如何做好生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備工作

黃體冉 王文平 張靜

摘要：實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備作為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要環(huán)節(jié)，其完善性和科學(xué)性既是實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)，也是提高教學(xué)質(zhì)量的重要手段。本文結(jié)合生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的過程，就如何做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備環(huán)節(jié)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備改革方向進(jìn)行了思考和探索。

關(guān)鍵詞：生物化學(xué);實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備;實(shí)驗(yàn)教學(xué)

中圖分類號(hào)：G642.0 ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? 文章編號(hào)：1674-9324（2016）42-0274-03

引言：

實(shí)驗(yàn)課程是高等學(xué)校農(nóng)學(xué)、理工類學(xué)科教學(xué)的重要組成部分，在整個(gè)教學(xué)過程中起著至關(guān)重要的作用[1]。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是一門綜合性強(qiáng)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)課程，它是生物、農(nóng)學(xué)、食品、園藝、種子、植保、林學(xué)、包裝等專業(yè)基礎(chǔ)課程。一方面，它可以配合理論教學(xué)，進(jìn)一步鞏固和深化基礎(chǔ)理論知識(shí)，促進(jìn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)技術(shù)的掌握，另一方面，學(xué)生科學(xué)態(tài)度的養(yǎng)成、創(chuàng)新精神和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神的培養(yǎng)同樣離不開實(shí)驗(yàn)教學(xué)[2]。學(xué)生每次實(shí)驗(yàn)?zāi)芊襁_(dá)到預(yù)期效果，以及能否熟練掌握并應(yīng)用相關(guān)知識(shí)，除與教師嚴(yán)格教學(xué)和學(xué)生認(rèn)真操作密切相關(guān)外，實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備同樣是一個(gè)舉足輕重的環(huán)節(jié)。實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備充分與否，不僅關(guān)系著學(xué)生實(shí)驗(yàn)的成功率，而且事關(guān)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)知識(shí)掌握的嫻熟程度。可見，實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作與大學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教學(xué)的成敗密切相關(guān)，實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備的充分與否直接影響著實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。因此，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備與實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容同樣需要重視。筆者結(jié)合近年的教學(xué)實(shí)踐，就如何正確處理實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備和實(shí)驗(yàn)教學(xué)的銜接做了有益的探索和實(shí)踐。

一、學(xué)以致用，增強(qiáng)自身綜合素質(zhì)

隨著社會(huì)對(duì)高素質(zhì)應(yīng)用型人才需求的不斷增加，高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革方興未艾，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)已將大多單純驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)，這就對(duì)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的綜合素質(zhì)提出了更高的要求。

1.兢兢業(yè)業(yè)，提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程設(shè)置的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目一般為3—6個(gè)教學(xué)學(xué)時(shí)，個(gè)別實(shí)驗(yàn)為12教學(xué)學(xué)時(shí)。學(xué)時(shí)數(shù)的限制無法讓學(xué)生從試劑配制開始進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，只能是教師提前準(zhǔn)備好相關(guān)試劑，學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這就要求實(shí)驗(yàn)人員不僅要有深厚的理論知識(shí)和熟練的實(shí)驗(yàn)操作技能，而且還要具備針對(duì)不同實(shí)驗(yàn)類型引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的能力。驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)是加深學(xué)生對(duì)生物化學(xué)基本理論知識(shí)的理解，關(guān)鍵是要求學(xué)生做出正確的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，以便檢驗(yàn)一個(gè)已知結(jié)論的正確性。如不同條件下對(duì)酶特異性的驗(yàn)證。綜合性、創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)的重點(diǎn)在培養(yǎng)學(xué)生利用已有知識(shí)自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力，其關(guān)鍵在于教師的正確引導(dǎo)，該類實(shí)驗(yàn)學(xué)生會(huì)得到很多不同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，甚至有可能出現(xiàn)與理論預(yù)期相悖的結(jié)果。這就要求教師應(yīng)該具備能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生操作過程的不規(guī)范之處，并能及時(shí)引導(dǎo)學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)。通過實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作，有利于實(shí)驗(yàn)教師正確預(yù)估學(xué)生實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的問題，并提前擬定解決方案。因此，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作有利于實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員專業(yè)水平的提高。

