“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)營銷模式探究

陳娟+尤麗+王莎

摘要：改革開放以來，科技不斷進(jìn)步促進(jìn)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”時代的到來使得互聯(lián)網(wǎng)與其他行業(yè)進(jìn)行了深度的接觸與交流，“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”也成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢，具有廣闊的前景。據(jù)此，以湖北萊克集團(tuán)為案例，通過對當(dāng)前萊克集團(tuán)的發(fā)展現(xiàn)狀及營銷模式進(jìn)行調(diào)查，對集團(tuán)發(fā)展中所遇到的問題進(jìn)行剖析并提出相應(yīng)的對策及建議，從而為其他企業(yè)在生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)中提供參考建議，推動農(nóng)村的生態(tài)經(jīng)濟(jì)步伐前進(jìn)。

關(guān)鍵詞：“互聯(lián)網(wǎng)+”；生態(tài)農(nóng)業(yè)；營銷模式；企業(yè)

中圖分類號：F49

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

doi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.30.019

1前言

隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民對生活品質(zhì)的要求越來越嚴(yán)苛，關(guān)注綠色食品的人群也越來越多，對農(nóng)產(chǎn)品的需求日益轉(zhuǎn)向多樣化。同時，在當(dāng)前“互聯(lián)網(wǎng)+”模式迅速推廣應(yīng)用的背景下，人們將互聯(lián)網(wǎng)思維運用到農(nóng)業(yè)發(fā)展中，從而形成“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”的新型發(fā)展模式。生態(tài)農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)生態(tài)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)統(tǒng)一起來，根據(jù)市場需求將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售進(jìn)行一體化取得最大生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益。我國生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊，生態(tài)農(nóng)業(yè)的范圍也一直在擴(kuò)大，國家對農(nóng)業(yè)事業(yè)給與了高度關(guān)注與支持。但是企業(yè)在生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中仍然存在著一些問題亟待改善，對這些問題進(jìn)行分析指導(dǎo)仍是十分必要的。

湖北萊克集團(tuán)初創(chuàng)于2000年，目前已形成了集小龍蝦良種選育、規(guī)模繁育、生態(tài)養(yǎng)殖、精深加工、科研檢測、外貿(mào)內(nèi)銷和電子商務(wù)的全面產(chǎn)業(yè)鏈，在潛江市蝦產(chǎn)業(yè)與其他幾大集團(tuán)平分秋色，助力潛江市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

與此同時，國家對潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展給予了極大的資金及技術(shù)支持，極大地促進(jìn)了潛江市經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。在走訪湖北萊克集團(tuán)的過程中，我們了解了萊克集團(tuán)的發(fā)展歷程及目前的發(fā)展?fàn)顩r，從中也發(fā)現(xiàn)了一些問題。但是存在這些問題的不止一家企業(yè)，在互聯(lián)網(wǎng)時代營銷轉(zhuǎn)型時期，剖析這些問題后所得到的經(jīng)驗也必將為其他中小企業(yè)所借鑒學(xué)習(xí)，進(jìn)一步推動我國企業(yè)的良性發(fā)展。

2“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)營銷模式的制約因素

農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，國家對于農(nóng)業(yè)發(fā)展高度重視，數(shù)次下發(fā)三農(nóng)紅色文件提出多方面的解決措施。目前國家通過加大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)投入、增加有效供給、擴(kuò)大內(nèi)需從而轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式的措施，為農(nóng)民生產(chǎn)生活提供保障，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)步發(fā)展及完善城鄉(xiāng)一體化結(jié)構(gòu)，縮小貧富差距。國家的支持為潛江市企業(yè)發(fā)展提供了政策及資金保證，但是我們在調(diào)研潛江市萊克集團(tuán)時也發(fā)現(xiàn)了一些問題，在快速發(fā)展的同時企業(yè)也面臨著資金回流難、市場營銷渠道單一、技術(shù)推廣不普遍、農(nóng)技體制不健全等問題。

2.1金融市場不健全，資金回流難

企業(yè)作為獨立的經(jīng)濟(jì)實體具有商業(yè)性，其運作必然導(dǎo)致資金在滿足安全性和流動性的同時實現(xiàn)趨利性最大化，但是農(nóng)業(yè)的局限性減弱了金融資產(chǎn)的流動性。我國農(nóng)村金融體系主要由合作金融、商業(yè)金融、政策金融以及民間金融機構(gòu)構(gòu)成，但是政策性銀行與農(nóng)民以及中小企業(yè)的聯(lián)系不密切，再加上我國長期實行工業(yè)化、城市化為導(dǎo)向的發(fā)展戰(zhàn)略，不能滿足農(nóng)村市場多層次的融資需要，導(dǎo)致農(nóng)村金融發(fā)展落后于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，不利于經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

