沿河縣福鼎大白茶氣候適宜性評(píng)價(jià)

李作為，楊迤然

(1.貴州省第一測(cè)繪院，貴州 貴陽(yáng) 550025； 2. 貴州大學(xué) 對(duì)外合作處，貴州 貴陽(yáng) 550025)

沿河縣福鼎大白茶氣候適宜性評(píng)價(jià)

李作為1*，楊迤然2

(1.貴州省第一測(cè)繪院，貴州 貴陽(yáng) 550025； 2. 貴州大學(xué) 對(duì)外合作處，貴州 貴陽(yáng) 550025)

為更好地利用沿河縣福鼎大白茶豐富的資源，優(yōu)化其產(chǎn)業(yè)分布，在GIS平臺(tái)的支持下，采用綜合圖斑法劃分評(píng)價(jià)單元，選取年平均溫度、≥10℃年積溫、年降水量、海拔等6個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)對(duì)沿河縣福鼎大白茶氣候生長(zhǎng)適宜性進(jìn)行布局研究。結(jié)果表明：在全縣248 342 hm2研究對(duì)象中，高度適宜區(qū)58 657 hm2，占23.62%，中度適宜區(qū)122 998公頃，占49.53%，勉強(qiáng)適宜區(qū)39 990公頃，占16.10%，不適宜區(qū)26 697 hm2，占10.75%。

GIS；福鼎大白茶；氣候適宜性評(píng)價(jià)；沿河縣

沿河縣地處貴州省東北部，與四川省接壤，鄰近湘、鄂。地理位置處于東經(jīng)108°03′～108°37′，北緯28°12′～29°5′之間。北部和東部分別與重慶市彭水自治縣和酉陽(yáng)自治縣接壤，東南部與松桃、印江縣相鄰，西南部與德江縣交界，西北部與遵義市務(wù)川縣毗鄰。全縣呈現(xiàn)西北和東南高，中部低，地勢(shì)從西北、東南向?yàn)踅庸葍A斜。內(nèi)地表巖石均為沉積巖，巖性以石灰?guī)r、白云質(zhì)灰?guī)r和白云巖等碳酸鹽巖類(lèi)為主。碳酸鹽巖類(lèi)與碎屑巖類(lèi)多呈帶狀相間交錯(cuò)分布，巖性組合較為復(fù)雜。境內(nèi)屬中亞熱帶季風(fēng)性氣候。年均氣溫15.5℃；年均日照1 100～1 400 h；≥10℃的活動(dòng)積溫4 040～5 600℃；無(wú)霜期251～317 d；多年平均降雨量1 135 mm，年均蒸發(fā)量700 mm，但分配不均；暴雨突發(fā)性強(qiáng)，且北部多于南部，由北向南逐漸減少，四季氣候分明，冬暖，春早，夏長(zhǎng)、霜期短，水量充沛，濕度較大，多云少日照，夏旱重[1]。

福鼎大白茶品種來(lái)源于福鼎太姥山，茶樹(shù)高1.5～2 m，寬1.6～2 m，樹(shù)姿為半開(kāi)張，小喬木。樹(shù)枝分支密集，節(jié)點(diǎn)較長(zhǎng)，灰色樹(shù)皮。葉橢圓形，頂端尖刺輕微下垂，基部略鈍，葉緣微微向上，葉片黃色綠色且具有光澤，葉形鋸齒狀相對(duì)有序，葉肉較軟且厚。福鼎大白茶喜溫涼，喜散射光，怕強(qiáng)光暴曬，在空氣溫度達(dá)到20～25℃時(shí)，茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)最快，當(dāng)空氣溫度超過(guò)25℃時(shí)，生長(zhǎng)速度開(kāi)始變緩，若空氣溫度繼續(xù)上升到35℃以上時(shí)，茶樹(shù)生長(zhǎng)代謝將逐漸停止；≥10℃生長(zhǎng)活動(dòng)積溫每年至少要在4 000℃以上，年降水量至少在1 100 mm以上，海拔<1 000 m是適宜生長(zhǎng)的上限，海拔在600～800 m之間茶葉品質(zhì)較好。冰雹對(duì)茶樹(shù)的危害是十分嚴(yán)重的，茶樹(shù)受到冰雹的沖擊，葉破梢斷，會(huì)引起大量落葉，造成嚴(yán)重減產(chǎn)；若在茶樹(shù)生長(zhǎng)期內(nèi)發(fā)生干旱，會(huì)造成茶樹(shù)嫩梢、幼芽相繼萎蔫[2-4]。

