實(shí)施高中化學(xué)生活化教學(xué)的有效途徑探討

沈志圓

摘 要：在高中階段，化學(xué)屬于一門重點(diǎn)學(xué)科，掌握化學(xué)知識(shí)，對(duì)于幫助學(xué)生積累知識(shí)以及學(xué)生的日常生活有著極為重要的影響。但是在化學(xué)課堂上，多數(shù)教師采取的是單一的教學(xué)模式，嚴(yán)重降低了教學(xué)效率。而在化學(xué)教學(xué)中融入生活常識(shí)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的生活化，不僅能夠提升教學(xué)的趣味性，還能夠提高教學(xué)質(zhì)量。為此，筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)高中化學(xué)的生活化教學(xué)提出有效途徑，以此改進(jìn)教學(xué)質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：生活化教學(xué) 高中化學(xué) 有效途徑

引言

化學(xué)作為一門以生活實(shí)際為基礎(chǔ)的學(xué)科，與我們的生活實(shí)際產(chǎn)生了密切的聯(lián)系。而高中化學(xué)知識(shí)在日常生活中有著極為廣泛的應(yīng)用。但是多數(shù)學(xué)生對(duì)高中化學(xué)只存在著感性認(rèn)識(shí)。而化學(xué)教學(xué)則應(yīng)從學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)入手，將學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)逐漸轉(zhuǎn)化成對(duì)化學(xué)知識(shí)的理性認(rèn)識(shí)，以此激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)積極性，并提升學(xué)生的能力和化學(xué)知識(shí)的運(yùn)用能力。

一、增強(qiáng)生活化教學(xué)理念

蘇教版的高中化學(xué)教材在編排上，有著較為明顯的生活化特色，因此為生活化教學(xué)提供了方便。在實(shí)際的課堂上，引入每單元知識(shí)前，筆者認(rèn)為應(yīng)從化學(xué)物質(zhì)在日常生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用、自然界的化學(xué)物質(zhì)以及化學(xué)史等諸多方面引入新課題的學(xué)習(xí)。例如：在“元素化合物知識(shí)”的教學(xué)過程中，化學(xué)教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將學(xué)習(xí)和工業(yè)生產(chǎn)想聯(lián)系，建立完整的學(xué)習(xí)思路，逐步導(dǎo)入對(duì)核心知識(shí)的學(xué)習(xí)，以此明確學(xué)習(xí)化學(xué)的價(jià)值。

化學(xué)教材強(qiáng)調(diào)的是用途取決于性質(zhì)，并反映性質(zhì)的主要特征。因此在實(shí)際的教學(xué)過程中，化學(xué)教師應(yīng)借助工業(yè)流程圖、物質(zhì)來源圖以及物質(zhì)用途圖等大量圖片，指導(dǎo)學(xué)生將學(xué)習(xí)和現(xiàn)代社會(huì)問題相結(jié)合，如能源、環(huán)境、材料以及生活科學(xué)等。如：蘇教版《化學(xué)1》和科學(xué)技術(shù)、實(shí)際生活、工業(yè)生產(chǎn)等有關(guān)的圖片，而其中還包括了和物質(zhì)用途有關(guān)的圖片等，為學(xué)生的學(xué)習(xí)創(chuàng)造了極大的發(fā)展空間。因此，筆者認(rèn)為化學(xué)教師在實(shí)際教學(xué)中應(yīng)增強(qiáng)生活化教學(xué)理念，充分利用這些圖片，有效指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)[1]。

二、借助生活素材，組織教學(xué)

在高中化學(xué)教材中蘊(yùn)含了豐富的生活素材，而這些化學(xué)知識(shí)的選擇則充分體現(xiàn)了生活和化學(xué)知識(shí)之間的密切聯(lián)系。所以，筆者認(rèn)為高中化學(xué)教師應(yīng)充分考慮學(xué)生的認(rèn)知能力以及性格特征，挖掘教材中潛藏的生活素材，組織教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生積極性，讓學(xué)生積極投入到化學(xué)學(xué)習(xí)中?；瘜W(xué)教師還應(yīng)將教材中的靜脈生活素材積極轉(zhuǎn)化成動(dòng)態(tài)的教學(xué)素材，為學(xué)生提供生動(dòng)形象的教學(xué)情境，幫助學(xué)生主動(dòng)投入學(xué)習(xí)中，讓學(xué)生更好地理解化學(xué)知識(shí)，并掌握所學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)化學(xué)知識(shí)和日常生活的密切聯(lián)系[2]。

