王瑜
摘 要:連鎖零售業(yè)在我國(guó)發(fā)展迅速,但成功與否取決于自身所處的地理位置。而商圈分析是店址選擇的重要工具,也是調(diào)整經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的依據(jù),因此,對(duì)連鎖企業(yè)商圈進(jìn)行分析至關(guān)重要。
關(guān)鍵詞:商圈 零售企業(yè) 商圈分析
中圖分類號(hào):F724.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):2096-0298(2017)01(b)-053-02
連鎖零售業(yè)是服務(wù)于大眾消費(fèi)者的流通型企業(yè),其生存和發(fā)展的關(guān)鍵是擁有消費(fèi)者的數(shù)量,影響消費(fèi)者數(shù)量的主要因素是店址,因此,零售業(yè)也被稱為“選址的產(chǎn)業(yè)”。選址是一項(xiàng)長(zhǎng)期起作用的投資,一旦選定,很難靈活調(diào)整。此外,與后期經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的制定也息息相關(guān),所以,必須慎之又慎。
1 商圈分析的內(nèi)涵
1.1 商圈的概念
商圈是指以零售店為中心,沿著一定方向和距離向外延伸,優(yōu)先選擇到該店來(lái)消費(fèi)的顧客所分布的范圍。如日本“7-11”超市將商圈定義為,以定位店鋪為中心,周圍的顧客來(lái)店鋪達(dá)到八成以上,交通條件為10~20分鐘,開(kāi)車5分鐘左右,周邊1~3千米的范圍。
從商圈的定義可以看出以下幾個(gè)特點(diǎn)。
(1)商圈是一個(gè)以店鋪為中心,吸引顧客到店的地理范圍。因此,商圈包含店鋪的地理位置。
(2)商圈有效范圍取決于門店顧客的吸引力。不同門店對(duì)顧客的吸引力不同,商圈有效范圍也就不同。100平方米左右的便利店,商圈范圍為騎車10分鐘車程;面積3萬(wàn)~5萬(wàn)平方米的大型倉(cāng)儲(chǔ)超市,商圈范圍方圓20~30千米。
(3)商圈未必是個(gè)圓圈,交通是商圈地域劃分的首要因素。理論上講,商圈形狀可用三個(gè)大小不等的同心圓來(lái)表示。但實(shí)際上,由于交通、自然環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)店及互補(bǔ)效應(yīng)等影響,商圈形狀并不規(guī)則。
(4)商圈具有動(dòng)態(tài)性。通常,商圈總是出現(xiàn)在城市里交通最為便捷的區(qū)域。但由于城市不斷發(fā)展,城市交通不斷變化,商圈也隨之改變,因此,商圈具有動(dòng)態(tài)性。
1.2 商圈分析的概念和目的
商圈分析是指對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、消費(fèi)規(guī)模、競(jìng)爭(zhēng)力等各種影響商圈的因素進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和分析的過(guò)程。通過(guò)對(duì)商圈范圍內(nèi)的人口規(guī)模、收入水平和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況等指標(biāo)分析,就可以基本計(jì)算出該店可能達(dá)到的營(yíng)業(yè)額。因此,連鎖零售企業(yè)開(kāi)店,必須進(jìn)行商圈分析。
2 商圈分析對(duì)連鎖零售企業(yè)發(fā)展的意義
連鎖店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況與商圈之間存在著很強(qiáng)的依存關(guān)系。在實(shí)際經(jīng)濟(jì)生活中,除購(gòu)物中心小吃店、火車站內(nèi)雜貨店等少數(shù)“寄生店”不需要商圈外,大多數(shù)零售商店都有自己的商圈。這是因?yàn)橐粋€(gè)合適的商圈,能增強(qiáng)商店吸引力,擴(kuò)大商店顧客群,同時(shí)強(qiáng)化規(guī)模優(yōu)勢(shì),提高經(jīng)濟(jì)效益。具體來(lái)說(shuō),商圈研究的重要性體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。
