中職內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革的初步探索

何凡

[摘 要]本文從職業(yè)教育發(fā)展的需求與企業(yè)的崗位需求，指出在中職學(xué)校進行教學(xué)改革的必要性與緊迫性。并以內(nèi)衣專業(yè)的教學(xué)改革為例，分析了目前職業(yè)教育人才培養(yǎng)方案存在的問題，提出了建構(gòu)中職內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革的前期準備工作和指導(dǎo)思想，以及教學(xué)改革的具體措施，對探索中職內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革有一定的現(xiàn)實意義。

[關(guān)鍵詞]工學(xué)一體化；教學(xué)改革；內(nèi)衣專業(yè)；學(xué)習(xí)領(lǐng)域

近幾年來，隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展，內(nèi)衣產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，品牌化歷程加快，內(nèi)衣企業(yè)對員工的專業(yè)性也要求更高。為了迎合市場經(jīng)濟的需求，這就要求中職學(xué)校要加大校企合作的力度，培養(yǎng)出合適的內(nèi)衣人才，適應(yīng)企業(yè)的崗位需求，這也是職業(yè)教育人才的培養(yǎng)目標(biāo)與要求。

一、我校內(nèi)衣專業(yè)的教學(xué)狀況概述

我校地處佛山市南海區(qū)鹽步鎮(zhèn)，鹽步是中國現(xiàn)代內(nèi)衣工業(yè)的“發(fā)祥地”，全國15個“中國內(nèi)衣消費主導(dǎo)品牌”中，鹽步就占7個。我校充分利用自己的地理優(yōu)勢，結(jié)合本地行業(yè)需求，開設(shè)了內(nèi)衣專業(yè)課程。而目前我校的教學(xué)相對社會需求仍有較大差距，主要存在以下問題：

1.內(nèi)衣專業(yè)人才供需脫節(jié)

最近幾年我校內(nèi)衣專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)出現(xiàn)困難，招生也陷入低谷，一方面是由于市場經(jīng)濟的發(fā)展淘汰了大量的中小型內(nèi)衣企業(yè)，智能機器取代了部分的人工崗位，僧多粥少，從而導(dǎo)致了內(nèi)衣專業(yè)人才暫時就業(yè)的不理想。另一方面則是在教學(xué)中局限于以往的經(jīng)驗，注重傳統(tǒng)的理論知識傳授，培養(yǎng)目標(biāo)封閉于傳統(tǒng)的就業(yè)崗位而忽視了新興的崗位，缺乏針對性，滿足不了企業(yè)對內(nèi)衣專業(yè)人才的技能需求。

2.就業(yè)崗位與培養(yǎng)目標(biāo)不匹配

隨著我國的大學(xué)擴招政策，近幾年大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)也急劇增多，在企業(yè)同一崗位招聘中，中職生完全處以劣勢。以往我校內(nèi)衣專業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)定位為設(shè)計師助理與紙樣師助理，畢業(yè)生因為物美價廉在鹽步本地的中小型企業(yè)是非常受歡迎的。但隨著內(nèi)衣企業(yè)的發(fā)展，品牌化歷程加快，私營小工廠紛紛倒閉或被收購，取而代之的是大型品牌內(nèi)衣企業(yè)。大型品牌內(nèi)衣企業(yè)更注重員工的文化底蘊和可持續(xù)發(fā)展性，高新技術(shù)的掌握能力，尤其是在設(shè)計類和紙樣類崗位上表現(xiàn)得更為明顯，在這種招聘趨勢下，學(xué)歷較低的中職生基本上找不到設(shè)計類的就業(yè)崗位，而紙樣類的崗位中職生又缺乏足夠的實踐經(jīng)驗和電腦技術(shù)能力，只能做一些簡單的裁板，分料等體力工作。

二、我校內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革的前期準備工作

如果職業(yè)學(xué)校不能充分了解企業(yè)對人才結(jié)構(gòu)和專業(yè)技能等方面的具體要求，就無法培養(yǎng)企業(yè)滿意的畢業(yè)生。近幾年來，中職學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)崗位很難做到“專業(yè)對口”，主要原因就是學(xué)校與社會溝通不足，教學(xué)目標(biāo)和人才培養(yǎng)模式?jīng)]有根據(jù)市場需求，也沒有結(jié)合學(xué)校的實際情況和學(xué)生特點來制定合理的教學(xué)計劃，這就導(dǎo)致了辦學(xué)的盲目性、隨意性、滯后性。根據(jù)我校內(nèi)衣專業(yè)的教學(xué)狀況以及目前面臨的問題，在內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革中，主要做了如下前期準備工作：

1.制定人才培養(yǎng)方案，確定核心崗位與輔助崗位

根據(jù)我校所處的區(qū)域環(huán)境，結(jié)合鹽步內(nèi)衣產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)展方向以及內(nèi)衣企業(yè)提出的對技術(shù)崗位人才的層次需求，我校進行了大量的市場調(diào)研，結(jié)合現(xiàn)有的專業(yè)優(yōu)勢，確定了內(nèi)衣專業(yè)“科研、育人、服務(wù)”三位一體化的教學(xué)研究與實踐改革方案，核心崗位為內(nèi)衣車板工，輔助崗位為內(nèi)衣設(shè)計師助理與紙樣師助理。

