電子商務(wù)環(huán)境下連鎖酒店發(fā)展策略

【摘要】電子商務(wù)運營模式是一種在新時期中企業(yè)運營中被運用地最廣泛的一種商務(wù)活動模式。電子商務(wù)的出現(xiàn)和發(fā)展有利于我國社會市場出現(xiàn)不同于傳統(tǒng)交易環(huán)境的另一種全新的交易發(fā)展環(huán)境。電子商務(wù)的出現(xiàn)帶給社會發(fā)展一種新鮮的氣息，并給社會發(fā)展注入了一股鮮活的動力。本文從電子商務(wù)的社會發(fā)展歷程進行探索，主要研究分析在電子商務(wù)的發(fā)展環(huán)境下連鎖酒店的發(fā)展和運行策略，以錦江之星連鎖酒店作為例子。

【關(guān)鍵詞】電子商務(wù) 連鎖酒店 發(fā)展策略

一、電子商務(wù)的發(fā)展以及現(xiàn)狀

電子商務(wù)在我國出現(xiàn)的歷史并不算久遠(yuǎn)，但是對我國各行各業(yè)的發(fā)展十分顯著，是我國在新時期經(jīng)濟發(fā)展的一股強有力的動力源泉。它最早出現(xiàn)于上世紀(jì)的六十年代，經(jīng)過幾十年尋尋覓覓的發(fā)展，走過不少的彎路，最終在九十年代初得到了人們的認(rèn)可，得到了政府以及社會各界人士的大規(guī)模支持與發(fā)展。電子商務(wù)的時代性特點十分顯著和明確，它是利用第二次世界大戰(zhàn)的科技成果作為媒介，在交易活動過程中傳遞交易信息等方面的內(nèi)容來幫助完成交易目的的一種商務(wù)活動方式。它的出現(xiàn)是社會大環(huán)境開始往電子化方向發(fā)生變化的一個必然結(jié)果，它使得越來越多的人和企業(yè)開始廣泛地運用這種新模式發(fā)展，它的出現(xiàn)使傳統(tǒng)的商務(wù)交模式開始發(fā)生翻天覆地的變化。電子商務(wù)的出現(xiàn)和發(fā)展給經(jīng)濟型社會帶來了新一輪的經(jīng)濟復(fù)蘇與發(fā)展。

2005～2014年中國網(wǎng)民規(guī)模與互聯(lián)網(wǎng)普及率

隨著科技研究的發(fā)展和各種電子科技設(shè)備的不斷出現(xiàn)，新型的科技型社會已經(jīng)慢慢預(yù)見，我國互聯(lián)網(wǎng)普及程度越來越高，不再局限于年齡和行業(yè)等方面的限制發(fā)展。根據(jù)上圖2005～2014年我國網(wǎng)民規(guī)模和互聯(lián)網(wǎng)普及率的圖表研究分析，我們可以看到不僅網(wǎng)民總數(shù)量在快速增長，互聯(lián)網(wǎng)普及率也在迅猛增長。2005年我國的網(wǎng)民總數(shù)僅僅只有11100萬，網(wǎng)民滲透率僅僅只有8.5%，到了2014年，我國網(wǎng)民總數(shù)已經(jīng)達(dá)到了64875萬人，互聯(lián)網(wǎng)普及率達(dá)到近百分之五十。英法德意等西方發(fā)達(dá)國家總?cè)丝谥挥?.7億，而我國的網(wǎng)購總?cè)巳簲?shù)量已經(jīng)達(dá)到了3.61億人。