2.1 有助于連鎖店網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)
連鎖店經(jīng)營(yíng)管理有相似性,但也存在差異。通常需要針對(duì)不同的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,進(jìn)行合理規(guī)劃,既有連鎖經(jīng)營(yíng)的統(tǒng)一性,又具有個(gè)店的靈活性。而商圈分析有助于連鎖店認(rèn)清這種統(tǒng)一性和靈活性,提高單店成功率。
2.2 有助于連鎖店連鎖組織形式的選擇
通常連鎖店商圈具有總店、分店及分店之間和消費(fèi)者之間的共性,但由于各分店所處環(huán)境不同,內(nèi)部條件又參差不齊,消費(fèi)者活動(dòng)空間相差很大,因此,連鎖店組織形式的抉擇非常困難。通過(guò)商圈分析,決策者可以選擇直營(yíng)、特許或加盟等多種連鎖組織形式,從而有效地解決這一難題,最大限度地?cái)U(kuò)大顧客群。
2.3 有助于連鎖門店制定市場(chǎng)開(kāi)拓戰(zhàn)略
商圈內(nèi),各種影響商圈的因素不斷變化,連鎖店經(jīng)營(yíng)策略也要隨之調(diào)整。應(yīng)用商圈分析,可以幫助經(jīng)營(yíng)者及時(shí)、全面、準(zhǔn)確地了解消費(fèi)者需求狀況,經(jīng)營(yíng)者在保持基本顧客群的同時(shí),還要擴(kuò)大店鋪吸引力,開(kāi)發(fā)潛在顧客群,不斷延伸經(jīng)營(yíng)觸角,擴(kuò)大商圈范圍,不斷提高市場(chǎng)占有率。
2.4 有助于提高連鎖門店資金周轉(zhuǎn)
連鎖門店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,流動(dòng)資金占用多,在多數(shù)情況下,資金短缺。加快資金周轉(zhuǎn)速度是門店選址時(shí)必須考慮的又一重要因素。
總之,商圈分析是發(fā)展連鎖店的基礎(chǔ),對(duì)于企業(yè)擴(kuò)大目標(biāo)市場(chǎng),發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力等經(jīng)營(yíng)目標(biāo)意義重大,因此,必須進(jìn)行商圈分析。
3 商圈分析的內(nèi)容
3.1 人口統(tǒng)計(jì)分析
人口統(tǒng)計(jì)分析主要是對(duì)商圈區(qū)域內(nèi)人口總量、年齡結(jié)構(gòu)、教育水平、可支配收入、職業(yè)分布、變化趨勢(shì)等指標(biāo)進(jìn)行分析。
3.1.1 人口總規(guī)模
人口總規(guī)模是指一個(gè)區(qū)域內(nèi)的常住居民和流動(dòng)人口量。人口總規(guī)模是基本生活資料需求的一個(gè)決定性因素。人口規(guī)模越大,企業(yè)市場(chǎng)機(jī)會(huì)越大。
3.1.2 人口密度
人口密度是指人口的地理分布。人口密度越大,零售企業(yè)容易獲得顧客;人口密度越低,零售企業(yè)獲得顧客難度越大。到商業(yè)設(shè)施的距離近,可增加購(gòu)物頻率。
3.1.3 年齡狀況
年齡不同,消費(fèi)不同。老年人群體對(duì)保健品、營(yíng)養(yǎng)食品、藥品市場(chǎng)需求量大;青年人群體對(duì)精神方面需求大。零售企業(yè)的目標(biāo)群體要盡量與所選區(qū)域內(nèi)主要消費(fèi)者群體相吻合。
3.1.4 人均可支配收入
