淡水養(yǎng)殖存在的問(wèn)題與對(duì)策

郭成　胡健

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生活水平越來(lái)越高，同時(shí)，對(duì)于生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高，尤其是對(duì)于漁業(yè)產(chǎn)品的要求，更是提出了更高的要求。然而，在實(shí)際的漁業(yè)養(yǎng)殖的過(guò)程中，卻存在一定的問(wèn)題。接下來(lái)，本文將結(jié)合淡水養(yǎng)殖存在的問(wèn)題，探討解決這些問(wèn)題的方法以及對(duì)策。

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖；問(wèn)題；對(duì)策

中圖分類(lèi)號(hào)：S964 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132076

我國(guó)有悠久的淡水養(yǎng)殖歷史，并且黨和政府非常重視淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。我國(guó)的淡水養(yǎng)殖業(yè)也是世界內(nèi)陸漁業(yè)的一支勁旅。我國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量位居世界第3，而內(nèi)陸漁業(yè)特別是淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量一直位居世界第1。然而盡管如此，我國(guó)的淡水養(yǎng)殖仍然存在一定的問(wèn)題。倘若這些問(wèn)題一直不能夠被很好地解決，將會(huì)抑制我國(guó)淡水養(yǎng)殖的發(fā)展。由此可見(jiàn)，探討淡水養(yǎng)殖存在的問(wèn)題以及對(duì)策的重要意義。

1 淡水養(yǎng)殖存在的問(wèn)題

1.1 養(yǎng)殖品種混亂

很多淡水養(yǎng)殖的人員都沒(méi)有接受很高的教育，也沒(méi)有接受過(guò)很專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)或者是技術(shù)方面的指導(dǎo)，因此，在養(yǎng)殖的過(guò)程中，常常會(huì)忽略很多技術(shù)方面的問(wèn)題，呈現(xiàn)盲目養(yǎng)殖的狀態(tài)。例如，在養(yǎng)殖的過(guò)程中，很多的漁民都不會(huì)做市場(chǎng)調(diào)查，更別提市場(chǎng)調(diào)查的系統(tǒng)性以及全面性，而是根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行養(yǎng)殖，這樣的情況下就會(huì)導(dǎo)致漁民所養(yǎng)殖的品種并不適應(yīng)市場(chǎng)的需求，進(jìn)而導(dǎo)致銷(xiāo)售結(jié)果不是很理想，同時(shí)也很難賣(mài)到很高的價(jià)格，嚴(yán)重影響淡水養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。由此可見(jiàn)，不注重養(yǎng)殖品種會(huì)對(duì)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)一定的抑制作用。

1.2 淡水養(yǎng)殖飼料的配合

除了養(yǎng)殖品種混亂以外，另外一個(gè)問(wèn)題就是對(duì)于養(yǎng)殖飼料的配合。很多漁夫針對(duì)于養(yǎng)殖飼料的配合缺乏專(zhuān)業(yè)的考量，只是簡(jiǎn)單地認(rèn)為貴的飼料就是最好的飼料，對(duì)于飼料的成分、比例以及使用量都缺乏專(zhuān)業(yè)的認(rèn)識(shí)。不同的養(yǎng)殖品種對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的需求都是不同的，而不同的養(yǎng)殖飼料所含的成分也是完全不同的，因此，對(duì)于漁夫來(lái)說(shuō)，應(yīng)該綜合考量自己所養(yǎng)殖的品種缺少哪一種營(yíng)養(yǎng)，然后再與之對(duì)應(yīng)的尋找適合于這個(gè)品種的飼料，而不是單一地認(rèn)為最貴的就一定的是最好。這種“最貴就是最好的思想”不僅會(huì)提升養(yǎng)殖的成本，最重要的是，這種錯(cuò)誤的以及單一的思想會(huì)導(dǎo)致所選擇的飼料并不是所養(yǎng)殖的品種真正需要的飼料的類(lèi)型，進(jìn)而影響?zhàn)B殖的產(chǎn)量。當(dāng)然，除此之外，也有一些養(yǎng)殖人員為了節(jié)約成本，會(huì)選擇價(jià)格最低的養(yǎng)殖飼料，這樣也是不正確的，雖然節(jié)約了成本的，但是也會(huì)影響到產(chǎn)量，得不償失，嚴(yán)重抑制淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

