新課程下農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新的探究

謝文東

摘要：化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)大多呈現(xiàn)出“教師做實(shí)驗(yàn)——學(xué)生記結(jié)論”的死記硬背的模式中。為了充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，我們應(yīng)該實(shí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。主要有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的轉(zhuǎn)變、實(shí)驗(yàn)探究的轉(zhuǎn)變，提高農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)向貼近學(xué)生生活方向轉(zhuǎn)變；通過這些實(shí)驗(yàn)的開展有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、開闊了學(xué)生的思維，有利于學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。學(xué)生由被動(dòng)、機(jī)械的操作轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)、探究的實(shí)驗(yàn)，活躍了學(xué)生思維，開發(fā)了學(xué)生潛能。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；創(chuàng)新；轉(zhuǎn)變；培養(yǎng)

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2016）07-0114

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。我國(guó)化學(xué)界前輩戴安邦先生曾說過：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是實(shí)施全面化學(xué)教育的一種最有效的方式?！背踔谢瘜W(xué)教學(xué)是屬于化學(xué)學(xué)習(xí)的啟蒙階段，教學(xué)的重點(diǎn)應(yīng)放在有利于學(xué)生掌握化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)方面的有效教學(xué)上，而化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)卻能很好地滿足這一點(diǎn)要求。但受傳統(tǒng)應(yīng)試教育影響，化學(xué)教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)大多呈現(xiàn)出“教師做實(shí)驗(yàn)——學(xué)生記結(jié)論”的死記硬背的模式中。在過去的化學(xué)教學(xué)中，大部分實(shí)驗(yàn)都是演示實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，做實(shí)驗(yàn)只是對(duì)知識(shí)的鞏固，在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生不能夠深入地理解和體會(huì)，學(xué)生的探究能力、思維能力、創(chuàng)新能力得不到很好的發(fā)展，學(xué)生的動(dòng)手能力也有所落后。為了充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，能夠真正培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，我們應(yīng)該實(shí)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革。以下是筆者在農(nóng)村化學(xué)教學(xué)改革中的一些措施：

一、由原來的“照方抓藥”向?qū)嶒?yàn)設(shè)計(jì)方案的轉(zhuǎn)變

以前的實(shí)驗(yàn)教學(xué)基本上都是教師按著教材的要求準(zhǔn)備好實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)藥品，學(xué)生按著實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的實(shí)驗(yàn)用品和教材上的實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行“照方抓藥”式的實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生的實(shí)驗(yàn)基本上屬于一種機(jī)械式的訓(xùn)練，停留在表觀層面，缺乏足夠的思維開拓和學(xué)習(xí)興趣。在新頒布的課程標(biāo)準(zhǔn)中明確要求的目標(biāo)是“能在教師指導(dǎo)下或通過小組討論，根據(jù)所要探究的具體問題設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案?！绷硗?，筆者在教學(xué)過程中建立了多個(gè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的題目。例如：探究空氣中二氧化碳相對(duì)含量的變化；探究鐵制品銹蝕的條件等。教材中也有許多處設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，例如：設(shè)計(jì)簡(jiǎn)易滅火器；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的裝置等。在這種思想的指導(dǎo)下，教師在教學(xué)實(shí)踐中結(jié)合具體的教學(xué)內(nèi)容，也增設(shè)了相應(yīng)的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)題目，例如：探究二氧化碳能否溶于水？證明分子在不斷運(yùn)動(dòng)中筆者設(shè)計(jì)了鐵樹開花、魔棒點(diǎn)燈等一系列實(shí)驗(yàn)，這些實(shí)驗(yàn)的開展有效地調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、開闊了學(xué)生的思維，有利于學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)。

二、由原來的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)向探究實(shí)驗(yàn)的方向轉(zhuǎn)變

