精準(zhǔn)營銷助力扶貧攻堅，產(chǎn)業(yè)富民推動鄉(xiāng)村振興

李逾男

摘要：長期以來，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值較低一直是困擾山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出問題。本文從綠色食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀入手，分析蒙山旅游區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營面臨的問題，并提出相應(yīng)的解決路徑與途徑，總結(jié)出精準(zhǔn)營銷扶貧模式，助力“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的一張靚麗名片，以此為抓手助推山東從農(nóng)業(yè)大省向品牌強省的轉(zhuǎn)變。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；扶貧開發(fā)；精準(zhǔn)營銷；特色農(nóng)產(chǎn)品

十九大報告指出：“堅持農(nóng)業(yè)、農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展，按照產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕的總要求，建立健全城鄉(xiāng)融合發(fā)展體制機制和政策體系，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村現(xiàn)代化?！北菊n題以蒙山旅游區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式研究為例，研究以精準(zhǔn)營銷助力扶貧攻堅的可借鑒、可推廣的模式，以產(chǎn)業(yè)富民推動鄉(xiāng)村振興。

一、蒙山旅游區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品營銷現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈不系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品品牌附加值較低一直是困擾山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的突出問題，近年來，我省農(nóng)產(chǎn)品品牌覆蓋率及品牌價值不斷提高，威海刺參、金鄉(xiāng)大蒜、煙臺蘋果等33個品牌入選農(nóng)業(yè)部“中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌百強”名單，有著一定的品牌優(yōu)勢。

蒙山旅游區(qū)風(fēng)景優(yōu)美，山清水秀，各種土特產(chǎn)無污染，富有地方特色。其傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品蘋果、蜜桃、草莓、板栗、蜂蜜、靈芝、屯巴茶，新型農(nóng)產(chǎn)品蜜柚、桑蠶、砂糖橘、葡萄、全蝎、黑豬，特殊的非金屬礦產(chǎn)資源麥飯石，以及光棍雞、豆豉、紅燒兔頭等地方名吃，特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展?jié)摿薮?，前景廣闊。

二、課題研究的主要問題

1.通過農(nóng)產(chǎn)品加工流通品牌的培育，引導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營主體自我發(fā)展。推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、深加工及流通環(huán)節(jié)打造并推廣富有地域特色的自有品牌，鼓勵農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志、原產(chǎn)地認(rèn)證及馳名商標(biāo)等的市場推介，加快發(fā)展壯大農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)營主體。

2.創(chuàng)新經(jīng)營機制，實行集約化經(jīng)營。圍繞桑蠶、水果、休閑農(nóng)業(yè)、茶葉、特色養(yǎng)殖生產(chǎn)，構(gòu)建集農(nóng)戶、基地、公司與一體的全產(chǎn)業(yè)鏈，推進(jìn)農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)走專業(yè)化、集約化、規(guī)模化發(fā)展的路子。

3.建立扶持農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)和發(fā)展的長效機制，實施線上線下同步的020推廣模式，充分利用現(xiàn)代化手段開展市場推廣。

4.提高特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的輻射帶動能力，體現(xiàn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)作用，挖掘品牌文化底蘊，凸顯品牌文化價值。

品牌農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一項重要內(nèi)容，也是推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變的必要途徑。以品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)為抓手，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，強化農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)，按照生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營規(guī)模化、營銷品牌化的戰(zhàn)略，全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌。

三、特色農(nóng)產(chǎn)品精準(zhǔn)營銷的主要途徑

1.綠色食品產(chǎn)業(yè)化路徑與質(zhì)量控制

大力推進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品基地品牌建設(shè)，以農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化為抓手，以增加農(nóng)民收入為中心，引進(jìn)項目、資金、信息和技術(shù)，做優(yōu)做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。通過資金扶持、政策引導(dǎo)、典型帶動、技術(shù)引領(lǐng)等方法，形成特色農(nóng)業(yè)種植基地。依托農(nóng)民專業(yè)合作社，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、包裝、配送一條龍，使農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈成為拉動農(nóng)民增收致富的新引擎。

