大學英語教學中英美文化的處理策略研究

王洪濤

摘 要： 在大學英語教學中，教師和學生不可避免地都會遇到英美文化的處理問題。對于大學英語中英美文化的處理，關鍵在于理解英美文化、提升中華文化自信和自覺，以及培養(yǎng)學生的多元文化意識和國際視野。

關鍵詞： 大學英語教學 英美文化 處理策略

語言學家薩丕爾提出，語言有一個環(huán)境，語言不能脫離文化而存在。中國有一句古語，一方水土養(yǎng)一方人。不同的環(huán)境孕育了不同民族、不同地區(qū)相對獨特的文化空間，這種文化空間進一步塑造人的性格特點。語言，作為一種重要的文化載體，在傳承文化及形成民族意識和地域特色方面有著重要的價值。大學英語是各類高校學生的必修課，其在大學生價值觀塑造、國際意識培養(yǎng)、跨文化交際能力提升等方面的重要性日漸凸顯。

值得引起注意的是，英語語言的產生地是在歐美，也就是說，學生學習英語不可避免地要受到英美文化的影響，大學英語教學不可避免地要涉及英美文化的問題。筆者通過檢索近年來中國知網上收錄的各類論文，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)研究者將跨文化交際能力的培養(yǎng)、中國文化的滲透作為研究的主題，很少有人關注在實際教學過程中如何處理英美文化的問題?；诖耍P者通過自己多年的大學英語教學經驗，力圖探討在大學教學的過程中應如何更恰當?shù)靥幚碛⒚牢幕膯栴}，以求教于同仁并推動大學英語教學改革。

一、理解英美文化，培養(yǎng)學生的跨文化交際能力

要更好地掌握一門語言，就要深入理解語言背后的文化因素。更進一步來說，學習語言需要嘗試著理解他們?yōu)槭裁催@么說，他們?yōu)槭裁聪矚g這種表達方式。比如教學生記住單詞，有一種方法就是理解這個詞本身的演變過程，從詞源講起，這樣就有助于學生記住并深刻理解這個單詞。如enlightenment，這個詞先有l(wèi)ight這個詞，接著有了lighten，后面才有了enlighten及enlightenment。通過講述這個詞發(fā)展演變的過程，可以理解enlightenment這個詞的深刻內涵。同時在《新標準大學英語》、《新視野大學英語》中有許多關于英美文化的內容及習慣表達方式，比如代溝的問題，網絡及多媒體的廣泛應用問題，美國的槍支問題，美國人的節(jié)日等。這些只有在理解英美文化之后才能有較深入的理解，對課文內容及語句結構有更深入的把握。像類似這樣的英美文化問題，教師在教學的過程中要針對文化背景、歷史語境等問題給學生做一簡單介紹，也可以讓學生自己積累有關材料，分享他們的積累成果。這樣既能激發(fā)學生學習英語的興趣，又能擴大詞匯量，還能擴大學生的知識視野，提高他們的跨文化交際能力。比如《新視野大學英語》有一篇文章名叫“Slavery Gave Me Nothing To Lose”，文章作者赫斯頓在美國文學界很有影響力，她的自傳《道路上的塵跡》曾獲多項美國文學大獎。但這篇文章學生理解起來比較吃力，因為文章涉及美國黑人文化、奴隸制的罪惡等。由于文章涉及的信息量大，需要老師對美國南北戰(zhàn)爭前夕美國的黑人奴隸制問題、美國黑人的簡短歷史及悲慘遭遇有簡明扼要的講解，學生借此深入理解文章的內容及語言要點。

理解英美文化的方式可以多樣化，比如觀看一些美國拍攝的視頻，一些精彩的故事短片，聽一個動人的英文故事，創(chuàng)建英語對話群組等。通過大學英語教學中這些多元化教學方式的使用，讓學生能多角度接觸歐美文化，提高自己對歐美文化的感知能力。但是，理解英美文化的難度在于我們成長的環(huán)境。中華文化博大精深，有自己的體系和發(fā)展脈絡，也有自成一體的語言。在這種情況下，只有讓學生多角度接觸英美文化，對英語的認知能力才會有很大的提高。