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)研究的重要方式，科學(xué)探究作為課程改革的突破口，將實(shí)驗(yàn)教學(xué)和探究學(xué)習(xí)融合起來，不但讓學(xué)生獲得知識(shí)、學(xué)到技能，更重要的是讓學(xué)生受到科學(xué)方法、科學(xué)思維的訓(xùn)練，養(yǎng)成科學(xué)精神和科學(xué)品德，發(fā)展學(xué)習(xí)的興趣，這是新課程的顯著特征。教材（上冊(cè)）共有16個(gè)“活動(dòng)與探究”欄目，其中通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)行的就有10個(gè)，其他實(shí)驗(yàn)大多數(shù)也由以前的驗(yàn)證結(jié)合變?yōu)橥ㄟ^實(shí)驗(yàn)探究結(jié)論。教學(xué)中一般通過：化學(xué)實(shí)驗(yàn)問題→猜想與假設(shè)（或化學(xué)實(shí)驗(yàn)事實(shí)）→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假說（或科學(xué)抽象）→科學(xué)結(jié)論→解釋與應(yīng)用過程，實(shí)驗(yàn)教材中關(guān)于“質(zhì)量守恒定律”和“燃燒的條件”的探究就是典型范例。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，盡量發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的探究性，讓學(xué)生體驗(yàn)、理解科學(xué)探究的方法和過程，豐富學(xué)生探究活動(dòng)的親身經(jīng)歷，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

三、提高農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)向貼近學(xué)生生活方向轉(zhuǎn)變

新教材中倡導(dǎo)從學(xué)生和社會(huì)發(fā)展的需要出發(fā)，發(fā)揮學(xué)科自身優(yōu)勢(shì)，通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)拉近學(xué)生與化學(xué)的距離，讓學(xué)生體驗(yàn)到知識(shí)的實(shí)用性和價(jià)值性。在實(shí)驗(yàn)教材的實(shí)驗(yàn)中，像“我們吸人的空氣和呼出的氣體有什么不同？”“酸雨危害的模擬”化肥農(nóng)藥的施用等實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生真切感受到化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)與我們的生活、與社會(huì)、與農(nóng)業(yè)的發(fā)展密切相關(guān)。同時(shí)，在教學(xué)中注意引導(dǎo)學(xué)生關(guān)心我們身邊的事物，觀察和探究身邊的常見現(xiàn)象，從中發(fā)現(xiàn)問題、解釋問題，不斷地增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究欲望。

四、由原來的靜止對(duì)照向互動(dòng)交流方向的轉(zhuǎn)變

過去的教材對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和實(shí)驗(yàn)結(jié)論都給出了答案，在教學(xué)中無論是演示實(shí)驗(yàn)還是學(xué)生實(shí)驗(yàn)，結(jié)束后都會(huì)對(duì)照教材的標(biāo)準(zhǔn)答案，并依照教材的答案背下來，甚至可以不做實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)教材在實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)上取消了現(xiàn)象、分析、結(jié)論等環(huán)節(jié)內(nèi)容，變?yōu)橛蓪W(xué)生自己來完成。這樣，在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，學(xué)生就能觀察到現(xiàn)象、分析的思路以及得到的結(jié)論進(jìn)行相互交流、展開討論，對(duì)出現(xiàn)錯(cuò)誤和偏差的實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行分析總結(jié)找出失敗的原因。從而培養(yǎng)了學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)精神，同時(shí)提高了學(xué)生分析問題、解決問題和表達(dá)交際的能力。

五、科學(xué)探究活動(dòng)是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要途徑

在教學(xué)中，提倡和鼓勵(lì)學(xué)生通過化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究性學(xué)習(xí)，要盡可能創(chuàng)造條件讓學(xué)生多動(dòng)手參與實(shí)驗(yàn)操作，努力發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在探究學(xué)習(xí)中的作用，激勵(lì)學(xué)生改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方案，參與設(shè)計(jì)。如在“二氧化碳”這節(jié)教學(xué)中，講述二氧化碳與水反應(yīng)這一性質(zhì)時(shí)，先把鹽酸滴到紫色石蕊試液然后又把二氧化碳通入到紫色石蕊試液中，讓學(xué)生去分析二氧化碳使石蕊試液變紅的原因。給學(xué)生創(chuàng)設(shè)問題情境后，學(xué)生通過猜想與假設(shè)，收集資料，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，交流討論等環(huán)節(jié)，最終得出了科學(xué)結(jié)論。這樣就成功地把書上的演示實(shí)驗(yàn)轉(zhuǎn)變成了探究性實(shí)驗(yàn)，從而引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)去發(fā)現(xiàn)和探究解決問題的能力，在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)了農(nóng)村學(xué)生對(duì)科學(xué)的求知，使學(xué)生的學(xué)習(xí)方式實(shí)現(xiàn)由被動(dòng)接受式向互動(dòng)創(chuàng)新的轉(zhuǎn)變。對(duì)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的掌握起到了舉足輕重的作用。

