民間戒煙 食療法大盤點(diǎn)

文王振偉 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 副主任醫(yī)師

民間戒煙 食療法大盤點(diǎn)

文王振偉 上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院 副主任醫(yī)師

隨著對煙草危害的認(rèn)識以及政府對煙草問題的重視，人們的戒煙意識不斷增強(qiáng)，越來越多的人開始戒煙。西醫(yī)戒煙治療的有效方法是用含有尼古丁的藥物替代由吸煙引起的尼古丁依賴問題，但此類藥物存在潛在的成癮性，停藥后容易復(fù)吸。在中醫(yī)方面，有中藥戒煙、針灸戒煙、耳穴戒煙等不同方法。此外，一些與中醫(yī)藥相關(guān)的膳食療法在民間廣為流傳。因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)或民間流傳的戒煙方法良莠不齊，不一定在每個(gè)人身上都能夠起到效果，因此筆者選取幾種流傳的方法，從中醫(yī)專業(yè)角度來為您分析如下，希望對您的選擇有所幫助。

方法一：取地龍、魚腥草各12克，遠(yuǎn)志15克，加水500毫升，煎至250毫升，放涼之后，早晨空腹服用。

分析：此方法選用三種中藥作為主要成分。魚腥草，其味辛性寒，寒能泄熱，辛能散結(jié)，主入肺經(jīng)，以清肺熱見長，并可消癰排膿，故以此來清解肺內(nèi)火熱之邪。地龍功效主要在于可以清熱、通絡(luò)、平喘，現(xiàn)代藥理研究，地龍中所含有的地龍堿對于長期吸煙者的肺纖維化有抑制作用?；谖鼰熣呓錈熀筮€可能會(huì)出現(xiàn)心煩意亂、飲食不香、頭暈、耳鳴等狀況，遠(yuǎn)志作為有安神作用的藥物，使用后既可鎮(zhèn)咳平喘，又可鎮(zhèn)靜、催眠。三種藥物同時(shí)使用，對于戒煙及戒煙所產(chǎn)生的戒斷癥狀有一定的幫助。

魚腥草

方法二：取綠茶、薄荷、藿香、甘草各等份，白砂糖少許，水煮當(dāng)茶飲服，每日8次～12次，連用2天～3天。

分析：網(wǎng)絡(luò)及民間不少方法均采用綠茶來進(jìn)行戒煙。有動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，注射茶葉中的氨基酸、茶氨酸能明顯減少尼古丁引起小鼠的偏愛。吸煙會(huì)影響脾胃運(yùn)化功能，使用甘草能和胃、養(yǎng)胃，而且現(xiàn)代藥理研究也表明甘草有明確的解毒作用，可緩解胃腸平滑肌痙攣，提高免疫系統(tǒng)的功能，能止咳平喘祛痰，有腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，并有一定的鎮(zhèn)痛抗驚厥作用，故能較好地改善阿片成癮者的戒斷癥狀，被廣泛地應(yīng)用于戒毒治療的各個(gè)過程。薄荷、藿香二者氣味芳香，可以滿足吸煙者們尋求煙草芳香之氣味的欲望，又可散熱，且藿香有化濁開胃止嘔的功效。此外，現(xiàn)代藥理學(xué)研究也證實(shí)，藿香正氣口服液能明顯緩解嗎啡依賴大鼠的腹瀉、流涎、流淚等戒斷癥狀，減輕因戒斷時(shí)多巴胺過度釋放導(dǎo)致的激惹、不安、抽搐、震顫等戒斷癥，故認(rèn)為也可考慮將其用于對煙品的戒斷。因此該方法中選用以上成分有其一定的理論依據(jù)，可達(dá)到相應(yīng)的戒煙效果。

方法三：取南瓜藤250克，洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖后代茶飲。

分析：從中醫(yī)理論的角度出發(fā)，認(rèn)為煙草所產(chǎn)生的煙霧從口鼻吸入，為辛熱之品，長期吸煙，會(huì)灼傷體內(nèi)津液，致使肺陰不足，氣隨陰虧，進(jìn)而影響肺的宣發(fā)肅降功能，使得人體氣機(jī)不暢，又因火熱之邪內(nèi)外交攻，灼津?yàn)樘?，聚于胸中，因此常見吸煙者咳吐黃痰。也就是說，在中醫(yī)理論的概念中，吸煙者多表現(xiàn)為熱象。南瓜藤性寒，入肺經(jīng)，能清肺熱，有助于改善吸煙后所產(chǎn)生的火熱之邪。但查閱資料，對于能否減輕煙癮，尚無論證。