二、提升文化自覺，激發(fā)學生對中國文化的認同

在大學英語教學中，英美文化的要素無處不在，教師在培養(yǎng)學生跨文化交際意識的同時，也要注意把握好尺度，避免因過度渲染英美文化而影響學生價值觀的走向。

在漫長的歷史發(fā)展過程中，西方世界各個民族創(chuàng)造了輝煌的文化，西方文明為世界文化的發(fā)展作出了貢獻。因此在大學英語教學過程中，對英美文化中強調肯定真善美的內容，對培養(yǎng)學生積極樂觀向上心態(tài)的內容，對培育學生寬容待人、友善助人的內容要肯定并大力挖掘，因為這些內容是中西方文化中共同的東西，也是人類可以共享的成果。需要強調的是，教師在肯定西方文化中的這些內容時，要注意引導，這些內容不是西方文明所獨有的，在中華文化漫長的發(fā)展歷程中，我們的賢哲們?yōu)槭澜缲暙I了智慧，也在倡導一種和諧共存的文化。也就是說，在肯定西方文化所做出的貢獻的同時，更要提升學生的文化自覺意識，培養(yǎng)一種對中華文化的認同感和自豪感。

比較來說，對英美文化中一些消極的因素，比如槍支泛濫、種族歧視等問題應引導學生客觀地去認識，形成一種積極的判斷，從而抵制來自西方文化中不健康因素的侵擾。如果不培養(yǎng)學生的這種文化自覺意識，許多學生在語言學習中只會看到英美文化中好的因素，忽略其不好的要素，易于崇洋媚外。這種現(xiàn)象如果進一步發(fā)展，就會影響到學生價值觀的走向，對大學生思想的健康發(fā)展產生不利影響。因此大學英語教學中對英美文化教師要采取有效的應對策略，避免一刀切，既要理解英美文化，又要提升我們自己的文化自覺，為塑造大學生積極的價值觀做出努力。

三、提升人文素養(yǎng)，培養(yǎng)多元文化意識

隨著全球化的不斷發(fā)展，世界之間的聯(lián)系日漸緊密，許多高校都與國外高校之間建立了校級交流關系，學生可以較為輕松地去國外高校深造或者短期訪學，越來越多的學生甚至畢業(yè)后選擇到國外去讀碩士、博士。在此背景下，讓學生更好地從多元的角度考慮問題，才能提升國際意識，以適應全球化時代的教育及個人發(fā)展。

人文素養(yǎng)的提升是培養(yǎng)多元文化意識的重要組成部分，大學英語教學中通過賞析美國文學，通過體會英美不同類型的節(jié)日，通過感悟英美風情，通過認識歐美社會，可以進一步提升學生對西方文化的認識，提高自己的人文意識和素養(yǎng)，使學生通過語言的學習感知并了解世界文明的發(fā)展，從而理解世界多樣化的存在。

大學英語教學在大學生的大學生活中占有相當重要的比重，如何在全球化的氛圍中發(fā)揮大學英語教學的價值，如何在中國化的語境中發(fā)揮大學英語教學跨文化交際培養(yǎng)的作用及提升文化自覺的能力，是新時代大學英語教師必須而且應該認真思考的問題。作為英語教學的具體操作者和實踐者，大學英語教師應該提高自身的知識儲備和修養(yǎng)，擴大知識視野，有效發(fā)揮課堂的作用，積極挖掘教材的價值，將語言作為一種載體，將課堂作為一個活動場，增強學生的國際意識，提升學生對中國文化的自覺，提高學習英語的興趣和能力，培養(yǎng)積極的價值觀。

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