二、我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展

2005～2010年我國六大品牌經(jīng)濟型酒店客房數(shù)量增長情況

我國經(jīng)濟型酒店最早出現(xiàn)于上世紀(jì)八九十年代，隨著時代的發(fā)展和消費者思想的不斷變化，到如今為止，經(jīng)濟型酒店已經(jīng)發(fā)展成為一個市場龐大，消費人群數(shù)量多的一個酒店業(yè)高速發(fā)展方向之一。上圖是我國2005～2010年各年度我國各經(jīng)濟型酒店的客房數(shù)量的數(shù)據(jù)比對情況分析圖，根據(jù)對圖中數(shù)據(jù)的分析和研究，我們大致可以直接從圖中可以看到，每一家經(jīng)濟型酒店客房數(shù)量都在不斷連續(xù)增長，說明消費者對客房的需求源源不斷增加。2005年到2007年的曲線態(tài)勢較為平滑，說明增長的幅度并不是很大，每一條的曲線幾乎重合，說明每家經(jīng)濟型酒店的發(fā)展速度大致相同。2007年是經(jīng)濟型酒店業(yè)發(fā)展的一個重要轉(zhuǎn)折點，從該年起，我國經(jīng)濟型酒店的增長速度開始逐年遞增，曲線的越發(fā)陡峭說明增長的速度不斷增加。通過對上表中我國各經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營發(fā)展過程中的數(shù)據(jù)比對分析，我們可以看出如家酒店在各品牌酒店的發(fā)展中的擴張發(fā)展速度和酒店客房數(shù)量增加的速度最快，曲線的發(fā)展最為陡峭，錦江之星名列第二，基本保持了一種穩(wěn)健向上的發(fā)展態(tài)勢，而剩下的其余各經(jīng)濟型酒店也都在迅速發(fā)展，大致保持同速發(fā)展。

我國的經(jīng)濟型酒店幾乎大同小異，都是依靠原有投入的資金力量和通過擴大連鎖分店的形式來進行發(fā)展，電子商務(wù)的快速發(fā)展使得他們可以通過網(wǎng)絡(luò)來增加銷售量和客房的預(yù)定量，擴大消費者市場和消費者群體，抓住目標(biāo)消費人群，通過提供實至如歸的滿意服務(wù)抓住穩(wěn)定的客源，在發(fā)展過程中不斷擴大戰(zhàn)略發(fā)展方向和戰(zhàn)略發(fā)展范圍來獲取更高的利益。

三、我國經(jīng)濟型酒店發(fā)展的SWOT分析

（一）我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展優(yōu)勢

國內(nèi)總體經(jīng)濟水平和人民生活水平受時代發(fā)展影響普遍提高，經(jīng)濟消費能力的顯著增長給我國旅游業(yè)、餐飲業(yè)、酒店行業(yè)帶來新一輪的高速發(fā)展，尤其是我國經(jīng)濟型酒店的經(jīng)營發(fā)展。我國經(jīng)濟型酒店在近幾年來實現(xiàn)了超高速的增長和擴張，加上經(jīng)濟型酒店價廉物美的特性，深受到了消費者廣泛的由衷喜愛，我國經(jīng)濟型酒店的總體發(fā)展情況一帆風(fēng)順。我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展主要依靠兩個優(yōu)勢因素：

1.價格優(yōu)勢。我國經(jīng)濟型酒店的定價經(jīng)過專業(yè)的社會調(diào)查研究分析，就和經(jīng)濟型酒店的名字一樣，保持社會經(jīng)濟性的特點，通常以低廉的價格提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。經(jīng)濟型酒店的裝潢風(fēng)格與一般的星級酒店不同，主要采取低成本、環(huán)保、簡約的風(fēng)格為主，降低酒店的投入成本，配套設(shè)施較少，主要以滿足基本服務(wù)的必需項為主，享受類服務(wù)的選擇項幾乎沒有。這在很大一程度上減少了不必要的支出，降低了酒店運營的總體成本。

2.市場優(yōu)勢。經(jīng)濟型酒店所對應(yīng)的目標(biāo)人群是商務(wù)出行以及短期出游等旅客人群。其面對的市場相當(dāng)廣闊，而電子商務(wù)的參與使得國內(nèi)外游客可以通過互聯(lián)網(wǎng)直接完成客房的預(yù)訂，這種預(yù)訂房源的方式直接摒棄了傳統(tǒng)訂房服務(wù)的地域局限性，直接擴大了消費者市場，增加了潛在的客戶人群數(shù)量。

（二）我國經(jīng)濟型酒店的發(fā)展劣勢

我國經(jīng)濟型酒店經(jīng)營發(fā)展繁榮，但行業(yè)所追求的利益遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于眼前一時間的短暫性利益，想要在經(jīng)濟市場上保持可持續(xù)的利益收入，就我國目前的經(jīng)濟型酒店發(fā)展?fàn)顩r而言，還存在一些不足之處需要進行改正：

1.品牌知名度不夠。我國酒店業(yè)的經(jīng)營及規(guī)模發(fā)展雖然逐年增長，但始終起步發(fā)展晚，根基不夠扎實，而國外發(fā)展早的經(jīng)濟型酒店，在發(fā)展過程中注重品牌的口碑打造，口碑效益強。我國經(jīng)濟型酒店中錦江之星發(fā)展的最早，基礎(chǔ)最穩(wěn)，雖然不斷在快速擴張與發(fā)展，但綜合實力以及品牌知名度等依舊無法進行競爭和抗衡。

