重慶長(zhǎng)壽區(qū)中藥資源現(xiàn)狀及開發(fā)利用建議

林茂祥　韓如剛　申杰

摘要：目的 基于第四次全國(guó)（重慶）中藥資源普查，摸清重慶長(zhǎng)壽區(qū)中藥資源，為其保護(hù)和開發(fā)利用提供理論依據(jù)。方法 主要采取樣地調(diào)查、線路調(diào)查及訪談?wù){(diào)查等方法進(jìn)行。結(jié)果 本次長(zhǎng)壽區(qū)中藥資源普查共采集到植物142科482屬639種（包括亞種、變種），其中國(guó)家重點(diǎn)藥材品種，即2015年版《中華人民共和國(guó)藥典》收載品種119種，一般藥材品種456種，共計(jì)575種藥用植物。該區(qū)無(wú)與中藥產(chǎn)業(yè)相關(guān)的管理部門，中藥栽培近于空白，無(wú)藥材加工利用企業(yè)，藥材質(zhì)量不可控。由于中藥材生產(chǎn)成本日益增高，嚴(yán)重制約了該區(qū)的中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)論 重慶長(zhǎng)壽區(qū)中藥材資源比較豐富，但中藥產(chǎn)業(yè)卻近于空白。若要發(fā)展中藥產(chǎn)業(yè)，還需政府部門的支持和引導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：中藥資源；調(diào)查；開發(fā)利用；重慶長(zhǎng)壽區(qū)

DOI：10.3969/j.issn.1005-5304.2016.10.001

中圖分類號(hào)：R282.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-5304（2016）10-0001-06

Abstract： Objective To investigate TCM resources in Changshou District of Chongqing based on the fourth national census of TCM resources； To provide theoretical references for the protection and exploitation of TCM resources. Methods Sample-plot survey， line survey and interview survey were used in this study. Results Totally 142 families， 482 genera and 639 species （including subspecies and varieties） were collected from the general survey of TCM resources in this region. There were a total of 575 species of medicinal plants， including 456 kinds of ordinary medicinal plants and 119 species of national key medicinal plant which were recorded in the Chinese Pharmacopoeia （2015 Edition）. But there was no department leader of the Chinese medicine industry and TCM cultivation was almost blank. Nowadays there was no TCM processing enterprise， and the quality could not be controlled. The continual increase of production cost restricted the development of TCM industry. Conclusion TCM resources in Changshou District of Chongqing are abundant， while the TCM industry is almost blank. The support and guidance from government are needed to develop TCM industry in this area.

Key words： TCM resources； survey； development and utilization； Changshou District of Chongqing

長(zhǎng)壽區(qū)作為重慶市一個(gè)中低海拔區(qū)縣，其中藥材資源蘊(yùn)藏量并不豐富，但其中藥資源概況是占川渝地區(qū)多數(shù)的中低海拔區(qū)縣資源的一個(gè)縮影，具有較強(qiáng)的代表性。為此，在“第四次全國(guó)（重慶）中藥資源普查”第二批試點(diǎn)中，我們對(duì)該區(qū)中藥資源進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)查，以期為周邊相似地區(qū)的中藥資源保護(hù)及可持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 重慶長(zhǎng)壽區(qū)概況

長(zhǎng)壽地處重慶腹心，襟長(zhǎng)江而臨主城，居渝東而挾三峽，古屬巴國(guó)枳邑，原名樂(lè)溫縣，屬四川盆地東部平行嶺谷褶皺低山丘陵區(qū)。其東側(cè)為黃草山，中偏西側(cè)為明月山，西部邊緣為銅鑼山，南端為五堡山；低山海拔一般為500～900 m，境內(nèi)最高峰明月山主峰白云山海拔1034 m；屬中亞熱帶濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和，降水充沛，四季分明，大陸性季風(fēng)氣候顯著，區(qū)內(nèi)植被以亞熱帶常綠闊葉林與針葉林為主。

2 方法

野外調(diào)查時(shí)間為2013年4月-2015年4月，主要采取樣地調(diào)查、線路調(diào)查及訪談?wù){(diào)查等方法進(jìn)行[1]。

