以跨文化交際能力培養(yǎng)為導(dǎo)向的大學(xué)英語(yǔ)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)

徐燦

摘要：全球化的發(fā)展要求來(lái)自不同文化背景的人，能夠?qū)崿F(xiàn)有效、恰當(dāng)?shù)慕浑H，這使得跨文化交際能力成為未來(lái)人才培養(yǎng)的重要目標(biāo)。在中國(guó)國(guó)情下，跨文化交際能力的培養(yǎng)與大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)相輔相成，是提升學(xué)生綜合英語(yǔ)應(yīng)用能力的重要途徑。本文意圖以跨文化交際能力的培養(yǎng)為導(dǎo)向，對(duì)具體的教學(xué)單元進(jìn)行實(shí)地教學(xué)設(shè)計(jì)，為大學(xué)英語(yǔ)教師的實(shí)際教學(xué)做出一定參考。

關(guān)鍵詞：跨文化交際能力；大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；教學(xué)設(shè)計(jì)

在當(dāng)今世界經(jīng)濟(jì)全球化和文化多元化的浪潮中，中國(guó)的發(fā)展對(duì)能參與國(guó)際事務(wù)和競(jìng)爭(zhēng)，兼有國(guó)際視野并通曉國(guó)際規(guī)則的國(guó)際化高端人才需求激增[1]。事實(shí)上，培養(yǎng)“具有跨文化能力的國(guó)際化人才”[2]已經(jīng)成為全球范圍內(nèi)高等教學(xué)的熱點(diǎn)目標(biāo)。跨文化交際能力包含認(rèn)知、行為和情感這三個(gè)方面，指的是為達(dá)成不同文化間有效交際所需的各種能力的綜合應(yīng)用，其中有包括聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的語(yǔ)言能力；進(jìn)行語(yǔ)篇分析策略等的語(yǔ)用能力；理解不同文化的交際能力；以及理性評(píng)價(jià)、整合、融合固有文化與新文化信息的社會(huì)文化能力[3][4]。語(yǔ)言能力與跨文化能力培養(yǎng)密切相關(guān)，著名學(xué)者文秋芳曾言“把外語(yǔ)學(xué)習(xí)定義為跨文化交際能力更具有針對(duì)性?！备袑W(xué)者指出外語(yǔ)教學(xué)的核心目標(biāo)就是培養(yǎng)學(xué)生能與不同文化背景的人群進(jìn)行恰當(dāng)、有效的跨文化交流。故而，跨文化能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)貫穿于外語(yǔ)語(yǔ)言技能培養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中。

在我國(guó)的高等教育體系中，大學(xué)英語(yǔ)課程作為受眾最廣的一線外語(yǔ)教學(xué)體，是培養(yǎng)大學(xué)生跨文化交際能力的主要渠道，大學(xué)英語(yǔ)教師也在跨文化能力培養(yǎng)中有不可推卸的責(zé)任。把培養(yǎng)跨文化交際能力作為重要的教學(xué)目標(biāo)，要求大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)不能再單一地強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)語(yǔ)言技能，而是要把語(yǔ)言教學(xué)與跨文化教學(xué)有機(jī)結(jié)合在一起，培養(yǎng)學(xué)生包容與理解交際現(xiàn)象背后的文化認(rèn)知與思維處理模式，在跨文化語(yǔ)境下能夠理解交際對(duì)方的意圖并做出恰當(dāng)反饋，以開(kāi)放的心態(tài)面對(duì)多元文化社會(huì)。

然而，很多教師雖然認(rèn)識(shí)到跨文化交際能力的重要性，但卻對(duì)其實(shí)踐甚少，大學(xué)英語(yǔ)課堂依然是傳統(tǒng)地以語(yǔ)言知識(shí)為主線，以培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)試技巧為目標(biāo)，缺乏對(duì)跨文化交際理念的實(shí)踐。本文作者以跨文化交際能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，對(duì)新視野（第三版）第四冊(cè)Unit 4 Why Cultural Counts教學(xué)單元進(jìn)行實(shí)地教學(xué)設(shè)計(jì)，以此來(lái)探討實(shí)際適用于課堂的教學(xué)設(shè)計(jì)，以此教學(xué)設(shè)計(jì)方案為大學(xué)英語(yǔ)跨文化交際的教學(xué)提供一定的實(shí)踐應(yīng)用參考。該設(shè)計(jì)包含從跨文化交際角度對(duì)教學(xué)目的、教學(xué)方式進(jìn)行定位以及具體的教學(xué)安排設(shè)計(jì)三個(gè)部分。

