風(fēng)景園林專業(yè)園林植物類課程教學(xué)組織與教學(xué)方法的改革探索

趙彥博+++孫明陽

【摘要】園林植物類課程是風(fēng)景園林專業(yè)的核心課程，其教學(xué)質(zhì)量往往是制約土建類院校風(fēng)景園林專業(yè)發(fā)展的瓶頸。以吉林建筑大學(xué)園林植物類課程為例，在課程的教學(xué)現(xiàn)狀、問題與分析的基礎(chǔ)上，分門別類地提出了適宜的教學(xué)組織形式與教學(xué)方法。指出推演式與歸納式教學(xué)法的反復(fù)運用是該類課程教學(xué)改革的核心思路。

【關(guān)鍵詞】風(fēng)景園林 ； 園林植物 ； 教學(xué)組織 ； 教學(xué)方法 ； 改革

【基金項目】吉林建筑大學(xué)高等教育研究課題“應(yīng)用型高等教育下園林植物類課程改革研究”（XJY2016032）。

【中圖分類號】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】B 【文章編號】2095-3089（2017）08-0145-02

從“九五”時期開始，中國的風(fēng)景園林教育進(jìn)入了一個快速繁榮發(fā)展的時期[1]。當(dāng)前，在城市生態(tài)環(huán)境持續(xù)惡化的背景下，風(fēng)景園林專業(yè)區(qū)別于建筑和城鄉(xiāng)規(guī)劃兩大專業(yè)的最大特點凸顯，那就是擅長利用自然界的植物材料來改善城市的生態(tài)環(huán)境。2015年始，國家倡導(dǎo)部分地方高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變，由原來的以基礎(chǔ)知識和學(xué)科為主線，形成科學(xué)體系，轉(zhuǎn)向強調(diào)應(yīng)用，由活動和實踐構(gòu)成，形成技術(shù)應(yīng)用體系[2]。因此，教育工作者應(yīng)把握專業(yè)發(fā)展的歷史機遇，從社會現(xiàn)實需求出發(fā)，確立以植物材料及應(yīng)用為重點的、面向規(guī)劃設(shè)計方向的應(yīng)用型風(fēng)景園林專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)。

植物是園林四大要素（山、水、植物、建筑）之一，是宜居環(huán)境的重要組成部分。如何運用植物創(chuàng)造優(yōu)美的人居環(huán)境是風(fēng)景園林師的基本技能之一[3]。浙江農(nóng)林大學(xué)包志毅教授認(rèn)為：完整的風(fēng)景園林專業(yè)園林植物類課程體系應(yīng)包括“園林樹木學(xué)”“花卉學(xué)”“生態(tài)學(xué)”“植物景觀規(guī)劃設(shè)計”“園林苗圃學(xué)”“園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)”“盆景與插花”等[4]。

一、課程教學(xué)現(xiàn)狀

吉林建筑大學(xué)是一所以工科為主，以土木建筑為特色的吉林省重點普通高等學(xué)校[5]。2007年在東北三省率先成功申報并創(chuàng)辦本科景觀學(xué)專業(yè)，2012年根據(jù)教育部修訂本科專業(yè)目錄，調(diào)整為風(fēng)景園林專業(yè)。在風(fēng)景園林專業(yè)培養(yǎng)方案（2016版）中僅有2門園林植物相關(guān)課程，一門是專業(yè)必修理論課《園林植物與應(yīng)用》（56學(xué)時），另一門是為期2周的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)《植物認(rèn)知實習(xí)》。

在教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)中，由于工科學(xué)生普遍缺乏必要的生命科學(xué)基礎(chǔ)知識（這里主要指植物學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)），學(xué)生對園林植物的形態(tài)成因、生態(tài)適應(yīng)性等知識的理解較為困難。對園林植物種類的認(rèn)知上，多數(shù)學(xué)生只是停留在機械性的感性的認(rèn)識上；在景觀設(shè)計訓(xùn)練中，多數(shù)學(xué)生只是把園林植物看作是不可或缺的造景元素，不會過多的探究植物種類的選擇與生態(tài)效益的發(fā)揮。在從事本專業(yè)的畢業(yè)生中，多數(shù)在建筑設(shè)計及城鄉(xiāng)規(guī)劃部門從事相關(guān)設(shè)計工作，即使在景觀設(shè)計部門工作，也多數(shù)從事方案設(shè)計或設(shè)計助理，鮮有從事種植設(shè)計專項工作的。