其中，樣地調(diào)查主要針對(duì)重點(diǎn)調(diào)查品種，詳細(xì)調(diào)查藥用植物資源狀況，采集有花有果標(biāo)本，記錄調(diào)查信息，填寫野外樣方調(diào)查表等。根據(jù)長(zhǎng)壽區(qū)不同類型劃分4個(gè)代表區(qū)域，并設(shè)置樣地46個(gè)（見圖1）。每個(gè)樣地隨機(jī)設(shè)置5套樣方，每套樣方有6個(gè)不同大小的樣方（見圖2），其中包括：1個(gè)10 m×10 m用于調(diào)查喬木的樣方（編號(hào)1），1個(gè)5 m×5 m用于調(diào)查灌木的樣方（編號(hào)2），4個(gè)2 m×2 m用于調(diào)查草本的樣方（編號(hào)3、4、5、6）。

普通品種則采取線路調(diào)查方法，記錄調(diào)查的路線左右一定范圍內(nèi)出現(xiàn)的藥用植物物種，采集有花有果標(biāo)本，記錄調(diào)查信息，估測(cè)資源狀況。訪談?wù){(diào)查則用于傳統(tǒng)知識(shí)及中藥材信息收集，對(duì)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)管理部門、自然保護(hù)區(qū)、藥材收購(gòu)站、民間醫(yī)生及農(nóng)戶等相關(guān)人員進(jìn)行訪問(wèn)，或采用座談等形式了解調(diào)查區(qū)域藥用植物種類、分布、栽培及收購(gòu)信息，特別是資源稀少的物種信息，填寫訪談?wù){(diào)查記錄表。

根據(jù)野外調(diào)查數(shù)據(jù)，計(jì)算每種植物的相對(duì)頻度、相對(duì)密度。計(jì)算公式如下：頻度（%）=某物種出現(xiàn)的樣方數(shù)÷樣方總數(shù)×100%，相對(duì)頻度（%）=該種的頻度÷所有種的頻度總和×100%；密度（株/m2）=某樣方內(nèi)某種植物的個(gè)體數(shù)÷樣方面積，相對(duì)密度（%）=某種植物的密度÷全部植物的總密度×100%。

3 結(jié)果

3.1 資源概況

在樣地調(diào)查和線路調(diào)查中共采集到959號(hào)標(biāo)本，對(duì)其進(jìn)行整理、上臺(tái)制作及物種鑒定，本次長(zhǎng)壽區(qū)中藥資源普查共采集到植物142科482屬639種（包括亞種、變種）。其中，國(guó)家重點(diǎn)藥材品種即2015年版《中華人民共和國(guó)藥典》[2]收載品種119種，一般藥材品種456種，共計(jì)575種藥用植物；包括國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生藥材3種，即二級(jí)保護(hù)品種杜仲Eucommiaulmoides Oliv.及三級(jí)保護(hù)品種天冬Asparagus cochinchinensis （Lour.）Merr.、卵葉遠(yuǎn)志Polygala sibirica L.。

在本次野外調(diào)查中，我們首次發(fā)現(xiàn)一些藥典收錄藥材品種在本區(qū)域的新分布，包括天冬、卵葉遠(yuǎn)志、滇黃精、菝葜、土茯苓、野老鸛草、箭葉淫羊藿、小木通、薄荷、半枝蓮、菰腺忍冬、忍冬、麥冬、馬鞭草、石胡荽、天葵、川續(xù)斷、石菖蒲、苦參、虎杖、薯蕷、豨薟、蒼耳、斑地錦、苦木、墨旱蓮、皂莢、香附子等28種（以《重慶中草藥資源名錄》[3]為本底），而且，天冬、滇黃精、菝葜、馬鞭草、虎杖和忍冬等還具有較大的蘊(yùn)藏量。另外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)收購(gòu)使用的淫羊藿，其品種是以天平山淫羊藿為主的該屬植物，而老鸛草則實(shí)為尼泊爾老鸛草。這2種均未入藥典，其藥用價(jià)值有待研究。

