黑龍江省養(yǎng)生健康旅游創(chuàng)新發(fā)展研究

張娜+湯姿+朱德鵬

[摘要]通過分析黑龍江省養(yǎng)生健康旅游資源現(xiàn)狀及發(fā)展瓶頸，得出黑龍江省養(yǎng)生健康旅游發(fā)展對策：細分養(yǎng)生健康旅游市場；挖掘文化內(nèi)涵，重整養(yǎng)生旅游資源；推進養(yǎng)生健康旅游配套設(shè)施建設(shè)；培養(yǎng)兼具養(yǎng)生保健及旅游服務(wù)知識的專業(yè)人才；開發(fā)專項養(yǎng)生健康旅游線路，融入養(yǎng)生健康旅游文化；打造養(yǎng)生健康旅游品牌，加大宣傳力度；對養(yǎng)生旅游市場進行科學(xué)規(guī)劃；建立科學(xué)的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。

[關(guān)鍵詞]養(yǎng)生健康；旅游；黑龍江省

[中圖分類號]F5923[文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]2095-3283（2017）01-0058-03

[作者簡介]張娜 （1980 -），女，吉林松原人，講師，研究方向：旅游經(jīng)濟；湯姿（1978-），女，吉林白城人，副教授，博士，研究方向：低碳經(jīng)濟、旅游經(jīng)濟；朱德鵬（1982-），男，黑龍江牡丹江，研究實習(xí)員，碩士，研究方向：旅游經(jīng)濟。

[基金項目]黑龍江省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目 （項目編號：15GLC04）；黑龍江省哲學(xué)社會科學(xué)規(guī)劃項目 （項目編號：16JYE03）；黑龍江省經(jīng)濟社會發(fā)展重點研究課題（項目編號：16028）。一、黑龍江省養(yǎng)生健康旅游資源現(xiàn)狀

黑龍江省養(yǎng)生健康游的發(fā)展主要依托省內(nèi)良好的生態(tài)環(huán)境和豐富的人文資源，這些優(yōu)越的條件為其發(fā)展奠定了旅游資源基礎(chǔ)。

（一）森林資源

黑龍江省的森林蓄積和森林面積皆位居全國前列，擁有非常豐富的森林資源。森林覆蓋率居全國第一，達436%，大興安嶺、伊春、佳木斯、哈爾濱、牡丹江、齊齊哈爾等地分布著 100余個森林公園。

（二）空氣資源

據(jù)檢測，有著“林都”美譽的伊春，空氣中負氧離子含量平均每立方厘米15741個，而北京的平均值僅為400個左右，伊春市負氧離子濃度是北京市區(qū)的39倍。黑龍江省其他地區(qū)如鳳凰山、大興安嶺、牡丹江海林、威虎山等地空氣負氧離子濃度平均值也都是北京的30多倍。同時，黑龍江省豐富的紅松和興安白樺釋放的負氧離子濃度更是其他樹種森林的12倍之多。清新的空氣能夠促進身體的新陳代謝，增強機體抵抗力，促進身心健康，從而形成天然大氧吧。這些負氧離子豐富的地區(qū)是開展森林吸氧、森林浴、空氣浴、森林徒步等養(yǎng)生活動的最佳地點。

（三）氣候資源

黑龍江省氣候資源獨特。夏季平均溫度為20 ℃左右，氣候涼爽宜人，7—8 月的平均氣溫較南方低6—8℃；全省的日照時間較長，年日照時數(shù)大多在 2400—2800 小時之間；太陽能比較豐富，年太陽輻射總量在 44×108—50×108 焦耳/平方米之間，呈現(xiàn)出北少南多，最多在夏季，冬季相對較少的特點。這種氣候下形成的光照條件和溫度條件特別適宜進行日光浴、森林浴、太陽能理療等養(yǎng)生健康旅游項目和旅游活動。

（四）溫泉及水系資源

黑龍江省域內(nèi)河湖廣布，擁有豐富的水資源，廣泛分布著濕地，同時擁有豐富的溫泉、礦泉資源。黑龍江省境內(nèi)有牡丹江、烏蘇里江、黑龍江、嫩江、松花江等1918條江河，河流的流域面積超過50平方公里，境內(nèi)的鏡泊湖是世界第二的高山堰塞湖，五大連池是世界三大冷泉之一，浩瀚的興凱湖是中俄兩國的界湖。礦泉理療、溫泉浴、雪地溫泉等養(yǎng)生健康旅游項目都是依托黑龍江省內(nèi)豐富的礦泉、溫泉和水系資源開展起來的。