實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的綜合素質(zhì)集中體現(xiàn)在業(yè)務(wù)素質(zhì)、自身修為和專業(yè)水平三個(gè)方面。其中，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的時(shí)間安排是否合理，實(shí)驗(yàn)教學(xué)材料（包括試劑耗材和實(shí)驗(yàn)材料）的準(zhǔn)備是否充分，估算是否經(jīng)濟(jì)，理論教學(xué)與實(shí)驗(yàn)教學(xué)的跟蹤是否到位等是實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員業(yè)務(wù)能力的主要體現(xiàn)。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員是否能夠做到以服務(wù)師生為己任，是否能夠激發(fā)學(xué)生對(duì)所學(xué)專業(yè)的熱愛則是自我修為的集中表現(xiàn)。專業(yè)水平則集中表現(xiàn)為實(shí)驗(yàn)教師是否能夠在準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的過程自覺增強(qiáng)自身理論知識(shí)，及時(shí)掌握學(xué)科前沿知識(shí)，不斷拓展和加深自身的知識(shí)范圍。

2.鉆研教材，理清準(zhǔn)備工作。實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)是實(shí)驗(yàn)教學(xué)的指南針，每一位實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員在準(zhǔn)備前都應(yīng)該認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，復(fù)習(xí)與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的理論知識(shí)，吃透實(shí)驗(yàn)原理，熟悉操作步驟，正確預(yù)估實(shí)驗(yàn)過程中可能出現(xiàn)的問題，盡可能把實(shí)驗(yàn)涉及的相關(guān)問題考慮全面。根據(jù)學(xué)生的分組情況，提前將課上所用的實(shí)驗(yàn)儀器備好，并檢查儀器運(yùn)行是否正常，如不正常，及時(shí)檢修，以及需要配制和分配的試劑量計(jì)算清楚，配置完成后及時(shí)分裝到相應(yīng)規(guī)格的試劑瓶中備用。

3.加強(qiáng)協(xié)作，保持良好溝通。在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備前將自己認(rèn)為需要準(zhǔn)備的具體項(xiàng)目擬定完畢后，及時(shí)與帶課教師溝通，以確保實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的萬無一失。比如，實(shí)驗(yàn)所需的槍頭、EP管等是否要進(jìn)行滅菌或其他特殊處理，實(shí)驗(yàn)體系大小的確定等等。及時(shí)總結(jié)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程中的得失，并反饋給任課教師，以便他們將這些經(jīng)驗(yàn)傳授給學(xué)生，進(jìn)而減少學(xué)生實(shí)驗(yàn)過程中低級(jí)錯(cuò)誤的出現(xiàn)率。更為重要的是也有助于任課教師整體把控實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程，遇到問題迅速進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整。

在整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員與實(shí)驗(yàn)教師之間要及時(shí)溝通，相互配合。在平時(shí)的工作中，實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員虛心向?qū)嶒?yàn)教師學(xué)習(xí)，不斷汲取經(jīng)驗(yàn)，積極參與實(shí)驗(yàn)教材的編寫。積極參加教學(xué)工作會(huì)，及時(shí)提出實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的問題供大家討論，積極為實(shí)驗(yàn)教學(xué)的完善建言獻(xiàn)策。積極配合相關(guān)教師，督促學(xué)生如實(shí)填寫儀器設(shè)備使用情況登記表等，確保實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備的完好率100%。

二、一絲不茍，備齊實(shí)驗(yàn)用品

物質(zhì)準(zhǔn)備的充分與否，直接關(guān)系到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的進(jìn)程和效果。這就不僅要求實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的教師具備相關(guān)的實(shí)驗(yàn)操作技能，同時(shí)需要考慮實(shí)驗(yàn)材料的估算和試劑分裝。此外還應(yīng)考慮到實(shí)驗(yàn)室的安排是否合理?？傊?，煩瑣而且費(fèi)時(shí)是整個(gè)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作的重要特征。在實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程中，認(rèn)真做好預(yù)實(shí)驗(yàn)是保證實(shí)驗(yàn)材料的質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)，以及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)是否可行的重要環(huán)節(jié)，同時(shí)也是保證實(shí)驗(yàn)教學(xué)得以順利開展的前提。

