胡柯柯
日本零售的產(chǎn)品、服務(wù)細(xì)節(jié)確實做得比國內(nèi)細(xì)致很多,許多的零售企業(yè)都去日本學(xué)習(xí)參觀。對日本零售業(yè),基本都是一邊倒的稱贊。我不得不承認(rèn),本次日本之行,從便利店到藥妝店到百貨,日本的零售之熱門火爆,細(xì)節(jié)服務(wù)之良好,都很值得學(xué)習(xí)。
稱頌日本零售細(xì)節(jié)做得多么好的文章已經(jīng)有很多了。但是這篇文章,我選擇了一個很少有人關(guān)注的角度,也是我無意間發(fā)現(xiàn)的一種現(xiàn)象,可能因為這個現(xiàn)象太微不足道,對于游客來說,物美價廉服務(wù)好才是他們需要的,所以輿論的風(fēng)頭完全被買買買的消費者和日本零售良好的服務(wù)態(tài)度給搶過去了。
中國游客到日本瘋狂掃貨的行為,為日本的零售行業(yè)貢獻(xiàn)了巨大的推動力量。也難怪日本零售業(yè)把中國消費者當(dāng)成上帝,于是,在本來就良好的服務(wù)態(tài)度上更是錦上添花。在日本購物,不僅能買到比國內(nèi)更便宜和優(yōu)質(zhì)的商品,還能享受一回當(dāng)上帝受到尊重的感覺。誰不想呢?
對待自己的顧客是上帝,那么對待自己的員工——中國導(dǎo)購的態(tài)度如何呢?我以為以日本謙和、克制的民族文化來看,日本零售業(yè)對待自己的員工肯定要遠(yuǎn)勝于國內(nèi)的零售企業(yè),但是現(xiàn)實卻并不是。
因為中國游客的激增,日本熱門的百貨公司和藥妝店基本都配備了會中文和日文的中國導(dǎo)購。我們購物的時候,接待我們的中國導(dǎo)購和我們介紹完商品,等我們挑選完確定要購買以后,就會把我們交給日本銷售員,帶我們?nèi)ナ浙y臺或者由日本人幫我們收銀。一開始,我們只當(dāng)這是一個普通的現(xiàn)象,想當(dāng)然的以為這個中國導(dǎo)購剛進(jìn)入公司不久,對工作流程不熟悉,收銀這種比較重要的工作環(huán)節(jié)需要別人的協(xié)助。但是,后來發(fā)現(xiàn),這不是一種公司、一個行業(yè)的個別現(xiàn)象,而是整個東京都呈現(xiàn)出這樣的狀態(tài)。從百貨公司到藥妝店,從化妝品到服裝,只要是有中國導(dǎo)購的零售賣場,她們都不負(fù)責(zé)收銀,只負(fù)責(zé)和中國人介紹產(chǎn)品。
面對這樣一種現(xiàn)象,我們就不得不推測,可不可以這樣理解,中國人在日本工作的地位比較低,不受日本人的信任,所以涉及到錢的問題,中國的工作人員都不能經(jīng)手。當(dāng)然,這只是一種搖則。面對這樣一種現(xiàn)象,我的心情其實很復(fù)雜。
有一點點心疼,有點遺憾,有點瘤借。國內(nèi)實體零售整體陷入低迷狀態(tài),是因為國人沒有消費能力嗎?看到日本百貨店擠滿了掃貨的中國人,你絕對不用質(zhì)疑國人的消費能力。國人的這些消費都轉(zhuǎn)向了一個并沒有發(fā)自內(nèi)心尊重我們國家的工作人員的零售業(yè)。
我不是憤青,所以我也是相當(dāng)理解這些赴日購物的群體,而我自己也是其中一個。物質(zhì)生活日漸富裕,對于外面的世界當(dāng)然越來越好奇,大家都鼓吹的日本,除了旅游長長見識,還能買到質(zhì)優(yōu)價廉的商品,享受良好的服務(wù)。在同等條件下,大家都會做出最優(yōu)于自己的選擇,花同樣的錢,享受到更好品質(zhì)的商品和服務(wù),誰不想呢?雖然我心里有點小小的不愉快,但是我又確實很欣賞在日本感受到的零售細(xì)節(jié)文化。百貨公司一整套搭配好的服裝,讓人非常有購買的欲望(插個題外話,我穿了一套日本百貨公司搭配好的服裝,被同事和親戚夸獎,新年變得更美了,雖然有些玩笑成分,但是從側(cè)面也反應(yīng)了日本百貨售賣的女裝搭配功力之強(qiáng)大)營業(yè)員收銀結(jié)束以后,一定要兩個手親自遞到你手上,等你離開的時候還對你鞠躬。(從服務(wù)的細(xì)節(jié)到賣場設(shè)計細(xì)節(jié)到產(chǎn)品的細(xì)節(jié),這些我會在其他日本文章中提到。)
雖然日本這種不尊重中國導(dǎo)購的行為,讓人很氣憤,但是即使是這樣,中國的零售企業(yè)也不應(yīng)該用愛國主義情懷去綁架消費者。因為消費者有選擇的權(quán)利,他們一個人也許不聰明,也許會被蒙蔽,但是當(dāng)他們是一個群體的時候,是最聰明的,他們所表現(xiàn)出的是一種大趨勢,他們用集體的智慧為消費投票,這種投票往往很準(zhǔn)確地反映了一些零售行業(yè)存在的問題。消費者有錢為什么不想在你這里花錢,因為大多數(shù)人感覺到自己花同等的錢沒有得到相應(yīng)的高品質(zhì)商品和服務(wù)。
如果真的有愛國主義情懷,那么就把自己的零售做好,要相信一群消費者的智商,等你做出的產(chǎn)品,你提供的服務(wù)能令他們滿意的時候,他們也就會陸續(xù)從韓國、香港、日本、歐洲瘋狂出境購物的趨勢中回過頭來。