王霞暉+++張丹+++李媛
【摘要】本文闡述了基于數(shù)字化課程平臺建設(shè)《中國元素》在線開發(fā)課程的研究與實(shí)踐,結(jié)合課程特點(diǎn)與總體結(jié)構(gòu)介紹了建設(shè)的原則、流程及運(yùn)行流程,為數(shù)字化課程平臺教學(xué)實(shí)踐提供參考。
【關(guān)鍵詞】數(shù)字化課程平臺 ?中國元素 ?在線開發(fā)課程
【基金項(xiàng)目】江蘇省高等教育教學(xué)改革研究課題:數(shù)字化課程平臺建設(shè)與教學(xué)模式改革研究,編號:2015JSJG514。
【中圖分類號】N41 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089(2016)35-0211-02
1.引言
隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,信息化與課程教學(xué)的深度融合發(fā)展,數(shù)字化課程平臺建設(shè)越來越受到重視。2012年,美國的頂尖大學(xué)陸續(xù)設(shè)立網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺,在網(wǎng)上提供免費(fèi)課程,Coursera、Udacity、edX三大課程提供商的興起,給更多學(xué)生提供了系統(tǒng)學(xué)習(xí)的可能。在線開放課程是傳統(tǒng)課程以網(wǎng)絡(luò)為平臺,在現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)信息環(huán)境下的重建,是教師、學(xué)習(xí)者、媒體教材和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)環(huán)境四者持續(xù)相互作用的過程與內(nèi)容的總稱,具有交互性、共享性、開放性、協(xié)作性和自主性等基本特征。數(shù)字化課程平臺突破現(xiàn)有教育模式的時(shí)空限制與學(xué)習(xí)方法的限制為教師和學(xué)生個(gè)人構(gòu)建了網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間,使學(xué)習(xí)資源無限豐富,并可充分利用碎片時(shí)間,促進(jìn)教與學(xué)、教與教、學(xué)與學(xué)的全面互動[1]。
《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》提出要加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)教育資源開發(fā)與應(yīng)用和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源庫建設(shè),開發(fā)網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)課程,建立開放靈活的教育資源公共服務(wù)平臺,促進(jìn)優(yōu)質(zhì)教育資源普及共享。正是基于此背景,江蘇省教育廳和愛課程網(wǎng)共同打造了為省內(nèi)各高校服務(wù)的在線教學(xué)平臺—江蘇省在線課程中心。在此背景下,我院選取了部分已在校內(nèi)網(wǎng)絡(luò)課程平臺上建設(shè)及使用效果出色的課程,在江蘇省在線課程中心上進(jìn)行創(chuàng)建及使用。《中國元素》于2011年面向全校學(xué)生開設(shè),選課學(xué)生每年近千人。課程選用的教材是由本課程團(tuán)隊(duì)編撰,“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材《中國元素》。本課程已在學(xué)院課程資源平臺上建設(shè),并已擁有一定數(shù)量的教學(xué)資源。本文根據(jù)數(shù)字化課程平臺建設(shè)實(shí)踐,探討如何在網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下建設(shè)在線開放課程,研究符合本課程特點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)模式。
2.課程特點(diǎn)與總體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
《中國元素》是江蘇食品藥品職業(yè)技術(shù)學(xué)院的公共選修課,屬于人文藝術(shù)素質(zhì)類課程,主要向?qū)W習(xí)者普及中國傳統(tǒng)文化知識,提高學(xué)習(xí)者的人文藝術(shù)修養(yǎng)與審美能力。課程同時(shí)指導(dǎo)學(xué)生了解具有中國典型特色的飲食文化和民俗文化,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)、鑒賞、運(yùn)用、傳播中國傳統(tǒng)文化的能力,幫助學(xué)生認(rèn)識中國傳統(tǒng)文化各方面的成因、過程和規(guī)律,從而使學(xué)生獲得知識和方法兩方面的教益,增強(qiáng)青年學(xué)生社會責(zé)任感和使命感。
本課程主要講授了中國飲食文化的歷史和民俗的內(nèi)容,飲食文化中國茶文化和酒文化的歷史、分類、營養(yǎng)健康等知識,中國肴饌文化的發(fā)展與中國菜系特色;講授了中國民俗文化中的生產(chǎn)勞動民俗、社會生活民俗和精神生活民俗。
《中國元素》課程結(jié)合“愛課程”平臺的特點(diǎn),將課程建設(shè)主要分為公告、課程標(biāo)準(zhǔn)、評分標(biāo)準(zhǔn)、課件、測驗(yàn)與作業(yè)、考試、討論區(qū)七個(gè)部分。其中課程內(nèi)容部分主要包括中國飲食習(xí)俗概述、人生歲時(shí)食俗、茶俗、湯羹、肴饌文化、肴饌藝術(shù)、中國菜系、中醫(yī)藥膳、二十四節(jié)氣、十二生肖、招幌與市聲、節(jié)日習(xí)俗、姓氏與譜牒、祥瑞吉物、風(fēng)水與游藝民俗等。
