韓國(guó)語(yǔ)教學(xué)中韓國(guó)文化與禮儀的重要性及教學(xué)認(rèn)知研究

劉佳玉+李萌+李夢(mèng)妤

摘 要：針對(duì)當(dāng)今韓國(guó)語(yǔ)教學(xué)的實(shí)際情況，通過(guò)韓國(guó)文化禮儀的重要性來(lái)進(jìn)行韓國(guó)語(yǔ)課堂學(xué)習(xí)的深入改革。在基礎(chǔ)教育的基礎(chǔ)上，進(jìn)行課堂文明與韓國(guó)文化禮儀的深刻融合。

關(guān)鍵詞：韓國(guó)語(yǔ)教學(xué)；課堂改革；韓國(guó)文化禮儀；啟示

21世紀(jì)是全球化時(shí)代，有必要培養(yǎng)能夠與不同的國(guó)家溝通的文化素養(yǎng)，在外語(yǔ)教學(xué)中適當(dāng)?shù)奈幕逃潜夭豢扇钡膬?nèi)容。而且隨著世界各國(guó)之間頻繁交往，對(duì)文化能力素養(yǎng)的要求也越來(lái)越高。文化的差異而產(chǎn)生的隔閡誤解將成為跨文化交際中的主要障礙。

孔子曾說(shuō)：“不學(xué)禮，無(wú)以立，”就是要“立于禮”。中國(guó)傳統(tǒng)文化的核心是“禮”，可以說(shuō)“禮”是無(wú)處不在、無(wú)時(shí)不有的，同時(shí)傳統(tǒng)的中國(guó)人也講求寓教于禮，就是把教育理念隱含在具體的禮儀形式之中。課堂中的禮儀教育就是具體途徑與載體，是切實(shí)提高學(xué)校德育實(shí)效性的一種有效方法。以朝鮮語(yǔ)專業(yè)的大學(xué)生為例，開展韓國(guó)文化的禮儀教育，不僅僅是為了教授朝鮮語(yǔ)專業(yè)學(xué)生們?cè)诳缥幕浑H中的技能，也是對(duì)韓交流的過(guò)程中對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)精神面貌的一種發(fā)揚(yáng)。

韓國(guó)因長(zhǎng)期受儒教文化的影響，特別注重禮儀規(guī)范。但是我們的學(xué)生只學(xué)習(xí)語(yǔ)言而沒(méi)有學(xué)到更深層次的文化涵養(yǎng)。因此，在韓國(guó)語(yǔ)教學(xué)中注重培養(yǎng)韓國(guó)禮儀文化教育也是很有現(xiàn)實(shí)意義的。在韓國(guó)禮儀的課堂中，我們可以了解到同韓國(guó)人見面時(shí)常常以鞠躬來(lái)向?qū)Ψ奖硎咀鹁春蛦?wèn)候。鞠躬的時(shí)間越長(zhǎng)，則表示越尊重。通常情況下是鞠躬三十度左右，并停頓兩到三秒。在進(jìn)行韓國(guó)語(yǔ)教學(xué)中，也要對(duì)這一禮節(jié)進(jìn)行講授和訓(xùn)練，可以在韓國(guó)語(yǔ)教材中收錄與韓國(guó)行為禮儀相關(guān)的文章，或組織學(xué)生觀看與這些禮儀相關(guān)的影視資料，例如喪禮、婚禮、祭禮等視頻，讓學(xué)生充分感受韓國(guó)禮儀文化。韓國(guó)禮儀的規(guī)范性以及中韓兩國(guó)文化的差異我們只有在韓國(guó)禮儀文化的學(xué)習(xí)中才可以深入地了解并掌握。

韓國(guó)文化與禮儀的了解與學(xué)習(xí)的重要性不言而喻。為了解韓國(guó)文化禮儀教學(xué)過(guò)程中學(xué)生接受程度和效果，針對(duì)2015級(jí)徐州工程學(xué)院朝鮮語(yǔ)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了如下問(wèn)卷調(diào)查。