2.改變教學(xué)授課模式，以工學(xué)一體化為主

在教學(xué)改革的實施過程中，學(xué)校要積極的追蹤和了解行業(yè)發(fā)展趨勢，根據(jù)專業(yè)技術(shù)人才崗位對技能的要求，以職業(yè)資格標(biāo)準為依據(jù)，整合修訂教學(xué)大綱和教學(xué)內(nèi)容，擯棄單一化、模式化的教學(xué)內(nèi)容，同時要注重理論教學(xué)內(nèi)容與實訓(xùn)課程相結(jié)合，圍繞“工學(xué)一體化”的職業(yè)教育中心，探討、修訂和完善內(nèi)衣專業(yè)理論和實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容。另外要在校內(nèi)開辦試點班，并通過試點班開展教學(xué)實驗，及時反饋相關(guān)信息，以便對教學(xué)改革提出指導(dǎo)性意見。另外我校還把理論教學(xué)和實訓(xùn)操作相結(jié)合，以企業(yè)生產(chǎn)的流水線作業(yè)過程為依據(jù)來編寫課程體系與學(xué)習(xí)領(lǐng)域和教學(xué)工作頁，構(gòu)建工學(xué)一體化的課程體系。

3.規(guī)劃實訓(xùn)場室與設(shè)備，做好課改的硬件配置

轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，以往是把實訓(xùn)場室作為課程的附屬品，新課改理念則要求要把實訓(xùn)場室作為課程實施的主要場所。因此我校積極開展校內(nèi)外實訓(xùn)基地建設(shè)，提供給學(xué)生良好的實習(xí)環(huán)境，以保證實訓(xùn)教學(xué)的順利開展。 我校先后建立了服裝一體化室﹑電腦設(shè)計室﹑內(nèi)衣紙樣室﹑縫制工藝室等，并按照真實的企業(yè)流水車間模式進行布局，真實的呈現(xiàn)職業(yè)工作現(xiàn)場結(jié)構(gòu)，真實的體現(xiàn)企業(yè)的生產(chǎn)過程。

4.教師下企實習(xí)，提升師資力量

學(xué)校專業(yè)師資隊伍建設(shè)，是一所學(xué)校發(fā)展的中堅力量，是教學(xué)改革措施實施環(huán)節(jié)中起決定性因素的部分。我校在課改師資隊伍建設(shè)方面主要的措施為：⑴.確立由一名/兩名經(jīng)驗豐富的教師作為專業(yè)學(xué)科帶頭人、多名骨干教師作為教學(xué)科研主力、聘請課改專家來組成完整的教學(xué)改革師資隊伍。⑵.分期分批組織教師參加企業(yè)實踐，尤其是學(xué)科專業(yè)帶頭人需要長期駐廠，通過下廠鍛煉，教師積累寶貴的實踐經(jīng)驗，并把企業(yè)的相關(guān)高新技術(shù)應(yīng)用于教學(xué)中，達到了良好效果。⑶.對專業(yè)教師提出高標(biāo)準、嚴要求、鼓勵專業(yè)教師考取相關(guān)職業(yè)技能證書，參加各類技能設(shè)計大賽，加快“雙師型”教師隊伍的培養(yǎng)步伐。

三、內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革的具體措施

1.社會實地調(diào)研考察教學(xué)培養(yǎng)目標(biāo)

在內(nèi)衣專業(yè)教學(xué)改革初期，我校調(diào)查研究了內(nèi)衣專業(yè)近10年的畢業(yè)生的工作情況與職業(yè)發(fā)展路線，重點調(diào)查了近三年的畢業(yè)生。通過畢業(yè)生反饋的大量數(shù)據(jù)，我校內(nèi)衣專業(yè)學(xué)生的就業(yè)區(qū)域以鹽步﹑大瀝﹑黃岐三個區(qū)域為主，畢業(yè)生工作的企業(yè)以生產(chǎn)調(diào)整型內(nèi)衣和少女內(nèi)衣為主，我校內(nèi)衣專業(yè)的教學(xué)團隊針對本地區(qū)域內(nèi)衣企業(yè)的品牌特點進行產(chǎn)品流程分析，并結(jié)合企業(yè)需求及學(xué)生喜好和擇業(yè)的要求，制定了相應(yīng)的教學(xué)培養(yǎng)計劃和教學(xué)目標(biāo)。