人均可支配收入是指?jìng)€(gè)人收入減去直接負(fù)擔(dān)的各項(xiàng)稅款和非稅性負(fù)擔(dān)之后的余額。人均可支配收入高,購(gòu)買力強(qiáng),企業(yè)營(yíng)銷機(jī)會(huì)大,是零售企業(yè)市場(chǎng)定位、目標(biāo)市場(chǎng)選擇、營(yíng)銷活動(dòng)的重要參考依據(jù)。在實(shí)際應(yīng)用中,常用購(gòu)買力指數(shù)指標(biāo)進(jìn)行衡量,即將有效收入、零售額、人口規(guī)模相加平均后得出的數(shù)值。
通過(guò)人口分析,零售企業(yè)可以有效把握商圈內(nèi)目標(biāo)顧客及購(gòu)買特點(diǎn)等市場(chǎng)信息,作出商圈內(nèi)市場(chǎng)機(jī)會(huì)的正確預(yù)判,指導(dǎo)企業(yè)做出正確的經(jīng)營(yíng)決策。例如,沃爾瑪選址的標(biāo)準(zhǔn)通常為在項(xiàng)目1.5公里范圍內(nèi),人口10萬(wàn)以上為佳,2公里范圍內(nèi),常住人口,12~15萬(wàn)人。人口以中青年為主,收入水平不低于當(dāng)?shù)仄骄健?/p>
3.2 客流量調(diào)查和分析
客流量對(duì)連鎖企業(yè)來(lái)說(shuō)意味著人氣,極大程度影響著銷售額和績(jī)效。門店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好壞主要取決于客流量大小??土髁堪ìF(xiàn)有客流和潛在客流,如流動(dòng)的消費(fèi)者也是門店重要的客戶源。所以商圈客流量調(diào)查和規(guī)律分析非常重要。具體分析點(diǎn)包括以下幾點(diǎn)。
(1)分析客流目的、速度、滯留時(shí)間。像車站、碼頭、學(xué)校等地雖然客流量大,但購(gòu)物消費(fèi)為次要目的,同時(shí),這些客流一般速度較快,停留時(shí)間短,流動(dòng)時(shí)間集中。因此,這些地方的門店通常需要經(jīng)營(yíng)挑選性不強(qiáng)和攜帶方便的商品門店,如煙酒副食品店、冷飲店、快餐店等。
(2)分析不同時(shí)間經(jīng)過(guò)店址的人流總數(shù)、性別、進(jìn)店人數(shù)等指標(biāo)。
(3)分析街道特點(diǎn)。交叉路口、交通便利、能見(jiàn)度高的街道客流量大。
3.3 消費(fèi)者研究
消費(fèi)者研究通常包括購(gòu)買行為和習(xí)慣、滿意度、購(gòu)買力三個(gè)方面的研究?jī)?nèi)容。
(1)購(gòu)買行為和習(xí)慣。消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物場(chǎng)所的偏好、購(gòu)物品類和頻次、消費(fèi)額度、出行方式等都應(yīng)仔細(xì)研究。
(2)滿意度研究。滿意度是指消費(fèi)者對(duì)商圈環(huán)境、服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等影響感受和體驗(yàn)的各種因子的滿意程度。
(3)購(gòu)買力研究。購(gòu)買力指消費(fèi)者對(duì)所需物品的貨幣支付能力,常用購(gòu)買力指數(shù)進(jìn)行評(píng)價(jià)。比較不同商圈的購(gòu)買力指數(shù),可以為發(fā)現(xiàn)潛在消費(fèi)者市場(chǎng)提供依據(jù)。
購(gòu)買力指數(shù)=A×50%+B×30%+C×20%
其中:第一,是商圈內(nèi)可支配收入總和;第二,是商圈內(nèi)零售總額;第三,是具有購(gòu)買力的人口數(shù)量。
3.4 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