本次調(diào)查中，重點(diǎn)藥材基源植物119種。其中栽培種22種，如杜仲、銀杏、牡丹等；野生種97種，樣方內(nèi)出現(xiàn)的有70種，其余樣方外27種有野老鸛草、半邊蓮、半枝蓮、石菖蒲、桑寄生等。

3.2 中藥產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

3.2.1 栽培品種近于空白 長(zhǎng)壽區(qū)政府無(wú)管理全區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)的相關(guān)部門，迄今對(duì)全區(qū)栽培藥材的品種、數(shù)量及產(chǎn)地?zé)o詳細(xì)統(tǒng)計(jì)記錄。我們調(diào)查到的22種栽培品種多數(shù)都是作為果蔬而栽培，且未成規(guī)模。稍微成規(guī)模的僅有牡丹、銀杏和靈芝3個(gè)品種，且是企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)或農(nóng)民自發(fā)種植。近年來(lái)，長(zhǎng)壽區(qū)已由以前的農(nóng)業(yè)城市逐漸向工業(yè)城市轉(zhuǎn)變，而種植業(yè)除傳統(tǒng)糧食作物外，經(jīng)濟(jì)作物則以沙田柚、夏橙為主，中藥材種植幾乎成為空白。第三次全國(guó)中藥資源普查數(shù)據(jù)表明，當(dāng)時(shí)長(zhǎng)壽區(qū)尚有不少栽培品種，如佛手、穿心蓮、玄參、洋金花、板藍(lán)根和白芍等，如今全區(qū)除了幾十畝銀杏和零星的牡丹外，其余品種已然不見。

3.2.2 無(wú)藥材加工利用企業(yè)，藥材質(zhì)量不可控 在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，不少國(guó)營(yíng)中藥材公司因經(jīng)營(yíng)不善而紛紛倒閉。隨著唯一一家集中藥材生成、收購(gòu)、加工和炮制的企業(yè)破產(chǎn)，長(zhǎng)壽區(qū)中藥產(chǎn)業(yè)也日漸萎縮。另外，在長(zhǎng)壽山區(qū)，尚有一些年紀(jì)較大的采藥工在農(nóng)閑時(shí)進(jìn)山林采挖一些藥材，積累到一定數(shù)量后到集市上出售。收藥人也是在趕集時(shí)才前往收購(gòu)，然后賣給當(dāng)?shù)厥召?gòu)點(diǎn)。這種收購(gòu)模式，往往是采藥人進(jìn)行初加工后出售，由于采藥人對(duì)藥材的鑒別能力有限，采挖時(shí)間也不確定，加工方法不規(guī)范，導(dǎo)致藥材質(zhì)量不可控。

3.2.3 人口減少及生產(chǎn)成本日益增高，嚴(yán)重制約了中藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展 隨著勞動(dòng)力成本的提高及糧食作物的提價(jià)，種植藥材已不再是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民唯一的經(jīng)濟(jì)來(lái)源，青壯年大都外出打工，導(dǎo)致栽培藥材面積減少。2006年，重慶市啟動(dòng)了“高山生態(tài)扶貧搬遷”工程，截至2012年底，全市累計(jì)易地搬遷56萬(wàn)貧困群眾。根據(jù)長(zhǎng)壽高山生態(tài)扶貧搬遷2013-2015年總體實(shí)施規(guī)劃，僅2013年全區(qū)就搬遷了260戶920人下山。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)山上隨處可見荒廢的房屋及田地，人口稀少。這對(duì)于中藥材種植業(yè)無(wú)疑是雪上加霜。另外，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力成本逐漸增加，當(dāng)?shù)刂兴幧a(chǎn)合作社難以為繼，嚴(yán)重影響了中藥材生產(chǎn)。如草本類中藥材種苗栽植后，因無(wú)力負(fù)擔(dān)高額的除草費(fèi)用，導(dǎo)致雜草長(zhǎng)勢(shì)超過(guò)藥材，以桔?；赜葹橥怀觯荒颈绢惼贩N如云集鎮(zhèn)的銀杏，隨著人工費(fèi)的增長(zhǎng)，其采摘也成為一大難題。

