淺析傳統(tǒng)工藝刻瓷的藝術(shù)裝飾

張?jiān)撇?/p>

摘要：在燒制成的瓷器或瓷面上，雕刻出惟妙惟肖的山水、人物、花鳥(niǎo)、書(shū)法。這便是非常古老的傳統(tǒng)手工藝——刻瓷。刻瓷是中國(guó)一種傳統(tǒng)手工藝術(shù)，用特制刀具在瓷器、瓷板表面刻劃、鑿鐫各種形象和圖案，既有金石味，又有筆墨韻的藝術(shù)效果的刻瓷裝飾手法，集繪畫(huà)、書(shū)法、刻鏤于一身，集筆、墨、色、刀為一體，在中國(guó)工藝美術(shù)領(lǐng)域占有重要一席之地。一件普通的陶瓷胚胎可以刻畫(huà)出精致入微的線條，反復(fù)雕琢，能使得一件刻瓷作品活靈活現(xiàn)，巧奪天工。本文對(duì)刻瓷這一傳統(tǒng)工藝進(jìn)行粗淺論述，希望引起大家的重視，吸引更多的人關(guān)注刻瓷工藝、傳承刻瓷工藝。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)工藝；刻瓷；藝術(shù)；價(jià)值；裝飾；傳承

“近觸有手感，遠(yuǎn)觀有筆墨；既有金石趣，又含筆墨韻”，說(shuō)的就是刻瓷?？檀墒羌瘯?shū)法、繪畫(huà)、篆刻等諸多藝術(shù)為一體的綜合藝術(shù)，是用特制刀具在各種瓷質(zhì)的瓷面上，雕刻出所塑造的形象，仿若自然天成，栩栩如生。經(jīng)過(guò)刀雕，無(wú)光的畫(huà)面與光亮的瓷面相互映襯，形成強(qiáng)烈對(duì)比，猶似錦上添花，它既有觀賞、收藏價(jià)值，又有紀(jì)念意義，是我國(guó)民間手工藝品中的杰作。

刻瓷是以刀代筆的繪畫(huà)，是在瓷器上進(jìn)行的刺繡，高貴而典雅。相傳清乾隆皇帝喜在瓷器上題詩(shī)，用以寄情抒懷。為使御跡能保留長(zhǎng)久，宮庭藝人就想辦法將墨寶刻于瓷器上，從而產(chǎn)生了刻瓷。刻瓷是中國(guó)獨(dú)特的民間藝術(shù)表現(xiàn)形式，源自秦漢時(shí)期，到唐宋時(shí)期逐漸走入興盛。鼎盛階段從清康熙年間至今已有二三百年的發(fā)展歷史了，清初的刻瓷藝術(shù)已十分興盛，尤以著名篆刻家、書(shū)法家鄧石如和著名刻瓷藝術(shù)家華法為代表的刻瓷作品達(dá)到了很高的水平。新中國(guó)成立后，刻瓷藝術(shù)發(fā)展到了新階段，刻瓷藝人帶徒傳藝，專業(yè)人員對(duì)刻瓷進(jìn)行研究創(chuàng)新，改進(jìn)刻瓷工具，使刻瓷這一古老的民間藝術(shù)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

我國(guó)的瓷器，都離不開(kāi)藝術(shù)性的裝飾，只是我們看到的，接觸到的瓷器的裝飾，基本上都是以彩繪為主的裝飾形式，這些裝飾形式多是在瓷器的表面彩繪花卉、山水以及人物圖案，以增強(qiáng)瓷器的觀賞性和藝術(shù)品位。用彩繪手法的瓷器裝飾形式到現(xiàn)在已有兩千多年的歷史了，而且其中流傳于世的代表性作品相信大家也是見(jiàn)得很多的。但是，用特制刀具在瓷器表面刻劃、鑿鐫各種繪畫(huà)、人物形象和圖案，使無(wú)光的畫(huà)面與光亮的瓷面相互映襯，讓瓷賴畫(huà)而顯，畫(huà)依瓷而傳，且達(dá)到“觸有手感、觀有筆墨”，既有金石味，又有筆墨韻的藝術(shù)效果的刻瓷裝飾手法，可能大家見(jiàn)的比較少。這種在瓷器、瓷板、瓷盤(pán)上刻鑿而成的特殊工藝裝飾形式刻瓷裝飾，是集繪畫(huà)、書(shū)法、刻鏤于一體，集筆、墨、色、刀為一身的中國(guó)傳統(tǒng)藝術(shù)。