1.以教學(xué)大綱為依據(jù)，制定實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作計(jì)劃。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)涉及蛋白質(zhì)含量、氨基酸測(cè)定、維生素C含量測(cè)定，酶的特異性、溫度、PH對(duì)酶活性的影響，淀粉酶活性的測(cè)定，血紅蛋白凝膠過濾層析，SDS-聚丙烯酰氨凝膠電泳等內(nèi)容。因此，每一學(xué)期學(xué)期末，就要根據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)大綱確定具體實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、制定實(shí)驗(yàn)教學(xué)執(zhí)行計(jì)劃表。待下一學(xué)期的第一周，按照實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)教學(xué)執(zhí)行計(jì)劃表，制訂具體的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備計(jì)劃，以確保每次實(shí)驗(yàn)課都能按計(jì)劃、有條不紊地開展。在準(zhǔn)備本次實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，還要注意下次及后續(xù)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容及日期，確保有些必須提前準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)不會(huì)因缺少必需的實(shí)驗(yàn)材料而無法進(jìn)行。例如做淀粉酶活性測(cè)定實(shí)驗(yàn)時(shí)，需要提前一周萌發(fā)小麥苗，血紅蛋白凝膠過濾層析實(shí)驗(yàn)則需要提前一天制備抗凝血。

2.以實(shí)驗(yàn)內(nèi)容為導(dǎo)向，準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)相關(guān)實(shí)驗(yàn)用品。（1）儀器、設(shè)備的調(diào)試和維護(hù)。實(shí)驗(yàn)課開始前一定要按照儀器設(shè)備的技術(shù)規(guī)范和操作規(guī)程，認(rèn)真檢查調(diào)試生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)將要用到的紫外分光光度計(jì)、可見光分光光度計(jì)、電泳儀等儀器設(shè)備。特別需要指出的是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常用到分光光度計(jì)，因需要進(jìn)行蛋白質(zhì)、氨基酸含量測(cè)定，一般會(huì)都會(huì)借助分光光度計(jì)。因此，課前應(yīng)確定需要紫外分光光度計(jì)還是可見光分光光度計(jì)，如果是紫外分光光度計(jì)，還應(yīng)檢查所用比色皿是否是石英的，如不是應(yīng)及時(shí)更換成適應(yīng)比色皿。此外，還應(yīng)檢查分光度計(jì)是否可以調(diào)零，是否可以調(diào)節(jié)T=100%等等。（2）低值易耗品的申購(gòu)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心幾乎每個(gè)學(xué)期都要進(jìn)行低值易耗品的申購(gòu)工作，生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)是生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心低值易耗品耗費(fèi)大戶?？梢?，試劑耗材預(yù)算表的編制是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的必要環(huán)節(jié)。試劑耗材預(yù)算表的編制必須以生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)教學(xué)班的數(shù)量、班級(jí)人數(shù)為根本依據(jù)，將實(shí)驗(yàn)所需的試劑耗材按照實(shí)驗(yàn)名稱、時(shí)間、材料、試劑名稱等分門別類填入需求表中，經(jīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心主任核準(zhǔn)無誤后，報(bào)學(xué)院主管領(lǐng)導(dǎo)簽字審核。為了預(yù)算編制的準(zhǔn)確性，在平時(shí)的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備過程成就要養(yǎng)成把所缺的實(shí)驗(yàn)耗材做好登記，以備編制預(yù)算時(shí)使用。（3）器皿的清洗。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)要求所需器皿清潔，特別是一些定量實(shí)驗(yàn)對(duì)器皿清潔程度要求更高。如：親和層析法分離純化胰蛋白酶實(shí)驗(yàn)，盛放BAEE和BAEE底物緩沖液的試劑瓶不僅需要清潔，而且不能用洗衣粉進(jìn)行清洗，否則洗衣粉中的酶將會(huì)干擾胰蛋白酶活性的測(cè)定，進(jìn)而影響胰蛋白酶含量的測(cè)定。因此，實(shí)驗(yàn)所需容器不僅要達(dá)到要求，還應(yīng)采取正確的清洗方法清洗實(shí)驗(yàn)容器。（4）試劑的配制。精確配制試劑是實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備的重要一環(huán)。配制試劑必須充分考慮到所配試劑藥品的理化性質(zhì)，規(guī)范試劑配制流程，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)精度，合理選用量程合適的電子天平，力求稱量準(zhǔn)確，溶解充分，定容時(shí)一定要根據(jù)所配試劑量選用恰當(dāng)?shù)亩ㄈ萜髅蟆４送?，在保證實(shí)驗(yàn)教材所規(guī)定的濃度和實(shí)驗(yàn)效果的前提下，每種試劑的配制技巧和配制量也是配制試劑時(shí)必須高度重視的。因?yàn)橛械脑噭﹥r(jià)格昂貴，有的試劑毒性大，如果不能很好控制配制量，而造成試劑剩余，不僅不利于節(jié)省實(shí)驗(yàn)教學(xué)成本，而且還會(huì)造成環(huán)境污染。（5）預(yù)實(shí)驗(yàn)的開展。開展預(yù)實(shí)驗(yàn)是探索實(shí)驗(yàn)條件，保障實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行的必要環(huán)節(jié)。預(yù)實(shí)驗(yàn)的開展，一方面能夠加深實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員對(duì)擬開展實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的理解，掌握實(shí)驗(yàn)中的難點(diǎn)、疑點(diǎn)和注意事項(xiàng)，做到有備無患。另一方面，能夠促進(jìn)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員熟悉實(shí)驗(yàn)操作過程，提高自身實(shí)驗(yàn)技能，更為重要的是能夠幫助實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)過程中存在的或易出現(xiàn)的問題，便于及時(shí)糾正，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)高效率運(yùn)行。如在SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳實(shí)驗(yàn)中，分離膠和濃縮膠的制備和室溫的高低，以及四甲基乙二胺（TEMED）和過硫酸銨（APS）的加入量關(guān)系較為密切。以12%的分離膠制備為例，按照操作規(guī)程應(yīng)依次準(zhǔn)確無誤加入凝膠儲(chǔ)液、分離膠緩沖液、雙蒸水、10%十二烷基硫酸鈉（SDS）、四甲基乙二胺（TEMED）、10%過硫酸銨（APS）6.0ml、3.8ml、5.0ml、0.15ml、30μl、30μl后，很可能出現(xiàn)凝膠不能凝聚的問題，這就需要進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)摸索出凝膠順利聚合的最佳條件，如適當(dāng)提高聚合溫度等。如不進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)教學(xué)不能順利進(jìn)行。可見，在新一輪實(shí)驗(yàn)開始前進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)是必須而且也是非常必要的。