二、問題與分析

顯然，土建類院校開設(shè)園林植物類課程，從學(xué)術(shù)背景與師資力量上看自然比不過農(nóng)林類院校。為此，在課程設(shè)置中，很多院校都采取“趨強避弱”的作法，把更多的課時用于發(fā)展優(yōu)勢課程，以體現(xiàn)院校的總體特色。這種作法毋庸置疑。但是，“弱勢課程”并不意味著教學(xué)水平的弱勢。如果能夠找準(zhǔn)課程的培養(yǎng)方向與定位，精確研究課程模塊內(nèi)容，以切實提高學(xué)生的應(yīng)用能力為目標(biāo)，有針對性的開展教學(xué)組織與教學(xué)方法研究，同樣可以全面提升專業(yè)的教學(xué)水平與質(zhì)量。

筆者認(rèn)為，吉林建筑大學(xué)園林植物類課程改革的目標(biāo)是：培養(yǎng)園林植物景觀的設(shè)計者和建設(shè)者。所以，要以植物景觀規(guī)劃設(shè)計課程（或稱植物造景）為核心，以園林樹木學(xué)和花卉學(xué)為重要理論基礎(chǔ)，展開課程設(shè)計。教學(xué)組織形式與教學(xué)方法都是為了有效地完成課程內(nèi)容而采用的教學(xué)方式。

三、教學(xué)組織與教學(xué)方法改革

（一）理論教學(xué)組織形式及其教學(xué)方法

1.園林植物各論的理論教學(xué)

采用傳統(tǒng)的班級授課制，以傳統(tǒng)的講授法為主。

主要講解園林樹木、花卉以及草坪草的各論部分，即園林植物種類的形態(tài)特征和生理生態(tài)特征。采用恩格勒系統(tǒng)，按照“科—屬—種”的順序，逐級地、系統(tǒng)地講解園林植物種類，為園林植物的形態(tài)識別與園林應(yīng)用打下理論基礎(chǔ)。在教學(xué)中應(yīng)強調(diào)對知識的理解，強調(diào)知識的系統(tǒng)性，不強求對植物“種”的記憶。

故此，在多媒體教學(xué)中，為了清晰完整地講授植物的“科”與“屬”的形態(tài)特征，應(yīng)多展示一些清晰的植物構(gòu)建圖片，甚至是顯微結(jié)構(gòu)圖片。這是在野外實習(xí)現(xiàn)場難以展示和講解的。

2.園林植物造景的理論教學(xué)

采用傳統(tǒng)的班級授課制，講授法與分組討論法相結(jié)合。

主要講解植物配置的一般技法以及種植設(shè)計的程序。在植物配置的講解中，一要講清楚采用每一種配置形式的生理與生態(tài)原因，二要留有余地，引導(dǎo)學(xué)生依靠配置原則自己尋找合適的配置形式；在種植設(shè)計程序的講解中，一要重視這種程序與總體景觀設(shè)計程序的關(guān)系，二要引導(dǎo)學(xué)生形成一條思考的主線逐級解決設(shè)計問題，而不至于跨越設(shè)計程序，邏輯混亂，無從下手。

在教學(xué)中，園林植物造景應(yīng)側(cè)重認(rèn)識主體方面，即關(guān)注學(xué)生的經(jīng)驗和自發(fā)需求的提升。因此，老師只需講解一些基本原理與技法，然后采用分組討論的形式，對一些植物景觀設(shè)計案例或現(xiàn)實中常見的植物配置形式展開討論，通過評判他人的作品把基本的植配知識固化到學(xué)生的腦中，形成自己的觀點與審美準(zhǔn)則。

（二）實踐教學(xué)組織形式及其教學(xué)方法

1.園林植物認(rèn)知實習(xí)

以分組教學(xué)制為主，講授法與自學(xué)指導(dǎo)法相結(jié)合。

在園林植物的理論教學(xué)之后安排野外認(rèn)知實習(xí)，使學(xué)生對園林植物形成一定的感性認(rèn)知。鑒于野外授課的限制，建議每位教師帶領(lǐng)不多于10名學(xué)生進(jìn)行分組教學(xué)。此時要求學(xué)生記憶常見的園林植物種類，能夠明確識別到“種”的級別。

