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      健脾養(yǎng)陰用蓮子等6題

      2017-07-24 17:00:56
      飲食科學(xué) 2017年6期
      關(guān)鍵詞:仙鶴草養(yǎng)陰類食品

      健脾養(yǎng)陰用蓮子等6題

      尿路結(jié)石用廣金錢草豬骨湯

      排骨250克洗凈切小塊,焯水去污血;將10克廣金錢草、排骨塊、3個(gè)蜜棗和3片生姜一同放入砂鍋,加入適量清水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲1~2個(gè)小時(shí),出鍋后加鹽調(diào)味即可,去藥渣喝湯吃肉。湯中廣金錢草利濕退黃,利尿通淋,適用于尿路結(jié)石者。

      中醫(yī)治療脾胃病

      川貝粉和紅豆蔻有較好的抑制胃酸作用。金銀花、蒲公英有抑制幽門螺桿菌的作用,在辨證的前提下應(yīng)用,可使幽門螺桿菌轉(zhuǎn)陰性。

      捏脊增強(qiáng)孩子抵抗力

      捏脊:位于背部,兩手沿著脊柱的兩旁,用捏法把皮捏起來,邊提捏,邊向前推進(jìn),由尾骶部捏到枕項(xiàng)部。每天睡前給孩子捏3~5遍,對(duì)調(diào)理孩子消化系統(tǒng),增強(qiáng)抵抗力有好處。

      仙鶴草助白血病涼血祛淤

      仙鶴草為薔薇科植物龍芽草,性味苦、澀、平,入肺、肝、脾經(jīng),有收斂止血的功效。藥理研究仙鶴草對(duì)小鼠肉瘤S180有抑制作用。鮮仙鶴草300克洗凈切細(xì)榨汁,鮮蓮藕300克洗凈打碎榨汁,兩汁混勻后80~100毫升,直接飲用或加少許冰糖煮沸(勿過度加熱)即飲。有清熱涼血,止血散淤的功效。適用于白血病發(fā)熱發(fā)斑、鼻衄便血或出血后口干口苦者。

      健脾養(yǎng)陰用蓮子

      蓮子具有健脾止瀉、養(yǎng)心安神的功效。主治脾虛泄瀉、白帶過多、心悸失眠等癥。因脾虛濕困所引起的口腔潰瘍,常伴有腹瀉、腹部脹滿不適等癥狀者,可取蓮子5~15克,煎服。失眠多夢者,可與百合同用。

      食補(bǔ)改善營養(yǎng)性貧血

      缺鐵性貧血在我們生活中也較為常見,很多人由于營養(yǎng)方面的攝入不均衡或者消化吸收的問題出現(xiàn)因缺乏鐵而引起的貧血。動(dòng)物類食品含鐵豐富且易于吸收,如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物血和瘦肉。植物類食品中的黃豆、芝麻、黑木耳、蘑菇、海帶及紫菜含鐵量多并易吸收。同時(shí),合理搭配可以增加食品中鐵的吸收,如動(dòng)物類食品與新鮮蔬菜、水果共同食用。

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