2.代表性特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌策劃

按照“一個品牌帶動一個產(chǎn)業(yè)，一個品牌富裕一方百姓”的發(fā)展思路，以品牌價值提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，促進(jìn)農(nóng)民增收致富。品牌效益的提高，對農(nóng)產(chǎn)品附加值的提高及農(nóng)民增收能夠起到重要的推手作用。

3.代表性特色農(nóng)產(chǎn)品的渠道建設(shè)

充分利用農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)交易平臺，為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供全面的線上供求信息服務(wù)、線下撮合對接服務(wù)以及相關(guān)行情、資訊、農(nóng)產(chǎn)品指數(shù)等綜合服務(wù)。

使縣域電商成為承上啟下的重要節(jié)點，打通“農(nóng)產(chǎn)品上行”“工業(yè)品下行”的雙向通道。除了使農(nóng)民快速便捷的購買到日用消費品，更為重要的是在農(nóng)產(chǎn)品的規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的基礎(chǔ)上，提升農(nóng)民在整個供應(yīng)鏈流通渠道的討價還價和博弈能力。

在移動互聯(lián)背景下，積極開拓新媒體營銷方式。如沂南縣新立村邀請“網(wǎng)紅”主播開展網(wǎng)絡(luò)直播，幫助售賣優(yōu)質(zhì)蘋果、七彩煎餅等農(nóng)產(chǎn)品。通過網(wǎng)絡(luò)直播平臺，搭建起了農(nóng)戶與網(wǎng)絡(luò)吃貨之間的橋梁。在直播的4個小時里，累計觀看量高達(dá)近10萬人，網(wǎng)友們紛紛發(fā)彈幕詢問新立村蘋果、七彩煎餅等的口感、價格等，并不斷通過“邊看邊買”電商功能網(wǎng)絡(luò)掃貨。通過現(xiàn)場直播銷售，消費者更清晰的了解所要購買的農(nóng)產(chǎn)品，效率高、交互性好、參與度高，實現(xiàn)了消費者與特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的雙贏。

4.特色農(nóng)產(chǎn)品品牌維護

品牌文化是對滲透在整個產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營過程中的理念、行為規(guī)范及產(chǎn)品品質(zhì)和文化內(nèi)涵的集中體現(xiàn)，集合了地理、人文、歷史等多種要素，研究與挖掘農(nóng)產(chǎn)品的品牌文化內(nèi)涵，是提升農(nóng)產(chǎn)品附加值的重要途徑。

操作層面上，一是充分發(fā)揮文化軟實力對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的支撐作用，對農(nóng)業(yè)經(jīng)營中的文化因素進(jìn)行積極的發(fā)掘、提煉和創(chuàng)新，以提升農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力；二是將環(huán)保意識滲透到農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、應(yīng)用、推廣等環(huán)節(jié)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，改善農(nóng)資品質(zhì)，同時確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全；三是構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展模式，融農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、精深加工和特色鄉(xiāng)村旅游及周邊服務(wù)為一體，彰顯消費拉動作用。

四、精準(zhǔn)營銷扶貧模式推廣

目前農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)存在的問題主要為：對品牌的認(rèn)知較為模糊，僅以地方特產(chǎn)作為賣點，文化附加值不高，品牌推廣渠道、媒介及傳播方式和載體需要進(jìn)一步挖掘提升。基于以蒙山特色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的研究，在精準(zhǔn)營銷推動產(chǎn)業(yè)扶貧方面有以下幾點可供借鑒：

1.加強農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建的頂層設(shè)計，在企業(yè)產(chǎn)品品牌的基礎(chǔ)上，打造區(qū)域性農(nóng)產(chǎn)品品牌的整體形象，培育一批區(qū)域共性品牌。構(gòu)建線上線下相結(jié)合的品牌農(nóng)產(chǎn)品營銷體系，建立農(nóng)產(chǎn)品品牌目錄制度。

