漆話(huà)茶語(yǔ)說(shuō)淵源

李靜

摘 要：漆與茶具密不可分，茶具與茶文化密不可分。因此，本文擬在解析漆、茶歷史淵源的基礎(chǔ)上，剖析當(dāng)代漆器回歸當(dāng)代生活的可能，從而以具體的個(gè)案對(duì)此進(jìn)行客觀(guān)地解讀。以期實(shí)現(xiàn)對(duì)漆、茶與藝術(shù)、生活的淵源詳細(xì)的解說(shuō)。

關(guān)鍵詞：漆；茶；淵源；例說(shuō)

漆器的回歸，不僅是傳統(tǒng)茶文化的再現(xiàn)，而且也是當(dāng)代文化傳承的一種客觀(guān)需求。因此，結(jié)合中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，探討漆器與茶文化的淵源，分析漆器與國(guó)人當(dāng)代的審美需求，既是對(duì)茶文化淵源的回顧，也是對(duì)以茶為媒介的漆器與生活相互影響的分析。

1 漆與茶具的淵源

漆器在中國(guó)古代文化出現(xiàn)得比較早，據(jù)研究者稱(chēng)，早在浙江余姚河姆渡文化中就有相關(guān)漆器的出現(xiàn)。漆是從漆樹(shù)上分泌出來(lái)的天然汁液，剛割下的汁液是乳白色的，流出來(lái)的漆液與空氣接觸后起氧化作用，表面逐漸變?yōu)槔鹾稚詈笞優(yōu)楹谏?，而紅色與黑色在中國(guó)傳統(tǒng)的美學(xué)中占有很重要的地位，紅與黑的色彩搭配，讓大漆從使用之初便體現(xiàn)出一種具有東方氣息的哲學(xué)精神和道的力量，大漆與中國(guó)傳統(tǒng)文化、中國(guó)人的審美、中國(guó)人的生活，也便有了不解之緣。

茶具是傳統(tǒng)茶文化的媒介。甚至可以絕對(duì)一點(diǎn)地說(shuō)，沒(méi)有茶具就沒(méi)有茶文化的傳承，沒(méi)有漆器的參與，傳統(tǒng)的茶文化也就會(huì)失去其諸多的藝術(shù)魅力。因此，漆器與茶具的淵源是最應(yīng)該詳細(xì)說(shuō)明的一個(gè)問(wèn)題。而漆器與茶文化的傳承則大約是在唐宋時(shí)期。這些漆器的制造者根據(jù)所需，調(diào)制不同的顏色。雖然它并不直接用于茶飲，但它卻為漆器參與茶文化提供了可能。因此，當(dāng)以茶具為標(biāo)志的奢侈茶飲文化過(guò)后，瓷制茶具步入了茶飲文化。從而使漆與茶具的結(jié)緣變成了一種客觀(guān)現(xiàn)實(shí)。特別是秦朝與漢朝之后，漆制茶具的生產(chǎn)都具有一定的規(guī)模。直到清朝以后，脫胎漆器茶具才得以在福州制作成功。

2 茶與道

有民俗說(shuō)，開(kāi)門(mén)七件事，“柴米油鹽醬醋茶”。雖然在此“茶”排列在最后一位，但茶對(duì)于生活的影響，或者說(shuō)茶與生活的淵源是極其深的。茶藝是一項(xiàng)綜合性的藝術(shù)。之所以說(shuō)茶藝具有綜合性的特點(diǎn)，那是因?yàn)椴杷嚿婕叭康娘嫴柽^(guò)程。而茶具僅是其中一項(xiàng)內(nèi)容。

茶具是體現(xiàn)茶文化的媒介，它根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)可以分成不同的類(lèi)別。首先，以其在茶文化中的客觀(guān)作用，可以把傳統(tǒng)的茶具簡(jiǎn)單地分為以下四類(lèi)：庵茶茶具、煮茶茶具、點(diǎn)茶茶具、泡茶茶具。[1]根據(jù)茶具制造地域及其使用范圍的不同，茶具還可以分為不同地域或不同民族的茶具；根據(jù)其制造材質(zhì)的不同，茶具還可以分為銀質(zhì)茶具、陶質(zhì)茶具等。甚至根據(jù)茶具使用年代的不同，還可以分為不同朝代的茶具。

