高職院校訂單式人才培養(yǎng)模式研究
——以廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院“見(jiàn)福店長(zhǎng)班”為例

王志強(qiáng)/廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院

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高職院校訂單式人才培養(yǎng)模式研究
——以廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院“見(jiàn)福店長(zhǎng)班”為例

王志強(qiáng)/廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院

【摘 要】高職院校積極開(kāi)展訂單式人才培養(yǎng)，可以形成學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生共贏的局面，是高職院校長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的有效途徑。本文以廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院“見(jiàn)福店長(zhǎng)班”訂單式人才培養(yǎng)的成功經(jīng)驗(yàn)為例，闡述了訂單式人才培養(yǎng)的必要性，概述了訂單式人才培養(yǎng)模式的定義、實(shí)施過(guò)程和實(shí)施效果。該模式為高職經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)學(xué)研理論與實(shí)踐研究提供一種可供借鑒的思路，具有一定的現(xiàn)實(shí)意義。

【關(guān)鍵詞】高職院校；訂單式人才培養(yǎng)模式；校企合作；實(shí)施過(guò)程；實(shí)施效果

一、訂單式人才培養(yǎng)的必要性

高職院校與本土連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在共謀發(fā)展，實(shí)現(xiàn)雙贏的原則下攜手，實(shí)施深度合作，訂單培養(yǎng)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才，既能解決企業(yè)現(xiàn)實(shí)的用人短缺問(wèn)題，又能為企業(yè)的后續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備人才資源，同時(shí)，也將會(huì)推動(dòng)我國(guó)高等職業(yè)技術(shù)教育的創(chuàng)新與發(fā)展，是高等職業(yè)教育教學(xué)改革的需要，也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的需要。

二、訂單式人才培養(yǎng)模式概述

訂單式人才培養(yǎng)模式是指高職院校根據(jù)用人企業(yè)對(duì)人才規(guī)格的要求，校企雙方簽訂用人協(xié)議及人才培養(yǎng)協(xié)議，共同制訂人才培養(yǎng)方案，企業(yè)參與整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程，雙方在師資、技術(shù)設(shè)備等方面深度合作，并通過(guò)學(xué)校與企業(yè)兩種教育環(huán)境，將理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，學(xué)生畢業(yè)后經(jīng)綜合考核合格，直接錄用到合同單位就業(yè)的人才培養(yǎng)方式。該模式是目前高職院校進(jìn)行教學(xué)改革、提高人才培養(yǎng)質(zhì)量、提高學(xué)生就業(yè)率的重要途徑。

高職院校要培養(yǎng)出創(chuàng)新與實(shí)踐能力相結(jié)合的高素質(zhì)人才，構(gòu)建合理的課程體系是關(guān)鍵之一。學(xué)校在企業(yè)的指導(dǎo)下確定專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和人才培養(yǎng)計(jì)劃，并根據(jù)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)對(duì)管理人才的需求特點(diǎn)開(kāi)設(shè)相關(guān)課程，系統(tǒng)地向?qū)W生傳授相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本技能。企業(yè)有效地指導(dǎo)學(xué)校教學(xué)，是整個(gè)模式運(yùn)作成功的關(guān)鍵，整個(gè)模式可分三個(gè)階段進(jìn)行。

第一階段：根據(jù)職業(yè)崗位和崗位素能要求，制定專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案。課程的制定必需兼顧各種類(lèi)型的職業(yè)崗位和崗位素能要求，可按照職業(yè)模塊的方式進(jìn)行。模塊的課程設(shè)置和教學(xué)內(nèi)容的安排，應(yīng)對(duì)相關(guān)知識(shí)領(lǐng)域和相關(guān)學(xué)科進(jìn)行綜合化處理，教學(xué)內(nèi)容要體現(xiàn)“寬”的特點(diǎn)，從而使學(xué)生具有寬泛的知識(shí)面，為后續(xù)課程按照職業(yè)崗位的培養(yǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在模塊的課程教學(xué)中要注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力。根據(jù)市場(chǎng)職業(yè)崗位的需求，把模塊分為若干專(zhuān)業(yè)方向，以加強(qiáng)職業(yè)技能培養(yǎng)的針對(duì)性。要突出“專(zhuān)”和“新”的特點(diǎn)，注重知識(shí)的先進(jìn)性和實(shí)用性，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用技術(shù)實(shí)踐操作的能力。

