淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題與應(yīng)對措施初探

劉金娥

[摘 要]文章從我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景出發(fā)，然后分析了淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題，最后根據(jù)實(shí)際情況對淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題的應(yīng)對措施進(jìn)行了探究。

[關(guān)鍵詞]淡水養(yǎng)殖；環(huán)保問題；應(yīng)對措施

中圖分類號(hào)：S964；X714 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1009-914X（2017）09-0317-01

1 我國淡水養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀及前景

近幾十年來，我國淡水養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展。一是養(yǎng)殖面積快速擴(kuò)大，二是養(yǎng)殖投入快速增長，三是投入勞動(dòng)力的增長。伴隨著養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，我國淡水養(yǎng)殖技術(shù)也取得了長足的進(jìn)步，人工繁育技術(shù)不斷突破、水產(chǎn)育種技術(shù)不斷創(chuàng)新、水產(chǎn)養(yǎng)殖種類日益豐富，養(yǎng)殖飼料配方技術(shù)日益提高，病害防治技術(shù)日益成熟，高產(chǎn)、科學(xué)養(yǎng)殖體系逐步形成，我國的淡水養(yǎng)殖科技進(jìn)入新的發(fā)展階段。但是，在養(yǎng)殖業(yè)迅速發(fā)展的同時(shí)也帶來了一系列的問題，尤其是環(huán)保方面的問題尤為突出。

1.1 養(yǎng)殖過程中對自身養(yǎng)殖水體造成傷害

水體環(huán)境污染已成為制約淡水養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素，也是農(nóng)業(yè)污染源的來源之一。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅猛增加消耗了大量資源。我國淡水養(yǎng)殖大多采取高密度的養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖過程中勢必會(huì)大量投餌甚至過量投餌，這不僅會(huì)惡化水質(zhì)還會(huì)造成養(yǎng)殖水體富氧化嚴(yán)重從而對水體形成破壞；同時(shí)過剩的餌料、養(yǎng)殖動(dòng)物的排泄物和生物殘骸也會(huì)在水中分解并且消耗溶氧從而產(chǎn)生氨氮。這樣一來，水中的溶氧減少氨氮上升從而使水質(zhì)惡化導(dǎo)致養(yǎng)殖水體環(huán)境的自身污染。

1.2 養(yǎng)殖過程中對水體底質(zhì)的影響

養(yǎng)殖過程中需要投放飼料，但是飼料存在懸浮性差的特點(diǎn)這就使得沒有被水產(chǎn)動(dòng)物攝取的飼料顆粒會(huì)沉入水體底部，而水產(chǎn)動(dòng)物排泄出的糞便、代謝產(chǎn)物等也會(huì)沉入水體底部。伴隨著時(shí)間的推移，底部的堆積物會(huì)越來越多。一方面，這些堆積物積在水底會(huì)促使水體內(nèi)的微生物加強(qiáng)活動(dòng)，增強(qiáng)氧氣的消耗量，同時(shí)在缺氧的狀態(tài)下會(huì)產(chǎn)生氨氣、硫化氫、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，在高濃度的狀態(tài)下會(huì)造成生物體的死亡；另一方面，這些積聚在底部的污染物在一定條件下會(huì)被重新釋放，造成水體的富營養(yǎng)化，污染水體環(huán)境。

1.3 養(yǎng)殖過程中對周邊自然水環(huán)境造成損害

水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水是對周邊自然水環(huán)境造成損害的重要因素。目前，高投入、高產(chǎn)出的養(yǎng)殖模式造成了養(yǎng)殖水體的迅速惡化，而嚴(yán)重污染的養(yǎng)殖水體往往不經(jīng)過處理或經(jīng)過初步處理后就會(huì)排入周邊自然水體造成周邊水體環(huán)境的污染從而引發(fā)藍(lán)藻和赤潮。水產(chǎn)養(yǎng)殖污水含有大量的病菌、細(xì)菌、藥物殘留及大量其他有害物質(zhì)，養(yǎng)殖污水進(jìn)入自然環(huán)境不僅對周邊自然生物的生長、繁殖產(chǎn)生不良影響還會(huì)引起水產(chǎn)動(dòng)物的疾病暴發(fā)造成大面積死亡，破環(huán)生態(tài)平衡。

1.4 養(yǎng)殖過程中化學(xué)品殘留對生態(tài)環(huán)境的影響

隨著淡水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，水產(chǎn)品病害的發(fā)生頻率也越來越高。一些化學(xué)農(nóng)藥（敵百蟲、漂白粉、除蟲菊酯等）和抗生素（大環(huán)內(nèi)酯類、磺胺類、四環(huán)素類等）被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中來控制病害，在實(shí)際飼養(yǎng)過程中也常常濫用違禁藥物。

