昆明市茶博會(huì)對(duì)周邊旅游業(yè)發(fā)展的影響研究

崔佳山

摘要昆明市茶博會(huì)作為西部地區(qū)最大的產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，同時(shí)也是我國(guó)最為主要的普洱茶交易場(chǎng)所，在促進(jìn)云南茶葉貿(mào)易領(lǐng)域扮演著極為關(guān)鍵的角色。不僅如此，茶博會(huì)對(duì)昆明及周邊地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展也有著非常重要的影響。文章基于此，首先簡(jiǎn)要地介紹了昆明茶博會(huì)，緊接著探討了昆明及周邊地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，包括蓬勃發(fā)展、尋求轉(zhuǎn)型、特色鮮明等，最后細(xì)致地分析了茶博會(huì)對(duì)周邊旅游業(yè)發(fā)展的具體影響，諸如增加旅游資源、轉(zhuǎn)變旅游理念、打造旅游品牌、拉動(dòng)旅游經(jīng)濟(jì)等，希望對(duì)昆明乃至云南的茶葉交易以及旅游業(yè)發(fā)展有所裨益。

關(guān)鍵詞茶博會(huì) 普洱茶 茶文化 旅游業(yè)

云南省作為我國(guó)少數(shù)民族聚居省份之一，有著悠久的發(fā)展歷史和燦爛的民族文化，旅游資源尤為豐富，其中觀光類旅游景點(diǎn)尤其著名，比如昆明的石林、麗江的玉龍雪山、西雙版納的熱帶植物園。改革開放以來，云南省的旅游產(chǎn)業(yè)獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，昆明作為云南省首府，旅游業(yè)的發(fā)展速度更是日新月異，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年昆明接待國(guó)內(nèi)外游客總?cè)藬?shù)近7000萬次，是昆明常駐人口的十倍，旅游總收入723.46億元。昆明市茶博會(huì)（中國(guó)云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)）作為西部最大的茶業(yè)專業(yè)展會(huì)，不僅是普洱茶交易的主要場(chǎng)所，也是昆明對(duì)外展示普洱茶文化的重要契機(jī)，對(duì)昆明及周邊地區(qū)的旅游業(yè)發(fā)展有著非常重要的影響，是促進(jìn)昆明周邊旅游業(yè)發(fā)展的重要平臺(tái)。文章基于此，詳細(xì)地探討了茶博會(huì)對(duì)昆明周邊旅游業(yè)發(fā)展的影響。

1昆明市茶博會(huì)簡(jiǎn)介

昆明市茶博會(huì)全稱云南普洱茶國(guó)際博覽交易會(huì)，首辦于2006年，迄今已有十一個(gè)年頭。昆明市茶博會(huì)每年舉辦一次，舉辦時(shí)間并不過定，多為五月中旬。云南作為我國(guó)產(chǎn)茶大省，有著悠久的種茶歷史和豐富的茶文化，舉辦茶博會(huì)既是推進(jìn)以普洱茶、滇紅茶為主的茶葉市場(chǎng)發(fā)展的必然選擇，也是對(duì)外展示云南多民族茶文化的重要途徑。就以首屆茶博會(huì)而言，保山市、臨滄市、思茅市（今改名為普洱市）、西雙版納傣族自治州等云南產(chǎn)茶大市先后舉辦了專場(chǎng)推介會(huì)，如臨滄市的專場(chǎng)推介會(huì)以“中國(guó)臨滄，世界佤鄉(xiāng)”為名，很好地將臨滄的茶葉品牌推介了出去。除了茶葉交易以外，茶博會(huì)也是茶文化、民族文化展示的重要舞臺(tái)，臨滄推介會(huì)上的佤族歌舞、思茅推介上富有多個(gè)民族特征的風(fēng)情舞都是典型代表。這表明茶博會(huì)在誕生之初，就兼具茶葉交易與人文交流雙重使命。2016年是茶博會(huì)舉辦的第十一個(gè)年頭，昆明茶博會(huì)既有堅(jiān)守，也有創(chuàng)新，茶葉仍然是茶博會(huì)的核心內(nèi)容，這一點(diǎn)從2016年的主題“高原特色，云茶魅力”便可窺知。此外，茶博會(huì)已經(jīng)發(fā)展成為一個(gè)多功能的平臺(tái)，除了包含云茶展洽、交易和合作以外，同時(shí)也是茶文化展示、民族文化博覽、茶知識(shí)傳播的重要窗口，2016年茶博會(huì)中的“茶香昆滇，陶行天下”就以陶器展示作為博覽會(huì)的重要內(nèi)容，展現(xiàn)了西尼黑土陶、建水紫陶等茶具?？偠灾?，昆明市茶博會(huì)已經(jīng)不僅僅是塑造云茶品牌形象、擴(kuò)大云茶外銷渠道的重要載體，同時(shí)也是弘揚(yáng)云南民族茶文化精神、促進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑。

