中職基礎(chǔ)英語與國際商務(wù)專業(yè)融合教學(xué)初探

費玲莉

【摘 要】通過企業(yè)訪談和畢業(yè)生走訪調(diào)查，作者發(fā)現(xiàn)普遍存在學(xué)生無法在工作任務(wù)中熟練運用英語這一問題。文章以國際商務(wù)專業(yè)為例，從觀察、分析、整合等多方面嘗試基礎(chǔ)英語與專業(yè)知識多層次融合的教學(xué)方式，提高中職英語課程的專業(yè)服務(wù)能力。

【關(guān)鍵詞】國際商務(wù) 基礎(chǔ)英語 專業(yè)知識 融合教學(xué)

一、對中職基礎(chǔ)英語教學(xué)現(xiàn)狀的調(diào)查

目前我國職業(yè)教育普遍存在著理論與實踐脫節(jié)的現(xiàn)象，英語教學(xué)也不例外。筆者在幾年的中職英語教學(xué)中深有感觸。為了改變這種教學(xué)現(xiàn)狀，筆者先后對廣州某職業(yè)學(xué)校的職二在校生、近兩年畢業(yè)學(xué)生、校企合作企業(yè)這三個不同的群體進(jìn)行了相關(guān)問卷調(diào)查及訪談。首先，對10個班級共450人的職二在校生發(fā)放調(diào)查問卷，實際回收420份，所涉及的專業(yè)有國商、市營、電商等 5個專業(yè)。在問卷中，75.3%的學(xué)生期望能將在校所學(xué)的英語知識應(yīng)用到將來的工作中。只有7.2%學(xué)生對目前的基礎(chǔ)英語教學(xué)方式感到滿意，20.8%學(xué)生表示對英語課感興趣。同時有50.8%的學(xué)生希望基礎(chǔ)英語課能與相關(guān)專業(yè)內(nèi)容進(jìn)行結(jié)合教學(xué)。覺得教學(xué)改革后的基礎(chǔ)英語對今后就業(yè)有幫助的達(dá)到30.6%。

同時，對廣州某職業(yè)學(xué)校近兩年畢業(yè)學(xué)生（從事貨代相關(guān)工作）進(jìn)行了追蹤調(diào)查。通過訪談形式讓他們說說工作中英語的使用情況，并以過來人的身份談?wù)勗谛Ｓ⒄Z學(xué)習(xí)時的困難以及哪些學(xué)習(xí)內(nèi)容與他們目前工作相關(guān)。關(guān)于在校時英語課堂教學(xué)，30名接受訪談的學(xué)生中，覺得工作后英語知識與專業(yè)密切相關(guān)的學(xué)生比例達(dá)87.6%，與生活密切相關(guān)的學(xué)生比例占13.5%。有84.7%喜歡互動體驗式課堂教學(xué)模式。

這個數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，如果將專業(yè)內(nèi)容與英語教學(xué)進(jìn)行巧妙融合，并輔以精心設(shè)計活動，學(xué)生積極性會大大提高。在對該校校企合作的8家企業(yè)進(jìn)行訪談，有6家企業(yè)代表（占75%）提出學(xué)生在工作中英語運用能力較差，7家企業(yè)（占87.5%）認(rèn)為基礎(chǔ)英語與專業(yè)英語之間存在共性。訪談中了解到 8家企業(yè)都一致希望中職學(xué)校能探索基礎(chǔ)英語教學(xué)為專業(yè)服務(wù)的改革新思路、新方法，加強實習(xí)生和畢業(yè)生在工作中的英語運用能力。

從數(shù)據(jù)分析可以看出，實現(xiàn)基礎(chǔ)英語教學(xué)與專業(yè)知識的有效融合，對提升中職生的綜合英語素質(zhì)，輔助專業(yè)英語的教學(xué)，培養(yǎng)中職生未來崗位的入職能力都具有十分重要的現(xiàn)實意義。

二、對國際商務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)英語與專業(yè)知識融合教學(xué)的探索