儲(chǔ)存茶葉要有專(zhuān)用的盛具，煮茶也要有與眾不同的煮茶用具。這既是茶文化與眾不同的表現(xiàn)，也是茶之為茶的個(gè)性化體現(xiàn)。例如，在著名古典小說(shuō)《紅樓夢(mèng)》里，妙玉可謂是一精通茶文化的專(zhuān)家。她對(duì)裝盛飲茶用水的器皿都有專(zhuān)門(mén)的用具。她與寶玉、寶釵、林黛玉三人飲茶的時(shí)候，就曾經(jīng)用“蠲”里的陳年雪水來(lái)煮茶。從而使眾人感覺(jué)到茶之妙。其次，飲茶方式影響到茶具的制作。不同的飲茶方式需要不同的飲茶用具與之配合。還是在《紅樓夢(mèng)》里，曾經(jīng)有一杯為品，二杯解渴、三杯飲牛之說(shuō)。因此，作為一種品茶，它的用具與解渴的用具肯定會(huì)有所不同的。而且這種不同，既要表現(xiàn)在茶具的容積上，而且也要表現(xiàn)在茶具的外觀(guān)與裝飾上。

3 大漆與茶具結(jié)合的各種形式

3.1 脫胎漆茶具的制作是一個(gè)系統(tǒng)性的工程

首先要求茶具的制作者根據(jù)自己的創(chuàng)意制造出相應(yīng)的茶具胎模。然后再根據(jù)顏色的需求調(diào)制各種各樣的漆色往茶具胎上涂之。然而還要經(jīng)過(guò)脫模、添灰、上漆、磨制以及裝飾等多個(gè)工序才能最終完成一款茶具的制造。

脫胎漆茶具一般由一把壺和四只杯組成。存放這些茶具的茶盤(pán)一般也以方形見(jiàn)多，其顏色一般也較為固定，多數(shù)為以顯莊重的黑色為主，少數(shù)也可見(jiàn)棕色、深綠色，黃棕色更為少之又少。脫胎漆茶具之所以深受眾人的喜愛(ài)，那是因?yàn)樗哂歇?dú)特的實(shí)用價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。對(duì)于前者而言，說(shuō)其實(shí)用，那是因?yàn)槊撎テ岵杈哂捎谕庵推岬淖饔?，它既耐腐蝕，又不怕泡茶用水的侵蝕。對(duì)于后者而言，說(shuō)其具有藝術(shù)價(jià)值，那是因?yàn)槊撎テ岵杈咄庵崤c其他裝飾物的相互配合，既可以突出茶具的美感，使其具有一定的審美價(jià)值，又可以在一定程度上突出茶飲的藝術(shù)魅力，加強(qiáng)茶文化的意味。

在脫胎漆茶具的發(fā)展史上，如果以其所用材質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分，北京雕漆茶具最為著名，其次是福州脫胎茶具和江西鄱陽(yáng)生產(chǎn)的脫胎漆器；如果單純地以漆器茶具為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，那么值得一說(shuō)的是福建的脫胎漆茶具。尤其是在顏色的調(diào)制上，僅福建一地所制作的脫胎漆茶具就有“寶砂閃光”“金絲瑪璃”等多重顏色、各具亮澤的茶具供大家賞析、使用。特別是被稱(chēng)為“仿古瓷”脫胎漆茶具，更是福建茶具制作的代表。因此說(shuō)，脫胎漆茶具在其發(fā)展中也表現(xiàn)出地域性的特點(diǎn)。

3.2 現(xiàn)代大漆藝術(shù)在茶具中的表現(xiàn)