2.缺乏專業(yè)人才。經(jīng)濟型酒店為了保證低投入節(jié)約資本，沒有對現(xiàn)有的酒店管理人員進行專業(yè)化的人才培養(yǎng)計劃，沒有投入一定的人才資金，留不住高水準(zhǔn)的酒店管理人才資源，用人水平普遍不高，酒店管理等相關(guān)能力相對不足，新時代企業(yè)的發(fā)展需要大量的專業(yè)性科技和管理人才的輸入，人才的培養(yǎng)是企業(yè)成功發(fā)展的重要因素之一，而經(jīng)濟型酒店的人才短缺已經(jīng)成為全行業(yè)發(fā)展的一個普遍短板。

3.價格差異大，不夠合理。我國經(jīng)濟型酒店數(shù)量多，分布范圍廣。不同地區(qū)甚至相同地區(qū)不同區(qū)域都多多少少存在價格方面的差異現(xiàn)象，每一家經(jīng)濟型酒店都有自己所獨有的客房及服務(wù)定價標(biāo)準(zhǔn)，行內(nèi)并沒有一個統(tǒng)一的價格，價格期間的差異較大。價格定位的不規(guī)范性和不合理性影響酒店在消費者心中的形象，加大了消費者的選擇困難。

4.網(wǎng)絡(luò)營銷發(fā)展落后。電子商務(wù)給我國酒店業(yè)的發(fā)展帶來了很大的影響，尤其是發(fā)展規(guī)模不大的經(jīng)濟型酒店行業(yè)。但相比其他星級酒店，經(jīng)濟型酒店對互聯(lián)網(wǎng)的網(wǎng)頁制作方面普遍較為簡單，雖然能夠完成網(wǎng)上預(yù)訂等服務(wù)，但相對的參考價值不高，所制作的網(wǎng)頁效益不夠理想，宣傳效果不佳。

四、錦江之星的發(fā)展歷史

從1996年的出現(xiàn)到現(xiàn)在的發(fā)展，錦江之星在一路的探索研究中歷經(jīng)了三個歷史發(fā)展聚變。1997年，錦江之星成立一周年，在幾年里并沒有進行大規(guī)模的擴展連鎖店，處于一種市場摸索尋找發(fā)展的階段，沒有統(tǒng)一的模式化管理和發(fā)展。2000年，錦江之星由于發(fā)展不理想，集團進行重組，重新開始對酒店的發(fā)展開始進行規(guī)?；囊?guī)劃與發(fā)展布局，集團管理人員開始尋找一種標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營模式，開始借鑒國外新時期的連鎖酒店概念打造一個全新的酒店發(fā)展道路，將自營擴大化，加入了加盟和委托等方式來更好地幫助錦江之星進行強有力的發(fā)展。錦江之星極力尋找一個經(jīng)濟發(fā)展中心點，實現(xiàn)以中心經(jīng)濟發(fā)展帶動周圍發(fā)展的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)。到了2003年，錦江之星開始轉(zhuǎn)換主要市場，將目標(biāo)鎖定在我國的二三線城市，主要發(fā)展二三線城市的連鎖酒店，擴大連鎖經(jīng)營范圍，大量增加加盟店和特許加盟店的數(shù)量，加大有限的市場份額的持有程度。

如今，錦江之星的發(fā)展?fàn)顩r蒸蒸日上，管理和發(fā)展模式越發(fā)成熟。不僅依靠管理人員的有限管理經(jīng)營，主要還有依靠制定了強有力的發(fā)展經(jīng)營戰(zhàn)略和計劃，運用了電子商務(wù)的經(jīng)營理念。

五、錦江之星電子商務(wù)的運用發(fā)展

電子商務(wù)是一種快節(jié)奏、模式化和便捷化的新概念發(fā)展模式，它帶給酒店業(yè)發(fā)展一個嶄新的發(fā)展理念。它通過不同的電子設(shè)備來進行完成交易雙方的商務(wù)貿(mào)易活動，它給企業(yè)的運營及企業(yè)建設(shè)帶來了一種全新的管理發(fā)展模式，錦江之星集團較早就將電子商務(wù)運用到企業(yè)的發(fā)展及日常管理等過程中，具體體現(xiàn)在以下幾個方面：