方法四：將白蘿卜洗凈切成絲，擠掉汁液后，加入適量白糖。每天早晨吃一小盤這種糖漬白蘿卜絲，就會(huì)感到抽煙一點(diǎn)兒味道都沒有。

分析：白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可。王孟英在《隨息居飲食譜》中提到：“生者辛甘涼，潤肺化痰，祛風(fēng)滌熱?！币灾嗅t(yī)理論角度，對于清解肺部的熱象具有一定的作用。同時(shí)，書中還提到其可“救煙熏欲死”，有助于緩解吸煙后造成的損傷。此外，在國外研究中發(fā)現(xiàn)，吸煙者會(huì)減少體內(nèi)維生素E，進(jìn)而耗傷維生素C，維生素E是保護(hù)性的抗氧化劑，可對抗體內(nèi)因吸煙增加的自由基，補(bǔ)充維生素C和維生素E能減輕身體中因尼古丁造成的損傷。另據(jù)研究，維生素B5有助于避免戒斷癥狀，提高維生素B5水平，可緩解如失眠、抑郁、煩躁不安等戒煙后出現(xiàn)的戒斷癥狀。而白蘿卜中富含豐富的維生素B群、維生素C等，在一定程度上有助于戒煙。

方法五：每天早晨在煙癮到來前1個(gè)小時(shí)，空腹吃1個(gè)柿餅，連食1個(gè)月可戒煙。

分析：據(jù)研究報(bào)道，堿性食物可降低對尼古丁的依賴程度，使吸煙的欲望逐步降低。柿餅屬堿性，故而可能起到一定的效果。但柿餅亦不宜多吃，因其含有大量的鞣酸，鞣酸在胃內(nèi)經(jīng)胃酸的作用，易沉淀凝結(jié)成塊，形成結(jié)石。

綜合分析以上流傳的戒煙方法，筆者認(rèn)為中醫(yī)藥膳食療法在臨床戒煙中有一定的效果。

除以上所述方法以外，有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，普洱茶對于降低血液尼古丁含量，具有顯著作用。普洱茶不僅可直接降低尼古丁吸入的危害，而且對緩解煙癮有著一定功效。此外，多食用富含維生素的水果、蔬菜以補(bǔ)充吸煙引起的維生素消耗；亦有嗅檳榔以及戒煙湯、戒煙藥茶、戒煙藥酒、戒煙藥糖等由不同中藥采用不同的制備方法制成的中醫(yī)藥食療方法，有助于戒煙并減輕吸煙所引起的危害。但吸煙者需注意，采用任何戒煙的方法都需要有明確的理論依據(jù)或?qū)嶒?yàn)研究指導(dǎo)支持，不可“病急亂投醫(yī)”而盲目食用，最好能在專業(yè)醫(yī)師的指導(dǎo)下辨別服用。

注意！戒煙不可完全依賴中醫(yī)食療

在此，也需提醒讀者，無論哪種戒煙的中醫(yī)藥膳食療法，僅可作為臨床戒煙的輔助手段，切不可過分迷信于此。在臨床戒煙過程中，尚需從主觀上認(rèn)識吸煙對于健康影響的嚴(yán)重性，配合臨床醫(yī)生制定戒煙計(jì)劃，對于戒煙的困難應(yīng)有足夠認(rèn)識，并堅(jiān)定信念，樹立戒除吸煙的信心，如此才能使戒煙行為鞏固持久，從而最終取得良好效果。抑制吸煙、減輕煙癮是減少和消除吸煙危害的最關(guān)鍵手段，而其核心問題是抑制和祛除尼古丁成癮。吸煙成癮是尼古丁成癮引起的，要想減少或消除吸煙行為，首先必須抑制、戒除煙癮，消除尼古丁成癮是最為關(guān)鍵的。無論采用任何食療方法，如果主觀上不減少吸煙，就無法真正戒除煙癮。一旦戒煙，就要集中精力來避免香煙的誘惑。尼古丁成癮性易復(fù)發(fā)，特別是在戒煙的初期，機(jī)體仍處于尼古丁成癮狀態(tài)，戒斷癥狀較重時(shí)，要保持堅(jiān)定的意志，克制“吸一口”的心理。在此基礎(chǔ)上，再配合規(guī)范的臨床戒煙治療以及中醫(yī)藥膳食療法或其他方法的輔助，方能戒除煙癮，體驗(yàn)健康生活。