（五）種類豐富的天然綠色食品及中草藥資源

就野生中草藥的質(zhì)量和品種而言，黑龍江省居于全國首位。黑龍江省內(nèi)盛產(chǎn)五味子、人參、刺五加等300 多種野生中草藥，特色動植物和草藥資源非常豐富。與此同時，省內(nèi)種植4680 萬畝的綠色食品，占全省耕地面積的 275%。有2485 萬畝的國家級基地綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，占全國基地面積的4589%。黑龍江省內(nèi)遠銷國內(nèi)外的特色產(chǎn)品包括松茸、鹿茸、黑木耳等健康保健食品。因此，黑龍江省應(yīng)充分利用省內(nèi)豐富的中草藥資源以及天然環(huán)保的無公害綠色食材，生產(chǎn)各類養(yǎng)生類產(chǎn)品，以迎合消費者綠色消費的理念。

（六）民俗文化資源

黑龍江省文化底蘊豐厚，文化遺址、遺跡非常豐富。黑龍江省現(xiàn)存眾多的古代歷史遺跡、宗教文化和流人文化遺址遺跡，從民俗資源角度看，這些遺址遺跡價值豐富。作為一個多民族省份，黑龍江省內(nèi)的各個民族都保留著本民族的飲食文化、生活習(xí)慣，經(jīng)過長期歷史發(fā)展，這些民族逐漸形成了各自獨特的養(yǎng)生文化和養(yǎng)生方式。

二、黑龍江省養(yǎng)生健康旅游發(fā)展瓶頸

（一）缺少品牌優(yōu)勢、知名度低

黑龍江省盡管在旅游市場營銷宣傳方面做了很多工作，但現(xiàn)階段宣傳的效果還不理想，國內(nèi)外游客對黑龍江省養(yǎng)生健康游不熟悉，養(yǎng)生健康游知名度較低，養(yǎng)生健康游的吸引力較小，健康旅游品牌優(yōu)勢不明顯。

（二）缺少專業(yè)人才

近年來，旅游院校和旅游企業(yè)培養(yǎng)了大量具備旅游服務(wù)知識的旅游人才，使得旅游服務(wù)人員素質(zhì)不高的局面得到緩解，但是對于養(yǎng)生健康游這種剛剛興起的專項旅游來講，專業(yè)旅游服務(wù)人才還比較缺乏。養(yǎng)生健康專業(yè)旅游服務(wù)人才一方面需要具有養(yǎng)生保健知識，另一方面應(yīng)具備旅游服務(wù)的專業(yè)知識。而現(xiàn)有的旅游人才培養(yǎng)模式缺乏對保健養(yǎng)生方面知識培養(yǎng)，主要著眼于旅游服務(wù)知識方面的培養(yǎng)，培養(yǎng)目標(biāo)較宏觀，難以滿足養(yǎng)生健康旅游市場的需求，這種局限性影響了黑龍江省養(yǎng)生健康旅游的發(fā)展。

（三）專項養(yǎng)生健康線路

與一般旅游相比，以養(yǎng)生健康為主題的養(yǎng)生健康游是將養(yǎng)生項目和活動貫穿在整個旅游行程中的一種專題旅游。養(yǎng)生健康旅游將傳統(tǒng)養(yǎng)生文化和健康理念融入到旅游行程中，從保健養(yǎng)生角度設(shè)計養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品，開展特殊的養(yǎng)生項目和養(yǎng)生活動。黑龍江省的養(yǎng)生健康游尚處于探索起步階段，大部分旅游產(chǎn)品和線路仍延續(xù)以前休閑旅游產(chǎn)品形式和內(nèi)容，沒能把握住養(yǎng)生健康游的本質(zhì)，未能開發(fā)出真正將養(yǎng)生理念注入整個旅游行程中的養(yǎng)生健康旅游線路，制約了養(yǎng)生健康旅游的發(fā)展。

（四）產(chǎn)品開發(fā)深度不足

養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品在黑龍江省尚處于起步階段，溫泉和森林仍為主要產(chǎn)品類型，產(chǎn)品開發(fā)較簡單、層次較低，尚處于探索階段，沒有將傳統(tǒng)養(yǎng)生文化融入養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品開發(fā)過程中。與此同時，娛樂、參觀、休閑等項目皆包含一部分養(yǎng)生旅游內(nèi)容，體驗養(yǎng)生文化的高層次專門項目較少，缺乏深層次的開發(fā)，導(dǎo)致黑龍江省養(yǎng)生健康旅游發(fā)展緩慢。

（五）配套設(shè)施不夠完善

養(yǎng)生健康旅游仍處于發(fā)展起步階段，與之相配套的養(yǎng)生餐飲、住宿、購物等相關(guān)養(yǎng)生設(shè)施還有待完善。住宿方面，相關(guān)養(yǎng)生基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不足，缺少與之對應(yīng)的養(yǎng)生療養(yǎng)中心、康復(fù)養(yǎng)生治療中心、保健中心等場所。餐飲方面，一些綠色養(yǎng)生餐廳雖已投入使用，但是相應(yīng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)并不是從養(yǎng)生角度進行的。購物方面，黑龍江省缺乏專門研發(fā)、設(shè)計養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的企業(yè)和養(yǎng)生健康旅游紀(jì)念品店。因此，黑龍江省亟須開發(fā)和建設(shè)與養(yǎng)生健康游配套的養(yǎng)生餐飲、養(yǎng)生住宿、養(yǎng)生購物等相關(guān)養(yǎng)生配套設(shè)施。