（一）提供網(wǎng)上預(yù)訂服務(wù)

時代在人們的生產(chǎn)生活中變化，人們的需求項目也在不斷發(fā)生改變，電子商務(wù)的出現(xiàn)使一種能夠順應(yīng)人們不斷變化的需求來增加新的酒店經(jīng)營的產(chǎn)品以順應(yīng)時代發(fā)展潮流趨勢的一種新的商務(wù)模式的出現(xiàn)成為可能。例如需要出行旅游或者進行商務(wù)活動的人群，他們不能夠很方便地到當(dāng)?shù)剡M行客房的當(dāng)面直接預(yù)訂，通過電話預(yù)訂又不能夠很好地選擇預(yù)訂的房型等情況下，他們可以通過錦江之星的全國官網(wǎng)提供的房型圖片及信息等來了解該酒店的環(huán)境及服務(wù)等方面的內(nèi)容，根據(jù)自己的所需選擇所需要的房型以及預(yù)訂入住和退房日期等，錦江之星的網(wǎng)上預(yù)訂服務(wù)可以為不方便進行直接訂房的客人提供更便利更優(yōu)質(zhì)更人性化的服務(wù)。

（二）網(wǎng)上酒店采購管理

電子商務(wù)的實現(xiàn)不僅給消費者也給商家提供了不小的便利。錦江之星通過互聯(lián)網(wǎng)進行酒店所需物品的采購，可以隨時隨地在網(wǎng)上進行價格對比，選擇最合適的合作商，通過對比選擇最價廉物美的產(chǎn)品進行大規(guī)模的采購，將成本大大降低，增加利潤空間，減少生產(chǎn)經(jīng)營成本，直接降低酒店房價，以低廉的價格吸引更多的消費者來選擇入住錦江之星。

（三）拓寬市場范圍，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

電子商務(wù)的全球性使消費者市場范圍突破國內(nèi)市場的局限性，互聯(lián)網(wǎng)的互通性的功能特性使得不僅僅是國內(nèi)需要訂房服務(wù)的消費者的需求能得到滿足，國外有所需要訂房服務(wù)的消費者可以瀏覽錦江之星的官網(wǎng)，通過提供的圖片信息和資料等對酒店的環(huán)境、服務(wù)等進行有效的參考選擇，然后通過網(wǎng)上支付平臺完成房源的預(yù)訂等。國內(nèi)外消費者可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺對酒店進行全球范圍內(nèi)的搜索，加大對酒店的深入了解，擴大全球范圍內(nèi)的選擇。商家也可以通過互聯(lián)網(wǎng)平臺的交換得到寶貴的建議以及意見，改善服務(wù)，提供更好更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。

六、總結(jié)

電子商務(wù)的出現(xiàn)拓寬了經(jīng)濟型酒店服務(wù)的內(nèi)容及范圍，在一定程度上給酒店發(fā)展帶來許多新機遇。酒店型電子商務(wù)主要通過互聯(lián)網(wǎng)的互通性及全球性等特點通過全球網(wǎng)絡(luò)平臺將酒店推廣出去，在很大程度上節(jié)約了酒店的管理成本，擴大了宣傳，減少了推廣成本。電子商務(wù)在酒店業(yè)的廣泛運用沖破了傳統(tǒng)發(fā)展道路對經(jīng)濟型酒店的束縛，沖破了局域性及空間性的限制要求；電子商務(wù)的運用和發(fā)展是一場新時期的企業(yè)發(fā)展新革命的產(chǎn)生，它將刺激和帶動我國經(jīng)濟的穩(wěn)健發(fā)展，沖擊傳統(tǒng)的經(jīng)營理念和管理發(fā)展模式，它的出現(xiàn)給越來越多的經(jīng)濟型酒店帶來希望，帶來機遇和發(fā)展，也帶來更多的商業(yè)合作機會。電子商務(wù)在經(jīng)濟型酒店的發(fā)展與運用是歷史發(fā)展的必然趨向。

參考文獻

[1]尚英奇.《淺談電子商務(wù)的發(fā)展及其對企業(yè)的影響》.《理論觀察》.2014.

[2]向陽.《我國經(jīng)濟型酒店現(xiàn)狀分析與營銷策略研究》.《復(fù)旦大學(xué)博碩論文》.2006.

作者簡介：林岳鑫（1995-），男，漢族，浙江溫州人，就讀于寧波大紅鷹學(xué)院，研究方向：工商管理學(xué)。