高職旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題與對(duì)策

林志丹

摘要：頂崗實(shí)習(xí)是高職專業(yè)人才培養(yǎng)的重要的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，它是學(xué)生累積實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、鍛煉堅(jiān)強(qiáng)的意志品質(zhì)的一個(gè)好機(jī)會(huì)，有利于學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)與現(xiàn)實(shí)的生活與工作結(jié)合起來(lái)，更學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的容易理解和掌握。雖然高職旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的政策取得了一定的成績(jī)，但是學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作管理中仍存在不少問(wèn)題，只有解決這些問(wèn)題，才能進(jìn)一步提高高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：高職；旅游管理專業(yè)；學(xué)生頂崗實(shí)

【課題項(xiàng)目】湖南生物機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院院級(jí)科研立項(xiàng)項(xiàng)目

【項(xiàng)目編號(hào)】項(xiàng)目編號(hào)：16YX04

近年來(lái)，高職高校專業(yè)結(jié)合人才培養(yǎng)模式進(jìn)行改革，例如選擇校企合作的方式，深入的旅游管理等專業(yè)試點(diǎn)推行“2+1”頂崗實(shí)習(xí)，即學(xué)生在校學(xué)習(xí)2年，在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)1年的培養(yǎng)方式，在實(shí)踐中構(gòu)建了一套由學(xué)生、教師、學(xué)校、企業(yè)四方參與的全過(guò)程、全方位考核的評(píng)價(jià)體系，有效的保證了頂崗實(shí)習(xí)的有序進(jìn)行，為社會(huì)主義建設(shè)培養(yǎng)實(shí)用型人才。

一、高職旅游管理專業(yè)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)存在的問(wèn)題

（一）心理調(diào)節(jié)能力差

學(xué)校里的人際交往比較簡(jiǎn)單，同學(xué)之間相互關(guān)心，相互包容，并且是平等的關(guān)系。到崗位實(shí)習(xí)后，由學(xué)生的角色發(fā)生了變化，突然從輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境中投入到緊張的工作之中。在實(shí)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生與游客及老員工之間的不再是平等的關(guān)系。當(dāng)工作的時(shí)候遇到一些不講理的游客時(shí)，有時(shí)明明是游客有錯(cuò)在先，但是自己還有微笑的面對(duì)游客的責(zé)罵，當(dāng)部分學(xué)生脾氣比較急躁，與客戶發(fā)生沖突時(shí)，那些前輩不僅不幫自己，反而責(zé)怪自己，往往使學(xué)生充滿怨氣，怨氣沒(méi)有得到及時(shí)的抒發(fā)，從而影響自己的人際關(guān)系受到影響。

（二）學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)工作感到厭倦

實(shí)習(xí)前學(xué)生往往對(duì)旅游管理的工作感到好奇和向往，但是真正頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候卻反正實(shí)現(xiàn)與想象之間的差距太大，而產(chǎn)生心理落差。一方面實(shí)習(xí)生的工作時(shí)間與正式員工的相同，但工作報(bào)酬較低，有的企業(yè)支付的報(bào)酬都不夠?qū)W生一個(gè)月的生活費(fèi)，而且實(shí)習(xí)生是沒(méi)有有績(jī)效工資的，不管做了多少，都沒(méi)有一些獎(jiǎng)勵(lì)，使得學(xué)生覺(jué)得做多做少都一樣，從而產(chǎn)生消極情況，工作不積極。另一方面，很多旅游公司會(huì)經(jīng)常組織一些旅游活動(dòng)、或者是發(fā)放節(jié)日福利，但是他們往往把實(shí)習(xí)生排除在外，使得頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生心理產(chǎn)生極大的落差，從心里上覺(jué)得自己并不算公司的員工，導(dǎo)致學(xué)生工作上得過(guò)且過(guò)。

（三）企業(yè)不重視對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的培養(yǎng)

很多企業(yè)對(duì)于旅游管理管理的學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的定位都是：就一個(gè)實(shí)習(xí)生。他們認(rèn)為實(shí)習(xí)生遲早是要走的，所以從來(lái)沒(méi)有重視對(duì)旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)生的培養(yǎng)。學(xué)生在公司的時(shí)候，都是做一些跑腿、打雜的事情，許多重要的事情，都會(huì)將實(shí)習(xí)生排除在外。例如：當(dāng)公司有會(huì)議要召開(kāi)或者是接待領(lǐng)導(dǎo)的時(shí)候，當(dāng)學(xué)生問(wèn)：“我需要去嗎？”往往得到的回答都是：”你還是個(gè)實(shí)習(xí)生，不算員工，而且沒(méi)有那么多位置，你回去吧?！敝惖脑挘?dāng)學(xué)生聽(tīng)到這些話，會(huì)產(chǎn)生巨大的心理落差，影響學(xué)生未來(lái)的發(fā)展。

二、解決措施

（一）加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)生心理輔導(dǎo)