一、教學(xué)目的設(shè)定

筆者在本單元面對(duì)的教學(xué)對(duì)象為二本院校非英專業(yè)本科大二學(xué)生，具有基本的英語(yǔ)語(yǔ)言能力基礎(chǔ)及英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)綜合運(yùn)用能力，但是受應(yīng)試教育的影響，學(xué)生關(guān)注的重點(diǎn)多為詞匯、語(yǔ)法規(guī)則等語(yǔ)言知識(shí)，缺乏對(duì)句式和篇章的理解和靈活應(yīng)用。語(yǔ)言文化方面局限于了解一些西方節(jié)日、風(fēng)俗知識(shí)等碎片式文化知識(shí)，缺乏對(duì)文化差異對(duì)比的深入思考，更遑論跨文化交際能力。本單元Text A Speaking Chinese in America所涉及到的美國(guó)社會(huì)對(duì)中國(guó)的文化定式解讀，以及Text B Culture Makes the Business World Go Round所涉及到的中西商務(wù)交際慣例差異，是現(xiàn)有教材中培養(yǎng)跨文化交際能力的上佳材料，有利于拓展學(xué)生對(duì)英語(yǔ)文化的認(rèn)知，同時(shí)沖擊學(xué)生自身的思維。從啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)中美文化差異的深入思考，提升學(xué)生的跨文化交際能力的總目標(biāo)出發(fā)，可將其教學(xué)目標(biāo)可定位為：（1）引導(dǎo)學(xué)生思考反思中美之間的文化定式，尋求多元文化包容與溝通；（2）增強(qiáng)學(xué)生跨文化的敏感性以及應(yīng)對(duì)商務(wù)、交際等領(lǐng)域文化差異的能力。在講解主題文化素材的過(guò)程中，教會(huì)學(xué)生通過(guò)情景閱讀及推理等方法，掌握與文化差異相關(guān)的英文表達(dá)，對(duì)語(yǔ)句和篇章的口頭及書(shū)面表達(dá)等語(yǔ)言能力進(jìn)行訓(xùn)練，提高有效的表述文化的能力。

二、教學(xué)方式定位

為實(shí)現(xiàn)跨文化能力培養(yǎng)的目標(biāo)，教育專家們進(jìn)行了孜孜不倦的探索，研究出一系列教學(xué)方法與教學(xué)模式，總體可將其歸納為“文化學(xué)習(xí)、文化對(duì)比、文化探索和跨文化中介者定位”這四大語(yǔ)言課堂上的文化教學(xué)活動(dòng)。為了達(dá)到跨文化教學(xué)的目的，教師可以在傳統(tǒng)外語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯五大語(yǔ)言技能的訓(xùn)練中融入多種跨文化因素，如文化知識(shí)學(xué)習(xí)、案例分析對(duì)比、模仿情景實(shí)踐等。首先，以儲(chǔ)備多元文化知識(shí)來(lái)夯實(shí)學(xué)生的文化基礎(chǔ)。教師可以立足于教材，講解其相關(guān)主題文化背景和文化內(nèi)涵，用頭腦風(fēng)暴、趣味問(wèn)答等方式，引導(dǎo)學(xué)生從不同角度看待多元文化；也可以鼓勵(lì)學(xué)生自主通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等途徑廣泛接觸英文信息與英文，理解并吸收各國(guó)生活方式、價(jià)值取向和思維方式等。其次，以對(duì)日常生活、商務(wù)、旅游等實(shí)際案例進(jìn)行分析拓展思維。對(duì)與課文相關(guān)的主題分析與討論，可以激發(fā)學(xué)生的積極主動(dòng)地分析與對(duì)比英語(yǔ)文化與漢語(yǔ)文化的異同，深化對(duì)兩種語(yǔ)言和文化間異同的認(rèn)識(shí)，拓寬全球性視野。

