“五種實(shí)驗(yàn)”提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量

金惠芳

摘 要：實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的最基本方法，化學(xué)最基本的特征就是實(shí)驗(yàn)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生理解其化學(xué)過(guò)程和產(chǎn)生反應(yīng)的原理。在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，教師要根據(jù)教材中不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置不同的實(shí)驗(yàn)方法，以此來(lái)保證實(shí)驗(yàn)的有效性，提高化學(xué)課堂效率。

關(guān)鍵詞：化學(xué)；實(shí)驗(yàn)；探究

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼： A 文章編號(hào)：1992-7711（2016）22-050-010

實(shí)驗(yàn)教學(xué)是整個(gè)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中最重要的部分，教師要重視通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和思維能力，通過(guò)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程理解理解化學(xué)過(guò)程和產(chǎn)生反應(yīng)的原理。化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的有效手段，通過(guò)各種化學(xué)反應(yīng)來(lái)吸引學(xué)生的注意力，并且學(xué)生在動(dòng)手實(shí)驗(yàn)中逐漸形成了科學(xué)探究的能力。那么，化學(xué)教師要通過(guò)什么樣的方法來(lái)進(jìn)行教學(xué)，提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量呢？

一、教師做好演示實(shí)驗(yàn)

演示實(shí)驗(yàn)是密切聯(lián)系課堂內(nèi)容而設(shè)計(jì)的針對(duì)性實(shí)驗(yàn)。教師要指導(dǎo)學(xué)生做好實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，設(shè)計(jì)一些相關(guān)問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去觀察、討論、探析。如在演示二氧化碳性質(zhì)實(shí)驗(yàn)中，向紙筒內(nèi)傾倒二氧化碳時(shí)，可提出問(wèn)題讓學(xué)生思考，為什么倒入二氧化碳的紙筒向下傾斜？學(xué)生可帶著問(wèn)題先看書(shū)，然后再觀察實(shí)驗(yàn)，這樣學(xué)生既有初步的感性認(rèn)識(shí)，又可得到理性認(rèn)識(shí)，同時(shí)還可培養(yǎng)學(xué)生觀察能力、解決問(wèn)題與分析問(wèn)題的能力。

二、學(xué)生做好探究實(shí)驗(yàn)

學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生探究問(wèn)題的能力、養(yǎng)成實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度、鞏固所學(xué)理論知識(shí)、鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能的主要手段。首先要讓學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)探究的方法、目的、步驟、注意事項(xiàng)等，做到心中條理清晰，帶著問(wèn)題去實(shí)驗(yàn)、去探究、去驗(yàn)證，要把實(shí)驗(yàn)中觀察到的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)記錄下來(lái)并進(jìn)行分析歸納，完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。如在做二氧化碳與澄清石灰水反應(yīng)時(shí)，可設(shè)計(jì)這樣的問(wèn)題：為什么要用新制澄清石灰水？石灰水變渾濁后，繼續(xù)通入，有何變化，為什么？這樣就能增強(qiáng)學(xué)生認(rèn)識(shí)問(wèn)題的深度和廣度。

三、適時(shí)開(kāi)展課外實(shí)驗(yàn)

開(kāi)展好課外實(shí)驗(yàn)，可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，拓寬知識(shí)視野，提高運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決問(wèn)題的能力。那么，如何開(kāi)展好這類實(shí)驗(yàn)?zāi)?？首先，要求學(xué)生選擇喜歡的課題，并進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。教師要事先讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)的相關(guān)知識(shí)、注意事項(xiàng)，以及實(shí)驗(yàn)的目的。這樣學(xué)生才能提前做好準(zhǔn)備，也對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程和結(jié)果有所期待。比如在進(jìn)行“鐵生銹”的課外實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，教師先讓學(xué)生提前一周做好準(zhǔn)備，因?yàn)檫@個(gè)實(shí)驗(yàn)所需的時(shí)間很長(zhǎng)。準(zhǔn)備的物品有：濃硫酸、氯化鈉溶液、鐵片、植物油以及實(shí)驗(yàn)所需的裝置等。然后學(xué)生組成幾個(gè)興趣小組，分別進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。這樣的課外實(shí)驗(yàn)，將實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)權(quán)全部交給學(xué)生，然后讓每個(gè)小組寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)過(guò)程、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、實(shí)驗(yàn)結(jié)果，并且將問(wèn)題解決的方案也都探究出來(lái)。這樣既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)需要做好實(shí)驗(yàn)的主動(dòng)性、創(chuàng)造性和探究能力。在對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行觀察的過(guò)程中，學(xué)生能夠通過(guò)小組討論發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，這也是課程標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)能力培養(yǎng)的有效方法。

四、補(bǔ)充開(kāi)展家庭實(shí)驗(yàn)

由于課堂時(shí)間和課時(shí)有限，導(dǎo)致很多有趣的實(shí)驗(yàn)不能完全展示給學(xué)生。但是，家庭實(shí)驗(yàn)卻可以給學(xué)生提供一個(gè)相對(duì)廣闊的空間，并且可以讓學(xué)生充分利用課外的時(shí)間復(fù)習(xí)相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，并有充足的時(shí)間觀察化學(xué)實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的現(xiàn)象，探究化學(xué)反應(yīng)過(guò)程。同時(shí)，家庭實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生幫助家長(zhǎng)解決一些生活難題，可以說(shuō)是一舉多得。比如在學(xué)習(xí)了“二氧化碳的制取”實(shí)驗(yàn)之后，教師可以讓學(xué)生在家里通過(guò)隨處可見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)材料，制作一瓶二氧化碳。通過(guò)收集實(shí)驗(yàn)材料，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)工具，也為了觀察到理想的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，學(xué)生要不斷地進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的復(fù)習(xí)，因此，家庭實(shí)驗(yàn)也是鞏固所學(xué)知識(shí)的有效手段。通過(guò)相關(guān)的實(shí)驗(yàn)及其結(jié)果，學(xué)生可以幫助父母解決生活中的諸如雞蛋如何保鮮，如何去除銹漬等生活常見(jiàn)的問(wèn)題，從中感受到成功的喜悅以及幫助家人的成就感，從而更加熱愛(ài)化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

五、精心增設(shè)延伸實(shí)驗(yàn)

有些實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與課文中的理論結(jié)果有所差異，導(dǎo)致很多學(xué)生產(chǎn)生挫敗感，而且因得不到理想的結(jié)果，容易失去主動(dòng)實(shí)驗(yàn)的興趣。這時(shí)，教師就要鼓勵(lì)學(xué)生總結(jié)失敗的原因，仔細(xì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)過(guò)程的分析和總結(jié)，并且多次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)演練。比如在進(jìn)行“質(zhì)量守恒定律”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，總是會(huì)出現(xiàn)實(shí)驗(yàn)的前后物質(zhì)質(zhì)量不相等的現(xiàn)象，這時(shí)教師就要幫助學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可能導(dǎo)致問(wèn)題的原因，反復(fù)進(jìn)行操作。這樣既使學(xué)生加深了對(duì)知識(shí)的理解，同時(shí)也發(fā)揮出了實(shí)驗(yàn)的真正作用。

化學(xué)教師應(yīng)針對(duì)不同的知識(shí)點(diǎn)“因材施教”，只有加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的積極性，提高實(shí)驗(yàn)的目的性和實(shí)效性，才能不斷提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。

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