為了提高學(xué)生專業(yè)英語語言應(yīng)用能力，遵循“英語教學(xué)為專業(yè)服務(wù)”的新課改理念，筆者試圖以國際商務(wù)專業(yè)為例來進(jìn)行實踐探索，努力構(gòu)建中職基礎(chǔ)英語與專業(yè)知識相融合的教學(xué)模式，促使中職生的英語文化學(xué)習(xí)能力和職業(yè)能力的同步提高。國際商務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)為：“掌握國際代貸業(yè)務(wù)操作、外貿(mào)企業(yè)報檢操作、報關(guān)行的報關(guān)操作和外貿(mào)企業(yè)單證操作等方面的基本知識與基本技能；面向各類外貿(mào)企業(yè)、國際貨代企業(yè)、報檢企業(yè)、報關(guān)行等一線崗位，從事貨運代理、報檢、報關(guān)外貿(mào)單證等工作，具有較高素質(zhì)的技能型專門人才?！蹦壳?，該專業(yè)學(xué)生入校后第一年學(xué)習(xí)基礎(chǔ)英語，《國際貨運代理專業(yè)英語》在第二學(xué)年下學(xué)期開設(shè)。筆者在從事該門專業(yè)英語課的教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高，英語水平提升較慢。筆者認(rèn)為，將專業(yè)知識融合在基礎(chǔ)英語的教學(xué)中，可有效提高整體英語教學(xué)質(zhì)量，還可以進(jìn)一步輔助專業(yè)英語的教學(xué)。具體實施方式如下。

（一）融合教學(xué)前準(zhǔn)備工作

1.觀察

通過廣泛聽課來觀察基礎(chǔ)英語授課教師的課堂教學(xué)行為及教學(xué)內(nèi)容，仔細(xì)做好聽課記錄，重點關(guān)注課程的教學(xué)步驟及方法，觀察學(xué)生課堂反應(yīng)及教學(xué)效果，關(guān)注教法和學(xué)法，為下一步改革提供充實的研究材料。

2.分析

根據(jù)聽課記錄分析基礎(chǔ)英語和專業(yè)英語在教學(xué)內(nèi)容上存在的共性。聽課后，首先與其他聽課的專業(yè)組教師分析這堂課的教學(xué)內(nèi)容是否與專業(yè)存在一定的聯(lián)系。同時，向基礎(chǔ)英語教師交流如何將專業(yè)知識滲透入具體的教學(xué)內(nèi)容，努力找到基礎(chǔ)英語教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)知識的最佳融合點。另外，向?qū)I(yè)教師請教，根據(jù)學(xué)生現(xiàn)有的認(rèn)知水平，滲透專業(yè)知識的英語教學(xué)構(gòu)思是否可行。

3.整合

就前面所做的工作進(jìn)行最后一步——整合。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容撰寫一些具體的教學(xué)案例。以國際商務(wù)專業(yè)為例，針對2010年版高等教育出版社的基礎(chǔ)英語第一二冊教材內(nèi)容，結(jié)合專業(yè)知識，對絕大部分單元內(nèi)容進(jìn)行重組，整合貨代專業(yè)詞匯、術(shù)語、業(yè)務(wù)知識、貨代單證等內(nèi)容，努力找到基礎(chǔ)英語教學(xué)內(nèi)容與專業(yè)知識的最佳融合點。最后將教學(xué)案例運用于所任教的班級并做適當(dāng)修改。課前做好教學(xué)設(shè)計，課中注意觀察學(xué)生的上課狀態(tài)，課后做好教學(xué)反思，并及時跟蹤課堂教學(xué)效果，不斷提升教學(xué)質(zhì)量。

（二）整合教學(xué)案例舉例

筆者在國際商務(wù)專業(yè)的英語教學(xué)期間，在完成各單元教學(xué)過程中，經(jīng)常適當(dāng)補充相關(guān)的貨代詞匯、術(shù)語、單證及一些專業(yè)知識，以使學(xué)生所學(xué)英語知識和語用功能更加緊密結(jié)合專業(yè)實際及需求。以下是以筆者所教的兩個14級國商班為例，對高等教育出版社出版的基礎(chǔ)英語 第一二冊中的 3個單元內(nèi)容做了部分調(diào)整和融合，作為整合教學(xué)案例。所涉及的具體話題有：①How much is it？②Have you ever done a part-time job？③So much to do before we travel！