三、教學(xué)設(shè)計(jì)安排

根據(jù)對(duì)教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)方式的解讀，筆者將對(duì)該單元進(jìn)行如下課程設(shè)計(jì)。Text A是本單元的重點(diǎn)，作者為在中美文化碰撞中長(zhǎng)大的華人移民的第二代，文中作者通過(guò)撰文反駁美國(guó)人對(duì)漢語(yǔ)“委婉客套”的文化定式，從自身經(jīng)歷舉例論證漢語(yǔ)的魅力。在本篇文章中，筆者設(shè)計(jì)如下教學(xué)環(huán)節(jié)：（1）以可視化材料——電影《喜福會(huì)》中美國(guó)女婿首次見(jiàn)岳母因文化差異而出糗的視頻片段，對(duì)比課文中第一至九段引入部分作者母親對(duì)嫂子中式餐桌禮儀不耐煩的描述，引入中美餐桌禮儀文化的差異，激發(fā)學(xué)生對(duì)文化差異的學(xué)習(xí)興趣并展開(kāi)口頭討論——你會(huì)怎么跟美國(guó)人吃飯？（2）課前閱讀FP中文網(wǎng)中的Map of China Stereotype文章，以中國(guó)不同地域?yàn)槔胛幕ㄊ降母拍?，即?duì)某種文化預(yù)先設(shè)定性，且未能與時(shí)俱進(jìn)的判斷或偏見(jiàn)。引導(dǎo)學(xué)生代入情景進(jìn)行口語(yǔ)實(shí)踐，當(dāng)如何反駁別人對(duì)你的家鄉(xiāng)存有的文化定式？并深入思考何種因素導(dǎo)致國(guó)家和地域上的文化定式。

Text B為輔助課文，以實(shí)際案例闡釋商務(wù)慣例和禮儀差異所引發(fā)的沖突。在教學(xué)中，筆者設(shè)計(jì)如下部分：（1）引用網(wǎng)絡(luò)閱讀材料——各文化中的禁忌，來(lái)引發(fā)學(xué)生對(duì)合宜、有效跨文化交際的思索。隨后用英語(yǔ)討論學(xué)生熟悉的中國(guó)文化禁忌，培養(yǎng)學(xué)生跨文化介紹中國(guó)文化的能力。（2）速讀課文，通過(guò)剖析商務(wù)情境下文化差異的失敗實(shí)例，論述正視文化差異的重要性。

四、結(jié)語(yǔ)

跨文化交際能力是大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的重要部分，為語(yǔ)言能力提供了豐富、鮮活的文化素材和應(yīng)用環(huán)境，對(duì)于提升廣大學(xué)生的英語(yǔ)綜合應(yīng)用能力多有裨益。為了在實(shí)踐中發(fā)揮其功用，本文筆者從跨文化意識(shí)培養(yǎng)角度對(duì)教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了探索，結(jié)合自身教學(xué)對(duì)文化定式和商務(wù)文化差異的應(yīng)對(duì)做出了以上的教學(xué)設(shè)計(jì)，但該設(shè)計(jì)尚需在實(shí)踐中不斷改善。希望在前人的研究結(jié)果上，調(diào)整本教學(xué)單元的傳統(tǒng)授課流程，并為老師們提供一定的參考，通過(guò)努力培養(yǎng)和實(shí)踐跨文化教學(xué)，為學(xué)生呈現(xiàn)更加生動(dòng)、活潑、互動(dòng)的大學(xué)英語(yǔ)課堂。

參考文獻(xiàn)：

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[3]從跨文化交際能力視角探索國(guó)際化外語(yǔ)人才培養(yǎng)課程設(shè)置 陳欣 外語(yǔ)界 2012-10-25 期刊

[4]胡文仲，高一虹. 外語(yǔ)教學(xué)與文化[M]. 長(zhǎng)沙： 湖南教育出版社，1997endprint