消費者心理對葡萄酒購買傾向的調查研究

本文研究消費者購買葡萄酒傾向背后的性格因素，目的在與找出消費者選擇購買葡萄酒的原因，這樣才能為企業(yè)在營銷中制定相應的營銷方案提供參考。文涉及了卡特爾人格特質理論；在卡特爾人格特質理論的基礎上結合消費者心理學方面的專業(yè)知識，選取了合適的被試對象，給他們發(fā)放了經(jīng)過心理和購買傾向兩方面結合并容易理解的調查問卷。之后再計算出問卷的總分，以被試者的特征將其分為三類：樂觀性人群；保守型人群；穩(wěn)健性人群。在三類人群的基礎上運用統(tǒng)計軟件SPSS得出消費者心理與葡萄酒購買傾向是有高度的相關性的。

一、引言

現(xiàn)如今隨著經(jīng)濟水平的快速發(fā)展，越來越多的公司涌現(xiàn)了出來，從國企到民營企業(yè)，公司經(jīng)營的種類豐富多彩，但是就企業(yè)而言都有著強烈的意愿希望自身的公司的效益越來越好。葡萄酒在中國是有著悠久的歷史，但是發(fā)展很明顯是后天不足，這盡管和我國的傳統(tǒng)習俗和文化有關，但是國內各葡萄酒企業(yè)在研究方面明顯不足。

研究消費者心理對葡萄酒購買傾向的影響有助于葡萄酒企業(yè)資源的保護，有助于幫助和引導消費者，并且更好的幫助葡萄酒企業(yè)制定市場營銷戰(zhàn)略，有利于為葡萄酒企業(yè)搶占先機，贏得消費者。

二、葡萄酒購買傾向及心理的調查分析

本次問卷設計了兩類調查問卷，分別是對消費者的行為和消費者心理的調查。

第一份調查問卷題目為《卡特爾16pf人格測試調查問卷》為了保證測試的公正性，通過打亂試題的順序，并且重新計分完善測試題。第二份問卷以《葡萄酒購買傾向問卷調查》為題。題目一共涉及了二十道題目，內容主要包括了：被調查者的個人基本信息，被調查者對葡萄酒了解程度，被調查者飲用葡萄酒的一些情況。

三、消費者心理和葡萄酒購買傾向的相關性分析

在SPSS軟件中當sig（2-tailed）值小于或等于0.05時，就存在顯著水平，說明兩者是存在相關性的。通過軟件分析后，可以得到P=0.05，相關性顯著，說明存在顯著水平，即消費者心理與葡萄酒購買傾向是相關的。如下圖3.1所示。

通過SPSS軟件分析P=0.014<0.05，說明存在顯著的水平證明兩個因素是相關的，即消費者性格特征與葡萄酒消費傾向是相關的。

通過SPSS軟件對398名被試者進行進一步分析，即分別對樂觀性人群、保守性人群、穩(wěn)健性人群三個因子對葡萄酒購買傾向進行平均值和標準差的計算，并對其計算結果進行分析。

從上述表可以看出，這三個因子葡萄酒購買傾向的的可能性的平均值比較集中，說明這兩個人群購買葡萄酒傾向的離散程度不是很高，但是樂觀性人群這一因子的購買葡萄酒傾向的平均值最高，即個體如果為樂觀性人群那么購買葡萄酒傾向的可能性更大。

四、結論

通過對消費者心理對其購買傾向的調查研究，得到了不同的人格特質是對葡萄酒購買的傾向是成正相關的，購買幾率從高到低分別為：樂觀性、保守性、穩(wěn)健性?？梢酝ㄟ^消費者有不同的外在行為表現(xiàn)，所以葡萄酒公司就既應該重視研究消費者喜好，分辨和應對不同個性消費者，以便可以更有效地收獲消費者的青睞。

（1）樂觀型消費者。特征：暢言無忌的消費者、愛好溢于言表、健談、注重外表。應該做的：清楚、具體、擊中實質的東西；有所準備、安排有序；抓住問題、不跑題；給出選擇；提供的事實具有邏輯性；提供證據(jù)；詢問他們的看法。

（2）穩(wěn)健型消費者。特征：有包容性、不輕易抱怨、反感變化。應該做的：用個人的評論開始談話；表現(xiàn)出對他們的真誠；耐心傾聽，要有反應；提出你的觀點時應有邏輯性；隨便、非正式地提出建議；避免傷害他們的感情；對他們做出保證；給他們時間思考。

（3）保守型消費者。特征：完美主義者、性格保守、喜歡自己動手。應該做的：有所準備；考慮問題的所有方面；具體說明你能做的事情；引用事實；給他們時間做決定；留給他們空間。

葡萄酒企業(yè)在定制戰(zhàn)略計策的時候應當以消費者為中心，針對葡萄酒市場以及消費者的需求，巧妙的在各類人群中宣傳葡萄酒的功能，刺激消費者的購買欲望，建立消費者對葡萄酒的認知度以及培養(yǎng)消費者的忠誠度。

基金項目：寧夏回族自治區(qū)科研課題《基于“一帶一路”背景下寧夏葡萄酒營銷策略創(chuàng)新研究》（項目編號：NGY2016207）