4 建議

4.1 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)組織

建立名副其實(shí)的組織機(jī)構(gòu)，以加強(qiáng)對(duì)中藥材生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)。①統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，把中藥材生產(chǎn)納入政府工作的議事日程；②制定強(qiáng)有力的措施，鼓勵(lì)和推進(jìn)中藥材基地建設(shè)；③著力解決中藥材生產(chǎn)中出現(xiàn)的困難和問(wèn)題。

4.2 加大引導(dǎo)性投入，激勵(lì)中藥材生產(chǎn)

具體措施包括：①盡量安排規(guī)范化栽培技術(shù)研究經(jīng)費(fèi)，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、安全的中藥材生產(chǎn)提供技術(shù)儲(chǔ)備；②引進(jìn)或聘請(qǐng)知名專家作為技術(shù)支撐，以指導(dǎo)中藥材生產(chǎn)健康發(fā)展；③提供必要的相關(guān)經(jīng)費(fèi)（如扶貧資金、退耕還林資金、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展資金等），推動(dòng)中藥材基地建設(shè)；④建立“以獎(jiǎng)退稅”的激勵(lì)機(jī)制，激勵(lì)中藥材企業(yè)入駐，共謀發(fā)展；⑤建立“以獎(jiǎng)代補(bǔ)”的激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)藥農(nóng)積極發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)；⑥加大招商引資力度，積極引進(jìn)外資發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)。

4.3 建立健全中藥材產(chǎn)業(yè)化組織

中藥材產(chǎn)業(yè)化組織是圍繞中藥材產(chǎn)業(yè)化開發(fā)需要而衍生出來(lái)的機(jī)構(gòu)，包括政府主管部門、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、中介服務(wù)組織和龍頭企業(yè)。該組織涉及中藥材產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的各個(gè)環(huán)節(jié)，是保證產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作健康、有序、可持續(xù)發(fā)展的領(lǐng)導(dǎo)力量。中藥材產(chǎn)業(yè)的組織和人才是中藥材產(chǎn)業(yè)化開發(fā)的組織保證和力量源泉，要促進(jìn)中藥材產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，必須加強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)化組織建設(shè)和人才培養(yǎng)。通過(guò)政府主導(dǎo)及相關(guān)單位積極參與，健全產(chǎn)業(yè)化組織，多種力量凝成合力，共同推動(dòng)中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展?？梢劳兄貞c市藥物種植研究所市級(jí)科普基地，每年定期開展人才培訓(xùn)，加快中藥專業(yè)性和鄉(xiāng)土型人才培養(yǎng)。

4.4 強(qiáng)化信息溝通機(jī)制

因信息不對(duì)稱而導(dǎo)致的產(chǎn)銷脫節(jié)，對(duì)中藥產(chǎn)業(yè)影響尤其重大。組建中藥材產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)的種植協(xié)會(huì)、加工協(xié)會(huì)、運(yùn)銷協(xié)會(huì)、科技協(xié)會(huì)等中介服務(wù)機(jī)構(gòu)，組織農(nóng)戶、企業(yè)、運(yùn)銷大戶、技術(shù)部門，結(jié)成利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、協(xié)調(diào)發(fā)展的合作發(fā)展機(jī)制，進(jìn)行訂單化種植、規(guī)范化生產(chǎn)、規(guī)?；庸?、集約化運(yùn)作的現(xiàn)代化發(fā)展格局，提高中藥材產(chǎn)業(yè)開發(fā)的水平和效益，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)的和諧發(fā)展。通過(guò)中藥材行業(yè)協(xié)會(huì)或網(wǎng)絡(luò)中介，使中藥材供需及價(jià)格等信息在網(wǎng)上及時(shí)公開，避免盲目生產(chǎn)和供應(yīng)不足。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 鐘國(guó)躍，秦松云.重慶中草藥資源名錄[M].重慶：重慶出版社，2010.

（收稿日期：2016-04-21；編輯：梅智勝）