傳統(tǒng)茶文化對高職院校課程改革的價值研究

陳文平，郭海鳳

（冀中職業(yè)學(xué)院，河北定州 073000）

傳統(tǒng)茶文化對高職院校課程改革的價值研究

陳文平，郭海鳳

（冀中職業(yè)學(xué)院，河北定州 073000）

結(jié)合當(dāng)前整個高職院校課程改革不斷推進(jìn)這一客觀狀況，如今在具體的改革推進(jìn)過程中，應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化元素，能夠大大優(yōu)化整個高職院校的教學(xué)活動，從根本上實(shí)現(xiàn)整個高職院校教學(xué)活動的最佳效果。本文擬從當(dāng)前高職院校課程改革的具體實(shí)施背景分析入手，結(jié)合當(dāng)前高職院校課程設(shè)置的相關(guān)要求，通過融入傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)涵的具體內(nèi)容，從而探究傳統(tǒng)茶文化元素對高職院校課程改革的具體價值作用。

傳統(tǒng)茶文化；高職院校；課程改革；應(yīng)用價值；實(shí)施思路

我國有著濃厚的文化元素，在整個社會發(fā)展過程中，形成了諸多具有獨(dú)立屬性的文化體系，我國傳統(tǒng)茶文化體系就是其中重要的文化體系之一，這些元素內(nèi)容不僅能夠?yàn)閷W(xué)生培養(yǎng)注入豐富的素材內(nèi)涵，同時更重要的是其能夠滿足當(dāng)前整個高職院校課程改革的推進(jìn)要求。

1 當(dāng)前高職院校課程改革的具體實(shí)施背景分析

隨著我國高等教育機(jī)制不斷成熟，如今在整個教學(xué)體系中，高職院校也是其中重要的教學(xué)主體，尤其是在我國整個教學(xué)機(jī)制改革過程中，高職教學(xué)體系實(shí)現(xiàn)了成熟而完善的發(fā)展，融入多樣化教學(xué)資源，凸顯教學(xué)活動的職業(yè)性和文化性等等，都成為目前我們開展高職院校課程教學(xué)活動的重要要求。結(jié)合高職院校課程改革的實(shí)施要求，如今在構(gòu)建完善的高職院校課程教學(xué)機(jī)制時，其關(guān)鍵是通過選擇合適的文化元素和教學(xué)理念，從而提升整個教學(xué)活動的開展實(shí)效。

茶文化體系作為我國傳統(tǒng)文化體系的核心與關(guān)鍵，在當(dāng)前傳統(tǒng)文化傳承發(fā)展價值日益提升的今天，將茶文化理念融入高職院校課程改革的具體實(shí)施環(huán)節(jié)，其能夠在豐富學(xué)生培養(yǎng)要素的同時，優(yōu)化學(xué)生培養(yǎng)的整個體系，從而達(dá)到高職院校課程改革的最佳效果。當(dāng)然，對于高職院校課程改革的具體開展來說，傳統(tǒng)茶文化元素的全面融入，不僅僅是該階段教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化，更重要的是通過優(yōu)化學(xué)生培養(yǎng)機(jī)制，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生教育與知識傳播體系之間的全面有效融入。

就當(dāng)前高職院校課程改革的具體實(shí)施來說，當(dāng)前在開展該教學(xué)活動時，其普遍存在問題和不足，比如在整個教學(xué)活動中，缺乏體系化的教學(xué)理念和內(nèi)涵，尤其是缺乏對職業(yè)元素和文化元素的有效融入，這就大大限制了高職院校課程教學(xué)活動的開展效果。因此，結(jié)合當(dāng)前高職院校改革體系不斷優(yōu)化，就必須從完善教學(xué)內(nèi)涵出發(fā)，通過完善教學(xué)理念，從而實(shí)現(xiàn)整個高職院校課程改革的理想效果。不僅如此，當(dāng)前高職院校課程之所以要推進(jìn)教學(xué)改革，就是因?yàn)樵诟呗氃盒＝虒W(xué)活動時，既要充分注重引導(dǎo)學(xué)生掌握相關(guān)知識素養(yǎng)和技能，同時也要充分注重引導(dǎo)學(xué)生積極正確的思維理念和價值觀念，因此，如何選擇完善的文化元素內(nèi)容，提升整個高職院校教學(xué)活動的開展實(shí)際效果，就極為必要。