（六）資源缺乏有效利用

黑龍江地理位置獨特，擁有得天獨厚的各類資源，如森林資源、氣候資源、河湖及溫泉資源、空氣資源、中草藥資源和綠色天然食材、民俗資源和文化遺址遺跡資源等，這些寶貴資源是開發(fā)養(yǎng)生健康旅游的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。然而，養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品始于養(yǎng)生理念，主要旅游內(nèi)容是以提供養(yǎng)生項目為主的專項養(yǎng)生健康游，目前黑龍江省的養(yǎng)生健康旅游資源缺乏整合以及資源的有效利用。

（七）市場供給與需求不匹配

對養(yǎng)生健康旅游市場供給與需求調(diào)查結(jié)果表明，黑龍江省未依據(jù)不同游客的養(yǎng)生健康旅游偏好和動機對養(yǎng)生健康旅游市場進行進一步的細分，同時沒有根據(jù)不同養(yǎng)生健康旅游市場的需求開發(fā)出具有差異化的產(chǎn)品，導(dǎo)致養(yǎng)生健康旅游市場供需不協(xié)調(diào)。

三、黑龍江省養(yǎng)生健康旅游發(fā)展策略

（一）細分養(yǎng)生健康旅游市場，開發(fā)滿足不同市場需求的產(chǎn)品

不同年齡的養(yǎng)生健康游客對養(yǎng)生健康旅游項目需求有所不同，因此，可以將養(yǎng)生健康旅游市場進一步細分為青少年、中年、老年養(yǎng)生健康旅游人群。在青少年游客群中開展以徒步等運動類為主要內(nèi)容的養(yǎng)生運動旅游活動；在中年旅游者中開展森林浴、溫泉浴、品嘗養(yǎng)生藥膳、養(yǎng)生美容等養(yǎng)生文化體驗類旅游活動；在老年游客人群中開展武術(shù)、太極拳、廣場舞等比較舒緩的養(yǎng)生鍛煉旅游活動。相關(guān)旅游產(chǎn)品開發(fā)企業(yè)和政府部門可以依據(jù)養(yǎng)生健康游客的不同旅游偏好、旅游動機和消費結(jié)構(gòu)，開發(fā)多樣化、多層次的養(yǎng)生健康旅游市場。從而，通過分析不同養(yǎng)生游客人群的不同特征，開發(fā)出可以滿足市場不同需求的養(yǎng)生健康旅游服務(wù)產(chǎn)品，形成養(yǎng)生健康游的系列體系。

（二）挖掘文化內(nèi)涵，重整養(yǎng)生旅游資源

建立由各級政府直接領(lǐng)導(dǎo)的養(yǎng)生健康旅游資源開發(fā)指導(dǎo)部門，該部門的主要任務(wù)是深入挖掘養(yǎng)生文化內(nèi)涵，重整省內(nèi)養(yǎng)生健康旅游資源。可以編制高標(biāo)準(zhǔn)、高起點、高水平的具有指導(dǎo)意義的養(yǎng)生健康旅游規(guī)劃，協(xié)調(diào)養(yǎng)生健康旅游資源的開發(fā)工作。通過這個部門的工作可以合理利用豐富的養(yǎng)生健康資源，保護與開發(fā)并重，實現(xiàn)生態(tài)效益、社會效益、經(jīng)濟效益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一發(fā)展。

（三）推進養(yǎng)生健康旅游配套設(shè)施建設(shè)

