淺談高職化學(xué)分析教學(xué)中學(xué)生綜合能力的培養(yǎng)

李莉++侯振鞠++鄭慶蘭

【摘要】高等職業(yè)技術(shù)教育屬于能力為本的教育，學(xué)生的技能水平也是衡量職業(yè)學(xué)校學(xué)生質(zhì)量高低的重要標(biāo)志。為使學(xué)生真正能夠達(dá)到零距離就業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)诟呗毣瘜W(xué)分析教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能以及職業(yè)核心能力上進(jìn)行了相應(yīng)的思考和探索。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)分析；綜合能力

高職院校提高人才質(zhì)量，不僅是讓學(xué)生學(xué)到一門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，掌握一種專(zhuān)業(yè)技能，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的就業(yè)能力，適應(yīng)職業(yè)變化的持續(xù)發(fā)展能力。因此，在教學(xué)中應(yīng)始終將培養(yǎng)學(xué)生的能力放在首位，使學(xué)生在校期間能基本完成上崗前所需知識(shí)和能力的各種準(zhǔn)備。

高職化學(xué)分析是化工專(zhuān)業(yè)的重要的專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，對(duì)以能力培養(yǎng)為目的的高等職業(yè)教育而言，在培養(yǎng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能以及核心能力等方面具有不可替代的作用。在教學(xué)過(guò)程中，我們始終把握這兩個(gè)方面的要求，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)適應(yīng)社會(huì)需要的實(shí)用型人才。

一、校企合作 精心設(shè)計(jì) 強(qiáng)化學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能的提高

依據(jù)高職院校的培養(yǎng)目標(biāo)，分析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)置應(yīng)以適合本專(zhuān)業(yè)學(xué)生的就業(yè)需求為目的，以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作技能為重點(diǎn)，以與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合為核心。在教學(xué)實(shí)踐中，我們以市場(chǎng)需求為出發(fā)點(diǎn)，在優(yōu)化項(xiàng)目目標(biāo)、優(yōu)化項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程、強(qiáng)化項(xiàng)目考核等三個(gè)方面下功夫，在培養(yǎng)學(xué)生基本技能上花力氣。

第一，優(yōu)化項(xiàng)目目標(biāo)

在項(xiàng)目實(shí)施前，研究每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的操作規(guī)程、能力目標(biāo)以及應(yīng)具備的技能等等，并保證每一個(gè)項(xiàng)目目標(biāo)的“師生共知”，讓每一位學(xué)生也清晰地知道該實(shí)訓(xùn)的目標(biāo)，諸如，“怎么做？”、“為什么這么做？”、“依據(jù)什么？”、“有什么好處？”等等，這樣的“師生共知”不僅保證了整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程的科學(xué)性，同時(shí)又能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生積極主動(dòng)地進(jìn)行實(shí)訓(xùn)，避免了盲目性。

下面就以《配制和標(biāo)定氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液》為例說(shuō)明應(yīng)該明確優(yōu)化的實(shí)訓(xùn)目標(biāo)。

專(zhuān)項(xiàng)能力目標(biāo)就是能根據(jù)所需配制的標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的濃度和體積，正確配制并標(biāo)定堿標(biāo)準(zhǔn)溶液，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求，從而具備配制和標(biāo)定堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的能力。這樣，學(xué)生就很明確進(jìn)行該實(shí)驗(yàn)應(yīng)該“做什么”。

應(yīng)具有的知識(shí)有酸堿滴定的基本原理、指示劑選擇原則、滴定分析的有關(guān)計(jì)算、配制和標(biāo)定堿標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的方法等。這些內(nèi)容在學(xué)生咨詢(xún)過(guò)程中教師已把相關(guān)內(nèi)容及方法滲透給學(xué)生，應(yīng)該說(shuō)是學(xué)生有備而來(lái)，這也就解決了“為什么這么做”的問(wèn)題。