2 淡水養(yǎng)殖過程中的環(huán)保問題的應(yīng)對措施

2.1 健全水產(chǎn)養(yǎng)殖法律體系和許可證制度

當(dāng)前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的法律法規(guī)較為冗雜，部分法律條款強(qiáng)制力不夠，且缺乏規(guī)范養(yǎng)殖活動(dòng)的專項(xiàng)法律，應(yīng)該借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，并結(jié)合我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展形勢和環(huán)境保護(hù)狀況，完善我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的法律法規(guī)。美國、挪威、澳大利亞等發(fā)達(dá)國家都設(shè)立了水產(chǎn)養(yǎng)殖專項(xiàng)法律，內(nèi)容詳盡、執(zhí)法嚴(yán)格，在保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境方面，取得了良好的效果，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)化轉(zhuǎn)型。

2.2 確立嚴(yán)格監(jiān)管機(jī)制，提升環(huán)境監(jiān)管能力

（1）應(yīng)該明確劃分監(jiān)管部門的職能責(zé)權(quán)，要做到分工明確，職責(zé)履行到位，不斷加大環(huán)境執(zhí)法監(jiān)督力度，成立環(huán)境保護(hù)監(jiān)察中心，定期對當(dāng)?shù)厮a(chǎn)養(yǎng)殖廠的環(huán)境保護(hù)狀況進(jìn)行督促檢查，嚴(yán)格執(zhí)法，加大懲處力度。并對養(yǎng)殖自身污染嚴(yán)重、廢水排放量高的養(yǎng)殖廠由當(dāng)?shù)卣y(tǒng)一安裝在線監(jiān)控裝置，并且與當(dāng)?shù)氐沫h(huán)保部門聯(lián)網(wǎng)，做到實(shí)時(shí)監(jiān)控、動(dòng)態(tài)管理。

（2）要充分發(fā)揮民間漁業(yè)協(xié)同組織的監(jiān)管作用，民間漁業(yè)協(xié)同組織是由從事漁業(yè)的企業(yè)、漁民所組成的非政府組織，部分組織成員直接參與水產(chǎn)養(yǎng)殖活動(dòng)，了解水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)過程和環(huán)境污染狀況。政府可以適當(dāng)放權(quán)，使?jié)O業(yè)組織充當(dāng)政府和養(yǎng)殖者的雙重代言人，形成水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的自我管理模式，能夠起到事半功倍的管理效果。

2.3 完善稅收補(bǔ)助政策，建立高效獎(jiǎng)懲機(jī)制

在市場經(jīng)濟(jì)的條件下，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)手段規(guī)范生產(chǎn)活動(dòng)，是解決環(huán)境問題的重要手段。韓國擁有完善的財(cái)政補(bǔ)貼政策，在水產(chǎn)養(yǎng)殖的飼料使用方面，為大力推廣高效、低污染的配合飼料，韓國政府根據(jù)養(yǎng)殖戶提供的配合飼料購買收據(jù)給予飼料差價(jià)（與生鮮飼料的差價(jià)）的100%補(bǔ)貼。目前，我國在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面的財(cái)政補(bǔ)貼較少，應(yīng)該借鑒其經(jīng)驗(yàn)，加大政府補(bǔ)貼力度，對于采用配合飼料、“綠色”漁藥、環(huán)保技術(shù)進(jìn)行健康養(yǎng)殖的企業(yè)，給予一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼和獎(jiǎng)勵(lì)。

2.4 加強(qiáng)科學(xué)研究，提供技術(shù)支持

《國家環(huán)境保護(hù)“十二五”科技發(fā)展規(guī)劃》將“水污染防治”作為重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一，應(yīng)當(dāng)依靠科技防控水環(huán)境污染事件。目前，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的自身污染狀況較為嚴(yán)重，應(yīng)倡導(dǎo)綠色健康養(yǎng)殖，加強(qiáng)環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新研究，開發(fā)高效生態(tài)環(huán)保飼料、低污染“綠色”漁藥，研發(fā)環(huán)保養(yǎng)殖設(shè)備和尾水處理技術(shù)，提高生產(chǎn)效率，減少養(yǎng)殖活動(dòng)對養(yǎng)殖水體及周邊水域生態(tài)系統(tǒng)的影響，為我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供技術(shù)支撐。

2.5 提高從業(yè)人員的環(huán)保意識(shí)和綜合素質(zhì)

我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的從業(yè)人員環(huán)保意識(shí)薄弱，而且，長期以來，我國水產(chǎn)養(yǎng)殖者總體受教育程度較低，目前又有大量原來從事捕撈行業(yè)的漁民轉(zhuǎn)而從事水產(chǎn)養(yǎng)殖，未接受過水產(chǎn)養(yǎng)殖的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，就從事養(yǎng)殖生產(chǎn)，在養(yǎng)殖過程中往往出現(xiàn)濫用飼料、漁藥的現(xiàn)象，對水環(huán)境造成了一定的影響。

3 結(jié)束語

因此，應(yīng)該盡快建立水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)水環(huán)境的綜合管理體系，完善法律制度，提升從業(yè)者的環(huán)保意識(shí)，加大環(huán)境監(jiān)管力度，保護(hù)水域生態(tài)環(huán)境，從而促進(jìn)我國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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