漆器因其材質(zhì)而具有獨(dú)特的設(shè)計(jì)魅力，體現(xiàn)著中國(guó)傳統(tǒng)，文化中那種含蓄、巧妙、自然之美。在傳統(tǒng)漆器之上加以設(shè)計(jì)元素，從而形成具有設(shè)計(jì)美感的漆器。而所有的漆器中，漆茶具又具有很高的審美和藝術(shù)價(jià)值，現(xiàn)代漆器直觀(guān)形象地體現(xiàn)著我們這個(gè)時(shí)代的生活方式和審美情趣。漆器的設(shè)計(jì)之美體現(xiàn)出一個(gè)時(shí)代審美風(fēng)尚的演變和追求。很多的漆器茶具多以茶盤(pán)和茶盞為主，當(dāng)然也有很多精美的茶壺。通過(guò)大漆制作的漆茶具散發(fā)著柔美又迷人的光澤，件件入心，件件難以取舍。簡(jiǎn)練的抽象幾何面和線(xiàn)條的結(jié)合，讓茶具展現(xiàn)出大漆藝術(shù)的文化內(nèi)涵和藝術(shù)的靜謐。 例如福州老藝人的一款手工大漆茶盞。茶盞本身具有簡(jiǎn)約、自然、純凈、唯美，將大漆藝術(shù)通過(guò)茶具回歸生活，回歸最本初的美，同時(shí)又追求細(xì)節(jié)的精益求精，是極致的完美主義，展現(xiàn)了一種可以呼吸的生活的藝術(shù)產(chǎn)品。

好的漆藝茶具作品，均采用中國(guó)傳統(tǒng)的大漆髹飾技藝，經(jīng)過(guò)純手工的制作，通過(guò)制坯、刮灰、裱布底涂、再進(jìn)行中涂、上涂、描繪、貼金、罩漆、打磨、推光等制作工藝和藝術(shù)流程。一件漆器產(chǎn)品藥品經(jīng)過(guò)幾十道漆，每道漆都得干燥之后再上一道。從一只小小的茶盞開(kāi)始，由點(diǎn)到線(xiàn)，由線(xiàn)到面，提煉出以“簡(jiǎn)約、自然、純凈、唯美”的茶器茶道美學(xué)生活主張，把這種想法運(yùn)用到茶道器具的創(chuàng)作中，獲得舒服和諧的整體氛圍體驗(yàn)，令詩(shī)意回歸生活。

4 結(jié)語(yǔ)

大漆參與茶藝。而且在參與的過(guò)程中它又表現(xiàn)出綜合性的特點(diǎn)。首先，漆是制作茶具的重要媒介。無(wú)論是木質(zhì)的茶盤(pán)，還是用以煮茶、品茶的瓷質(zhì)用具，都可以見(jiàn)漆的身影。其次，漆是烘托飲茶氣氛的媒介。無(wú)論是涂有油漆的茶盤(pán)，還是運(yùn)用油漆制作的潔白瓷器茶具，都可以使品茶者處于一種高雅的環(huán)境之中。如果說(shuō)，沒(méi)有油漆的參與，茶具給予茶文化的影響會(huì)減弱很多。特別是在不同的地域，不同的年代，由于漆參與茶文化方式的不同，人們品茶的感覺(jué)也會(huì)有所不同。

總之，漆與茶密切相關(guān)，茶與生活密切相關(guān)，生活與藝術(shù)密切相關(guān)，因此茶與藝術(shù)密切相關(guān)。所以，探討其各自的歷史淵源關(guān)系，既可以使讀者感悟傳統(tǒng)茶文化的歷史魅力，又可以使讀者了解茶文化的地域特點(diǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 吳笑露.中式茶具設(shè)計(jì)文化研究[D].重慶大學(xué)，2013.

[2] 陳俏巧.中國(guó)古代茶具的歷史時(shí)代信息[D].華東師范大學(xué)，2005.

[3] 胡長(zhǎng)春.豐富的茶禮茶俗 深邃的茶道茶情——中國(guó)歷代小說(shuō)中的茶事拾零[J].農(nóng)業(yè)考古，2009（02）.