而后采用自學(xué)指導(dǎo)法，指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)眼前所見各種植物，按照“種—屬—科”的順序，自己歸納相同的結(jié)構(gòu)部位，直至更高類別的共同特征。也可以指導(dǎo)學(xué)生制作植物標(biāo)本，增強學(xué)習(xí)興趣。同時指導(dǎo)學(xué)生在特定生態(tài)區(qū)域內(nèi)（如山地或溝谷處），記錄植物種類，增強學(xué)生對植物生態(tài)習(xí)性的理解。

2.種植設(shè)計實踐

采用分組教學(xué)制，以案例教學(xué)法為主。

在講解了種植設(shè)計程序之后，選擇合適的設(shè)計場地以小組的形式讓學(xué)生親自參與“調(diào)研—概念—方案—擴初—施工圖”的全過程，既可以引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用于實踐，又可以提升學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作意識。

在教學(xué)實踐中，一定要注重引導(dǎo)學(xué)生圍繞自己設(shè)定的主題展開設(shè)計。多數(shù)學(xué)生容易被當(dāng)前學(xué)術(shù)界過多的設(shè)計理念所干擾，而不能專注地將自己的設(shè)計主題闡釋清楚。

（三）教學(xué)組織形式與教學(xué)方法的靈活運用

1.課堂內(nèi)外相結(jié)合

無論是理論教學(xué)還是實踐教學(xué)，都不是單一的課堂內(nèi)與課堂外、室內(nèi)與室外的簡單形式。例如在園林植物各論的理論教學(xué)中，也要開展小規(guī)模、短期的室外認(rèn)知實習(xí)，比如校園內(nèi)的綠化植物一般就能找到重點科屬的典型代表種；而到了植物認(rèn)知實習(xí)的時候，最好也能及時回到教室內(nèi)利用多媒體圖片總結(jié)實習(xí)的所見、所感。在教學(xué)實踐中發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過反復(fù)的課堂內(nèi)外教學(xué)，比單一形式的教學(xué)效果要好很多。

2.推演式與歸納式教學(xué)的反復(fù)運用

近幾年的教學(xué)改革中，選修課與實踐課日益增多，而且時間間隔短學(xué)程化[6]。但是，學(xué)生在面臨多樣化選擇的同時，也受到過多課外信息的干擾，使學(xué)生難以集中精力專注重要的專業(yè)課程，且普遍缺乏復(fù)習(xí)鞏固的時間。引導(dǎo)學(xué)生在課堂上就清晰記憶園林植物知識，且學(xué)會自學(xué)相關(guān)知識，關(guān)鍵在于反復(fù)調(diào)動學(xué)生的理性認(rèn)識與感性認(rèn)識，反復(fù)驗證書本知識與實踐經(jīng)驗，反復(fù)運用推演式與歸納式的學(xué)習(xí)方法。這也是該類課程教學(xué)組織形式與教學(xué)方法改革的核心思路。

總之，園林植物類課程的理論教學(xué)適合運用推演式教學(xué)法，先闡明道理，再逐一舉例，舉一反三；實踐教學(xué)適合運用歸納式教學(xué)法，就眼前所見所感歸納總結(jié)，厘清規(guī)律，上升到理論層面。

四、教學(xué)改革的效果

筆者通過多年的教學(xué)改革，逐漸找到了適合園林植物類課程的教學(xué)組織形式與教學(xué)方法，通過理論與實踐的有機配合，豐富授課形式，活化教學(xué)方法，使學(xué)生更好地掌握課程的重點與難點，并強化了學(xué)生獨立思考與分析、解決問題的能力。

參考文獻(xiàn)

[1]李雄，劉堯.中國風(fēng)景園林教育30年回顧與展望[J].中國園林，2015，31（10）：20-23.

[2]陳飛.應(yīng)用型本科教育課程調(diào)整與改革研究[D].上海：華東師范大學(xué)，2014.

[3]林廣思.建筑院系風(fēng)景園林專業(yè)種植設(shè)計課程教學(xué)內(nèi)容與方法研討[J].高等建筑教育，2014，04：158-161.

[4]包志毅，邵峰，寧惠娟.風(fēng)景園林專業(yè)園林植物類課程教學(xué)的思考——以浙江農(nóng)林大學(xué)為例[J].中國林業(yè)教育，2012，30（2）：58-60.

[5]吉林建筑大學(xué).學(xué)校概況[EB/OL].吉林建筑大學(xué)官網(wǎng)，http：//www.jlju.edu.cn.

[6]李朝輝，宋立華.高等教育學(xué)[M].長春：吉林大學(xué)出版社，2013.6.

作者簡介：趙彥博（1982—），男，博士，講師，主要從事風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計及理論研究。