1.整合教學(xué)案例1

學(xué)習(xí) Book1 Unit3 How much is it？中的Listening & Speaking課時，筆者在拓展環(huán)節(jié)，增加了討論貨代單證中單價的表達(dá)方式這項活動。將學(xué)生分成小組，在課前已經(jīng)安排學(xué)生上網(wǎng)搜索，先讓各小組上臺展示國際貨幣及其代表符號：$，￥，￡，€ 等，之后引出貨代單證上單價的構(gòu)成：Unit price=計價貨幣+單位價格金額+計量單位+貿(mào)易術(shù)語，再舉出例子：$180 per piece FOBDalian，最后，根據(jù)所給的中文表達(dá)，寫出相應(yīng)的英文表達(dá)。如：到倫敦的成本、保險費加運費每件120英鎊。在涉及的練習(xí)環(huán)節(jié)，充分考慮讓英語基礎(chǔ)好或?qū)I(yè)知識好的不同層次學(xué)生都有機會回答。在這個活動中，英語詞匯豐富的學(xué)生可以很自信地說出 per case/carton/kilogram etc這些專業(yè)名詞。對于國商專業(yè)的學(xué)生而言，他們平時已經(jīng)開始接觸貿(mào)易術(shù)語，若適當(dāng)將專業(yè)知識有效地融入英語教學(xué)，可有利于學(xué)生鞏固已有的專業(yè)知識。

2.整合教學(xué)案例2

學(xué)習(xí) Book2 Unit 3 Have you ever done a part-time job？中的Listening &Speaking課時，筆者在Speaking環(huán)節(jié)，先模擬場景，讓學(xué)生成為某店鋪的銷售員之后，引導(dǎo)學(xué)生從銷售商品的計算過渡到學(xué)生核算FCL海運運費，以計算題引起學(xué)生的注意。例如按不同的計費標(biāo)準(zhǔn)銷售的貨物：銷售五斤蘋果（每斤3美元），總價應(yīng)為15美元；銷售六尺布匹（每尺10美元），總價應(yīng)為60美元。那么用公式表示商品總價=單價×數(shù)量，引導(dǎo)學(xué)生回憶在貨物海運運費計算中常用的計費標(biāo)準(zhǔn)有哪些，再進(jìn)一步請學(xué)生回憶公式：實際運價=基本費+其他各類附加費。練習(xí)：現(xiàn)有一批需從廣州黃埔港運往倫敦曼徹斯特港的貨物共十箱，每箱的尺寸為40cm×35cm×30cm，每箱毛重為10KG，給出貨柜參數(shù)表、目的港的不同貨柜的基本運費及附加費，請選擇合適的貨柜，計算總運費并進(jìn)行核算。這種融合，引起了學(xué)生的注意力和興趣。這種學(xué)做合一的教學(xué)方式深受學(xué)生歡迎，并且大大地提高了學(xué)生的動手能力、思考能力和計算能力。

3.整合教學(xué)案例3

學(xué)習(xí) Book2 Unit 7 So much to do before we travel！中的 Listening & Speaking課時，筆者在Warm-up環(huán)節(jié)中，通過展示不同國家的著名旅游景點，再到介紹這些國家的主要港口。讓學(xué)生們在學(xué)習(xí)制定出國旅行計劃（選擇線路-查看航次-購買機票），再提問：“現(xiàn)在有一批貨物也要出國，我們該怎么做呢？”引導(dǎo)學(xué)生回憶在貨運代理中貨物發(fā)貨前的工作流程：接受貨主委托-查看船期-訂艙。訂艙是貨物發(fā)貨前重要的一步，作為國商專業(yè)的學(xué)生，在學(xué)習(xí)了專業(yè)課——《國際貨代集裝箱海運操作實務(wù)》課后，就必須熟練掌握如何訂艙及填寫訂艙單。練習(xí)：現(xiàn)委托方有一批貨物需從廣州黃埔港于11月15日前運至泰國普吉港，請查閱ASL、OOCL、MSK三家船公司的最新船期表，選擇最佳航線及船次，并填寫訂艙單。這種將英語知識與專業(yè)知識相結(jié)合的教學(xué)方式，不僅使學(xué)生意識到學(xué)科之間緊密聯(lián)系，而且根據(jù)國際貨代中大部分單據(jù)都是全英文的特點，在英語課上進(jìn)行相關(guān)的專業(yè)實操練習(xí)，也有利于學(xué)生明白就業(yè)后處理業(yè)務(wù)時英語的重要性。