首先，學(xué)校在學(xué)生實(shí)習(xí)前要召開(kāi)動(dòng)員大會(huì)，提前對(duì)學(xué)生進(jìn)行就業(yè)指導(dǎo)，讓學(xué)生知道在實(shí)習(xí)過(guò)程中會(huì)遇到各種困難，然后希望學(xué)生能夠戰(zhàn)勝困難，完成實(shí)習(xí)任務(wù)，先給學(xué)生打個(gè)預(yù)防針，有個(gè)心理準(zhǔn)備。其次，在學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程中，就業(yè)指導(dǎo)老師要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的關(guān)注度，不管是對(duì)旅游管理專業(yè)所學(xué)知識(shí)的運(yùn)用，還是生活或者工作上的情況，都要有所了解，當(dāng)知道學(xué)生遇到困難時(shí)，要及時(shí)幫助學(xué)生，讓他們順利完成頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。最后，學(xué)生自己也要學(xué)會(huì)心理調(diào)節(jié)，充分認(rèn)識(shí)自己在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中的地位及角色，轉(zhuǎn)變身份，認(rèn)真投入到工作之中，當(dāng)工作出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，虛心向前輩請(qǐng)教。

（二）學(xué)生要轉(zhuǎn)變思想態(tài)度

首先，旅游管理專業(yè)的學(xué)生應(yīng)該端正自己的位置及認(rèn)清自己去嚴(yán)格頂崗實(shí)習(xí)的主要目的，是為了學(xué)習(xí)，而不僅僅是為了報(bào)酬，學(xué)生可以站在企業(yè)的角度思考，企業(yè)存在的目的是為了盈利，當(dāng)我們?nèi)ロ攳弻?shí)習(xí)的時(shí)候，企業(yè)要花一定的人力、財(cái)力、物力來(lái)培養(yǎng)我們，但是我們實(shí)習(xí)結(jié)束后，不一定會(huì)留在這個(gè)企業(yè)，因此頂崗實(shí)習(xí)的報(bào)酬低也在可以接受的。其次，在頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程中能夠?qū)W習(xí)到在學(xué)校中學(xué)不到的知識(shí)，尤其是學(xué)生的實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、思考能力的會(huì)得到進(jìn)一步的提高。最后，旅游管理專業(yè)的學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)的過(guò)程中應(yīng)該端正工作態(tài)度，不管自己處于什么什么崗位，不管工資待遇有多少，只有自己在這個(gè)崗位上，都有做好領(lǐng)導(dǎo)交代的每一項(xiàng)任務(wù)，是金子的在哪里都會(huì)發(fā)光。因此，旅游管理專業(yè)的學(xué)生不管到什么企業(yè)、什么崗位都要堅(jiān)守崗位，為今后正式踏入社會(huì)奠定基礎(chǔ)。

（三）企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的重視度

首先，企業(yè)要轉(zhuǎn)變思想態(tài)度，將每個(gè)前來(lái)實(shí)習(xí)的旅游管理專業(yè)學(xué)生都視為自己的正式員工進(jìn)行培養(yǎng)，因?yàn)槊總€(gè)前來(lái)實(shí)習(xí)的學(xué)生都有可能成為自己的正式員工，而且只有重視對(duì)實(shí)習(xí)生的培養(yǎng)，當(dāng)他們才會(huì)將企業(yè)當(dāng)成自己的家，在工作中更盡心。例如：當(dāng)實(shí)習(xí)生在遇到刁蠻的游客時(shí)，能夠站在公司的角度思考，如果因?yàn)樽约旱膽B(tài)度不好，顧客會(huì)更加無(wú)理取鬧，從而發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，不管最后誰(shuí)贏了，對(duì)公司來(lái)說(shuō)都是巨大的損失。因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)的口碑不是一天建立的，如果旅游公司的員工與游客發(fā)生沖突，不管誰(shuí)對(duì)誰(shuí)錯(cuò)，損失最大的都是公司。其次，當(dāng)有實(shí)習(xí)生到企業(yè)來(lái)頂崗實(shí)習(xí)的時(shí)候，企業(yè)應(yīng)該安排專人進(jìn)行接待，并帶學(xué)生熟悉工作環(huán)境，讓學(xué)生感受到公司的重視；最后，學(xué)生自己要認(rèn)清自己的位置，一方面，要認(rèn)清自己的實(shí)習(xí)生身份，對(duì)于不是自己職權(quán)范圍內(nèi)的事情，不要打聽(tīng)，另一方面也要將自己視為公司中的一員，努力為企業(yè)謀求利益，這樣，企業(yè)管理層才會(huì)更加重視自己。

三、結(jié)束語(yǔ)

雖然學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中遇到許多問(wèn)題，但是并不能就此否認(rèn)頂崗實(shí)習(xí)確實(shí)給高職學(xué)生跨入社會(huì)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓學(xué)生順利的完成學(xué)生向職工的身份的轉(zhuǎn)變，希望在學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)三者的共同努力下，學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)政策能夠?yàn)樯鐣?huì)主義建設(shè)輸送更多人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]龍其林.高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)全方位評(píng)價(jià)體系的建構(gòu)[J].職業(yè)技術(shù)教育，2015，（2）：64-67.