調(diào)查分析中可以看出，依舊有25%的受訪者表示對(duì)韓國(guó)文化不甚了解。有21.5%的同學(xué)表示老師未著重講過(guò)韓國(guó)禮儀文化。由此可見，在課堂中普及韓國(guó)文化禮儀不僅要注重頻率，更要有合適的方式方法。只有合適的方式方法，才能讓朝鮮語(yǔ)專業(yè)的同學(xué)們認(rèn)識(shí)到韓國(guó)文化禮儀學(xué)習(xí)的重要性，并且提高同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情。

關(guān)于普及韓國(guó)文化與禮儀的方式調(diào)查中，受訪同學(xué)們也給出了傾向性的建議。

有82.5%的同學(xué)傾向于視頻案例的播放。的確，視頻具有直觀性和生動(dòng)性，在課堂中靈活運(yùn)用多媒體教學(xué)更有利于調(diào)動(dòng)同學(xué)們的學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)也能夠給學(xué)習(xí)者留下更加直觀深刻的印象。其次，PPT展示與情景劇表演也獲得了80%與65%的贊同率。而對(duì)傳統(tǒng)課本的教學(xué)方式卻不甚熱衷。由此可見，學(xué)習(xí)者在韓國(guó)文化禮儀的學(xué)習(xí)過(guò)程中多傾向于靈活、創(chuàng)造性高、參與度高的教學(xué)方式。

我們對(duì)韓國(guó)文化禮儀教學(xué)中所需求的表達(dá)方式的創(chuàng)新，我們當(dāng)今獲得知識(shí)的渠道已經(jīng)不單單滿足于課堂，因此所帶動(dòng)的課堂方式的改革也是刻不容緩。以文化的主題來(lái)進(jìn)行課堂教學(xué)時(shí)，可多利用多媒體設(shè)備及網(wǎng)絡(luò)資進(jìn)行課堂內(nèi)容的充實(shí)與改良。“而網(wǎng)絡(luò)信息的豐富性，即時(shí)性和開放性，使得網(wǎng)絡(luò)禮儀教育能更好地與時(shí)代接軌，使小小教室與大千世界緊密相連，網(wǎng)絡(luò)教育下的禮儀修養(yǎng)教育有助于貼近學(xué)生、貼近社會(huì)、激發(fā)學(xué)生的興趣”。

另外，所有受訪者均表示韓國(guó)文化禮儀與中國(guó)文化禮儀有共通性。因此，教學(xué)者也可從中國(guó)傳統(tǒng)文化與韓國(guó)禮儀文化的異同點(diǎn)入手，引發(fā)學(xué)習(xí)者自身的思考與研究。再者，由于語(yǔ)言文學(xué)具有實(shí)用性的特征，帶領(lǐng)學(xué)習(xí)者參與現(xiàn)實(shí)生活的禮儀實(shí)踐也是不可缺少的。如組織學(xué)生進(jìn)行文化交流等，讓學(xué)習(xí)者在實(shí)踐中領(lǐng)悟并鞏固課堂中所學(xué)的文化禮儀知識(shí)?！绊n語(yǔ)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)韓國(guó)語(yǔ)言的同時(shí)也要學(xué)習(xí)韓國(guó)人的思維方式和文化意識(shí)，才能更有效地提高溝通能力?！?/p>

利用同學(xué)們得到的知識(shí)，將韓國(guó)禮儀文化進(jìn)行表現(xiàn)，以此來(lái)使同學(xué)們真正銘記何為韓國(guó)文化禮儀。“課堂文明”的新一輪建設(shè)不能滿足于老師授課，同學(xué)了解這種程度就知足，而是要讓同學(xué)可以成為“老師”，真正達(dá)到“爛熟于心”的程度。禮儀文化與語(yǔ)言相輔相成，我們從語(yǔ)言走進(jìn)韓國(guó)禮儀文化，又從禮儀文化更深的了解語(yǔ)言。

在課堂中普及韓國(guó)文化與禮儀任重而道遠(yuǎn)。教學(xué)者不僅要踏實(shí)地帶領(lǐng)學(xué)習(xí)者了解韓國(guó)文化禮儀，更要與時(shí)俱進(jìn)，熟練地掌握互聯(lián)網(wǎng)多媒體等新興教學(xué)模式。

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作者簡(jiǎn)介：

劉佳玉，江蘇省徐州市，徐州工程學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院。endprint