shí)滲透的教學(xué)案例研究[D].華中師范大學(xué)，2011.

[4] 楊祎.中美高中生物教材學(xué)科交叉滲透的比較初探[D].南京師范大學(xué)，2015.

[5] 王艷.與生物學(xué)知識(shí)相融合的初中化學(xué)教學(xué)研究[D].內(nèi)蒙古師范大學(xué)，2016.

[6] 楊忠生.高中生物教學(xué)與其他學(xué)科之間的相互聯(lián)系[D].山東師范大學(xué)，2010.