潛江市以小龍蝦產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，小龍蝦的旺季則在七月底八月初，時間相對較短。因此萊克集團(tuán)采取季節(jié)性用工的方式，在農(nóng)田使用上采取整合田而后反租農(nóng)戶的方式、在市場供給采取點對點、戶對戶的方式。農(nóng)戶受到“一手交錢、一手交貨”的傳統(tǒng)交易方式影響，大多選擇現(xiàn)金交易，集團(tuán)每天的現(xiàn)金交易額在500萬以上，這在一定程度上會造成庫存現(xiàn)金不足、資金流轉(zhuǎn)難的短期現(xiàn)象。盡管萊克集團(tuán)與其他銀行和農(nóng)村金融機構(gòu)有貸款業(yè)務(wù)合作，在資金回流方面仍然存在難題。

2.2市場營銷渠道單一，產(chǎn)品外銷受限

互聯(lián)網(wǎng)時代必然使得電商成為大勢所趨，目前萊克集團(tuán)通過電商已經(jīng)走出湖北，進(jìn)軍上海，并在銷售上取得了矚目成績。2017年，萊克麻辣小龍蝦在6.18狂歡節(jié)中脫穎而出，5月底上架3天銷售出12萬盒，當(dāng)天搶購2小時賣出120萬只小龍蝦，打破了吉尼斯紀(jì)錄。潛江市目前已經(jīng)推出多種品牌蝦，對于蝦產(chǎn)業(yè)的品牌宣傳力度很大，吸引了眾多的人群關(guān)注。

萊克集團(tuán)開啟“互聯(lián)網(wǎng)+萊克”模式，目前已經(jīng)在淘寶、天貓、飛天微信、微信平臺展開電商營銷，同時與順豐集團(tuán)合作，保證快遞送達(dá)的速度以保持生鮮的美味。但是除了這些平臺，對于亞馬遜、當(dāng)當(dāng)、京東這些主流電商平臺由于種種原因并沒有拓展銷售業(yè)務(wù)。與此同時，小龍蝦也遠(yuǎn)銷海外市場，出口歐美、日韓等20多個國家和地區(qū)。隨著小龍蝦越來越受到外國顧客的歡迎，在海外市場上的電商營銷也變得十分必要。眾多集團(tuán)在電商的銷售平臺都存在著類似銷售渠道單一，宣傳不全面的問題，而這些問題想要解決從目前來看還任重道遠(yuǎn)。

2.3農(nóng)技體制不健全，技術(shù)推廣慢

各地在中央指令下以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，“四推進(jìn)一穩(wěn)定”進(jìn)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作。蝦稻產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為潛江農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的標(biāo)桿產(chǎn)品、真正的富民工程。潛江市在早期的種養(yǎng)模式為“蝦稻連作”，畝產(chǎn)可達(dá)100-300斤，畝效益可達(dá)1000-3000元。目前大多數(shù)企業(yè)和農(nóng)戶仍采取“蝦稻共作”生態(tài)種養(yǎng)模式，在前一模式的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)，畝產(chǎn)200-400斤，畝效益可達(dá)2000-4000元，達(dá)到小龍蝦與水稻和諧共生，充分循環(huán)利用資源，綠色種養(yǎng)，實現(xiàn)產(chǎn)品品質(zhì)與經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益同步提升的局面。目前，潛江市在“蝦稻共作”的基礎(chǔ)上創(chuàng)新推出水稻、水產(chǎn)、水果、水生蔬菜“四水農(nóng)業(yè)”的復(fù)合養(yǎng)殖模式，其經(jīng)濟(jì)效益更好于前兩種模式，實現(xiàn)糧、棉、油、菜協(xié)調(diào)發(fā)展。

在走訪企業(yè)及農(nóng)戶的過程中，我們發(fā)現(xiàn)仍是采取“蝦稻共作”模式，農(nóng)戶對于“蝦稻共作”及“四水農(nóng)業(yè)”這兩種模式并不特別了解，也沒有通過互聯(lián)網(wǎng)、紙媒、收音機等方式來了解農(nóng)業(yè)信息，這對于農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣極為不利。endprint

我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)進(jìn)入新的發(fā)展時期，人才匱乏在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的快速推進(jìn)中十分突出，然而在城鎮(zhèn)發(fā)展中強有力的人才支撐是必要的。雖然在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣上政府及企業(yè)有所宣傳和培訓(xùn)，但是普及面不廣導(dǎo)致實際成效并不顯著，這必然導(dǎo)致農(nóng)業(yè)運作方式跟不上時代步伐，技術(shù)落后的同時也會造成經(jīng)濟(jì)效益相對減少，不利于整個潛江市農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。在農(nóng)業(yè)技師人員結(jié)構(gòu)中農(nóng)技人員年齡偏大，對于互聯(lián)網(wǎng)大多比較陌生。地方機構(gòu)也沒有建立完善的機構(gòu)集成農(nóng)技人員繼續(xù)教育，農(nóng)技人員接受培訓(xùn)機會少，缺乏新知識，再加上后備人員儲備不足，根本無法滿足當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展需求。同時，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)之間流動性差，農(nóng)技人員分布不平衡，技術(shù)推廣、知識構(gòu)建都是亟待解決的難題。

3“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)營銷模式的對策及建議

3.1調(diào)整金融政策，引導(dǎo)資金流轉(zhuǎn)