根據(jù)《沿河縣國(guó)民經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展十三五規(guī)劃》，全縣推廣種植茶樹(shù)，品種為福鼎大白茶。因此，在沿河縣對(duì)福鼎大白茶進(jìn)行氣候適宜性評(píng)價(jià)，給沿河縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供建議，從而促進(jìn)沿河縣茶產(chǎn)業(yè)更好更快的發(fā)展。

1 數(shù)據(jù)來(lái)源與研究方法

1.1數(shù)據(jù)來(lái)源

數(shù)據(jù)來(lái)源于沿河縣DEM(1∶50 000)、沿河縣年均溫圖(1∶50 000)、沿河縣年降雨量圖(1∶50 000)、沿河縣≥10℃年積溫圖(1∶50 000)、沿河縣冰雹行進(jìn)路線(xiàn)圖、沿河縣旱澇災(zāi)害圖等圖件。其中，海拔直接通過(guò)DEM獲取，≥10℃積溫、年降雨量、年平均氣溫通過(guò)≥10℃年積溫圖、年降雨量圖、年均溫圖掃描矢量化后獲??；冰雹和干旱則通過(guò)冰雹行進(jìn)路線(xiàn)圖、旱澇災(zāi)害分布圖造緩沖區(qū)獲取。

1.2研究方法

1.2.1評(píng)價(jià)單元的確定 到目前為止，應(yīng)用在土地評(píng)價(jià)中的評(píng)價(jià)單元主要有土壤類(lèi)型圖圖斑作為評(píng)價(jià)單元，土地類(lèi)型圖圖斑作為評(píng)價(jià)單元，基于土地利用現(xiàn)狀圖的評(píng)價(jià)單元，以地理信息系統(tǒng)(柵格)確定評(píng)價(jià)單元和綜合確定評(píng)價(jià)單元五種方法；前四種評(píng)價(jià)單元的確定主要存在評(píng)價(jià)單元不足、信息獲取難度大、數(shù)據(jù)冗余繁瑣等問(wèn)題。而綜合確定評(píng)價(jià)單元是結(jié)合土地類(lèi)型地圖、農(nóng)業(yè)氣候圖和土地利用現(xiàn)狀圖等圖件為基礎(chǔ)的評(píng)價(jià)單元，這種評(píng)價(jià)結(jié)果很容易落實(shí)到實(shí)地，綜合性強(qiáng)，便于土地適宜性的評(píng)估[5]；經(jīng)過(guò)綜合分析，本次研究最終確定以沿河縣年均溫圖、年降雨量圖、≥10℃年積溫圖、冰雹行進(jìn)路線(xiàn)圖、旱澇災(zāi)害圖、沿河縣DEM相互疊加后綜合形成的圖斑為基本評(píng)價(jià)單元。

2.2.2評(píng)價(jià)因子的體系建立 評(píng)價(jià)因子選取時(shí)要遵循主導(dǎo)性、穩(wěn)定性和綜合性原則[6]，本研究把年平均溫度、≥10℃年積溫，年降水量，海拔，冰雹，干旱6項(xiàng)指標(biāo)分為溫度條件、水分條件和其他條件3個(gè)層次，建立評(píng)價(jià)因子體系。(見(jiàn)圖1)

圖1 沿河縣福鼎大白茶生長(zhǎng)適宜性評(píng)價(jià)指標(biāo)體系
Fig.1 The index system for evaluating growth suitability ofFudingWhiteTeaat Yanhe County

2.2.3評(píng)價(jià)因子權(quán)重的確定 本研究以層次分析法和特爾斐法相結(jié)合來(lái)作為指標(biāo)權(quán)重的計(jì)算方法。將指標(biāo)分為目標(biāo)層、準(zhǔn)則層和方案層3個(gè)層次，通過(guò)專(zhuān)家對(duì)判斷矩陣表的填寫(xiě)，即針對(duì)相應(yīng)的上一層次的某因素，本層次與它有關(guān)的單元之間的相對(duì)重要性的兩兩比較，構(gòu)造判斷矩陣并解出矩陣，進(jìn)而獲取特征向量、最大特征根和最大特征向量，最后是指標(biāo)的一致性檢驗(yàn)[7-9]，即可計(jì)算出6個(gè)指標(biāo)的組合權(quán)重分別為0.113 6、0.340 9、0.091、0.048 2、0.118 4和0.287 9。

2.2.4評(píng)價(jià)因子量化分級(jí) 評(píng)價(jià)因子量化的方法主要有模糊聚類(lèi)分析法、分級(jí)賦分法等[10-12]，本研究選取分級(jí)賦分法對(duì)評(píng)價(jià)因子量化分級(jí)，結(jié)果見(jiàn)表1。