1.3 水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)暴發(fā)性疾病

在養(yǎng)殖業(yè)中，暴發(fā)性疾病的危害性是不言而喻的，爆發(fā)性疾病的存在不僅會(huì)影響?zhàn)B殖行業(yè)的發(fā)展，最重要的是，其也有可能會(huì)影響到周?chē)沫h(huán)境，進(jìn)而帶來(lái)更大的危害以及影響。尤其是在我國(guó)的北方地區(qū)，北方地區(qū)有很多養(yǎng)殖戶都喜歡養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，而魚(yú)類(lèi)恰恰是最容易爆發(fā)疾病的，這種疾病發(fā)病的時(shí)間比較短，且發(fā)展的速度十分地迅速，治療的難度比較高，有的甚至是根本沒(méi)法治療，進(jìn)而導(dǎo)致我國(guó)的漁業(yè)淡水養(yǎng)殖事業(yè)的發(fā)展受到了很大的阻礙。

2 淡水養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的對(duì)策

2.1 了解市場(chǎng)供需關(guān)系

改善上文所闡述的養(yǎng)殖品種混亂的現(xiàn)象，最有效地方法就是了解市場(chǎng)的供需要求。例如，相關(guān)的工作人員可以在養(yǎng)殖開(kāi)始之前，先對(duì)市場(chǎng)做一定的調(diào)查，比如市場(chǎng)目前對(duì)于哪一種淡水產(chǎn)品的需求量比較高，然后對(duì)應(yīng)的養(yǎng)殖人員就可以選擇去養(yǎng)殖市場(chǎng)需求比較高的品種，進(jìn)而提升養(yǎng)殖行業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展。

2.2 學(xué)習(xí)新型養(yǎng)殖技術(shù)

這里所說(shuō)的養(yǎng)殖技術(shù)，除了最基本的養(yǎng)殖環(huán)境的挑選以及養(yǎng)殖品種的挑選以外，最重要的就是養(yǎng)殖飼料的挑選。相關(guān)的工作人員可以通過(guò)看書(shū)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)或者是找專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)的方式去了解養(yǎng)殖的一些技術(shù)，例如養(yǎng)殖飼料的選擇。要注意不同的養(yǎng)殖品種所需要使用的養(yǎng)殖材料一定的是不同，同時(shí)，在了解了養(yǎng)殖的品種需要的營(yíng)養(yǎng)成分以后，還要對(duì)飼料進(jìn)行恰當(dāng)?shù)剡x擇，要選擇既能保證營(yíng)養(yǎng)成分的匹配，同時(shí)又是價(jià)格最低的產(chǎn)品，進(jìn)而做到既能滿足養(yǎng)殖的產(chǎn)品對(duì)于營(yíng)養(yǎng)成分的需求，促進(jìn)養(yǎng)殖產(chǎn)品的生產(chǎn)，同時(shí)又可以提升經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。

2.3 無(wú)公害綠色漁業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)

目前，淡水漁業(yè)發(fā)展面臨的最大的問(wèn)題就是疾病的爆發(fā)，為了很好地改善這一問(wèn)題，可以選擇開(kāi)發(fā)無(wú)公害漁業(yè)產(chǎn)品。也就是說(shuō)相關(guān)的淡水漁業(yè)養(yǎng)殖部門(mén)可以加強(qiáng)對(duì)漁戶的技術(shù)培訓(xùn)，讓他們?cè)趯?zhuān)業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)下完成魚(yú)類(lèi)的養(yǎng)殖，進(jìn)而將疾病暴發(fā)的可能性降到最低，同時(shí)也要想辦法開(kāi)發(fā)出更多的無(wú)公害魚(yú)類(lèi)，進(jìn)而促進(jìn)漁業(yè)的發(fā)展。

3 總結(jié)

綜上所述可以發(fā)現(xiàn)，目前針對(duì)于淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，仍然存在一定的問(wèn)題，希望在與之對(duì)應(yīng)的解決措施的幫助下，這些問(wèn)題都能夠迎刃而解，進(jìn)而為我國(guó)淡水養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展做出一定的貢獻(xiàn)。