關(guān)于化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測分析實踐教學(xué)的幾點(diǎn)思考

內(nèi)容摘要：對化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測分析課程的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行思考并嘗試，主要從教學(xué)方法、考核方法、實踐活動等方面進(jìn)行了改革，精心選擇實踐教學(xué)內(nèi)容，采用多種教學(xué)方法、手段，大膽嘗試新的考核方法，并結(jié)合第二課堂、競賽等活動，收到了良好的實踐教學(xué)效果，在教學(xué)中不斷滲透職業(yè)道德教育。

關(guān)鍵詞：實踐教學(xué)；教學(xué)內(nèi)容；教學(xué)方法；考核方法；職業(yè)道德

中等職業(yè)教育以就業(yè)為導(dǎo)向，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核心，以做好專業(yè)實踐教學(xué)，提高學(xué)生動手能力為目標(biāo)。實踐教學(xué)是中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)的重要組成部分，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能和創(chuàng)新能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一、教學(xué)內(nèi)容的精心選擇

（一）精選應(yīng)用廣、實用性強(qiáng)的實驗內(nèi)容

水質(zhì)檢驗在城市給排水中應(yīng)用廣泛，水廠或污水處理廠等單位性質(zhì)不同，所檢驗的項目有所不同，但有些常規(guī)檢測項目是一致的，例如：五日生化需氧量、化學(xué)需氧量、懸浮物等指標(biāo)，因此在化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測分析實驗內(nèi)容選擇這些各單位的通用實驗、公共交叉項目，使學(xué)生無論到水廠、中水公司還是污水處理廠都會操作。

（二）增加最新實驗內(nèi)容

在實驗教學(xué)中，增加新儀器、新設(shè)備、新方法的教學(xué)內(nèi)容，COD快速測定儀、DO快速測定儀等，通過先進(jìn)儀器方法的學(xué)習(xí)，不僅拓展學(xué)生的知識面，而且激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新思想，鼓勵學(xué)生學(xué)習(xí)新知識，研究新技術(shù)，開發(fā)新儀器的思想。

二、實踐教學(xué)方法、手段的靈活多樣

在優(yōu)化實驗教學(xué)內(nèi)容的同時，還應(yīng)進(jìn)行教學(xué)方法的改革。教師應(yīng)摒棄以往注入式、封閉型教學(xué)方法，實行啟發(fā)式、開放型教學(xué)方法，尤其要在教學(xué)中采用多種教學(xué)手段，鼓勵學(xué)生發(fā)揮自己的主觀能動性。

作為一門實驗操作性很強(qiáng)的課程，除了采用最基本的教學(xué)方法教師演示，學(xué)生操作練習(xí)外，還采用多媒體課件、錄像、參觀等多種形式教學(xué)方法、手段。

如在講解五日生化需氧量的實驗操作時，先給學(xué)生放映錄像操作過程，觀看后選2～3名學(xué)生到講臺前進(jìn)行演示操作，其他同學(xué)糾正錯誤，然后教師演示正確操作過程，最后由全班同學(xué)分組操作實驗，實驗結(jié)束后帶學(xué)生到大興水文總站、方莊中水公司參觀專業(yè)人員進(jìn)行的操作，并比較檢驗方法的不同。

三、實踐考核方法的改革創(chuàng)新

以往的實訓(xùn)考核主要以組為單位，通過學(xué)生的考勤、上交成果等評定成績，但有時一組內(nèi)只有一個同學(xué)真正做實驗，其他同學(xué)抄襲別人成果，為了避免這種弊端，使每個小組全部組員都能積極動手操作，大家互相配合，成績評定采用平時表現(xiàn)、上交成果、口試與抽查實驗操作相結(jié)合的方式。

（一）平時表現(xiàn)