刻瓷的題材廣泛，在不同的瓷盤(pán)上可以刻人物、刻花鳥(niǎo)、刻各種動(dòng)物、刻山水等不同題材。兩百年以來(lái)，刻瓷工藝吸收了西洋素描畫(huà)和中國(guó)工筆畫(huà)的精髓，又借鑒了中國(guó)傳統(tǒng)的雕刻刀法，將中國(guó)畫(huà)、篆刻、西洋油畫(huà)手法靈活運(yùn)用其中，實(shí)現(xiàn)了大膽突破。藝人以刀為筆，以纖細(xì)的筆觸，運(yùn)用點(diǎn)刻、線刻、面刻等幾十種刀法，深入細(xì)致的刻劃，能刻出濃、淡、強(qiáng)、弱不同的線條，刻出豐富的明暗層次和空間深度?？檀刹幌窭L畫(huà)一樣可以修改，講究耐心、眼力、精力、手力精妙配合。瓷器脆弱易碎，一不小心，便會(huì)崩瓷，長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月功夫的作品就報(bào)廢了。很多老藝人每天都要在瓷盤(pán)上“創(chuàng)作”幾個(gè)小時(shí)，用小錘和刻刀在瓷盤(pán)上不斷敲打，小錘打在細(xì)細(xì)的刻刀上，發(fā)出叮叮咚咚的響聲，形成一件件栩栩如生的刻瓷作品。

據(jù)史料記載，這種刻瓷藝術(shù)起源于十八世紀(jì)，至今只有多年的歷史，與其它陶瓷藝術(shù)門(mén)200類相比，顯然時(shí)間不長(zhǎng)，但是它的萌生與遠(yuǎn)古時(shí)代的甲骨刻字、青銅鑄雕，秦漢時(shí)期的刻剝玉，唐宋元明清時(shí)期的木雕、牙雕、石雕及瓷器等裝飾藝術(shù)手法，卻有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。但是，真正在瓷器的釉面上進(jìn)行雕刻的刻瓷，是從清代初期開(kāi)始的。據(jù)記載，清初，在民間開(kāi)始有了專門(mén)從事刻瓷的行當(dāng)，但大多以平刻為主，點(diǎn)線構(gòu)圖等藝術(shù)表現(xiàn)力均顯得單調(diào)、平實(shí)，并沒(méi)太多引起世人的注意。

上世紀(jì)初，刻瓷在中原地區(qū)非常流傳，很多民間藝人都掌握著這門(mén)瓷器雕刻的本領(lǐng)。后來(lái)，由于戰(zhàn)亂等原因，這門(mén)獨(dú)特的技藝逐漸失傳。到解放后，刻瓷技藝這項(xiàng)絕活已經(jīng)很少有人掌握了。得益改革開(kāi)放的春風(fēng)，刻瓷技法在各地獲得重生，其中以山東淄博發(fā)展最快，刻瓷技藝最為成熟，刻瓷產(chǎn)業(yè)也最具代表性。

刻瓷作品中有錯(cuò)落的山水、恬適的靜物，也有生動(dòng)傳神的人物。這些作品或細(xì)致、或粗獷，或工筆、或?qū)懸?，既有精湛的技法體現(xiàn)，又有濃厚的文化內(nèi)涵。每一件刻瓷都是一筆一畫(huà)刻上去的，所以每一件作品都是獨(dú)一無(wú)二的，越是細(xì)微處就越見(jiàn)真功夫。其中人物肖像是刻瓷中最頂級(jí)的一種?？袒B(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)允許稍微的變形走樣，但人物的五官，一點(diǎn)都不能錯(cuò)。在直徑幾十公分的瓷盤(pán)上刻眼睛、刻頭發(fā)、刻皺紋、刻衣服的紋理，的確需要?jiǎng)?chuàng)作者極其的細(xì)致認(rèn)真。

瓷刻作品不僅巧奪天工，美輪美灸，還具有耐保存的優(yōu)點(diǎn)，既可收藏還可作為禮品。作為一項(xiàng)傳統(tǒng)手工技藝，刻瓷需要一代代的傳承下去。俗話說(shuō)，沒(méi)有金剛鉆，別攬瓷器活。不少年輕人見(jiàn)過(guò)刻瓷作品之后都驚嘆不已，都懷著極大的求學(xué)熱情。但刻瓷是集金石、繪畫(huà)、雕刻于一體的藝術(shù)，創(chuàng)作者需要較高的專業(yè)素養(yǎng)，更需要足夠的耐心、細(xì)心和精力。除了專業(yè)素質(zhì)過(guò)硬外，年輕一代能否有足夠的耐心，能否一直堅(jiān)持下去，是老一輩刻瓷藝術(shù)家都在擔(dān)心的問(wèn)題，但堅(jiān)持就會(huì)有收獲。今天，我們需要用一種新時(shí)代的角度與觀念來(lái)對(duì)待傳統(tǒng)文化，應(yīng)該讓這種民俗文化作為一種文化遺產(chǎn)的形式傳承給下一代。

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