2昆明及周邊地區(qū)旅游業(yè)現(xiàn)狀

2.1蓬勃發(fā)展

昆明作為云南省的省會(huì)，同時(shí)也是云南政治、文化、經(jīng)濟(jì)、教育、科技中心，不僅如此，作為區(qū)域中心城市與邊境重點(diǎn)城市，昆明還是我國(guó)與南亞、東南亞各國(guó)交流貿(mào)易的樞紐城市。昆明及周邊地區(qū)有著豐富的旅游資源，改革開放后，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人民群眾的生活水平不斷提升，旅游業(yè)也獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，并產(chǎn)生了為數(shù)不少的著名旅游城市，昆明就是其中之一，除昆明以外，云南省的大理市、麗江市、西雙版納傣族自治州都是國(guó)內(nèi)熱門旅游城市。昆明以其悠久的歷史、獨(dú)特的自然環(huán)境、豐富的旅游資源受到了國(guó)內(nèi)外眾多游客的青睞，屢屢獲得“十大旅游城市”的美譽(yù)。當(dāng)前昆明共有各級(jí)政府保護(hù)文物200余項(xiàng)，5A景區(qū)有石林世界地質(zhì)公園、滇池，4A、3A景區(qū)難于計(jì)數(shù)，這些為昆明的旅游業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，2015年，昆明旅游總收入超過700億元，旅游吸引力總名次居全國(guó)21位，西部地區(qū)僅次于重慶、成都，位居第三。

2.2特色鮮明

昆明及周邊地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè)之所以能夠獲得長(zhǎng)足的發(fā)展，和其自身的鮮明特色有著密不可分的聯(lián)系。就昆明而言，其旅游特色主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：首先，四季如春。昆明年平均氣溫16.5°，氣候宜人，四季如春，因而享有“春城”的美譽(yù)。“春城”的稱號(hào)也為昆明吸引了大量的游客，尤其是在秋冬之際，不少游人選擇到昆明感受春天的氣息；其次，自然風(fēng)光，相比于江蘇、浙江等旅游大省以人文景致取勝而言，昆明乃至整個(gè)云南在自然風(fēng)光上有著非常高的吸引力，尤其是昆明的石林世界地質(zhì)公園、滇池等，都是舉世聞名的自然景致，氣勢(shì)雄偉，別具特色；最后，民族風(fēng)情。云南是我國(guó)重要的少數(shù)民族聚居地，也是少數(shù)民族種類最多的省份，人口五千人以上的少數(shù)民族多達(dá)32個(gè)。昆明及周邊地區(qū)如玉溪、楚雄等地生活又大量的少數(shù)民族，如彝族、哈尼族、苗族等，這些少數(shù)民族及其獨(dú)特的生活方式、民俗活動(dòng)等也是昆明周邊地區(qū)旅游的重要資源。

2.3尋求轉(zhuǎn)型

昆明屢屢獲得“全國(guó)十佳旅游城市”的美譽(yù)，也是大眾心目中排名比較靠前的旅游城市，但相比于昆明的美譽(yù)度而言，其旅游總收入排名并不高，居全國(guó)30位左右，這對(duì)以旅游產(chǎn)業(yè)為支柱性產(chǎn)業(yè)的昆明而言，無疑是一種遺憾。之所以會(huì)出現(xiàn)這種情形，一方面和昆明經(jīng)濟(jì)建設(shè)滯后于東中部地區(qū)，服務(wù)業(yè)與南京、杭州等城市有著較大的差距，另一方面也和昆明旅游資源的單一性息息相關(guān)。隨著人民群眾受教育水平的不斷提升，旅游偏好也發(fā)生了很大的變化，逐步從單純的觀光游覽轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕?，這也是蘇州園林、西湖、秦淮河等景區(qū)能夠長(zhǎng)盛不衰的主要因素。因此，昆明及周邊地區(qū)都在尋求旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型，希望突破既有的觀光型旅游，朝觀光人文綜合型旅游模式發(fā)展。不僅如此，生態(tài)游是當(dāng)前旅游的熱點(diǎn)，契合現(xiàn)代人追求生態(tài)和諧的精神理念，而這也是昆明旅游的主要轉(zhuǎn)型方向之一。