第二階段：企業(yè)委派有關(guān)專(zhuān)家對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行論證。企業(yè)專(zhuān)家對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行進(jìn)一步的論證，有效的整合，提出建設(shè)性的意見(jiàn)，并制定訂單式培養(yǎng)模式的校外銜接人才培養(yǎng)方案。學(xué)校根據(jù)企業(yè)反饋的意見(jiàn)對(duì)人才培養(yǎng)方案進(jìn)行進(jìn)一步的討論、分析和比較，根據(jù)崗位的工作職責(zé)和所需知識(shí)和技能，對(duì)方案進(jìn)行調(diào)整和糾偏，使其最大程度地符合企業(yè)需要，從而制定出切實(shí)可行的、科學(xué)的人才培養(yǎng)方案。

第三階段：簽訂校企合作協(xié)議，組織招生。按照校企簽訂的協(xié)議，企業(yè)可以采取“專(zhuān)題報(bào)告”的形式組織招生，學(xué)校根據(jù)企業(yè)的要求組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，然后根據(jù)學(xué)生自愿原則篩選滿足企業(yè)要求的學(xué)生，組建訂單培養(yǎng)班。

三、訂單式人才培養(yǎng)的實(shí)施過(guò)程

根據(jù)上述訂單式人才培養(yǎng)模式的思路，結(jié)合2011年7月廈門(mén)南洋職業(yè)學(xué)院與廈門(mén)見(jiàn)福企業(yè)管理咨詢有限公司簽訂的訂單培養(yǎng)“廈門(mén)見(jiàn)福連鎖便利店店長(zhǎng)”協(xié)議。訂單式人才培養(yǎng)的具體實(shí)施過(guò)程如下：

（一）確定訂單式合作企業(yè)

通過(guò)深入企業(yè)調(diào)研，了解企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)，了解企業(yè)的合作意向，企業(yè)對(duì)人才的知識(shí)、能力和素質(zhì)的要求，預(yù)測(cè)人才需求的類(lèi)型與數(shù)量，以及企業(yè)為學(xué)生提供頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的條件等，為訂單式人才培養(yǎng)提供合作企業(yè)的信息平臺(tái)。

在確定訂單合作企業(yè)時(shí)，首先要分析企業(yè)的發(fā)展前景。依據(jù)企業(yè)制定的中長(zhǎng)期及遠(yuǎn)景發(fā)展規(guī)劃、生產(chǎn)規(guī)模、經(jīng)濟(jì)效益與用人機(jī)制等，選擇發(fā)展前景較好的企業(yè)作為合作企業(yè)，保證訂單式培養(yǎng)的基礎(chǔ)穩(wěn)固；其次要考慮企業(yè)對(duì)訂單式辦學(xué)的積極性。訂單式教育是三方的自愿行為，企業(yè)自愿和需求是合作的關(guān)鍵，只有企業(yè)自愿且對(duì)人才有需求，才能保證合作的穩(wěn)定性和持續(xù)性；三要考察企業(yè)的信譽(yù)度。訂單式培養(yǎng)是一種校企雙方共同培養(yǎng)人才的合作辦學(xué)模式，是以契約的方式簽訂的人才培養(yǎng)協(xié)議，企業(yè)的誠(chéng)信度高，訂單式培養(yǎng)成功率就高，反之，則會(huì)影響訂單式培養(yǎng)的實(shí)施效果。四要考慮企業(yè)的訂單量。訂單量是訂單式人才培養(yǎng)模式的核心要素，因此，在選擇合作單位時(shí)，要充分考慮定制培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)量，只有學(xué)生達(dá)到一定的規(guī)模，才有利于實(shí)施訂單式教學(xué)，實(shí)現(xiàn)辦學(xué)的效率和效益。 基于以上四方面的原因，學(xué)校在2011年選擇了廈門(mén)見(jiàn)福企業(yè)管理咨詢有限公司作為訂單式人才培養(yǎng)的實(shí)訓(xùn)基地。

（二）簽訂訂單式人才培養(yǎng)協(xié)議

在確立合作企業(yè)的基礎(chǔ)上，校企雙方本著“相互需要，互相依存，互惠互利，互相參與”的原則，簽訂訂單式人才培養(yǎng)協(xié)議。訂單協(xié)議包括學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方在人才培養(yǎng)過(guò)程中的責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)，學(xué)生的基本要求，企業(yè)接納就業(yè)的基本條件，學(xué)生獎(jiǎng)勵(lì)與違約懲罰等內(nèi)容。協(xié)議簽訂后，各方必須認(rèn)真履行職責(zé)，如若違反，就要追究相關(guān)的法律責(zé)任。

（三）組織和實(shí)施訂單式人才培養(yǎng)

