EOQ在《物流采購管理》課程中的教學模式分析

紀雯　楊龍　李超　武立棟??

摘要：經(jīng)濟訂購批量模型在相關(guān)物流專業(yè)課程中是庫存控制模型的基礎(chǔ)，模型相對簡單，但在教學環(huán)節(jié)中，教學對該模型的教學往往僅停留在模型的公式推導等理論教學上，從而導致了學生只知其一不知其二，在遇到相應問題時，并不會靈活地運用該方法進行實際問題的解決，基于此，本文著重介紹了經(jīng)濟訂購批量模型在教學中，由具體到抽象，將教學內(nèi)容分為理論和實際兩個部分進行教學模式的探索。

關(guān)鍵詞：經(jīng)濟訂購批量模型；教學模式；實踐教學

一、經(jīng)濟訂購批量模型介紹

Economic Order Quantity），即經(jīng)濟訂購批量模型，是指能夠使一定時期采購物資的相關(guān)總成本達到最低的采購批量。是物流采購成本控制中的非常重要的因素，是采購數(shù)量確定的關(guān)鍵，也是再訂購點確定的關(guān)鍵。經(jīng)濟訂購批量的目標是在年采購總量一定的情況下，采購總成本達到最低。

在《物流采購管理》課程中，該模型的應用，有利于確定單次采購的數(shù)量和再次采購的訂購點，也是后續(xù)在學習其他物流類相關(guān)專業(yè)課程中庫存控制的其他模型的基礎(chǔ)。

正因為該模型相對容易，內(nèi)容簡單，所以在實際教學過程中，教師對該模型的教學僅僅停留在模型本身的介紹上，更多的側(cè)重于方法及理論教學，而忽略在該方法的實際運用功用，這也就從某些方面導致了學生會方法而不會應用的局面，學生在未來的職業(yè)生涯中遇到類似問題，不知道如何有效的運用合適的方法進行分析。筆者經(jīng)過多年的教學經(jīng)驗，針對學生學習規(guī)律和對該模型的理解，采用情境模擬的方法進行教學，不僅讓學生從理論層面上掌握了該模型，也學會了如何來使用該模型，有效地培養(yǎng)了學生的實際運用能力，將內(nèi)容“由具體到抽象”，既方便了學生的理解，又增加了實際運用性，大大提高了學生的實踐能力。

二、教學目標分析

教學目標。

根據(jù)我院物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、《流采購管理》課程的課程標準及教學計劃的要求，結(jié)合本人多年的教學實際經(jīng)驗及學生的教學效果反饋，將經(jīng)濟相購批量的教學目標確定為：（1）掌握EOQ經(jīng)濟訂購批量模型，能夠運用該模型進行簡單的經(jīng)濟訂購批量和訂購點的分析。

（2）掌握EOQ的成本構(gòu)成。

（3）掌握EOQ經(jīng)濟訂購批量模型的假設(shè)前提條件和推導過程。

序號假設(shè)前提條件

1企業(yè)一年的訂購總量可以確定或預測；

2物料消耗均勻，不存在激增或降低的可能；

3物料的購入價格穩(wěn)定，不存在訂購上的數(shù)量折扣；

4訂購提前期為零，即當前庫存用完，下一批馬上到位；

5不存在缺貨的可能。

（4）夠靈活運用該方法解決實際運用問題。

三、教學任務(wù)分解

針對以上對教學目標的確定和和分析，將教學任務(wù)分解為如下步驟：

按照由具體到抽象的原則，將教學任務(wù)分解為兩部分，即理論教學部分和實踐教學部分。又為了提高學生的學習興趣，和對技能的把握，在理論教學部分安排有案例導入和情境模擬，其中，采用情境模擬的形式，模擬生產(chǎn)企業(yè)中進行采購計劃時所遇到困境，引導學生解決困境，提煉EOQ模型，并借助模型解決實際問題。從而幫助學生更形象地理解訂購批量、更靈活地在采購中應用經(jīng)濟訂購批量。在實踐教學部分，采用實際采購工作中的相關(guān)問題，在強化對理論知識進行鞏固的基礎(chǔ)上，加強對實踐教學規(guī)范的要求，同時提高學生利用技術(shù)工具對實際問題進行分析、提煉和對結(jié)果進行展示的能力。

（一）理論教學部分

導入：播放EOQ微課；

步驟一：介紹經(jīng)濟訂購批量模型（EOQ）的含義；

步驟二：分析EOQ的成本構(gòu)成；

步驟三：引出EOQ的假設(shè)提前條件；

步驟四：基于訂購成本=存儲成本進行EOQ公式推導

（二）實踐教學部分

步驟一：采用情境模擬的形式進行實踐教學背景導入；

由學生角色扮演：

學生模擬扮演面粉廠的采購專員，在車間請購了面粉的年度采購方案后，面對以往都是根據(jù)經(jīng)驗采購，不是買的多了，就是不夠用的情況下，計劃采用科學的方法完成采購任務(wù)。

學生可依據(jù)本單元教學任務(wù)，利用EOQ來完成采購數(shù)量的確定。步驟二：學生分小組嘗試進行問題的解決；

步驟三：教師總結(jié)歸納，并強調(diào)EOQ應用的局域性。

四、總結(jié)

本文研究了經(jīng)濟訂購批量在《物流采購管理》課程中的教學模式的探索，打破了原有的只側(cè)重于理論教學，忽略實際應用的弊端。采用情境模擬和角色扮演的教學模式，基于教學內(nèi)容由具體到抽象的原則，將教學任務(wù)進行分解，分為理論和實際兩部分。在理論教學中側(cè)重于模型及公式的推導，對理論過強的內(nèi)容進行忽略，在實踐教學環(huán)節(jié)，側(cè)重于模型的運用，采用角色扮演的方式進行引入，更便于學生的接受和掌握，進一步提高了學生們對知識的靈活運用能力和學習的主動性。

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