3昆明市茶博會(huì)對(duì)周邊旅游業(yè)發(fā)展的具體影響

3.1增加旅游資源

昆明市茶博會(huì)作為西部地區(qū)最大的產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)，已經(jīng)舉辦了十余年，取得了非常顯著的成就，成為我國(guó)普洱茶、滇紅茶等云茶產(chǎn)品的主要交易基地，經(jīng)濟(jì)效益非常良好。在茶博會(huì)的推動(dòng)下，云南十二五期間的茶葉獲得了空前的大發(fā)展、大繁榮，奠定了云南茶葉大省的地位。如前所述，茶博會(huì)不僅僅是茶葉貿(mào)易博覽會(huì)，更是茶葉文化展覽會(huì)、民族文化呈現(xiàn)會(huì)，有著很高的觀光游覽價(jià)值與文化價(jià)值。在昆明市茶博會(huì)召開期間，既有大量的知識(shí)講解活動(dòng)，還有不少的歌舞表演，尤其是少數(shù)民族歌舞表演，這些歌舞表演活動(dòng)很好地吸引了國(guó)內(nèi)外的大量游人。2016年茶博會(huì)召開期間，有逾10萬人次進(jìn)入會(huì)展中心，除了進(jìn)行茶葉貿(mào)易以外，更多地是接受茶葉知識(shí)與茶葉文化，了解普洱等云南茶葉的發(fā)展歷程以及相關(guān)茶具知識(shí)，這表明茶博會(huì)已經(jīng)在一定意義上成為昆明旅游景點(diǎn)。

3.2轉(zhuǎn)變旅游理念

文化游、生態(tài)游是現(xiàn)代人旅游中最為熱門的選擇，也是我國(guó)當(dāng)前旅游熱的高頻詞匯。昆明作為歷史文化名城，有著豐富的文化旅游資源，如何開發(fā)這些文化旅游資源是促進(jìn)昆明旅游可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。對(duì)此，茶博會(huì)有著很好的作用。茶博會(huì)以普洱、滇紅等云南著名茶葉作為交易重心，而這些茶葉的生長(zhǎng)基地大都有著很好的生態(tài)系統(tǒng)。就以普洱為為例，普洱市思茅區(qū)是普洱茶的重要產(chǎn)地，這里群山連綿、云霧彌漫，不僅觀賞價(jià)值極高，生態(tài)保護(hù)也非常好，茶博會(huì)在介紹茶葉知識(shí)的時(shí)候，會(huì)展示茶葉的種植、生產(chǎn)與采摘，這會(huì)激發(fā)幼兒游覽、觀賞產(chǎn)業(yè)產(chǎn)地的欲望，對(duì)云南生態(tài)旅游業(yè)的發(fā)展大有裨益。不僅如此，云南茶博會(huì)還會(huì)展示與茶葉相關(guān)的工藝內(nèi)容，比如制茶工藝、茶具等，這些背后凝聚的都是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，對(duì)云南文化旅游的發(fā)展也有著很好的價(jià)值。

3.3打造旅游品牌

品牌建設(shè)對(duì)城市旅游發(fā)展有著非常重要的作用。游客在選擇旅游目標(biāo)的時(shí)候，通常不是選擇某個(gè)城市，而是選擇城市中所具有的某個(gè)品牌。以往城市的旅游品牌多以自然風(fēng)光為主，比如黃山至于黃山市、泰山之于泰山市?，F(xiàn)在人們?cè)诼糜文康牡氐倪x擇中更傾向于文化，比如以蘇州作為昆區(qū)文化之旅、以南京作為民國(guó)文化之旅等。云南是產(chǎn)茶大省，也是世界級(jí)的茶鄉(xiāng)，2015年干毛茶總產(chǎn)量36萬余噸，居全國(guó)第一，也就是說，茶葉是云南省旅游發(fā)展的重要資源，巧妙地利用茶葉對(duì)云南的旅游品牌打造有著非常積極的作用。茶博會(huì)以云茶中的代表普洱茶、滇紅茶作為交易的重點(diǎn)，向世人展現(xiàn)了普洱茶等知名茶葉的悠久歷史和燦爛文化，使普洱茶成為云南的象征，這必然會(huì)吸引大量的游客前來普洱，對(duì)旅游品牌的打造大有裨益。

3.4拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

無論是產(chǎn)業(yè)交易還是旅游發(fā)展，其最終目標(biāo)都是服務(wù)于昆明周邊地區(qū)乃至云南全省的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。昆明茶博會(huì)兼具茶葉交易以及文化展示雙重職能，在促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及旅游經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)領(lǐng)域都有著不可多得的作用。在茶博會(huì)的帶動(dòng)下，云南的茶葉獲得了長(zhǎng)足的發(fā)展，普洱茶位居中國(guó)茶葉十大公共品牌第三位，總價(jià)值逾50億。不僅如此，在茶博會(huì)的帶動(dòng)下，更多的人參與到茶葉生產(chǎn)、制作與銷售中，提升了云南的整體就業(yè)率。茶博會(huì)的影響是輻射式的，能夠?qū)⒗ッ鞑枞~之都的美名傳遞出去，這對(duì)以茶文化為核心的旅游事業(yè)發(fā)展有著相當(dāng)積極的作用。

4結(jié)語

昆明市茶博會(huì)已經(jīng)舉辦到11屆了，其對(duì)昆明乃至云南的影響是全方位的，不僅極大地推進(jìn)了云南普洱茶交易市場(chǎng)的繁榮，也成功地將云南茶葉大省的形象塑造了出來，對(duì)旅游旅游業(yè)的發(fā)展，尤其是旅游理念的更新、旅游經(jīng)濟(jì)的繁榮、旅游品牌的打造都有著非常積極的作用。