趙治海：讓“張雜谷”成為農(nóng)民的“金谷子”

文/本刊記者 馬愛平

趙治海：讓“張雜谷”成為農(nóng)民的“金谷子”

文/本刊記者 馬愛平

“張雜谷已在全國推廣了這么大面積，讓那么多農(nóng)民脫離了貧困，而作為‘張雜谷’的發(fā)源地，張家口市部分貧困山區(qū)的老百姓還沒有從‘張雜谷’當(dāng)中受益?！壁w治海說，“一定要讓我的科研成果為家鄉(xiāng)人民造福！”

張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院趙治海研究員是全國著名谷子專家，他潛心鉆研30多年的科研成果“張雜谷”以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗旱節(jié)水聞名于世，“張雜谷”系列品種一般比常規(guī)谷子增產(chǎn)30%，最高畝產(chǎn)突破810公斤，創(chuàng)造了世界谷子高產(chǎn)記錄，已在全國推廣1500多萬畝，增產(chǎn)糧食20多億公斤，為我國糧食安全和節(jié)約寶貴的地下水資源做出了貢獻(xiàn)，尤其是我國谷子主產(chǎn)區(qū)一般屬于邊遠(yuǎn)落后地區(qū)，各級政府大力推廣種植“張雜谷”，已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的有效途徑。

適逢2015年科技部實(shí)施“三區(qū)”科技人員專項(xiàng)計劃，趙治海認(rèn)為“張雜谷”這項(xiàng)科技成果一定會在“三區(qū)”農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大有作為。

于是他主動申請參加該項(xiàng)計劃，在市農(nóng)科院和市科技局的領(lǐng)導(dǎo)下，趙治海研究員與宣化縣農(nóng)牧局簽訂了協(xié)議，開展“三區(qū)”科技服務(wù)工作。

通過縣、鄉(xiāng)、村廣泛調(diào)研，確定以宣化縣東望山鄉(xiāng)為主要服務(wù)區(qū)域，開展“張雜谷”新品種、新技術(shù)試驗(yàn)示范、“張雜谷”飼草轉(zhuǎn)化模式研究，為該村旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支持，同時輻射和帶動全縣張雜谷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

宣化縣東望山鄉(xiāng)是個山巒疊嶂的山區(qū)，當(dāng)年村民流傳著這樣一段民謠：黃沙地，板兒梁，種草草不長，種糧打不上，吃水如吃油，外出拉水忙。

由于這里嚴(yán)重缺水，造成了村民生活的極度困難，村民人均收入不足300元，是貧困縣的貧困鄉(xiāng)。

該鄉(xiāng)位于宣化北部，毗連塞外，全鄉(xiāng)總面積188.2平方公里。全鄉(xiāng)轄18個行政村，5475戶，人口2.02萬，耕地面積5.94萬畝，水澆地面積1.4萬畝，其余全部為丘陵旱坡地，為典型的旱作農(nóng)業(yè)區(qū)域。

通過走訪縣農(nóng)業(yè)局、縣氣象局，趙治海認(rèn)為，該鄉(xiāng)耕地雖然77%是旱坡地，但年平均降雨量達(dá)到360mm左右，在這樣的條件下種植旱地玉米等高耗水作物不能保證產(chǎn)量，但“張雜谷”具有抗旱節(jié)水的特性，并且全鄉(xiāng)日照充足，晝夜溫差大，完全適合“張雜谷”生長需要。

谷子也是該區(qū)域主要種植作物，常年播種面積1.7萬余畝，隨著張雜谷宣傳推廣力度不斷加強(qiáng)，以張雜谷3號為主的張雜谷品種面積逐年擴(kuò)大。

但由于栽培技術(shù)落后，全鄉(xiāng)谷子產(chǎn)量低而不穩(wěn)，平均畝產(chǎn)250公斤左右，并沒有充分發(fā)揮張雜谷的增產(chǎn)潛力，同時谷子加工轉(zhuǎn)化單一，沒有形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。雖然當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖業(yè)有一定基礎(chǔ)，但也受到飼草飼料量少價高的嚴(yán)重制約。

針對這些問題，趙治海為該鄉(xiāng)確定了以大力開展張雜谷技術(shù)培訓(xùn)為突破口，因地制宜篩選張雜谷適宜品種、研究引進(jìn)配套高產(chǎn)栽培措施為技術(shù)支撐，以試驗(yàn)探索谷子飼草飼料轉(zhuǎn)化為主要抓手的張雜谷產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展道路。

為了解決農(nóng)民對張雜谷認(rèn)識不足的問題，趙治海通過多種途徑幫助群眾轉(zhuǎn)觀念，和縣農(nóng)牧局技術(shù)人員組成“農(nóng)技專家咨詢團(tuán)”，開展技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、專家指導(dǎo)、種植大戶現(xiàn)身說法等多種形式的技術(shù)服務(wù)工作，使廣大種植戶對張雜谷品種特性、技術(shù)要求、經(jīng)濟(jì)效益有了直觀的認(rèn)識，提高了種植熱情。