養(yǎng)生健康旅游的配套硬件設(shè)施亟須改善，主要包括與養(yǎng)生健康旅游息息相關(guān)的配套的餐飲、住宿、購物等基礎(chǔ)設(shè)施。旅游設(shè)施方面，旅游企業(yè)等各相關(guān)部門在養(yǎng)生健康旅游配套設(shè)施建設(shè)過程中，必須進行養(yǎng)生理念規(guī)劃、設(shè)計、建設(shè)各配套基礎(chǔ)設(shè)施；各配套硬件設(shè)施的外觀建筑、內(nèi)部裝修、陳設(shè)擺放、室內(nèi)設(shè)計、營造環(huán)境都應(yīng)盡可能地實現(xiàn)養(yǎng)生健康的根本目的；營造讓游客賞心悅目的養(yǎng)生氛圍，使得養(yǎng)生游客可以徜徉在舒適靜謐的養(yǎng)生氛圍中，在這種良好的環(huán)境下感受健康的生活方式，接受傳統(tǒng)養(yǎng)生文化的熏陶。餐飲方面，應(yīng)建設(shè)體現(xiàn)原生態(tài)的綠色養(yǎng)生飯店、養(yǎng)生生態(tài)園等場所，將養(yǎng)生文化的細節(jié)做好，迎合養(yǎng)生健康旅游者的綠色消費理念。住宿方面，進一步加強對康復(fù)養(yǎng)生治療中心、養(yǎng)生療養(yǎng)中心、保健養(yǎng)生中心等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。購物方面，可以鼓勵開設(shè)專業(yè)經(jīng)營養(yǎng)生健康旅游商品研發(fā)設(shè)計的企業(yè)，以及出售專門養(yǎng)生健康保健商品的養(yǎng)生健康旅游紀(jì)念品店。

（四）培養(yǎng)兼具養(yǎng)生保健及旅游服務(wù)知識的專業(yè)人才

可在相關(guān)旅游院校增設(shè)養(yǎng)生健康旅游專業(yè)，加強養(yǎng)生健康旅游專業(yè)建設(shè)和人才培養(yǎng)，建設(shè)既懂旅游管理又具有養(yǎng)生健康專業(yè)服務(wù)技能的養(yǎng)生健康旅游專業(yè)隊伍，緩解該類人才的匱乏局面。在開展養(yǎng)生健康旅游項目的景區(qū)配備專業(yè)的具有職業(yè)資格的養(yǎng)生保健專家，為養(yǎng)生健康游客提供專業(yè)的旅游養(yǎng)生指導(dǎo)，并進行養(yǎng)生保健知識的普及。

（五）開發(fā)專項養(yǎng)生健康旅游線路，融入養(yǎng)生健康旅游文化

黑龍江省養(yǎng)生健康旅游發(fā)展尚處于起步階段，多數(shù)養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品是將其他類型的旅游產(chǎn)品重新包裝之后的偽養(yǎng)生旅游產(chǎn)品，無法真正將養(yǎng)生文化融入其中。同時，還沒有開發(fā)出品質(zhì)高、層次高的養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品以及專題養(yǎng)生健康旅游線路。因此，黑龍江省旅游開發(fā)規(guī)劃部門和旅游企業(yè)應(yīng)將優(yōu)化養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)作為工作重點，提升養(yǎng)生健康旅游的產(chǎn)品質(zhì)量，開發(fā)有深度、層次高的專項養(yǎng)生健康旅游線路和養(yǎng)生健康旅游產(chǎn)品。

（六）打造養(yǎng)生健康旅游品牌，加大宣傳力度

加大養(yǎng)生旅游宣傳力度，打造黑龍江省養(yǎng)生健康旅游品牌，主要渠道包括：第一，充分利用廣播、電視、雜志、報刊、光盤以及宣傳冊等宣傳媒介推進大眾媒體營銷，提高旅游宣傳力度；第二，政府和旅游企業(yè)應(yīng)該充分利用科技手段推進網(wǎng)絡(luò)促銷，建立旅游企業(yè)自己的養(yǎng)生旅游網(wǎng)站，對養(yǎng)生旅游產(chǎn)品以及旅游線路加大宣傳力度；第三，政府和旅游企業(yè)應(yīng)充分利用國際養(yǎng)生旅游節(jié)和養(yǎng)生研討會的契機，擴大旅游對外宣傳促銷，使黑龍江省養(yǎng)生健康旅游的知名度進一步擴大。

（七）對養(yǎng)生旅游市場進行科學(xué)規(guī)劃

在黑龍江省全省范圍內(nèi)對養(yǎng)生健康旅游的現(xiàn)狀、產(chǎn)品供給以及市場需求等情況進行全面深入的調(diào)研。根據(jù)得到的具體調(diào)研數(shù)據(jù)，通過統(tǒng)計軟件進行分析，以此為基礎(chǔ)，預(yù)測養(yǎng)生健康旅游市場前景并進行科學(xué)規(guī)劃，制定近期及中長期養(yǎng)生健康旅游發(fā)展規(guī)劃，并指明具體的發(fā)展方向。

（八）建立科學(xué)的養(yǎng)生旅游產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系

黑龍江省相關(guān)政府部門應(yīng)為養(yǎng)生健康旅游制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，檢測旅游服務(wù)及產(chǎn)品能否達到相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是否真正起到養(yǎng)生作用。該質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系必須具體地對各養(yǎng)生健康旅游依托的配套基礎(chǔ)設(shè)施等軟、硬件設(shè)備、服務(wù)和管理等都制定科學(xué)嚴(yán)格的衡量標(biāo)準(zhǔn)。

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（責(zé)任編輯：喬虹劉茜）