三、認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極參與實(shí)驗(yàn)教學(xué)

勤于記錄，善于總結(jié)，是每位實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員必備的素質(zhì)[3]。實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員除做好課前實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作之外，還應(yīng)隨堂上課，以便及時(shí)了解并掌握學(xué)生實(shí)驗(yàn)進(jìn)行狀況。如學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的理解程度，對(duì)實(shí)驗(yàn)操作步驟的熟練程度，對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的掌握程度，以及學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的具體要求和反應(yīng)等等。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，每次實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員都應(yīng)盡量到實(shí)驗(yàn)室協(xié)助任課教師分發(fā)試劑，協(xié)助指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)等，并認(rèn)真解決實(shí)驗(yàn)過程中師生提出的問題和意見，以便在以后的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作中加以改進(jìn)和完善，做到對(duì)生物化學(xué)每個(gè)實(shí)驗(yàn)的運(yùn)行情況都了如指掌，針對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中遇到和出現(xiàn)的新情況新問題，及時(shí)和任課教師溝通協(xié)商，積極創(chuàng)造條件加以改進(jìn)和調(diào)整，以最大限度地和實(shí)驗(yàn)教師一起上好每堂實(shí)驗(yàn)課，確保學(xué)生能夠通過自己動(dòng)手實(shí)驗(yàn)加深對(duì)理論知識(shí)的理解和掌握。

四、科學(xué)管理，確保實(shí)驗(yàn)室平穩(wěn)運(yùn)行

良好的實(shí)驗(yàn)室環(huán)境和秩序是實(shí)驗(yàn)教學(xué)順利進(jìn)行的前提和基礎(chǔ)。每次實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后都要對(duì)使用過的儀器進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)儀器故障及時(shí)報(bào)修;認(rèn)真整理清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)器材，及時(shí)補(bǔ)充更換實(shí)驗(yàn)藥品，做好實(shí)驗(yàn)藥品的歸位工作;搞好實(shí)驗(yàn)室安全和衛(wèi)生，確保實(shí)驗(yàn)臺(tái)面和實(shí)驗(yàn)室地面的干凈整潔。

