集團(tuán)化辦學(xué)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)群的轉(zhuǎn)型探索與實(shí)踐

楊絮飛

一、集團(tuán)化辦學(xué)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)的概況

長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院于2000年6月經(jīng)吉林省教育廳批準(zhǔn)成立， 2004年3月被國(guó)家教育部確認(rèn)為獨(dú)立學(xué)院，是一所教學(xué)型本科民辦獨(dú)立學(xué)院；是吉林省第一所旅游管理本科院校，也是我省規(guī)模最大的旅游學(xué)院。2015年10月旅游管理專(zhuān)業(yè)群申請(qǐng)并獲批為吉林省地方本科高校專(zhuān)業(yè)集群首批轉(zhuǎn)型發(fā)展試點(diǎn)單位。2015年11月加入“吉林省地方本科高校轉(zhuǎn)型發(fā)展聯(lián)盟”。旅游管理專(zhuān)業(yè)群現(xiàn)設(shè)有旅游管理專(zhuān)業(yè)、酒店管理專(zhuān)業(yè)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理3個(gè)專(zhuān)業(yè)，是省內(nèi)最齊全的旅游管理專(zhuān)業(yè)群。

二、集團(tuán)化辦學(xué)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)

（一）應(yīng)用型本科旅游人才培養(yǎng)教育集團(tuán)構(gòu)建的運(yùn)行模式

2016年，學(xué)院開(kāi)始組建“應(yīng)用型本科人才培養(yǎng)教育集團(tuán)”，并開(kāi)始試運(yùn)行，已與100多家企業(yè)簽訂了校企合作協(xié)議。長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院建立的應(yīng)用型人才培養(yǎng)教育集團(tuán)，推出應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式，建立高質(zhì)量、差異化的培養(yǎng)方案，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)校外實(shí)習(xí)基地的提升。應(yīng)用型人才培養(yǎng)教育集團(tuán)的平臺(tái)發(fā)展以后，能夠有效的形成專(zhuān)業(yè)鏈、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)鏈、師資鏈、就業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)行業(yè)鏈。在集團(tuán)化辦學(xué)背景下，旅游管理專(zhuān)業(yè)群在專(zhuān)業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)、專(zhuān)業(yè)技術(shù)服務(wù)、承接政府項(xiàng)目等方面發(fā)揮了積極作用，為集團(tuán)化辦學(xué)積累了經(jīng)驗(yàn)。

（二）旅游人才培養(yǎng)教育集團(tuán)平臺(tái)下的校企合作機(jī)制創(chuàng)新

學(xué)院基于集團(tuán)有效的交流平臺(tái)，及時(shí)跟蹤和分析行業(yè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，成立由行業(yè)主管、企業(yè)、學(xué)校專(zhuān)家組成的專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)委員會(huì)，發(fā)揮企業(yè)的市場(chǎng)信息和資源優(yōu)勢(shì)，共同確定人才培養(yǎng)方案、制定教學(xué)目標(biāo)、校企合作開(kāi)發(fā)課程標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)訓(xùn)實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)、“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)等研究與交流活動(dòng)。

構(gòu)建訂單導(dǎo)向面向崗位、能力、任務(wù)的培養(yǎng)模式，建立專(zhuān)業(yè)設(shè)置動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制，為企業(yè)培養(yǎng)實(shí)用人才，以“理論教學(xué)+校內(nèi)實(shí)訓(xùn)”完成校內(nèi)教學(xué)，以“實(shí)踐教學(xué)+校外實(shí)訓(xùn)”的“1.5+0.5+1.5+0.5”的雙循環(huán)人才培養(yǎng)模式，學(xué)生和企業(yè)都非常滿意，充分體現(xiàn)能力培養(yǎng)為主原則、面向市場(chǎng)原則。

構(gòu)建“需求導(dǎo)向”的專(zhuān)業(yè)課程體系，在專(zhuān)業(yè)調(diào)整與課程設(shè)置上，增設(shè)多門(mén)選修課，增加選修課比例，引入更多的學(xué)科先進(jìn)知識(shí)與技能訓(xùn)練，以適應(yīng)不斷發(fā)展的旅游業(yè)對(duì)人才需求。

（三）旅游人才培養(yǎng)教育集團(tuán)有效實(shí)施的保障

一體化銜接，構(gòu)建立體化教育體系。一體化銜接是旅游管理專(zhuān)業(yè)基地建設(shè)整合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)資源，從形式講是以一體化的形態(tài)展現(xiàn)，從內(nèi)容講是實(shí)習(xí)就業(yè)一體化，職前職中職后一體化、教學(xué)科研實(shí)踐就業(yè)一體化，培養(yǎng)過(guò)程一體化的綜合體現(xiàn)，螺旋式上升，周期發(fā)展。

創(chuàng)新旅游管理專(zhuān)業(yè)實(shí)踐基地建設(shè)工作機(jī)制。校企論壇每年舉行一次，每年根據(jù)校企合作雙方過(guò)程中存在的問(wèn)題設(shè)定一個(gè)主題進(jìn)行會(huì)商和研討，尋找問(wèn)題的根源和解決辦法。參會(huì)的人員涉及人才培養(yǎng)中的各類(lèi)主體，都圍繞人才培養(yǎng)這個(gè)中心目標(biāo)展開(kāi)對(duì)話。