平時表現(xiàn)除包括常規(guī)的遲到、早退、課堂紀(jì)律等外，還包括學(xué)生積極動手操作、大膽提問、團(tuán)結(jié)合作等方面，在實驗指導(dǎo)過程中，教師要多觀察每位學(xué)生的表現(xiàn)，多與學(xué)生溝通、交流，對實驗過程中提出獨(dú)到見解的學(xué)生給予適當(dāng)加分鼓勵，盡量全面把握每位學(xué)生整個實驗過程。

（二）口試

1、口試時間

口試選擇在兩個時間段，在實驗穿插過程中和上交實驗成果時，保證對每位學(xué)生進(jìn)行口試。

2、口試內(nèi)容

口試分兩個內(nèi)容，第一是簡述實驗過程，第二是回答教師所提問題，根據(jù)實驗內(nèi)容教師會對每位同學(xué)提出1～2個問題，如“標(biāo)定鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液的準(zhǔn)確濃度”實驗中，提問學(xué)生用哪種溶液標(biāo)定鹽酸，在反應(yīng)開始前，甲基橙是何顏色，反應(yīng)到達(dá)終點(diǎn)時變成何顏色，鹽酸的初、末讀數(shù)，以及如何計算溶液濃度等問題。

3、分層口試

根據(jù)不同層次的學(xué)生提出不同難易程度的問題，對于基礎(chǔ)比較差的學(xué)生只提問簡單的觀察實驗現(xiàn)象，而對于理解能力較強(qiáng)的學(xué)生提問實驗中出現(xiàn)問題如何解決等問題，使每個層次的學(xué)生在自己現(xiàn)有水平得以提高。

（三）實驗操作

口試后，每組再抽查1～2名學(xué)生進(jìn)行實驗操作過程的簡單演示。

四、實踐教學(xué)中職業(yè)道德的不斷滲透

教書先育人，職業(yè)教育中一項重要內(nèi)容是職業(yè)道德的教育，水質(zhì)化驗崗位對學(xué)生職業(yè)道德要求非常高。

（一）細(xì)心、認(rèn)真

實驗操作的每一步都要求細(xì)心、認(rèn)真，少加一滴反應(yīng)就不能到達(dá)終點(diǎn)，多加一滴藥液就會過量，硫酸加入水中屬于正確操作順序，如果顛倒，水倒入硫酸中將會使酸沸騰，甚至引起爆炸！可見，實驗不能有半點(diǎn)馬虎，否則會出現(xiàn)嚴(yán)重事故，甚至危機(jī)生命。在每次實驗前，教師都要對學(xué)生進(jìn)行一番安全教育，在實驗指導(dǎo)過程中，如發(fā)現(xiàn)同學(xué)中有誤操作或馬虎不認(rèn)真時，要立即糾正錯誤，以免釀成大錯。

（二）誠信教育

在水質(zhì)檢驗實驗過程中，要嚴(yán)格檢查學(xué)生的數(shù)據(jù)結(jié)果，一旦發(fā)現(xiàn)有抄襲或擅自更改數(shù)據(jù)，一定要批評教育。因為實驗數(shù)據(jù)結(jié)果有可能關(guān)系到一個村鎮(zhèn)或一個小區(qū)飲用水水質(zhì)狀況或一個污水處理廠排向河流的達(dá)標(biāo)情況，如在學(xué)校就養(yǎng)成偽造假數(shù)據(jù)，隨意更改數(shù)據(jù)結(jié)果，以后到工作單位有可能危機(jī)到當(dāng)?shù)鼐用竦娘嬎踩珕栴}，出現(xiàn)人身事故，因此在實驗中通過實驗事故的實例給學(xué)生敲響警鐘，始終給學(xué)生灌輸實事求是的科學(xué)思想，認(rèn)真做事的學(xué)習(xí)和工作態(tài)度。