3.課程網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)的原則和流程
課程網(wǎng)絡(luò)平臺的建設(shè)與設(shè)計(jì)是依據(jù)建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論的思想,以網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ),提倡的是“雙主”教學(xué)模式。新型在線開放課程的設(shè)計(jì)不僅應(yīng)遵循課程建設(shè)的一般原則,如科學(xué)性、藝術(shù)性、完整性等,還應(yīng)整合信息技術(shù)與課程資源,開放課程內(nèi)容和教學(xué)活動過程,使學(xué)生從“圍觀”到“參與”教學(xué)活動并“完成”教學(xué)任務(wù);教師嚴(yán)格按照教學(xué)進(jìn)度,在線組織、實(shí)施、管理教學(xué)過程[2]。
利用“愛課程”進(jìn)行課程網(wǎng)絡(luò)建設(shè),教師注冊登錄后,可以直接通過平臺創(chuàng)建課程,并對課程進(jìn)行設(shè)計(jì)、發(fā)布和修改,同時(shí)對作業(yè)進(jìn)行批改、備份和管理?!吨袊亍氛n程網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的流程見圖1。
圖1 課程網(wǎng)絡(luò)建設(shè)流程
4.在線開放課程運(yùn)行流程
在線開放課程在上線之后的運(yùn)行流程主要包括發(fā)布課程預(yù)告、開始每周授課、答疑互動、結(jié)課考試、確認(rèn)成績五大部分(見圖2)。發(fā)布課程預(yù)告是在開課之前2個(gè)月左右發(fā)布課程介紹頁,提前預(yù)熱課程,進(jìn)行招生宣傳。隨后進(jìn)行每周授課,首先設(shè)定評分規(guī)則,創(chuàng)建好每周的教學(xué)單元結(jié)構(gòu),添加教學(xué)單元內(nèi)容后,在一個(gè)固定的時(shí)間點(diǎn)發(fā)布,并配合每周的教學(xué)內(nèi)容,發(fā)布本周教學(xué)公告,公告內(nèi)容包括:開課歡迎、本周內(nèi)容導(dǎo)學(xué)、重難點(diǎn)解析、教學(xué)進(jìn)度安排等。第三部分即答疑互動,是課程開課后,課程團(tuán)隊(duì)需關(guān)注和引導(dǎo)討論區(qū)的互動交流,針對學(xué)生學(xué)習(xí)中遇到的問題給予及時(shí)解答。課程內(nèi)容教學(xué)結(jié)束后,可安排結(jié)課考試,確認(rèn)成績。
圖2在線開放課程運(yùn)行流程圖
5.課程與網(wǎng)絡(luò)結(jié)合的教學(xué)優(yōu)勢與效果
(1)“以學(xué)習(xí)活動為主線”的教學(xué)模式改革和創(chuàng)新
《中國元素》課程資源平臺界面友好、美觀,富有吸引力和人性化,有良好的學(xué)習(xí)意境,依托豐富的數(shù)字化課程資源,以學(xué)習(xí)活動為主線,以學(xué)生為主體,開展各類混合式教學(xué)應(yīng)用,深入探索網(wǎng)絡(luò)輔助教學(xué)的新模式。以學(xué)習(xí)活動為主線的教學(xué)模式改革強(qiáng)調(diào)以學(xué)習(xí)活動為中心的教學(xué)設(shè)計(jì),以多元網(wǎng)上學(xué)習(xí)活動的設(shè)計(jì)和開展為載體,圍繞活動設(shè)計(jì)和應(yīng)用數(shù)字化課程資源,發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性和主體性。在有效網(wǎng)絡(luò)交互、師生與資源互動的過程中,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)、實(shí)踐和創(chuàng)新能力;同時(shí)提供了在線輔導(dǎo)、討論答疑、評價(jià)等功能支持學(xué)生之間、教師與同學(xué)之間的交流互動,大大增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性,給學(xué)生提供自我思考和發(fā)揮的空間,促進(jìn)了學(xué)生個(gè)性化學(xué)習(xí),有利于教師開展線上線下的混合式教學(xué)。
(2)拓展網(wǎng)絡(luò)第二課堂,改革考評機(jī)制
借助網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺搭建數(shù)字化學(xué)習(xí)環(huán)境,打破課堂教學(xué)的時(shí)空限制,拓展網(wǎng)絡(luò)第二課堂。教師擁有了雙重身份,即:課堂上的“真實(shí)教師”和虛擬學(xué)習(xí)空間的“虛擬導(dǎo)師”,密切了師生關(guān)系。此外,虛擬導(dǎo)師和網(wǎng)絡(luò)平臺的課程教學(xué)管理功能能夠?qū)W(xué)生進(jìn)行有效的教學(xué)監(jiān)控與過程性評價(jià)。改革以期末考試為主的終結(jié)性評價(jià)方式,更突出以學(xué)生為本,強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)過程,弱化期末成績,形成人性化、綜合性、激勵性的考評方式。
相信本課程通過進(jìn)一步的推廣使用,配合豐富的教學(xué)資源,有趣的視頻,高水平的教師,易于操作的平臺,合理的考核體系,會吸引更多的校外學(xué)生和社會青年學(xué)習(xí),產(chǎn)生更大的社會影響。
參考文獻(xiàn):
[1]王文禮.MOOC的發(fā)展及其對高等教育的影響[J].江蘇高教,2013(2):53-57.
[2]張林海.基于課程網(wǎng)絡(luò)平臺的《地球概論/簡明天文學(xué)》教學(xué)探析[J].2010(6):94-97.