2.大力發(fā)展各類特色生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品基地，以品牌帶基地、以基地促品牌，建設(shè)一批特色鮮明、優(yōu)勢突出的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品園區(qū)和產(chǎn)業(yè)集群，推動基地園區(qū)規(guī)模、檔次持續(xù)提升，凸顯產(chǎn)業(yè)集群優(yōu)勢。

3.利用特色農(nóng)產(chǎn)品營銷模式，打造一批特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品品牌、企業(yè)品牌和區(qū)域品牌，培育和孵化一批經(jīng)濟效益好、輻射帶動強的新型經(jīng)營主體，打造品牌與品牌群的核心競爭力，助力農(nóng)民脫貧增收。

4.與高校及院所合作，推進(jìn)實施大學(xué)生農(nóng)場創(chuàng)業(yè)項目，解決當(dāng)?shù)厝瞬哦倘钡那闆r，同時激活民間投資，引導(dǎo)社會資本有序投入，形成多元化投入機制。

五、需要保障的幾個問題

1.培育新型職業(yè)農(nóng)民，解決“誰來種地”的問題

根據(jù)農(nóng)時季節(jié)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期和產(chǎn)業(yè)特點，采取理論學(xué)習(xí)、實訓(xùn)操作、參觀交流、典型案例分析與互動等課堂培訓(xùn)與田間操作實習(xí)有機結(jié)合，把新產(chǎn)品、新設(shè)備實際應(yīng)用與理論教學(xué)有機結(jié)合，加大對農(nóng)業(yè)新技術(shù)、農(nóng)作物新品種、農(nóng)業(yè)機械新設(shè)備的推廣與應(yīng)用，圍繞新型農(nóng)民素質(zhì)提升工程，面向農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、合作社以及種養(yǎng)能手、黨員骨干，開展集約化、多樣化、規(guī)?；嘈问?、多層次、全方位的農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)，滿足不同類型和層次的農(nóng)民對職業(yè)教育的需求。

鼓勵科研院所和職業(yè)院校開發(fā)面向農(nóng)村現(xiàn)代經(jīng)營服務(wù)新體系的立體化培訓(xùn)包，內(nèi)容以經(jīng)營管理、實用技術(shù)為主，如農(nóng)超對接的實施與操作、農(nóng)村連鎖零售店的運營與管理、農(nóng)產(chǎn)品安全衛(wèi)生、新型城鎮(zhèn)化規(guī)劃解讀、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、土壤檢測、測土配肥、茶葉品評、廢舊物資回收與評估、家庭農(nóng)場經(jīng)營管理等，以提高就業(yè)技能和致富能力為重點，強化產(chǎn)學(xué)結(jié)合，從傳授單一技術(shù)技能向市場經(jīng)濟、農(nóng)業(yè)科技、法律法規(guī)等多個領(lǐng)域延伸。

2.政府推動、引導(dǎo)和服務(wù)的問題

打造品牌，需要政府的推動、引導(dǎo)和服務(wù)。政府要為品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展?fàn)I造健康的外部環(huán)境，建立健全特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證及質(zhì)量安全追溯體系，使特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)優(yōu)價、名副其實，實現(xiàn)供需良性循環(huán)。

同時企業(yè)也應(yīng)發(fā)揮品牌培育與維護的主體作用，積極主動開展品牌發(fā)掘、培育和維護，創(chuàng)建和維護自身品牌，保護知識產(chǎn)權(quán)，使得優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)品牌價值的可持續(xù)發(fā)展。

3.完善物流等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力農(nóng)產(chǎn)品上行的問題

完善縣域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，打造集農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、包裝、優(yōu)化、配送、品質(zhì)保障、銷售渠道、人才培養(yǎng)、公共服務(wù)、電商平臺等為一體的聚合式農(nóng)村電子商務(wù)生態(tài)圈，為縣域農(nóng)產(chǎn)品的有效上行奠定良好的基礎(chǔ)。

總之，政府、企業(yè)、科研院所多方聯(lián)動，形成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局，使“生態(tài)沂蒙山、優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的品牌影響力持續(xù)增強，助力實現(xiàn)山東由農(nóng)業(yè)大省向品牌大省的轉(zhuǎn)變。