（三）融合教學(xué)的成效調(diào)查與分析

經(jīng)過一學(xué)年的英語教學(xué)實踐，筆者再次通過問卷調(diào)查來分析這兩個班學(xué)生的英語學(xué)習(xí)現(xiàn)狀及融合后的基礎(chǔ)英語教學(xué)效果，從中了解這種融合式基礎(chǔ)英語教學(xué)是否能更好地幫助學(xué)生掌握專業(yè)知識，提升專業(yè)水平。對照基礎(chǔ)英語教學(xué)與專業(yè)知識融合之前與之后的數(shù)據(jù)，筆者發(fā)現(xiàn)學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)態(tài)度等方面發(fā)生了變化。如對目前的基礎(chǔ)英語教學(xué)方式感到滿意的學(xué)生比例由之前的7.2%升至81.6%；對英語課感興趣的學(xué)生比例由之前的20.8%增加到目前的87.5%；認(rèn)為融合式基礎(chǔ)英語教學(xué)能有助于專業(yè)學(xué)習(xí)的學(xué)生比例由之前的28.3%增加到目前的82.5%；認(rèn)為基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)有助于專業(yè)課學(xué)習(xí)的學(xué)生比例由之前的21.9%增加到目前的 74.8%；認(rèn)為基礎(chǔ)英語的學(xué)習(xí)有助于專業(yè)英語學(xué)習(xí)的學(xué)生比例由之前的28.3%增加到目前的81.2%；基礎(chǔ)英語課堂中積極參與教學(xué)互動的學(xué)生比例由之前的23.8%增加到目前的71.2%；認(rèn)為教學(xué)改革后的基礎(chǔ)英語學(xué)習(xí)對今后就業(yè)很有幫助的學(xué)生比例由之前的30.6%增加到目前的70.7%。

從以上變化可以看出，融合式教學(xué)后學(xué)生對英語的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)參與度有了很大的提高。學(xué)生們普遍反映基礎(chǔ)英語課中滲透貨代相關(guān)的內(nèi)容，有助于他們掌握專業(yè)知識，提升專業(yè)水平，為今后專業(yè)課的進(jìn)一步學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)，還能便于他們更好地學(xué)習(xí)專業(yè)英語知識，教學(xué)方式的改變所帶來學(xué)生學(xué)習(xí)上的這些轉(zhuǎn)變都能讓學(xué)生們在將來的就業(yè)中具備優(yōu)勢。

三、 中職基礎(chǔ)英語與專業(yè)知識融合教學(xué)實踐總結(jié)

構(gòu)建以培養(yǎng)專業(yè)能力和提高學(xué)生基本素質(zhì)為目標(biāo)的英語課程，改革英語課的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式，使其真正滿足職業(yè)教育“以就業(yè)為導(dǎo)向”的要求是英語教學(xué)改革的重點和難點，也是英語教學(xué)改革的核心問題。正確處理好基礎(chǔ)英語教學(xué)與專業(yè)知識教學(xué)的關(guān)系，對把握專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)十分重要。因此，在融合教學(xué)中要注意基礎(chǔ)英語與專業(yè)知識在教學(xué)內(nèi)容的針對性、實用性和融合方式的有效性。中職英語教學(xué)應(yīng)注重知識、技能和情感的培養(yǎng)，突出語言在生活和職業(yè)中的適用性，努力培養(yǎng)能夠基本使用英語解決生活和工作問題、并不斷求知的高素質(zhì)人才。

四、結(jié)論

中職基礎(chǔ)英語與專業(yè)知識融合的教學(xué)方式，不僅幫助學(xué)生建立完善的知識結(jié)構(gòu)，提升了學(xué)生的認(rèn)知及專業(yè)水平，而且還促使英語教師積極探索新的教學(xué)模式，往“英語為專業(yè)服務(wù)”的改革大方向邁進(jìn)，為中職基礎(chǔ)英語教學(xué)改革的向前推進(jìn)做出貢獻(xiàn)。

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