體驗經濟下的家庭農場類產品

叢笑雨

摘要：當前，體驗經濟正在興起，中國居民整體生活水平在提高，他們也希望在生活中收貨更多的樂趣，越來越多的消費者不僅選擇有型的產品和無形的服務，更希望的是獲得難忘的過程，體驗品質生活。同時，現代中國社會食品安全問題令人擔憂，更多的消費者希望通過自己的辛勤勞動收貨綠色無公害的蔬菜。在這樣的一個大背景、大環(huán)境下，服務型的家庭農場急需走入到中國的萬千家庭中去。本文旨在研究體驗經濟的大背景下，家庭農場的前景以及怎樣改善現有的家庭農場。

關鍵詞：體驗經濟；家庭農場；微信營銷；體驗營銷

一、體驗經濟

體驗經濟這一概念是由約瑟夫·派恩和詹姆斯·吉爾摩先生最早提出的“他們認為體驗本身代表一種已經存在但先前并沒有被清楚表述的經濟產出類型，體驗是從服務中分離提取出來的，體驗的出現使原有物品增值，成為一種新的價值源泉”。體驗經濟被認為是繼產品經濟商品經濟服務經濟后又一嶄新的經濟形態(tài)，概念定義為公司有意識的以服務作為舞臺，以商品作為道具來使消費者融入其中。隨著我國居民整體生活水平的提高，他們希望獲得生活中更多的不同與以前的樂趣，體驗經濟應該被考慮到現在社會的營銷理念當中。

二、目前國內消費環(huán)境

1.我國的消費需求多樣化

我國獨特的社會環(huán)境使得我國居民的消費需求呈現多樣化形態(tài)。首先，我國是一個多民族國家，每個民族的生活習慣有很大的不同，這就使得他們的消費需求有著很大的不同。另外，我國人口眾多，生活習慣、生活水平、所處的崗位以及所處的社會階層和年齡階段也多種多樣，這就造成了我國消費需求的多樣化。

2.消費需求的結構也在逐漸的改變

過去我國的消費結構，一直呈現日用消費品消耗大，而文娛類消耗比重很小，但是這幾年，我國的消費需求結構已經在逐漸的改變，文娛類的消耗比重雖然比不過日用消費品的比重，但是也呈現逐漸的上升狀態(tài)，2020年全面建成小康社會的到來，我國的人均GDP也在逐步的升高，居民的消費水平提高了，相應的，居民的消費需求也就在逐漸變得更加多樣。根據馬斯洛需求層次理論，人都有生理需求、安全需求、社交需求、尊重需求和自我實現需求方面的需求，在我國居民生理需求已經滿足之后，他們開始逐漸的滿足自己其他方面的需求，使自己的生活更加的豐富多彩。

3.消費需求隨商品彈性變化

我國的消費者對商品的彈性特別的敏感，當品的彈性變動時，消費需求也跟著迅速變動。另外，消費政策、市場供求關系、廣告宣傳、促銷活動等也能較大程度地影響消費需求。

三、家庭農場在我國的發(fā)展機會

1.市場廣闊

經過市場調研結果顯示，目前中國家庭中，有養(yǎng)綠色植物習慣的有80.77%，其中的75%希望能通過家庭農場來種植自己喜歡的蔬菜或者是來提升生活樂趣與培養(yǎng)孩子的動手能力。

2.消費者綠色安全意識增強

近幾年，中國的食品安全事件頻發(fā)，消費者對食品安全的重視程度進一步提高。食品安全問題一直困擾著城市居民，農藥殘留以及過量的激素類藥物是困擾他們的主要原因。所以，很多居民希望在家里種植一些容易引發(fā)食品安全的蔬菜，來提升自己的生活品質。

3.消費者的求新求異購買動機

一個產品在市場上如果很少有同類產品，并且該產品本身具有新穎性和奇特性，這樣的產品往往可以吸引大多數消費者的目光。

四、現有的家庭農場存在的問題

1.規(guī)模過小，質量存在問題

現在市面上有的家庭小農場通常都是同保鮮盒般大小的種植塑料盒，塑料盒中配備了泥土和種子，以及如何進行種植的說明書。盒子小，滿足不了人們日常吃蔬菜的需求，里面的種子大多數質量差，發(fā)芽率以及成熟率非常低。居民注重體驗感，種植的過程中如果帶來的是負面的體驗，這樣的產品也沒有顧客希望去回購。

2.服務范圍太窄

市面上的家庭小農場種植盒都是只配備了如何種植的說明書，缺少之后如何進行培育的說明，并且種植環(huán)境不同，種植的蔬菜品種不同，種植過程中也會產生不同的問題，而這一問題，沒有人能夠去解決。種植的問題太多，同樣也會造成顧客沒有一種良好的體驗，同時，也會放棄繼續(xù)購買此種產品。

3.營銷方式單一

傳統(tǒng)的家庭小農場通常只是進入商場的精品店或者超市，沒有充分的利用線上的營銷和線下其他領域。

五、對現有家庭農場的改變

1.產品本身的改變

（1） 使產品趨于多樣化。小農場可能更適合培養(yǎng)動手協調能力和耐性的孩子，但是成人需要的卻是滿足日常生活飲食需要與休閑需要的大農場。這就需要改變以往家庭農場單一的產品種類，發(fā)展不同的家庭農場產品，例如：適合孩子的注重動手的小農場，適合家庭裝飾美觀的裝飾型農場，以及滿足日常生活飲食需要的大型家庭農場，不再局限于塑料盒家庭農場。

（2）提升產品質量。提高產品內容的質量，通常家庭農場是由培養(yǎng)裝置、培養(yǎng)土以及農作物的種子組成的，傳統(tǒng)的塑料盒農場的培養(yǎng)裝置僅僅是塑料做成的容易損壞的塑料栽培盒，培養(yǎng)土也只是普通的泥土，種子的質量參差不齊，甚至不發(fā)芽，這就要求商家改變培養(yǎng)裝置的材料，培養(yǎng)土，根據農作物的種類增加一定的營養(yǎng)物質，種子也要購進質量合格的種子。

（3）提升售后服務。種植環(huán)境不同，種植的蔬菜品種不同，種植過程中也會產生不同的問題，商家應建立自己產品的公眾平臺，設立問答專區(qū)，解決消費者在培養(yǎng)過程中遇到的問題。

2.營銷方式的改變

（1）線下設立體驗店，與花店、學校合作。消費者越來越注重體驗，只有親身體驗到產品的好處，消費者才更愿意購買相關的產品，這就需要我們線下設立體驗店，供消費者體驗，同時將我們的產品帶到注重體驗的花店，給顧客更直觀的感受，與學校合作，學校通過體驗型的產品來培養(yǎng)孩子的動手能力，家長再從學生的感受中關注這類體驗型產品。

（2）通過微博、微信等線上營銷渠道。越來越多的產品采取了微博、微信等病毒式營銷的方式來推廣自己的產品，對于體驗型產品，微信公眾平臺提供的售后服務顯得尤為重要，及時的售后服務，帶來的是良好的體驗與口碑，部分消費者就會主動為本產品進行宣傳，一傳十、十傳百的病毒式營銷是比線下超市的營銷更為有利的營銷方式。