秉承公平、公正和公開(kāi)的原則選擇訂單學(xué)生。首先，校企雙方以“專(zhuān)題報(bào)告”的形式廣泛向?qū)W生宣傳，讓他們了解訂單式企業(yè)的基本情況，培養(yǎng)過(guò)程，畢業(yè)后的工作崗位和基本待遇等，并認(rèn)真解答學(xué)生關(guān)心的問(wèn)題；其次，校企雙方要對(duì)報(bào)名的學(xué)生進(jìn)行嚴(yán)格的筆試、面試，體檢和綜合考評(píng)，從自愿報(bào)名的學(xué)生中甄選出符合訂單企業(yè)要求的學(xué)生，組建訂單式培養(yǎng)班。

學(xué)校在2011年、2012年和2013年按照訂單式人才培養(yǎng)協(xié)議和廈門(mén)見(jiàn)福企業(yè)管理咨詢有限公司的要求組建了“見(jiàn)福店長(zhǎng)班”，按照企業(yè)和學(xué)校共同制定的教學(xué)計(jì)劃，在大三第一學(xué)期組織教學(xué)，并參照企業(yè)的管理方法，對(duì)“見(jiàn)福店長(zhǎng)班”的學(xué)員進(jìn)行企業(yè)化管理。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的培訓(xùn)，結(jié)合每位學(xué)生的成績(jī)，進(jìn)入見(jiàn)福連鎖經(jīng)營(yíng)店，作為店長(zhǎng)助理頂崗實(shí)習(xí)三個(gè)月，學(xué)生實(shí)習(xí)后經(jīng)綜合考核合格，直接錄用到店長(zhǎng)管理崗位。

四、訂單式人才培養(yǎng)的實(shí)施效果

通過(guò)在經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院2009級(jí)、2010級(jí)和2011級(jí)三屆學(xué)生中進(jìn)行訂單式人才培養(yǎng)的實(shí)施結(jié)果可知，該培養(yǎng)模式符合高職院校人才培養(yǎng)的規(guī)律，實(shí)際應(yīng)用中也受到用人單位、學(xué)校和學(xué)生的認(rèn)可，取得了令人滿意的成效。學(xué)校在進(jìn)行畢業(yè)生質(zhì)量跟蹤調(diào)查時(shí)了解到，企業(yè)對(duì)訂單式人才培養(yǎng)模式給予了較高的評(píng)價(jià)，對(duì)錄用的畢業(yè)生素質(zhì)和工作能力給予了充分肯定。

五、結(jié)語(yǔ)

訂單式人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新之處是學(xué)生畢業(yè)后即可直接進(jìn)入管理崗位。以往，學(xué)生畢業(yè)后由校園到企業(yè)有適應(yīng)期，進(jìn)入企業(yè)管理崗位需要考察期，等待企業(yè)管理崗位空缺并被選擇上崗又需要選擇期，而現(xiàn)在通過(guò)訂單式人才培養(yǎng)，目標(biāo)明確、目的性強(qiáng)，邊學(xué)習(xí)邊實(shí)習(xí)就可以大大縮短進(jìn)入管理崗位的期限。

目前，盡管推行訂單式人才培養(yǎng)模式還存在諸多問(wèn)題，但該模式仍然會(huì)成為今后高職院校進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的一個(gè)發(fā)展方向。完善的訂單式人才培養(yǎng)運(yùn)行機(jī)制、制度及方案是該模式成功運(yùn)行的基本保障。高職院校應(yīng)以服務(wù)區(qū)域經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展為原則，根據(jù)具體的專(zhuān)業(yè)發(fā)展環(huán)境及企業(yè)需求環(huán)境，不斷實(shí)踐、總結(jié)和創(chuàng)新訂單式人才培養(yǎng)模式，爭(zhēng)取最大限度地實(shí)現(xiàn)學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生多贏的局面。

參考文獻(xiàn)：

［1］孔佩伊、張媛媛.連鎖便利店校企合作訂單式“店長(zhǎng)班”培養(yǎng)模式初探［J］.哈爾濱職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2012（9）.

［2］張萍.淺析高職教育訂單式人才培養(yǎng)模式——以新鄉(xiāng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院“宇通班”為例［J］.企業(yè)導(dǎo)報(bào)，2012（11）.

［3］張應(yīng)來(lái).創(chuàng)新廈門(mén)社區(qū)便利店發(fā)展思路初探［J］.中小企業(yè)管理與科技，2013（8）.

基金項(xiàng)目:

福建省教育廳2012年中青年教師教育科研項(xiàng)目《連鎖企業(yè)店長(zhǎng)訂單式培養(yǎng)模式研究》（項(xiàng)目編號(hào)：JA12491S）。