（三）適應(yīng)環(huán)境

化學(xué)藥品大部分有腐蝕性、有異味、有毒等，如硫化氫氣體有臭雞蛋味、鹽酸易揮發(fā)有刺激性氣味等，實驗過程中有些同學(xué)甚至?xí)霈F(xiàn)惡心的感覺，但要教育學(xué)生克服這些困難，在教學(xué)中要多給學(xué)生樹立好的典范，例如偉大的女化學(xué)家居里夫人如何在沒有地板的簡陋實驗室克服重重困難，歷經(jīng)四年終于發(fā)現(xiàn)具有放射性的元素鐳，再例如世界上赫赫有名的瑞典化學(xué)家諾貝爾，在研究炸藥的實驗過程中，為了避免傷害周圍的人，他把個人的生死置之度外，租了一只大船在梅拉倫湖上實驗，經(jīng)過四年幾百次的艱苦而危險的實驗，終于成功地研制了硅藻甘油炸藥。通過這些科學(xué)家們的事跡鼓舞、感染學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、忍受艱苦環(huán)境的意志、品質(zhì)。

五、開展課外實踐活動

化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測分析課程，除采用教學(xué)中的實驗課和一周或幾周集中實訓(xùn)外，還應(yīng)廣泛開展課外實踐活動。課外實踐活動是對實踐性教學(xué)的補(bǔ)充和拓展。課外活動的內(nèi)容豐富多彩，形式新穎活潑，可以擴(kuò)大學(xué)生的知識面、開闊學(xué)生的視野，是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的有效途徑。中等職業(yè)學(xué)校應(yīng)該積極創(chuàng)造條件，為學(xué)生提供創(chuàng)新實踐的條件。

根據(jù)學(xué)生的興趣愛好及特長，開設(shè)第二課堂，利用課余或暑假到河流、湖泊取水樣或接收雨水進(jìn)行水質(zhì)化驗，不僅了解了河流、雨水的水質(zhì)狀態(tài)，更重要的是練習(xí)了實驗操作。

利用課余，定期開展水質(zhì)化驗操作基本功大賽等活動，通過競賽，使學(xué)生熟練掌握實驗操作，為學(xué)生發(fā)揮和展示才能提供一個表演的舞臺，同時又可以給學(xué)生提供一個互相學(xué)習(xí)、互相促進(jìn)、共同進(jìn)步的機(jī)會。

六、實踐教學(xué)效果的良好體現(xiàn)

教學(xué)效果是檢驗教學(xué)的最好方法，通過實踐內(nèi)容、方法等的改革，學(xué)生真能夠?qū)W有所獲。

（一）考試成績的反饋

通過對最后化學(xué)與水質(zhì)監(jiān)測分析試卷考試結(jié)果分析表明，只要有關(guān)實驗現(xiàn)象、實驗操作過程、實驗計算等實踐教學(xué)涉及的試題，如“甲基橙滴入到鹽酸中顯現(xiàn)的顏色，硫酸與水的正確混合順序” 等試題，正確率達(dá)到90%以上，這充分反映了學(xué)生對實驗課知識的掌握情況。

（二）面試學(xué)生的反饋

通過畢業(yè)生到污水處理廠、中水公司等單位面試后的反饋信息顯示，學(xué)生認(rèn)為各單位所提問的水質(zhì)檢驗方面的知識都很簡單，都是教師上課所講或?qū)嶒炚n所操作的內(nèi)容，可見實踐教學(xué)在畢業(yè)生找工作方面發(fā)揮了很好的作用。

總之，實踐教學(xué)改革是職教改革的必由之路，而改革又是一項系統(tǒng)工程，要在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方法等方面全面改革，培養(yǎng)出具有一定文化和專業(yè)基本理論知識，熟練的專業(yè)技能，較強(qiáng)的實踐能力和良好的職業(yè)素養(yǎng)的應(yīng)用型人才。

參考文獻(xiàn)

[1]北京高職中專教育 2005.4 （總第77期）

作者簡介：李良會（1981.7--），女，漢族，北京人，講師，學(xué)士，主要從事水質(zhì)課程教學(xué)研究