紫砂的實用性與藝術(shù)性淺析

沈炬明

摘 ? 要：作為五朵金花之一的紫砂更是有著特有的藝術(shù)價值，越來越多的文人、藝術(shù)學者把紫砂文化提升到一個精神文化層次，從藝術(shù)審美的角度追求紫砂壺外在的鑒賞價值。

關(guān)鍵詞：紫砂;實用性;藝術(shù)性

中圖分類號：J527 ? ? ? ?文獻標識碼：A ? ? ? ?文章編號：1005-5312（2016）30-0052-01

紫砂藝術(shù)從一開始的脫胎于日用陶瓷工藝變成了一門融書法、繪畫、雕刻、詩詞等一系列民族文化的高深人文藝術(shù)?？梢哉f紫砂完成了從日用品到工藝品再到藝術(shù)品的轉(zhuǎn)變，時至今日，從事紫砂藝術(shù)研究的工藝師們越來越注重自身文化的修養(yǎng)，因此紫砂制品的藝術(shù)性在當今紫砂界越來越被工藝師所注重。漸漸的所謂的紫砂藝術(shù)似乎走入了一個誤區(qū)——太過偏重藝術(shù)性，而忽略了自身的實用性。

而作為五朵金花之一的紫砂更是有著特有的藝術(shù)價值，越來越多的文人、藝術(shù)學者把紫砂文化提升到一個精神文化層次，從藝術(shù)審美的角度追求紫砂壺外在的鑒賞價值。

首先先來說下和我們生活息息相關(guān)的茶，說起喝茶就難免要用到喝茶的茶具，而紫砂茶具就成為了茶風潮中的主流。曾經(jīng)也有人統(tǒng)計過，茶商中70%的人在經(jīng)營紫砂茶具。紫砂茶具之所以如此盛行、如此受大眾喜歡，不能說完全不是因為他的藝術(shù)價值，但我想最主要的原因還是它的實用性或它在實用性方面的優(yōu)勢。

要說實用性和藝術(shù)性的爭論，在紫砂界可以說是涇渭分明、各持己見。有的工藝師認為藝術(shù)性高過實用性，應(yīng)該放在首位。他們是這么認為的，他們不是一般的工匠之人，他們是藝術(shù)大師，他們所制的壺也不是一般的商品，而是代表著他們思想的藝術(shù)品，一件藝術(shù)品自然是要以藝術(shù)性為重的。這樣聽起來似乎有那么點道理。但還有些人則認為實用性高過藝術(shù)性，理由很簡單：紫砂壺之所以叫壺，自然首先應(yīng)該是它具備類似一般茶具的實用性，假如一味的拋棄紫砂壺的實用性而去追求它的藝術(shù)性，這不是本末倒置嗎？那樣還叫什么紫砂壺呢？

紫砂原料質(zhì)地細膩、色彩豐富、可塑性極強。通過特殊手工工藝制作后，紫砂陶器造型豐富多彩、更因選擇礦源、調(diào)配泥料以及燒制溫控等方面的差異，形成“五色陶土”的美名。加上工藝師們的獨特構(gòu)思，形與色的結(jié)合，給人難以用言語描繪的視覺享受，不得不說為藝術(shù)極品。但茶壺就是茶壺，更需泡得出好茶！當今時代，科學如此發(fā)達的情況下，怎樣的藝術(shù)品不能仿制，但紫砂壺不但經(jīng)久不衰更見其盛世。其原因很簡單，只因其泡茶不走味、存茶不變色、甚至盛夏不餿，這就不是像其他藝術(shù)可以輕易被科技替代的。

當今紫砂事業(yè)一片欣欣向榮，傳統(tǒng)工藝經(jīng)歷時代氣息的洗禮，逐步在改革創(chuàng)新中尋求發(fā)展，這一切是令人可喜的，但我們必須看見“可喜”背后的隱患，在現(xiàn)今的金錢社會，名利充斥著整個紫砂界的情況下，紫砂逐漸失去了它的本質(zhì)，藝術(shù)也在變味。而紫砂實用性逐漸被削弱，這也是這種環(huán)境影響下所產(chǎn)生的一種現(xiàn)象之一。縱觀如今龐大的紫砂市場，許多新壺固然不斷“冒新芽”，但是違背了紫砂本質(zhì)。其過分追求所謂的“藝術(shù)”境界，而導致忽略了紫砂壺最重要的一個基本價值所在——實用性。說到紫砂壺的實用性，其實毋須高談“泥、形、工、款、功”，也勿論“形、神、氣、態(tài)”。其實很簡單，相信大多數(shù)壺友都知道“壺身周正勻稱，口蓋配合得當，流、把、鈕同一軸線且端正不偏斜，明接要干凈利落，暗接要和順流暢”。再簡單點說就是要適合泡茶品茗，如此而已。真的易為，然而還是存在這許多的“不為”。對于這類“不為”的現(xiàn)象，在這里只對所見的幾種較為典型的現(xiàn)象試做分析：第一類是藝術(shù)極端主義，之所以把它稱為“藝術(shù)極端主義”，是因為此類作品的作者不無其創(chuàng)作意圖，只不過因為過度追求其自我意識中的藝術(shù)而到制作品失去紫砂壺的本質(zhì)“實用性”，不知不覺中邁入藝術(shù)的極端。這類作品概括起來圍繞“大”和“怪”二字?！按蟆敝傅氖瞧渥髌敷w積過分巨大，缺乏實用價值?！肮帧敝傅氖亲髡吡肀脔鑿降摹皠e出一格”。舉例來說有的壺竟以“破、殘、損”為“制勝法寶”。也許殘缺是美的特殊定義，但如此的壺實難想像泡茶品茗中會覺得順手，也許它不失為藝術(shù)，但絕不是實用性的藝術(shù)，而這就違背了紫砂壺區(qū)別于其他藝術(shù)品的實用性本質(zhì)。第二類是鑲嵌重裹。這類現(xiàn)象，壺型本身沒有問題，但在裝飾藝術(shù)上違背了紫砂本質(zhì)。誠然裝飾是一門藝術(shù)，紫砂裝飾藝術(shù)也在日新月異地發(fā)展，但在這點上還是主張“本色主義”。紫砂俗稱“五色土”，“素面朝天”未嘗不是“天然去雕飾，清水有芙蓉”，過于華麗的“外衣”有些畫蛇添足之嫌。其實，筆者認為紫砂裝飾藝術(shù)，運用紫砂本身的“五色”，足矣！再次對于新近時興的一些政治題材的紀念壺也不得不一說。先要肯定一下紫砂藝人的創(chuàng)新精神，這類壺假如既有政治紀念價值，又合乎紫砂壺造型規(guī)律，不失其實用特性，未嘗不是一把與時代相連的好壺。但紀念壺顧名思義畢竟是“紀念”為主，因此很多偏離了紫砂壺造型規(guī)律，為求充分表達某種紀念意義而失去本質(zhì)。這類作品難以有強大的生命力，大多如曇花一現(xiàn)。

紫砂的藝術(shù)性與實用性，一個永恒爭論的話題，爭論了幾十年、數(shù)百年，也許還要一直爭論下去。但真的希望所有工藝師能夠合理找到二者的結(jié)合點，使其在具備藝術(shù)性的同時又不失使用價值。