應(yīng)具備的技能是正確配制和標(biāo)定堿標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液，掌握滴定管、分析天平的操作。通過(guò)實(shí)驗(yàn)也就明確了“有什么好處”，從而調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)、認(rèn)真地開(kāi)展實(shí)驗(yàn)。

第二，優(yōu)化項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程

目標(biāo)明確以后，關(guān)鍵在于實(shí)施。我們?cè)谧稍?xún)、方案設(shè)計(jì)、實(shí)訓(xùn)操作、總結(jié)報(bào)告等環(huán)節(jié)上細(xì)化指導(dǎo)，讓每一個(gè)學(xué)生、每一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)操作都有章可循、有據(jù)可依。

1.實(shí)訓(xùn)前的咨詢(xún)。組織學(xué)生仔細(xì)閱讀實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)，引導(dǎo)學(xué)生掌握所做實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目應(yīng)具備的理論知識(shí)、應(yīng)具備的技能，明確應(yīng)達(dá)到的專(zhuān)項(xiàng)能力目標(biāo)。

2、方案設(shè)計(jì)，初步擬定實(shí)訓(xùn)步驟。組織學(xué)生根據(jù)咨詢(xún)的相關(guān)內(nèi)容和實(shí)訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)擬定實(shí)訓(xùn)步驟，并給學(xué)生解釋操作要求及注意事項(xiàng)。

3、實(shí)訓(xùn)操作實(shí)施。組織學(xué)生動(dòng)手完成實(shí)訓(xùn)過(guò)程，根據(jù)實(shí)訓(xùn)進(jìn)展情況給予個(gè)別指導(dǎo)。整個(gè)實(shí)訓(xùn)過(guò)程要求學(xué)生按照實(shí)驗(yàn)規(guī)程嚴(yán)格操作，并注意發(fā)現(xiàn)和解決實(shí)訓(xùn)中的各種問(wèn)題，做好實(shí)訓(xùn)記錄。

4、寫(xiě)出詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。根據(jù)實(shí)訓(xùn)記錄，處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，寫(xiě)出詳細(xì)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。并鼓勵(lì)學(xué)生提出自己在實(shí)訓(xùn)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及解決的辦法，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)討論，積極地形成知識(shí)的意義建構(gòu)。

第三，優(yōu)化實(shí)訓(xùn)考核

考核是對(duì)學(xué)生實(shí)際操作能力的綜合評(píng)定，嚴(yán)格的技能考核對(duì)學(xué)生知識(shí)的掌握和運(yùn)用有著極其重要的引導(dǎo)作用。對(duì)于每一項(xiàng)訓(xùn)練項(xiàng)目，從訓(xùn)練到考核層層把關(guān)，認(rèn)真對(duì)待，確保技能訓(xùn)練達(dá)到預(yù)期目的。我們的具體作法是：

1、課堂隨機(jī)考核。每一次實(shí)訓(xùn)課前先明確本次實(shí)驗(yàn)的技能訓(xùn)練項(xiàng)目和應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)，然后在下一次課做實(shí)訓(xùn)前隨機(jī)抽取學(xué)生進(jìn)行該項(xiàng)目的考核，記錄考核成績(jī)，并將該成績(jī)納入期未考試成績(jī)中。

2、期未綜合考核。每學(xué)期未我們選取幾個(gè)有代表性的實(shí)驗(yàn)作為考核項(xiàng)目，并制定出考核辦法，對(duì)每個(gè)學(xué)生的技能熟練程度嚴(yán)格按照考核辦法進(jìn)行考核。

通過(guò)這些強(qiáng)化訓(xùn)練，不僅使學(xué)生熟練地掌握了各種實(shí)驗(yàn)儀器的使用，而且大大提高了他們的獨(dú)立工作的能力。

二、嚴(yán)格要求 注重細(xì)節(jié) 加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)核心能力的培養(yǎng)

在能力的培養(yǎng)上，除幫助學(xué)生掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能外，還要注重培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)技能分析解決實(shí)際問(wèn)題的能力，提高學(xué)生的組織計(jì)劃、信息處理和團(tuán)隊(duì)合作等職業(yè)核心能力，為學(xué)生就業(yè)、擇業(yè)、持續(xù)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