2.2.5計(jì)算綜合評(píng)價(jià)得分 根據(jù)不同評(píng)價(jià)因子分級(jí)量化結(jié)果，運(yùn)用公式CAI=∑Fi×Ci(i=1，2，3，……n)計(jì)算出綜合評(píng)價(jià)得分，其得分的大小與適宜程度的高低呈正相關(guān)關(guān)系。

式中，CAI表示福鼎大白茶氣候適宜性綜合得分，F(xiàn)i表示第i個(gè)因子的量化得分，Ci表示第i個(gè)因子的組合權(quán)重。

2.2.6評(píng)價(jià)結(jié)果等級(jí)劃分 參照FAO適宜性評(píng)價(jià)系統(tǒng)，利用分值頻率曲線(xiàn)原理來(lái)劃分各等級(jí)界限，最終將評(píng)價(jià)結(jié)果劃分為高度適宜區(qū)、中度適宜區(qū)、勉強(qiáng)適宜區(qū)和不適宜區(qū)4個(gè)等級(jí)。

表1 不同評(píng)價(jià)指標(biāo)分級(jí)量化結(jié)果Tab.1 Grades and scores by different evaluation indexes

3 結(jié)果與分析

把全縣248 342 hm2參評(píng)區(qū)域劃分為88～97分高度適宜、 69～87分中度適宜、 57～68分勉強(qiáng)適宜和42～56分不適宜4個(gè)區(qū)間，其中，高度適宜區(qū)58 657 hm2，占總面積的23.62%，主要分布在新景鄉(xiāng)、思渠鎮(zhèn)和淇灘鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；中度適宜區(qū)122 998 hm2，占總面積的49.53%，主要分布在官舟鎮(zhèn)、沙子鎮(zhèn)和夾石鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；勉強(qiáng)適宜區(qū)39 990 hm2，占總面積的16.10%，主要分布在后坪鄉(xiāng)、黃土鄉(xiāng)、譙家鎮(zhèn)、客田鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)；不適宜區(qū)26 697 hm2，占總面積的10.75%，主要分布在中寨鄉(xiāng)、譙家鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。(詳見(jiàn)表2和圖2)

3.1高度適宜區(qū)

高度適宜區(qū)是福鼎大白茶種植的優(yōu)勢(shì)區(qū)域，氣候條件很好，該區(qū)域的特點(diǎn)是海拔較低，主要在600～800 m之間，年降雨量在1 200 mm以上，年積溫在5 600℃水熱資源豐富的低熱河谷區(qū)域，在該區(qū)域內(nèi)種植福鼎大白茶從氣候方面上看產(chǎn)量和質(zhì)量均可以達(dá)到相當(dāng)理想的狀態(tài)。

3.2中度適宜區(qū)

該區(qū)域氣候比較適宜種植福鼎大白茶，氣候條件較好，特點(diǎn)是海拔較低，主要在600～800 m之間，年降雨量在1 100 mm左右，年積溫在5 000℃左右，區(qū)域內(nèi)種植福鼎大白茶品質(zhì)可以達(dá)到較為理想的狀態(tài)，但是需要注意防范氣象災(zāi)害的發(fā)生，加強(qiáng)茶園管理。

3.3勉強(qiáng)適宜區(qū)

該區(qū)域各氣候評(píng)價(jià)因子條件相對(duì)較差，只能勉強(qiáng)種植大白茶，區(qū)內(nèi)海拔較高，大多在1 000～1 200 m之間，降雨較少，在1 050 mm以下，年積溫小于5 000℃，氣象災(zāi)害也比較容易發(fā)生，受氣象災(zāi)害和氣候的影響，這些區(qū)域福鼎大白茶產(chǎn)量和品質(zhì)不穩(wěn)定，建議在本區(qū)內(nèi)加強(qiáng)田間管理維持現(xiàn)有種植規(guī)模，應(yīng)避免擴(kuò)展種植區(qū)域。

3.4不適宜區(qū)

該區(qū)各氣候評(píng)價(jià)因子綜合條件最差，不適宜大白茶生長(zhǎng)，本區(qū)海拔分布在1 000～1 400 m，年降水量在1 000 mm以下，年均溫在10～15℃左右，屬于夏旱比較嚴(yán)重的區(qū)域，這就使得大白茶在本區(qū)不能生長(zhǎng)，建議在本區(qū)內(nèi)種植與本區(qū)氣候條件相符合，耐旱喜涼的經(jīng)濟(jì)作物。

表2 沿河縣福鼎大白茶生長(zhǎng)不同適宜區(qū)面積Tab.2 Area of suitable growth zonesfor Fuding White Tea in Yanhe County

圖2 沿河縣福鼎大白茶氣候生長(zhǎng)適宜性等級(jí)Fig.2 Distribution of suitable growth zones for Fuding White Tea in Yanhe County

