初中化學(xué)《水的凈化》案例及反思

姜子月

摘 要：本文是初中化學(xué)觀察和操作凈化水的實驗案例，本實驗旨在讓學(xué)生了解凈化水的一些基本方法，如沉淀、過濾、吸附，能把簡單凈化水的方法用于解決實際問題。學(xué)生通過親自參與水凈化過程的實驗探究，感受化學(xué)對生活、對社會的積極意義，增強學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，進而激發(fā)他們自主學(xué)習(xí)的熱情和探究欲，提高他們對環(huán)境保護的意識。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實驗；案例描述；案例反思

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711（2017）23-092-1

【案例描述】

引入：謎語：用手拿不起，用刀劈不開，煮飯和洗衣，都得請我來。（打一自然物）水，生命之源。大家請看，這是一瓶渾濁的河水，它里面有什么雜質(zhì)？

學(xué)生：泥、小樹枝……

教師：我們可以先靜置。大家請看，這就是我靜置好了的水，你有沒有發(fā)現(xiàn)沉下來的其實是一些大顆粒的不溶性雜質(zhì)，上面還有很多小顆粒的雜質(zhì)呢？那怎么辦呢？下面，給大家介紹一位沉淀的好幫手。明礬，白色固體。它會有什么作用呢，請看視頻。（教師）：哦，從剛才的視頻中我們知道了，原來明礬可以幫助小顆粒雜質(zhì)沉淀下來。其實是因為明礬在水中生成一種膠狀物，利用的是它的吸附性，它可以吸附水中的懸浮小顆粒。

教師：現(xiàn)在，我們已經(jīng)將不溶性的雜質(zhì)給沉淀下來了，但是這固體和液體怎么分離下來呢？看這兩張生活中的圖片，大家一定不陌生，他們都可以將固體與液體分離開來。這樣的方法在化學(xué)上叫做過濾，它的作用就是分離不溶性固體與液體。

首先呢，我們要知道它需要哪些儀器：（PPT圖片）玻璃棒、漏斗、燒杯、帶鐵圈的鐵架臺。大家可以看下，他們是這樣組裝在一起的。另外過濾的時候，還需要濾紙，它的小孔可以讓水通過，將不溶性固體保留下來。下面，請看視頻，然后我們一起來總結(jié)如何進行過濾。

先將濾紙對折，打開形成圓錐形，一面有一層，一面有三層。將折疊好的濾紙放在漏斗中，用水潤濕，要保證濾紙緊貼漏斗，無氣泡，我們總結(jié)為“一貼”。我們還要注意“二低”：濾紙的邊緣要低于漏斗的邊緣；倒入液體的時候，液面的邊緣要低于濾紙的邊緣。倒液體的時候，我們還要注意的是燒杯要緊靠著玻璃棒，玻璃棒的下端要緊靠三層濾紙?zhí)帲詈笫锹┒返南露艘o靠承接濾液的燒杯的內(nèi)壁，這是“三靠”。因此我們的操作要點就是“一貼、二低、三靠”。

下面，請同學(xué)們將向小燒杯中倒入約20mL的泥水，并過濾。

教師：好了，大多數(shù)同學(xué)已經(jīng)過濾好了。我想一些同學(xué)來分享下他們實驗的經(jīng)驗。請問你的實驗成功了么？你覺得注意到了什么細節(jié)導(dǎo)致你們組成功（或失敗）？……

教師：我想請同學(xué)來總結(jié)，在我們的這個過濾實驗中。大家有可能會犯什么樣的錯誤，并會導(dǎo)致什么樣的結(jié)果。

教師：好的，最后我們來來回顧和總結(jié)下：1.過濾操作中我們要注意哪些問題？2.過濾后，濾液仍然渾濁可能的原因有哪些？應(yīng)該怎么辦？

教師：我們已經(jīng)過濾掉了固體，現(xiàn)在水中還有雜質(zhì)么？

學(xué)生：水是紅色的，還有點味道。

教師：現(xiàn)在該怎么辦呢？想想生活中，我們剛買的車，新裝修的房子，往往都會買些炭包，在化學(xué)上往往用活性炭。請大家向過濾后的小燒杯中加入一藥匙的活性炭，攪拌后靜置兩分鐘。在等待的時間中，我們來了解下活性炭的工作原理。（活性炭原理視頻）

教師：好，活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，可以用來吸附水中的色素及異味，這是個物理變化還是化學(xué)變化呢？

教師：我們再次過濾下，看看會有什么神奇的效果。

教師：我們好多同學(xué)已經(jīng)觀察到了結(jié)果，果然變成了無色澄清的水。我們在生活中可以利用活性炭凈水么？（PPT展示活性炭凈水器）我們可以直接用這樣的活性炭凈水器裝入自來水飲用。我們也可以自制活性炭凈水器。觀察下，所填充的物質(zhì)顆粒由大到小，水的凈化程度卻是由低到高的。

（教師演示實驗）這就是我事先自制的凈水器裝置。我來試驗下，看看效果怎么樣?！?/p>

教師：好的。這就是凈化水的幾種方法。那么生活中，自來水廠的水又是如何凈化的，也是這樣的過程么，讓我們再來看一組視頻介紹。

【教學(xué)反思】

本節(jié)課主要想通過情景和生活實際經(jīng)驗引出問題，讓學(xué)生討論水的凈化有什么方法，讓學(xué)生充分發(fā)言，教師給與肯定。在教學(xué)中，盡量用生動的語言來描述凈化的過程，學(xué)會使用一些跟學(xué)生更貼近的網(wǎng)絡(luò)語，“逆襲”、“自白”、“白富美”，拉近與學(xué)生之間的關(guān)系。在教學(xué)設(shè)計上，采用了兩條路線，一條是水的凈化的過程，沉淀、過濾、吸附、消毒；另一條以是一杯水的逆襲為故事主線，如何通過凈化變成白富美。在教學(xué)環(huán)節(jié)上，在講到過濾操作時，先放一個操作視頻，讓學(xué)生觀看，教師不講具體的操作環(huán)節(jié)，然后又學(xué)生進行模仿操作，這樣會讓學(xué)生在操作中有所思考，哪一步該怎樣進行，有哪些是需要注意的，會讓他的印象更深刻些。

為了激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)和參與的熱情，筆者在學(xué)生實驗過程中拍了一些學(xué)生操作錯誤的照片，并設(shè)置搶答環(huán)節(jié)，由學(xué)生來總結(jié)錯誤在哪里，原因是什么，這樣可以加深學(xué)生對過濾操作的認識，效果還是不錯的。當然，本節(jié)課也有些問題有待進一步改善，比如：1.怎樣更好地組織教學(xué)，讓自己的語言更簡潔明了，讓自己的語言可以更生動和豐富一些。2.在一些教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)置上，節(jié)奏可以更緊湊一些，用語應(yīng)該更規(guī)范和專業(yè)。3.除了設(shè)置游戲環(huán)節(jié)，再思考還要怎樣讓學(xué)生更積極的參與課堂學(xué)習(xí)，怎樣讓學(xué)生主動提出問題，這點我想除了學(xué)生的本身的條件，教師的語言、學(xué)識、人格上的魅力也許會起到很大的作用。4.學(xué)生的設(shè)計思維能力不是很強，科學(xué)探究能力比較差，活動進程中也不是很主動，習(xí)慣了在老師的指導(dǎo)下機械地完成任務(wù)。因此，怎樣提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，應(yīng)該是今后教學(xué)努力的方向。endprint