淺談高職旅游英語教學中情景教學法的應用

陳書培

【摘要】隨著我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展，旅游市場對從業(yè)者的素質(zhì)提出了更高的要求。高職教育迫切需要培養(yǎng)出既通曉旅游管理專業(yè)知識，又具備英語交際能力的服務及管理人才，這對旅游英語教學是一個嚴峻的挑戰(zhàn)。“以服務為宗旨，以就業(yè)為導向”是開展職業(yè)英語教學的宗旨，因此高職旅游英語教學具有針對性和實用性。教師應結合高職學生的特點，通過情景教學法激發(fā)學生的學習興趣，提高學生的英語應用能力。

【關鍵詞】高職 旅游英語教學 情景教學法

高職旅游英語教學旨在培養(yǎng)既能熟練掌握英語技能，又能掌握旅游管理及相關的專業(yè)基礎理論的全面發(fā)展的復合型人才。因此，教學過程應側重實踐性、專業(yè)性、綜合性，促進學生的語言運用能力和英語交際能力，情景教學法對學生的實踐能力、創(chuàng)造能力、綜合能力都有直接的鍛煉，和高職旅游英語教學的特點和需求相符合。

一、情景教學法概述

情境教學法在20世紀30年代到60年代由英國應用語言學家創(chuàng)立，指出在教學過程中教師有意識有目的的引入或者創(chuàng)設特定的情景，讓學生在模擬情景中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，激發(fā)學生的學習興趣，提高學習效率。

情景教學法中常用的方法有以下幾類：第一，實物情景，通過實物展示，激起學生豐富的聯(lián)想；第二，圖畫情景，即通過圖畫將課程內(nèi)容圖像化、形象化；第三，音樂情景，即通過音樂語言將學生帶入特有的意境；第四，表演情景，即教學過程中常用的角色扮演。

二、高職旅游英語教學特點及現(xiàn)狀

目前中國的旅游業(yè)，尤其是涉外旅游正處于蓬勃發(fā)展階段，在高職院校開設旅游英語課程順應了旅游業(yè)最新發(fā)展對旅游從業(yè)人員的要求。

1.高職旅游英語教學特點。高職旅游英語課程首先應符合中國旅游市場的發(fā)展與職業(yè)的實際需求，其次要體現(xiàn)“教學內(nèi)容職業(yè)化，課程結構模塊化，實際操作標準化，頂崗實習規(guī)范化”的高職旅游英語教學模式。其主要特點如下：

（1）語言實用。教學內(nèi)容貼近從業(yè)實踐，體現(xiàn)旅游時代性的特點，讓學生掌握旅游業(yè)吃、住、行、游、購各大板塊的英語專有名詞，更加規(guī)范的進行涉外旅游業(yè)務。

（2）教學專業(yè)。側重于旅游專業(yè)知識的學習，如服務規(guī)范、講解能力、應急技巧以及旅游政策法律法規(guī)等。

（3）知識廣泛。不僅注重旅游專業(yè)知識的學習，同時也注重旅游基礎知識的學習，包括中國歷史文化、民族風情、宗教信仰、自然風光等。

2.高職旅游專業(yè)學生的英語學習現(xiàn)狀分析。高職院校的學生除了普通的高中畢業(yè)生外，還有部分三校生（即來自技工學校、中等專業(yè)學校或職業(yè)高級中學的學生）。學生來源造成高職學生英語程度參差不齊，主要表現(xiàn)為基礎知識薄弱、聽說能力差、學習主動性差、對學好英語有心理障礙、思想活躍好奇心強探求欲強烈。因此在高職旅游英語教學過程中要以學生為主體，多種教學方法相結合。

3.高職旅游專業(yè)英語教師教學現(xiàn)狀分析。高職旅游英語屬于專門用途英語（ESP），該課程不僅要讓學生掌握英語語言基本知識，還要培養(yǎng)學生的應用能力和交際能力，這就要求教師在具備較強的英語水平的同時，還要具備較強的旅游專業(yè)理論知識。但是目前從事旅游英語教學的教師多是普通英語專業(yè)畢業(yè)，無旅游從業(yè)背景，欠缺旅游專業(yè)知識，不能合理有效的將英語與旅游專業(yè)知識結合起來。

三、情景教學法在高職旅游英語教學中的應用

教師在課堂上應用情景教學法就是利用生活中的場景或者有意的創(chuàng)設特定的情景，引導學生進行交際活動，練習交際能力，提高應用能力。但是在應用過程中有以下注意事項：

1.創(chuàng)設的情景要與旅游活動密切相關，是學生熟悉的旅游環(huán)節(jié)，有利于學生呈現(xiàn)和交流自己的相關實習實踐經(jīng)驗。比如接機、住宿、沿途講解、處理投訴等情景，使學生在特定的語言交際環(huán)境中有想說的欲望、有說的機會并能得到他人的積極應答，促進學生積極主動地習得旅游英語。

2.使用的教具要直觀形象，讓學生能夠角色代入，激發(fā)學生的學習興趣和保持學生的注意力。充分利用高職學生思想活躍、好奇心強、探求欲強烈的特點，通過導游旗、登機牌、住宿預約登記單等在旅游活動中的常見事物，讓他們在角色扮演中獲得處理旅游事宜的成就感，才能激發(fā)學生的學習興趣、讓學生保持課堂的專注力。

3.營造一個輕松、愉快的交際環(huán)境，使學生產(chǎn)生說的欲望，積極主動地進行交流。英語聽說能力差是高職院校學生的通病，學生在課堂上不愿也不敢開口，學成了“啞巴英語”，而旅游英語學習的目的是為了讓學生在今后的涉外旅游實踐中能夠更好的進行交流。因此在教學過程中要強調(diào)在情景中學、在情景中用，用輕松、愉快的教師引導促進學生的學與用。

4.設置靈活多樣的情景練習方法。在創(chuàng)設模擬情景時，教師要通過實物、表情、圖片、新媒體等方式使學生明白所學專業(yè)英語的意思和使用場合，培養(yǎng)學生的英語思維。

情景教學法是旅游英語教學中一種有效的教學方法，能很好地體現(xiàn)語言的交際性，促進學生在各種情景中靈活地運用所學的英語語言，培養(yǎng)學生的交際能力和運用能力。

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*重慶文化藝術職業(yè)學院青年項目。endprint