構(gòu)建“雙師雙證型”特色教學(xué)團(tuán)隊(duì)。師資隊(duì)伍建設(shè)是順利轉(zhuǎn)型的保障，旅游管理專(zhuān)業(yè)（集群）實(shí)施“名師戰(zhàn)略”。一是加強(qiáng)“學(xué)院式教師”的理論水平，積極引進(jìn)高學(xué)歷、高職稱(chēng)、科研水平較高的專(zhuān)家型人才；二是派遣學(xué)院教師進(jìn)入行業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，了解行業(yè)需求和實(shí)際情況，充實(shí)教學(xué)內(nèi)容。三是聘請(qǐng)行業(yè)精英、“名導(dǎo)”進(jìn)課堂，為學(xué)生講授鮮活的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)；四是在企業(yè)聘請(qǐng)師資做學(xué)生實(shí)習(xí)的行業(yè)指導(dǎo)教師，甚至在企業(yè)內(nèi)授課，使學(xué)生一邊實(shí)踐一邊學(xué)習(xí)。

三、集團(tuán)化辦學(xué)背景下旅游管理專(zhuān)業(yè)群建設(shè)中存在的問(wèn)題

（一）集團(tuán)資源共建共享的有效性有待進(jìn)一步體現(xiàn)

校企共同組建合作組織環(huán)節(jié)力量薄弱，難以拓展“校企合作”的深度與廣度，也很難實(shí)現(xiàn)校企文化融合及優(yōu)勢(shì)資源互補(bǔ)。牽頭單位為院校，企業(yè)參與集團(tuán)化辦學(xué)的積極性不夠高，政府對(duì)企業(yè)參與集團(tuán)化辦學(xué)的政策鼓勵(lì)不足。缺乏企業(yè)參與的長(zhǎng)效機(jī)制及互惠互利的共贏政策作為支撐。需要進(jìn)一步探索校企合作新模式，對(duì)學(xué)生的企業(yè)實(shí)習(xí)、實(shí)踐課程等進(jìn)行重點(diǎn)管理，定期組織研討、評(píng)價(jià)、反饋，確保實(shí)踐環(huán)節(jié)的成效。

（二）校企共同育人的人才培養(yǎng)模式改革有待進(jìn)一步推進(jìn)

旅游管理專(zhuān)業(yè)的人才培養(yǎng)鏈條中涉及的主體多元化，但單個(gè)主體都只站在自身的利益需求上做自己的事情， 忽略了協(xié)同和整體利益的考量， 因而旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的各主體自身不缺位，但在人才培養(yǎng)的整個(gè)鏈條中就因缺乏統(tǒng)一行動(dòng)而缺位。

（三）實(shí)踐教學(xué)硬件條件還有待于加強(qiáng)

旅游管理（專(zhuān)業(yè)集群）實(shí)踐性強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)場(chǎng)地仍然不足。急需進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室建設(shè)，構(gòu)建虛擬教學(xué)實(shí)驗(yàn)平臺(tái)。目前設(shè)備體系設(shè)置不完善，部分課程無(wú)法開(kāi)展，現(xiàn)有的軟硬件設(shè)備并未覆蓋全部實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目和實(shí)驗(yàn)課程，仍需按照教學(xué)計(jì)劃新增相應(yīng)的軟硬件，保證校內(nèi)實(shí)踐課的教學(xué)質(zhì)量。

四、旅游管理專(zhuān)業(yè)群轉(zhuǎn)型建設(shè)的對(duì)策建議

（一）積極推進(jìn)專(zhuān)業(yè)群建設(shè)

旅游管理（專(zhuān)業(yè)集群）在人才培養(yǎng)上進(jìn)一步推進(jìn)專(zhuān)業(yè)建設(shè)規(guī)模，計(jì)劃組織旅游管理（專(zhuān)業(yè)集群）其他專(zhuān)業(yè)的“3+2”專(zhuān)科層次與本科層次對(duì)接的培養(yǎng)模式。

（二）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

選派教科研能力較強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)課教師參與實(shí)踐性課題研究；聘請(qǐng)企業(yè)、行業(yè)專(zhuān)家入校擔(dān)任專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的課程；選派青年教師到企業(yè)掛職鍛煉，實(shí)現(xiàn)教學(xué)過(guò)程理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。培養(yǎng)中青年骨干教師，通過(guò)教學(xué)研究，爭(zhēng)取在5年內(nèi)，造就2至3名在省內(nèi)有一定影響的名師。

（三）產(chǎn)學(xué)研的深度融合

校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)：在校內(nèi)原有實(shí)訓(xùn)設(shè)施的基礎(chǔ)上，繼續(xù)建設(shè)旅游景區(qū)電子模擬沙盤(pán)實(shí)訓(xùn)室。校外實(shí)踐教學(xué)基地：建立穩(wěn)固的校外實(shí)習(xí)基地，在人才培養(yǎng)上開(kāi)展“校內(nèi)理論教學(xué)+校企兼顧教學(xué)”模式。

（作者單位：長(zhǎng)春大學(xué)旅游學(xué)院）endprint