2 當(dāng)前高職院校課程設(shè)置的相關(guān)要求

結(jié)合當(dāng)前整個高職院校教學(xué)活動的開展要求看，在選擇教學(xué)內(nèi)容時，要立足教學(xué)實(shí)際，同時也要將社會大眾的具體需要融入到整個高職院校課程教學(xué)活動中，特別是完善整個高職院校課程設(shè)置的具體要求，從而滿足高職院校人才培養(yǎng)的相關(guān)需要。

在當(dāng)前高職院校課程設(shè)置過程中，要注重完善人文內(nèi)涵特性，尤其是當(dāng)前高職院校課程設(shè)置中，必須注重價值理念的詮釋與表達(dá)，通過豐富教學(xué)元素，從而實(shí)現(xiàn)學(xué)生培養(yǎng)效果的最大化。當(dāng)然，在當(dāng)前高職院校課程設(shè)置過程中，不僅僅要對學(xué)生所學(xué)習(xí)的具體內(nèi)容進(jìn)行完善，同時還要注重引導(dǎo)學(xué)生形成體系化的審美理念和價值內(nèi)涵。在當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)過程中，要從學(xué)生全面培養(yǎng)的綜合素養(yǎng)要求出發(fā)，通過創(chuàng)新教學(xué)體系，完善融入各項(xiàng)元素，從而實(shí)現(xiàn)教學(xué)素材與教學(xué)體系的全面完善。

結(jié)合我國茶文化理念的具體內(nèi)涵和傳播狀況看，其中所包含的價值元素和內(nèi)容，既是對我國傳統(tǒng)文化元素的有效融入，同時其在發(fā)展過程中，也融入了多樣化元素內(nèi)容，并且形成了體系化、內(nèi)涵化的文化機(jī)制。因此如果能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化體系中所具有的內(nèi)涵元素融入到整個高職院校體系之中，其必然能夠?yàn)榻虒W(xué)活動的優(yōu)化提供有效保障。

3 傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)涵的具體內(nèi)容

我國有著體系化的文化元素，在整個文化體系成熟發(fā)展過程中，形成了諸多文化元素，其中包含各種內(nèi)容，而在這一系列文化中，茶文化資源就是其中重要的內(nèi)容，所以隨著我們對傳統(tǒng)文化理念的作用價值認(rèn)知不斷成熟，全面有效的應(yīng)用茶文化資源，就成為現(xiàn)階段我們成熟應(yīng)用傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。結(jié)合具體的文獻(xiàn)記載，可以看到早在先秦時期，我國就已經(jīng)有了關(guān)于茶葉的應(yīng)用歷史，當(dāng)然，在早期，茶葉產(chǎn)品更多是作為一種貴族生活用品，而在功能應(yīng)用上，茶葉更多是作為一種藥品來具體應(yīng)用，所以此時茶及茶文化并未形成，并且其影響力也相對較為有限。

在唐朝時，隨著社會生產(chǎn)力水平不斷提升，無論是茶葉種植，還是茶葉生產(chǎn)都實(shí)現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，此時茶葉也從以往的貴族小眾產(chǎn)品發(fā)展成為社會大眾的生活元素。而《茶經(jīng)》的出現(xiàn)，則表明了茶及茶文化已經(jīng)初步形成，并且成為整個社會發(fā)展過程中的重要元素內(nèi)容。自此之后，茶及茶文化元素與我國社會體系發(fā)展的成熟度和關(guān)聯(lián)度大大提升，因此應(yīng)用茶文化體系，就需要從整個茶文化體系的具體內(nèi)涵分析出發(fā)，通過探究整個茶文化體系中所具有的價值元素，從而為我們應(yīng)用好該文化元素提供重要幫助。