河北省農(nóng)科院王慧軍院長（中）和趙治海（左一）到東望山考察“張雜谷”長勢

西望山村民在間苗

為了把各項(xiàng)技術(shù)措施落實(shí)到位，趙治海親自組織先后開展各類技術(shù)培訓(xùn)7次，培訓(xùn)農(nóng)民400人次，發(fā)放技術(shù)資料1800余份。趙治海在示范區(qū)組織了“張雜谷”機(jī)播現(xiàn)場會，組織5類“張雜谷”播種機(jī)進(jìn)行了播種展示，邀請河北省農(nóng)科院院長王慧軍、省科技廳農(nóng)村處徐成處長等領(lǐng)導(dǎo)先后到示范區(qū)視察指導(dǎo)工作。

按照“典型示范、以點(diǎn)帶面”的工作思路，趙治海在東望山鄉(xiāng)青邊口村、葛峪堡村建立3600畝張雜谷高產(chǎn)高效示范田，引進(jìn)張雜谷12號等4個新品種，引進(jìn)水肥一體化半膜覆蓋技術(shù)200畝，旱坡地半膜覆蓋種植技術(shù)2400畝，探索丘陵旱作區(qū)中低產(chǎn)田雜交谷子高產(chǎn)栽培技術(shù)新模式。

這片示范田全部實(shí)行藝機(jī)一體化先進(jìn)技術(shù)，谷子生產(chǎn)過程的耕種、打藥、除草、收割等工藝全部采用機(jī)械化同一管理。同時組織實(shí)施了地膜覆蓋、精量播種、適度加密等一系列生產(chǎn)技術(shù)試驗(yàn)，探索積累了一整套適宜于當(dāng)?shù)氐膹堧s谷高產(chǎn)高效栽培技術(shù)。

同時，作為全國人大代表、國家谷子體系崗位專家、張家口市農(nóng)科院總農(nóng)藝師、谷子研究所所長，趙治海的忙碌是一般人不能想象的，他的時間安排不是以天計算而是以小時計算的。

就是在這種情況下，他千方百計抽出時間，從各類技術(shù)培訓(xùn)到高產(chǎn)示范田的技術(shù)管理他都親力親為，全年累計在東望山的時間接近兩個月。

功夫不負(fù)有心人，2015年示范區(qū)張雜谷喜獲豐收，張雜谷平均畝產(chǎn)350公斤，最高畝產(chǎn)560公斤。特別是全程機(jī)械化種植技術(shù)，提到了勞動效率，提高了播種質(zhì)量，節(jié)約了大量人工成本，為大面積集中連片種植張雜谷奠定了基礎(chǔ)。

趙治海深知，要想谷子產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，張雜谷新品種、新栽培技術(shù)是基礎(chǔ)，谷子的綜合開發(fā)利用是才是關(guān)鍵，只要谷子有銷路，有后續(xù)產(chǎn)品，能夠有效轉(zhuǎn)化，谷子產(chǎn)業(yè)才大有可為。高產(chǎn)能否保證農(nóng)民增收，取決于能不能把“產(chǎn)品”變成真正的“商品”流通出去。

今后隨著張雜谷種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大，農(nóng)民賣糧難的問題必定隨之而來。未雨綢繆，為探索谷子轉(zhuǎn)化途徑，充分利用張雜谷自然平衡的營養(yǎng)價值，促進(jìn)谷子進(jìn)入飼草領(lǐng)域，使張雜谷有效開發(fā)，逐步形成一個全新的飼草產(chǎn)業(yè)，趙治海積極奔走，多方聯(lián)動，促成了與河北北方學(xué)院、河北巡天農(nóng)業(yè)科技有限公司、東望山鄉(xiāng)宣化禾美聯(lián)合社等單位合作，共同開展牛、羊、雞等多種畜禽日糧配方飼喂試驗(yàn)，積累了一系列谷子做飼草飼料的科學(xué)數(shù)據(jù)。

目前東望山鄉(xiāng)禾美聯(lián)合社已累計完成投資1億多元，建立高標(biāo)準(zhǔn)優(yōu)質(zhì)飼草基地1萬畝，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)谷子飼草1萬噸，為推動谷草飼料產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

通過“三區(qū)”科技人員專項(xiàng)計劃的實(shí)踐，趙治海真抓實(shí)干，建立了東望山鄉(xiāng)張雜谷示范區(qū)，強(qiáng)化了科技服務(wù)，培養(yǎng)了一批高素質(zhì)的技術(shù)農(nóng)民，培育了一批種植、養(yǎng)殖、農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社，形成一套“張雜谷旱作區(qū)現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)技術(shù)”，同時隨著張雜谷飼草飼料的應(yīng)用成功，將逐步帶動當(dāng)?shù)匦竽痢B(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)貜堧s谷產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展、當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富奔小康找到一條新路。