例如：在教學(xué)“食品中的有機(jī)化合物”的課堂上，化學(xué)教師應(yīng)挖掘教材中潛藏的生活素材，教材中“油脂、酯”等概念，知識(shí)靜態(tài)、難以理解的理論知識(shí)，比較抽象，學(xué)生無法記憶，也難以掌握。所以，筆者認(rèn)為應(yīng)出示香蕉、梨、蘋果，讓學(xué)生進(jìn)行觀察，細(xì)聞著這三種水果，讓學(xué)生感受酯含有的獨(dú)特芳香氣味，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，讓學(xué)生積極投入到化學(xué)學(xué)習(xí)中。然后化學(xué)教師向?qū)W生產(chǎn)生芳香的淵源，根據(jù)三種酯的不同氣味及形式，并結(jié)合其在生活中的具體應(yīng)用，指導(dǎo)學(xué)生理解知識(shí)。

三、巧設(shè)生活化情境，合理指導(dǎo)學(xué)習(xí)

高中階段的學(xué)生，思維已經(jīng)獲得了初步發(fā)展，但是化學(xué)和實(shí)際生活之間存在著密切的關(guān)系。所以化學(xué)教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知能力以及性格特征，為學(xué)生提供有效、合理的生活化情境，以此調(diào)動(dòng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)充滿熱情，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率，繼而提升教學(xué)效率[3]。

此外，筆者認(rèn)為化學(xué)教師還應(yīng)幫助學(xué)生創(chuàng)造輕松、愉快的生活化教學(xué)氛圍，指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)新性學(xué)習(xí)。當(dāng)然教師還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生敢于提出問題，自主思考，繼而提升學(xué)生的思維能力。在實(shí)際的教學(xué)中，化學(xué)教師應(yīng)給學(xué)生做好示范，學(xué)生在教師的指導(dǎo)下積極提出相關(guān)問題[4]。

例如：化學(xué)教師在講解“酯”的過程中，應(yīng)創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的生活化問題情境，如怎樣的物質(zhì)才能夠被視為酯，借助相關(guān)問題，指導(dǎo)學(xué)生提出新的化學(xué)問題，包括了：所有的酯均能夠發(fā)出相應(yīng)的芳香氣味嗎？乙酯、乙酸無法和水相融，那么酯是否也具備相應(yīng)的性質(zhì)呢？所有的酯在結(jié)構(gòu)上是否相同呢？然后指導(dǎo)學(xué)生對(duì)所提問題加以分析，并解決問題，以此加深對(duì)“酯”的理解。

此外，化學(xué)教學(xué)要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容種蘊(yùn)藏的生活情境，指導(dǎo)學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)產(chǎn)生疑問。如酒精濃度越高的白酒，為什么越香，但是酒精濃度并不高的啤酒，并不香醇，這又是為什么？又如，在教授“乙醇”的課堂上，化學(xué)教師可以借助日常生活中的小技巧，在絲絨上的絨毛被壓皺后，可以借助酒精將絨毛潤(rùn)濕，然后利用蒸汽機(jī)，三至四分鐘后，通過毛刷就能將絨毛恢復(fù)原形。變臟的相片，利用少量酒精，就能夠擦拭干凈。在學(xué)生明白這些小訣竅后，就會(huì)提出相關(guān)問題：酒精為什么具備上述功能呢？學(xué)生帶著疑問，進(jìn)行學(xué)習(xí)，更容易理解知識(shí)概念。

結(jié)語

在日常生活中，存在著大量的化學(xué)物質(zhì)，化學(xué)和人們的生活也有著極為密切的聯(lián)系，所以高中化學(xué)教師應(yīng)按照學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知能力和化學(xué)知識(shí)，結(jié)合生活實(shí)際，采取生活化教學(xué)方法，組織教學(xué)活動(dòng)，將靜態(tài)、枯燥的化學(xué)知識(shí)轉(zhuǎn)化成動(dòng)態(tài)、有趣的內(nèi)容，以此便于學(xué)生的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解，繼而掌握所學(xué)知識(shí)，并能夠應(yīng)用在日常生活中，更好地將生活與化學(xué)知識(shí)想聯(lián)系，最終達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]羅欣.例談高中化學(xué)教學(xué)生活化的實(shí)施策略：以蘇教版化學(xué)2《食品中的有機(jī)化合物》為例[J]].化學(xué)教與學(xué)，2012（09）：29-31.

[2]王晶晶高中化學(xué)課堂生活化教學(xué)的探討[J].新課程研究：下，2010，11（10）：102-103.

[3]沙麗萍.例談“ 五環(huán)導(dǎo)學(xué)”在教學(xué)中的應(yīng)用[J].生物學(xué)教學(xué)，2015，01（12）：23-25.

[4]吳畏.高中化學(xué)五環(huán)踐學(xué)課堂模式探究[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013，12（21）：56-57.