2.對內(nèi)衣專業(yè)進行課堂教學(xué)改革endprint

我校在內(nèi)衣專業(yè)的課堂教學(xué)模式上主要采用的是工學(xué)一體化教學(xué)模式?！肮W(xué)一體化”教學(xué)模式注重培養(yǎng)學(xué)生的關(guān)鍵能力、綜合職業(yè)能力，使課堂由教學(xué)行為向?qū)W習(xí)行為轉(zhuǎn)變。教師在課堂中以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能為出發(fā)點，以學(xué)生為中心，以行動為導(dǎo)向，培養(yǎng)學(xué)生的溝通與合作等的能力，并將這種行動力轉(zhuǎn)化為職業(yè)能力，以適應(yīng)職業(yè)崗位對專業(yè)教學(xué)的需求。

在教學(xué)過程中，將課程內(nèi)容設(shè)計成學(xué)習(xí)領(lǐng)域，每個學(xué)習(xí)領(lǐng)域里面又包含一個個具體的學(xué)習(xí)情境，并把教學(xué)要求與崗位職業(yè)標(biāo)準結(jié)合起來，學(xué)生通過完成學(xué)習(xí)情境積累經(jīng)驗和掌握技能，真正做到以學(xué)生為主，以教師控制引導(dǎo)為輔。學(xué)生每完成一個學(xué)習(xí)領(lǐng)域，就能獨立掌握并運用一個內(nèi)衣產(chǎn)品的客戶數(shù)據(jù)分析、款式設(shè)計開發(fā)、紙樣繪制、物料配備，成品縫制等專業(yè)知識。課堂教學(xué)考核方面則由學(xué)生互評、教師評價、作品展示評價等多方式進行。

3.培養(yǎng)內(nèi)衣專業(yè)人才的市場性與實用性

傳統(tǒng)的服裝院校培養(yǎng)的學(xué)生設(shè)計作品都過于注重風(fēng)格的創(chuàng)新性，而忽略了設(shè)計內(nèi)涵的問題，以及普遍都存在“設(shè)計重于工藝”的問題。為了讓我校內(nèi)衣專業(yè)的學(xué)生最快于市場接軌，滿足企業(yè)技術(shù)崗位人才的需求，近年來，內(nèi)衣專業(yè)先后與廣東奧麗儂內(nèi)衣有限公司、依黛麗內(nèi)衣有限公司、美思內(nèi)衣有限公司、廣東省新怡集團、楓蓮內(nèi)衣有限公司等企業(yè)簽訂協(xié)同育人協(xié)議，先后成立了“奧麗儂車間”、“依黛麗工作室”等，企業(yè)為內(nèi)衣專業(yè)學(xué)生提供實習(xí)基地及產(chǎn)品研發(fā)材料，紙樣指導(dǎo)等，每年在校內(nèi)舉辦內(nèi)衣設(shè)計大賽，協(xié)同學(xué)校一起培養(yǎng)內(nèi)衣技術(shù)崗位應(yīng)用型人才。

4.結(jié)合校企實際，推行校本教材

根據(jù)內(nèi)衣專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和用人單位需求，調(diào)整課程設(shè)置和課程內(nèi)容，并組織內(nèi)衣專業(yè)全體教師進行研究論證，對傳統(tǒng)的教材內(nèi)容進行必要的調(diào)整，對照企業(yè)的工作項目編寫校本教材和教學(xué)課件，如編寫了《內(nèi)衣設(shè)計實訓(xùn)》﹑《內(nèi)衣紙樣設(shè)計實訓(xùn)》﹑《CoreIDRAW/Photoshop內(nèi)衣產(chǎn)品設(shè)計案例實訓(xùn)》﹑《內(nèi)衣紙樣設(shè)計與工藝》等教材，教材在編寫過程中充分考慮內(nèi)衣企業(yè)實際崗位對崗位人員的素質(zhì)與能力要求，立足于真實的企業(yè)內(nèi)衣崗位環(huán)境，結(jié)合中職學(xué)生的實際特點，讓學(xué)生學(xué)會根據(jù)各種材料、企業(yè)的要求來進行內(nèi)衣設(shè)計與紙樣制作，避免設(shè)計出華而不實或無法制作成品的作品。

四、取得的成效與反思

在教學(xué)改革的過程中，內(nèi)衣專業(yè)與企業(yè)合作，內(nèi)衣專業(yè)課改先鋒隊的教師們圍繞自己的教學(xué)研究方向，積極編寫工作情景，撰寫學(xué)材與教材，不僅有效解決了學(xué)生的專業(yè)能力訓(xùn)練及職業(yè)能力訓(xùn)練，也為參與的企業(yè)定向培養(yǎng)了完全符合企業(yè)崗位需要的人才，有效推動了傳統(tǒng)授課型課堂向?qū)熤?、工學(xué)一體化課堂轉(zhuǎn)變。

總之，中職學(xué)校教學(xué)改革應(yīng)從學(xué)校教學(xué)工作發(fā)展的大環(huán)境出發(fā)，依托自身優(yōu)勢，走出一條“專業(yè)有特色，服務(wù)本地經(jīng)濟”的專業(yè)特色教學(xué)改革之路，從而實現(xiàn)學(xué)校的自身發(fā)展。

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