通過對整個傳統(tǒng)茶文化體系中所具有的價值元素進(jìn)行分析，可以看到其中包含諸多元素和內(nèi)容，具體而言，其內(nèi)涵理念主要表現(xiàn)為：首先，傳統(tǒng)茶文化元素的基礎(chǔ)是與茶及茶文化相關(guān)的物質(zhì)元素，無論是具體的茶葉產(chǎn)品，還是與茶葉相關(guān)的茶具、茶器等等，這些都是整個茶文化體系成熟發(fā)展的重要基礎(chǔ)。而認(rèn)知傳統(tǒng)茶文化理念的前提，就是通過對于茶相關(guān)的物質(zhì)元素進(jìn)行了解，從而為我們認(rèn)知茶文化體系提供有效載體。

其次，在整個傳統(tǒng)茶文化體系中包含了諸多與茶、茶文化相關(guān)的藝術(shù)元素內(nèi)容，這實(shí)際上就是整個茶文化體系成熟發(fā)展的重要表現(xiàn)，比如一系列反映茶及茶文化的采茶歌、與茶及采茶相關(guān)的文學(xué)藝術(shù)作品等等，正是茶文化藝術(shù)的成熟發(fā)展，為我們?nèi)嫔罨栉幕w系提供了重要幫助。與茶及茶文化體系相關(guān)的文化藝術(shù)元素，既是整個茶文化體系成熟發(fā)展的表現(xiàn)，同時也是我國茶文化體系作為一種獨(dú)立文化元素的有效展現(xiàn)和詮釋。結(jié)合當(dāng)前整個茶文化體系傳承發(fā)展的推進(jìn)狀況，不難看到應(yīng)用這一系列藝術(shù)元素內(nèi)容，能夠?yàn)槲覀儜?yīng)用好茶文化資源提供全面有效的幫助。

最后，結(jié)合整個傳統(tǒng)茶文化體系中所具有的各項(xiàng)元素，可以看到整個茶文化體系之所以能夠發(fā)展成為獨(dú)立的茶文化體系，關(guān)鍵在于其中容納了豐富完善的情感內(nèi)涵，隨著我國社會大眾飲茶習(xí)慣不斷成熟，茶突破了傳統(tǒng)單一的物質(zhì)元素內(nèi)容，而是發(fā)展成為與社會大眾相關(guān)的精神元素，尤其是其中與社會大眾的情感認(rèn)知具體結(jié)合，從而造就了具有獨(dú)特內(nèi)涵的情感元素。在當(dāng)前我們應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化體系時，必須深化挖掘整個文化體系中所具有的精神內(nèi)涵，特別是通過價值發(fā)揮和理念詮釋，從而實(shí)現(xiàn)對傳統(tǒng)茶文化體系資源的全面深層次認(rèn)知。

4 傳統(tǒng)茶文化元素對高職院校課程改革的具體價值作用

結(jié)合傳統(tǒng)茶文化體系的具體內(nèi)涵和應(yīng)用價值，不難看出完善融入傳統(tǒng)茶文化資源，不僅能夠豐富整個高職院校課程的教學(xué)資源內(nèi)容，同時更重要的是融入傳統(tǒng)茶文化理念要素的過程，也大大提升了整個高職院校教學(xué)活動的品質(zhì)和內(nèi)涵，從根本上實(shí)現(xiàn)了整個高職院校教學(xué)活動的價值作用。結(jié)合當(dāng)前學(xué)生培養(yǎng)的具體要求，以及高職院校課程教學(xué)活動實(shí)施的相關(guān)價值作用，如今選擇合適的元素內(nèi)容，豐富高職院校教學(xué)理念，必然能夠?yàn)檎麄€高職院校學(xué)生培養(yǎng)提供重要影響和作用。