4 結(jié) 論

從鄉(xiāng)鎮(zhèn)來(lái)看，最適宜種植福鼎大白茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為洪渡鎮(zhèn)和黑獺鄉(xiāng)，高度適宜區(qū)面積占整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)面積的70%以上，而勉強(qiáng)適宜和不適宜的面積都為0，最不適宜種植福鼎大白茶的鄉(xiāng)鎮(zhèn)為譙家鎮(zhèn)和中寨鄉(xiāng)，這兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的不適宜區(qū)面積占整個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)面積的45%以上且高度適宜區(qū)的面積為0，主要是受到了海拔和積溫的限制。

此外，根據(jù)沿河縣“十二五”茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，到2015年全縣大白茶種植面積僅為18 000 hm2；而從本研究數(shù)據(jù)顯示，福鼎大白茶高度適宜種植區(qū)域面積達(dá)58 657 hm2，在全縣范圍內(nèi)還有很大的種植潛力。其中，洪渡鎮(zhèn)和黑獺鄉(xiāng)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)作為能夠規(guī)模種植大白茶的優(yōu)質(zhì)基地；官舟鎮(zhèn)、塘壩鄉(xiāng)和思渠鎮(zhèn)等3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)可作為大白茶種植的重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)；后坪鄉(xiāng)和客田鎮(zhèn)2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)可作為大白茶種植的普通鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

[1] 《沿河縣綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃》編寫(xiě)組．沿河縣綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃[M]．貴陽(yáng)：貴州人民出版社，1988．

[2] 林笑茹，高吟婷．福鼎市發(fā)展茶葉生產(chǎn)的氣象條件分析[J]．中國(guó)茶葉．2009，31(3)：24-25．

[3] 李家光．福鼎大白茶引進(jìn)四川后品種特征的穩(wěn)定性與變異性[J]．福建茶葉．1986(1)：11-14．

[4] 駱耀平．茶樹(shù)栽培學(xué)[M]．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社.2007．

[5] 周生路．土地評(píng)價(jià)學(xué)[M]．南京：東南大學(xué)出版社.2006．

[6] 張鳳榮，王 靜，陳百明．土地資源持續(xù)利用評(píng)價(jià)指標(biāo)體系與方法[M]．北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003．

[7] 趙煥臣．層次分析法— 一種簡(jiǎn)易的新決策方法[M]．北京：北京科學(xué)出版社，1986．

[8] 王蓮芬，徐樹(shù)柏．層次分析引論[M]．北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，1990．

[9] 張志然，劉傳金，王 艷． 基于AHP法的山東省生態(tài)脆弱性綜合評(píng)價(jià)[J]．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41(14)：34-36．

[10] 倪紹祥．土地類(lèi)型與土地評(píng)價(jià)概論[M]．北京：高等教育出版社，1999．

[11] 李作為，楊迤然，胡 偉．基于GIS下的修文縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃研究[J]．山地農(nóng)業(yè)生物學(xué)報(bào)，2014，33(1)：45-48．

[12] 李作為，周 焱，蔡學(xué)成．基于GIS下桐梓縣方竹生長(zhǎng)的適宜性評(píng)價(jià)[J]．貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012，40(5)：159-161．

EvaluationoftheClimateSuitabilityofFudingWhiteTeaatYanheCounty

LIZuo-wei1*，YANGYi-ran2

(1.TheFirstSurveyingandMappingInstituteofGuizhouProvince,Guiyang,Guizhou550004； 2.InternationalCooperationDepartment,GuizhouUniversity,Guiyang,Guizhou550025)

In order to make better use of the resources of Fuding White Tea in Yanhe County and optimize the distribution of its industry, the evaluation unit was classified by the composite specular method based on GIS platform. The evaluation indexes of annual average temperature, annual accumulative temperature ≥10 ℃, annual precipitation and altitude were selected to study the climate suitability ofFudingWhiteTeagrowing in Yanhe County. The results showed that among the 248,442 hm2of the studied area, 58,657 hm2were highly suitable, accounting for 23.62%. 122,998 hm2were moderately suitable, accounting for 49.53%. 39,990 hm2were barely suitable, accounting for 16.10%. 26,697 hm2were unsuitable, accounting for 10.75%.

Fuding White Tea； Climate Suitability Evaluation； Yanhe County

2017-07-28；

2017-10-31

貴州省科學(xué)技術(shù)基金項(xiàng)目“沿河縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃”(黔科合[2014]1622)。

*

李作為(1986-)，男，中級(jí)工程師，主要研究方向：土地管理；E-mail：yyyyzhou@126.com

S571.1

A

1008-0457(2017)05-0091-04國(guó)際DOI編碼10.15958/j.cnki.sdnyswxb.2017.05.018