（1）健全農(nóng)村金融市場，改善監(jiān)管制度。隨著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的集成化程度不斷提高，企業(yè)在生產(chǎn)中對于資金的需求越來越大，單純由農(nóng)戶投入自有資金難以滿足發(fā)展，因此政府及市場的作用尤為明顯。政府應(yīng)充分利用自身資源構(gòu)建激勵機制，引導(dǎo)和促進(jìn)資金流向農(nóng)業(yè)和農(nóng)村，充分發(fā)揮農(nóng)村金融組織的作用，增強政策性銀行在農(nóng)村金融市場的功能，開發(fā)一些適合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要的金融業(yè)務(wù)。通過互聯(lián)網(wǎng)加快金融市場交易，消除時間和空間的限制，為農(nóng)村金融市場提供活力，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的快速發(fā)展。

（2）推廣非現(xiàn)金結(jié)算方式，轉(zhuǎn)變農(nóng)民支付習(xí)慣。為發(fā)揮金融在支持農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展所起的作用，需改進(jìn)結(jié)算方式。在農(nóng)村推廣非現(xiàn)金結(jié)算方式要加強推進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，建立成本補償機制，改變服務(wù)方式，轉(zhuǎn)變支付方式。加大農(nóng)村金融業(yè)務(wù)創(chuàng)新，根據(jù)生產(chǎn)季節(jié)采取靈活方式，利用多種形式宣傳非現(xiàn)金結(jié)算業(yè)務(wù)，幫助農(nóng)戶了解使用新型支付工具，增強群眾對支付工具的信任，進(jìn)一步加快支付方式的轉(zhuǎn)變。

3.2創(chuàng)新營銷戰(zhàn)略，發(fā)展多種渠道

（1）與亞馬遜、京東、當(dāng)當(dāng)?shù)戎髁麟娚踢M(jìn)行合作，利用其物流體系保證生鮮的價值。電子商務(wù)平臺不停開辟的創(chuàng)新應(yīng)用，也將帶來整個網(wǎng)絡(luò)營銷行業(yè)的鮮活。營銷手段的不停生長和成熟不只是為企業(yè)的生長注入了新的活力，而且也為地區(qū)性的電子商務(wù)生長帶來了動力，不光引領(lǐng)了地區(qū)電子商務(wù)的當(dāng)代化進(jìn)程，也促進(jìn)了企業(yè)的當(dāng)代化內(nèi)部革新。

（2）建立自身銷售網(wǎng)站，并設(shè)置英文界面，便于推廣海外。當(dāng)前小龍蝦產(chǎn)業(yè)已經(jīng)延伸至北美洲、歐洲、亞洲及澳洲等4大洲20多個國家，出口創(chuàng)匯超過同行業(yè)總額的50%。海外市場的不斷拓展，那么境外電商平臺也顯得尤為重要。因此，集團(tuán)應(yīng)建立自主網(wǎng)站，通過英文界面，讓更多外國人來了解小龍蝦這個特色產(chǎn)品，吸引外商，加快海外推廣。

3.3加強農(nóng)民培訓(xùn)，推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)已呈現(xiàn)勢不可擋的趨勢，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)勢必要在未來的幾十年轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與當(dāng)前的“互聯(lián)網(wǎng)+”深度融合衍生出“互聯(lián)網(wǎng)+生態(tài)農(nóng)業(yè)”，培養(yǎng)了大批農(nóng)業(yè)科技人才與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展人才。加強農(nóng)業(yè)方面人才儲備是解決當(dāng)前人才缺失的根本途徑，因此需要通過互聯(lián)網(wǎng)、紙媒、講壇等方式加強農(nóng)民對于新型種養(yǎng)技術(shù)的培訓(xùn)，了解政府農(nóng)業(yè)政策及新技術(shù)、新知識，適當(dāng)調(diào)整自身農(nóng)業(yè)種植的方式，跟上時代步伐。企業(yè)更應(yīng)當(dāng)加大培訓(xùn)農(nóng)民和員工的力度，這也是提高企業(yè)持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。

通過互聯(lián)網(wǎng)方式推廣農(nóng)業(yè)技術(shù)，農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)方式必將得到改善與創(chuàng)新，服務(wù)效能也將得到大大的提升，農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力也將實現(xiàn)突破。同時，政府也要致力于農(nóng)村教育事業(yè)，提高農(nóng)民科學(xué)文化素質(zhì)，培育有文化、懂技術(shù)的新型農(nóng)民。

參考文獻(xiàn)

[1]吳婷.物流可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略下“互聯(lián)網(wǎng)+物流”服務(wù)研究[J].商業(yè)時代，2017，（7）：103105.

[2]周永剛.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下生態(tài)農(nóng)莊的精準(zhǔn)營銷模式探析[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2015，（10）：128129.

[3]劉釗泉，黃麗寬，雷嘉瑋，等.“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮下農(nóng)村家族企業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究——基于廣西的調(diào)查分析[J].中國商論，2017，（13）.

[4]黃國勤.中國南方農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展面臨的問題及對策[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報，2017，25（1）：1318.

[5]李靜.“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下特色農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營銷策略研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2016，（7）：143144.endprint