隨著當(dāng)前整個高職院校課程改革的具體推進(jìn)，可以看到茶文化體系可以作為重要的資源內(nèi)容融入其中，特別是通過將傳統(tǒng)茶文化元素融入到整個高職院校教學(xué)活動中，其能夠在豐富職業(yè)教學(xué)元素的同時，也為學(xué)生健全學(xué)習(xí)理念和良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的培養(yǎng)提供重要幫助。結(jié)合當(dāng)前高職院校教學(xué)活動的具體推進(jìn)狀況，可以看到目前在學(xué)生培養(yǎng)過程中，存在諸多問題和不足，尤其是學(xué)生在具體參與高職院校教學(xué)活動中缺乏體系化的理念認(rèn)知，加上學(xué)生參與學(xué)習(xí)活動的積極性相對不足，從而大大影響了整個高職院校課程改革的有效推進(jìn)。

結(jié)合傳統(tǒng)茶文化體系的具體內(nèi)涵，可以看到其中所具有的精神理念和元素內(nèi)容，能夠?yàn)閷W(xué)生有效參與學(xué)習(xí)活動提供幫助和支撐，事實(shí)上，在高職院校教學(xué)活動推進(jìn)過程中，想要實(shí)現(xiàn)最大價值的關(guān)鍵就是將文化內(nèi)涵與人才培養(yǎng)理念進(jìn)行全面深化和有效結(jié)合。結(jié)合當(dāng)前高職院校教學(xué)活動開展的實(shí)際要求看，教學(xué)理念的創(chuàng)新與完善，則是實(shí)現(xiàn)最佳效果的基礎(chǔ)和前提。對于高職院校課程設(shè)置來說，價值理念，行為規(guī)范引導(dǎo)的實(shí)際效果，遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其他各項(xiàng)元素，可以說，這些元素，實(shí)際上是整個培養(yǎng)體系實(shí)現(xiàn)最佳效果的關(guān)鍵。在高職院?；顒娱_展過程中，必須從全面完善的價值理念培養(yǎng)入手，通過完善課程內(nèi)容體系，從而實(shí)現(xiàn)整個高職院校教學(xué)活動的最佳效果。

5 結(jié)語

根據(jù)當(dāng)前高職院校教學(xué)活動開展的職業(yè)性和人文性需要，可以看到傳統(tǒng)茶文化理念內(nèi)容與高職院校教學(xué)體系的全面融入，能夠大大提升整個高職院校教學(xué)活動的開展實(shí)效，同時提升茶文化體系的融入效果。結(jié)合高職院校課程改革的具體要求，可以看到整個教學(xué)活動中，完善的教學(xué)元素和內(nèi)容，不僅能夠豐富教學(xué)元素，同時更重要的是在這一過程中，也為學(xué)生更好參與教學(xué)活動提供了重要幫助。所以，準(zhǔn)確全面認(rèn)知傳統(tǒng)茶文化理念在整個高職院校課程改革活動的實(shí)施價值和作用，必然也能夠有力推進(jìn)高職院校教學(xué)活動的有效開展。

[1]石新華.一項(xiàng)關(guān)于文化語境在高職高專精讀教學(xué)中應(yīng)用的實(shí)驗(yàn)研究[J].當(dāng)代教育理論與實(shí)踐,2013(6):247-249.

[2]何凌霄.高職院校英語英語教學(xué)的現(xiàn)狀分析及改進(jìn)對策[J].理論界,2013(18):179-182.

[3]王海霞.高職院校藝術(shù)專業(yè)學(xué)生英語教學(xué)的現(xiàn)狀分析與對策[J].思想導(dǎo)刊,2014(5):32-36.

[4]管友橋.“訂單式”人才培養(yǎng)模式的困境分析與對策研究[J].研究與探索2015(12):75-81.

[5]朱懷忠．對高職教育建立“訂單式”培養(yǎng)長效機(jī)制的思考［J］．中國職業(yè)技術(shù)教育，2015(19):102-106.

陳文平（1973-），女，河北定州人，講師，碩士，研究方向：課程與教學(xué)論，教育學(xué)。