1.實(shí)驗(yàn)儀器的管理。建立健全實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備管理和制度，確保儀器設(shè)備能夠得到妥善放置并能夠進(jìn)行定期保養(yǎng)，固定放置的儀器設(shè)備要配有儀器使用說明書和使用情況登記表。儀器使用人員必須在實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，掌握其使用方法及其注意事項(xiàng)之后才能單獨(dú)操作儀器設(shè)備。實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生應(yīng)在實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員的指導(dǎo)下正確使用儀器設(shè)備，避免由于未按說明操作造成的儀器設(shè)備故障。儀器設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，操作人員應(yīng)及時(shí)請(qǐng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員人員進(jìn)行檢修，切忌自行打開儀器設(shè)備或強(qiáng)行違規(guī)操作。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)認(rèn)真填寫儀器設(shè)備使用情況登記表，對(duì)于出現(xiàn)故障的儀器要詳細(xì)描述故障現(xiàn)象，并寫明可能原因，以便及時(shí)維修。

2.實(shí)驗(yàn)材料的管理。生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程開課伊始，即由2—3位同學(xué)成立一個(gè)實(shí)驗(yàn)小組，并指定其中一名為組長(zhǎng)，且該實(shí)驗(yàn)小組在課程結(jié)束前不得自行解散。按照實(shí)驗(yàn)小組編制實(shí)驗(yàn)材料清單，進(jìn)一步建立和完善實(shí)驗(yàn)材料管理責(zé)任制。每次實(shí)驗(yàn)開始前，由每組組長(zhǎng)按清單一一清點(diǎn)實(shí)驗(yàn)材料是否齊全，如有短缺，可申請(qǐng)補(bǔ)齊。實(shí)驗(yàn)過程中如發(fā)現(xiàn)材料短缺，則需小組全體成員進(jìn)行書面說明，并根據(jù)情況扣減平時(shí)成績(jī)后方可申請(qǐng)補(bǔ)齊。如實(shí)驗(yàn)中涉及到有毒有害試劑以及特殊試劑，實(shí)驗(yàn)中將重點(diǎn)向?qū)W生講解如何進(jìn)行保管和處理，同時(shí)要求每組組長(zhǎng)在實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后及時(shí)將實(shí)驗(yàn)材料按照要求整理、歸位，由實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)教師清點(diǎn)無誤后，方可離開。

3.實(shí)驗(yàn)室衛(wèi)生的管理。建立健全以實(shí)驗(yàn)小組為單位的值日制度，實(shí)驗(yàn)開始前即安排好本學(xué)期的值日順序。每次實(shí)驗(yàn)課程結(jié)束后，在實(shí)驗(yàn)教師的指導(dǎo)下，值日生需要對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行徹底清掃，并將實(shí)驗(yàn)用的儀器設(shè)備擺放整齊，實(shí)驗(yàn)藥品歸位，廢液收集到特制容器中，進(jìn)而為后續(xù)實(shí)驗(yàn)營(yíng)造一個(gè)干凈、安全的環(huán)境。

五、結(jié)語

實(shí)踐證明，實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作并非是一種單純、機(jī)械性的重復(fù);而是實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量提高的保障，是不能忽略的重要工作[4]。作為實(shí)驗(yàn)技術(shù)人員，應(yīng)立足本職，努力探究，牢固樹立服務(wù)于教學(xué)的思想，在平時(shí)的工作中，有計(jì)劃地完成好生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)各個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)備工作，確保實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作正常進(jìn)行，進(jìn)而提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量和水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]康小虎，田永強(qiáng)，謝放，等.生物工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探討[J].實(shí)驗(yàn)科學(xué)與技術(shù)，2011，9（5）：86-87.

[2]許潔，錢潔.如何做好細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備[J].教育教學(xué)論壇，2013，（4）：127-128.

[3]朱甫祥.基于高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的生物化學(xué)教學(xué)[J].高校生物學(xué)教學(xué)研究（電子版），2012，2（1）：24-28.

[4]任麗麗，楊黎明.細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)準(zhǔn)備工作的體會(huì)[J].繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育，2010，28（10）：81-82.

Making Good Preparation for Biochemistry Experiment

HUANG Ti-ran1，2，WANG Wen-ping1，2，ZHANG Jing1，2

（1.Beijing University of Agriculture College of Biological Sciences and Engineering，Beijing 102206，China;2.Key Laboratory of Urban Agriculture （North） of Ministry of Agriculture People's Republic of China，Beijing 102206，China）

Abstract：As an important part of experimental teaching，the integrity and scientific nature of laboratory preparation is not only the basic of successful experiments，but also a key step to improve the teaching quality of experiments.Therefore，combined with the process of biochemical experiments preparation，how to do a good experimental preparatory work and what would be the direction of the reform of experimental preparation were discussed and exploration in this pape.

Key words：biochemistry;experimental preparation;experimental teaching