任何商圈都可能會(huì)出現(xiàn)門店過(guò)少或過(guò)多。門店過(guò)少,供小于求;門店過(guò)多,供大于求。兩種情況,商店都無(wú)法獲得相對(duì)滿意回報(bào)。因此,競(jìng)爭(zhēng)者分析還必須考慮:現(xiàn)有門店數(shù)量、現(xiàn)有門店規(guī)模分布、現(xiàn)有門店的優(yōu)勢(shì)與弱點(diǎn)、新門店開(kāi)張率、短期和長(zhǎng)期變動(dòng)以及飽和情況等因素,為店鋪設(shè)置與否、規(guī)模大小、商品種類、價(jià)格等決策提供參考依據(jù)。在商圈競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析中,通常會(huì)采用飽和指數(shù)來(lái)衡量競(jìng)爭(zhēng)激烈程度。飽和指數(shù)表明一個(gè)商圈所能支持的門店不可能超過(guò)一個(gè)固定數(shù)量,飽和指數(shù)可由公式求得。
IRS=C×RE/RF
式中:IRS——商業(yè)圈的零售飽和指數(shù);
C——商業(yè)圈內(nèi)的潛在顧客數(shù)目;
RE——商圈內(nèi)消費(fèi)者人均零售支出;
RF——商圈內(nèi)商店的營(yíng)業(yè)面積。
連鎖企業(yè)必須對(duì)擬選地區(qū)進(jìn)行調(diào)研測(cè)算,觀察飽和指數(shù) 高低。一般來(lái)說(shuō),飽和指數(shù)高,意味著零售潛力大,而飽和指數(shù)低意味著零售潛力小。
例如,某一零售商計(jì)劃開(kāi)設(shè)一家連鎖店,經(jīng)過(guò)初步調(diào)查分析,擬選了三個(gè)地區(qū),決定從三個(gè)地區(qū)中選擇一個(gè)適合建5000平方米的連鎖店地區(qū)。根據(jù)預(yù)測(cè),它所建的連鎖店每平方米必須帶來(lái)20元的銷售額,以實(shí)現(xiàn)盈利。在這樣的條件下,它對(duì)三個(gè)地區(qū)的零售飽和指數(shù)進(jìn)行了測(cè)算(見(jiàn)表1)。
零售飽和指數(shù)越高,表明市場(chǎng)未飽和程度越高,從計(jì)算結(jié)果看,C區(qū)的零售潛力高于A、B兩地區(qū),是零售商開(kāi)設(shè)連鎖店較為理想的地區(qū)。
3.5 城市規(guī)劃分析
城市規(guī)劃是指城市新區(qū)擴(kuò)建、街道開(kāi)發(fā)、道路拓寬、區(qū)域開(kāi)發(fā)等建設(shè)規(guī)劃,這些因素會(huì)影響連鎖經(jīng)營(yíng)門店未來(lái)商業(yè)環(huán)境。通常,對(duì)城市規(guī)劃要從短期和長(zhǎng)期兩個(gè)層面,進(jìn)行商業(yè)環(huán)境分析。有的地點(diǎn),當(dāng)前是最佳位置,但隨著城市改造、發(fā)展將會(huì)出現(xiàn)新的變化而不再適合設(shè)店;反之,有些地點(diǎn),當(dāng)前不是理想開(kāi)設(shè)地點(diǎn),但從規(guī)劃前景看,可能會(huì)成為有發(fā)展前途的新商業(yè)中心區(qū)。例如某大型百貨位于老城區(qū)商業(yè)中心,人流大、店鋪多、商業(yè)旺盛,但道路狹窄、交通不方便,如果其道路狀況得到改善,那么該百貨的商圈將會(huì)變大;如果政府規(guī)劃了新的商業(yè)中心,那么百貨商場(chǎng)的商圈就會(huì)縮小。因此,連鎖門店在選址時(shí)一定要分析該地區(qū)的規(guī)劃前景。
3.6 商圈內(nèi)經(jīng)濟(jì)狀況的分析
商圈內(nèi)經(jīng)濟(jì)發(fā)展很好,居民收入持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),零售市場(chǎng)自然也會(huì)增長(zhǎng);如果商圈內(nèi)消費(fèi)者從事行業(yè)多元化,則零售市場(chǎng)比較穩(wěn)定;如果商圈內(nèi)居民多從事同一行業(yè),則零售市場(chǎng)受行業(yè)波動(dòng)影響較大,因此要選擇行業(yè)多樣化的商圈開(kāi)業(yè)。
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