六、服務(wù)化

實(shí)驗(yàn)工作服務(wù)化就是以教學(xué)為中心開展活動(dòng)，實(shí)驗(yàn)室工作的最終目的就是為教學(xué)工作服務(wù)，使化學(xué)實(shí)驗(yàn)室成為教師和學(xué)生施展才華的基地。為達(dá)到以上目的，筆者抱有一切為師生服務(wù)的心理，為教師課堂教學(xué)提供幫助，在準(zhǔn)備常規(guī)的演示實(shí)驗(yàn)時(shí)能認(rèn)真自己先做一次，并對(duì)可能出現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄，告訴任課教師實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵點(diǎn)，以保證實(shí)驗(yàn)的成功。另外，對(duì)于一些新出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)自己多做幾次，掌握要點(diǎn)，和任課教師共同研究，以保證自己對(duì)實(shí)驗(yàn)的熟悉和實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，對(duì)于學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)筆者能和任課教師一起下堂指導(dǎo)，指出學(xué)生的不規(guī)范操作，以養(yǎng)成良好的科學(xué)方法和習(xí)慣；并及時(shí)處理學(xué)生實(shí)驗(yàn)的突發(fā)事件，使實(shí)驗(yàn)教學(xué)能安全、順利、高效完成。根據(jù)實(shí)際，還對(duì)課本的部分實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，以使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更加明顯，并自制教學(xué)儀器、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)方法，并為師生提供一些可行的材料和資料，使實(shí)驗(yàn)更好地進(jìn)行。

為了實(shí)現(xiàn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)創(chuàng)新探究精神，我們定期開放實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生積極地開展主題明確的課外實(shí)驗(yàn)、科學(xué)探究實(shí)驗(yàn)。這樣，既鍛煉學(xué)生勤動(dòng)手、動(dòng)腦和實(shí)驗(yàn)的技能技巧，也開闊了學(xué)生的觀察范圍。還讓農(nóng)村學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生自尋儀器、藥品和代用品的意識(shí)，從中領(lǐng)會(huì)研究自然科學(xué)的一般方法和規(guī)律，有效地發(fā)揮創(chuàng)新能力。同時(shí)還鼓勵(lì)學(xué)生開展小制作、小發(fā)明、小論文活動(dòng)，培養(yǎng)他們的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新精神。另外，還組織學(xué)生進(jìn)行了趣味實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)和加強(qiáng)基本技能訓(xùn)練，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的積極性，通過幾年的努力，我們學(xué)校的化學(xué)成績(jī)都排在全縣10名以內(nèi)。

總之，長(zhǎng)期以來，在化學(xué)教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)往往成為一種形式，淪為知識(shí)灌輸?shù)母接够螯c(diǎn)綴，失去了它應(yīng)有的功能和作用。在新課程理念下，筆者對(duì)農(nóng)村化學(xué)實(shí)驗(yàn)中存在的問題上所做的措施在一定程度上改變了過去的不足，我們教學(xué)的目的不是告訴學(xué)生這些知識(shí)你要記住，那些知識(shí)你要記住，而是要讓學(xué)生掌握發(fā)現(xiàn)知識(shí)的方法。結(jié)果，學(xué)生由被動(dòng)、機(jī)械的操作變?yōu)橹鲃?dòng)、探究的實(shí)驗(yàn)，活躍了學(xué)生思維、開發(fā)了學(xué)生潛能。很多時(shí)候，學(xué)生表現(xiàn)出來的能力超出了教師的預(yù)想，使學(xué)生成為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的主體。

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