1、培養(yǎng)學(xué)生仔細(xì)認(rèn)真、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度

分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求學(xué)生必須認(rèn)真仔細(xì)、文明規(guī)范操作、實(shí)事求是。我們要

求每一個(gè)學(xué)生準(zhǔn)備一個(gè)原始數(shù)據(jù)記錄本，每一次實(shí)驗(yàn)將自己原始數(shù)據(jù)記錄在本子上，每節(jié)課下課前由老師簽字，不得因?yàn)閷?shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確而隨意更改。并要求學(xué)生根據(jù)測(cè)定結(jié)果，分析、判斷誤差的種類(lèi)和來(lái)源，找出減少和消除誤差的有效方法，最終得到正確的分析結(jié)果。通過(guò)這樣反復(fù)的訓(xùn)練，不僅使學(xué)生鞏固了所學(xué)的知識(shí)，而且逐漸養(yǎng)成了認(rèn)真仔細(xì)、實(shí)事求是的工作作風(fēng)，培養(yǎng)了學(xué)生的責(zé)任心。

2、培養(yǎng)學(xué)生與人合作的能力

現(xiàn)在的很多學(xué)生個(gè)性強(qiáng)、合作能力差，在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候，同組的同學(xué)經(jīng)

常出現(xiàn)矛盾。因此培養(yǎng)學(xué)生具有與他人合作的良好修養(yǎng)是十分重要的。在每次做實(shí)驗(yàn)前我都提醒學(xué)生做好分工，并正確處理學(xué)生之間出現(xiàn)的矛盾。引導(dǎo)學(xué)生尊重他人，說(shuō)話(huà)和氣。能耐心聽(tīng)取別人的想法和意見(jiàn)，順利完成實(shí)驗(yàn)。

3、培養(yǎng)學(xué)生合理支配時(shí)間的能力

工業(yè)分析專(zhuān)業(yè)的學(xué)生必須具備合理支配時(shí)間的能力。每次做實(shí)驗(yàn)前我們都引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)分析實(shí)驗(yàn)任務(wù)，然后根據(jù)要求確定各項(xiàng)分析環(huán)節(jié)的時(shí)間分配及順序安排，按預(yù)定的計(jì)劃，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)按質(zhì)、按量完成各項(xiàng)分析任務(wù)。

4、培養(yǎng)學(xué)生保持清潔有序的工作環(huán)境的能力

分析過(guò)程保持清潔有序的工作環(huán)境是十分重要的。要求學(xué)生了解分析過(guò)程

對(duì)工作環(huán)境的具體要求，了解廢棄物品的處理方法及排放標(biāo)準(zhǔn)。做實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，要將儀器及藥品按實(shí)驗(yàn)要求，有序地放置在合適的位置上。分析任務(wù)結(jié)束后，及時(shí)清掃、整理工作場(chǎng)所。并將廢棄物品按規(guī)定進(jìn)行處理。

總之，在《化學(xué)分析》教學(xué)中，我們始終把培養(yǎng)學(xué)生的基本技能和職業(yè)核心能力作為教學(xué)的重中之重，提高學(xué)生從事化工分析檢驗(yàn)的專(zhuān)業(yè)能力，使學(xué)生盡快盡早適應(yīng)社會(huì)的需要。

參考文獻(xiàn)：

（1）姜大源。職業(yè)教育學(xué)研究新論。北京：教育科學(xué)出版社，2006

（2）嚴(yán)中華。職業(yè)教育課程開(kāi)發(fā)與實(shí)施。北京：清華大學(xué)出版社，2009

基金項(xiàng)目：本文作為黑龍江省高等學(xué)校教改工程項(xiàng)目：高職化學(xué)分析課程實(shí)施行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)策略的實(shí)踐研究（項(xiàng)目編號(hào)：JG2014020171）的支撐材料。