愛(ài)大廚：微信與共享下的020

何菲

微信企業(yè)號(hào)不僅為創(chuàng)業(yè)公司降低了連接與開(kāi)發(fā)成本，也為共享經(jīng)濟(jì)模式下的平臺(tái)弱管理提供了更高效的溝通渠道。

時(shí)至今日，020創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目早已涵蓋吃穿住行等多個(gè)領(lǐng)域，而在上門服務(wù)的020項(xiàng)目中，“吃”是一個(gè)頻次相對(duì)較高的行為，愛(ài)大廚便是一個(gè)專業(yè)廚師上門服務(wù)平臺(tái)。

這個(gè)項(xiàng)目行業(yè)痛點(diǎn)首先在廚師端。愛(ài)大廚曾有一個(gè)調(diào)查顯示，目前國(guó)內(nèi)一線城市的廚師中有57%的人月收入不足5000元，其中過(guò)半廚師的月收入集中在4000-5000元，平均13個(gè)月就跳槽一次，跳槽原因之一就是工資待遇差。其次，因?yàn)槌鞘型ㄇ跁r(shí)間長(zhǎng)等原因，不少家庭也有著請(qǐng)小時(shí)工做飯的需求，但小時(shí)工市場(chǎng)良莠不齊，而部分家庭收入又能負(fù)擔(dān)相對(duì)較高的廚師服務(wù)。這使得利用廚師業(yè)余時(shí)間或幫助專職廚師靈活接單，提升服務(wù)效率，增加廚師收入成為可能。

這是共享經(jīng)濟(jì)下的一個(gè)創(chuàng)業(yè)方向，而共享經(jīng)濟(jì)首先要實(shí)現(xiàn)的是服務(wù)端與消費(fèi)端的連接，可以快速?gòu)?fù)制，并且滿足平臺(tái)與服務(wù)者之間相對(duì)松散但又需要高效溝通的管理需求。愛(ài)大廚面對(duì)的第一個(gè)問(wèn)題就是與消費(fèi)者的連接問(wèn)題。

應(yīng)用開(kāi)發(fā)低門檻

2015年7月，愛(ài)大廚宣布已完成千萬(wàn)美元級(jí)A輪融資，領(lǐng)投方為達(dá)泰資本，500彩票網(wǎng)跟投。在此之前這家公司曾完成兩輪融資，分別是來(lái)自險(xiǎn)峰華興的數(shù)百萬(wàn)元人民幣天使輪和高榕資本的數(shù)百萬(wàn)美元Pre-A輪。

當(dāng)初在拿到A輪融資之后，這個(gè)團(tuán)隊(duì)曾考慮過(guò)自己做客戶端，但是后來(lái)他們還是選擇了微信企業(yè)號(hào)一一廚師助手。“一是為了省錢，二是為了加快速度。”愛(ài)大廚CTO邢少甫告訴記者。一個(gè)拿到天使的小創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，如果不是特別熟悉，水平比較高的開(kāi)發(fā)人員是不愿意來(lái)的。“招聘我們的客戶端需要的安卓和iOS人員，就經(jīng)歷了很長(zhǎng)時(shí)間。”邢少甫表示，“水平低的我們看不上，水平高的不想來(lái)。所以廚師端就不想再經(jīng)歷這樣的歷程?！?/p>

這也是許多剛拿到天使輪的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)所面對(duì)的典型問(wèn)題。一個(gè)開(kāi)發(fā)人員如果去BAT能拿2萬(wàn)元的月薪，在創(chuàng)業(yè)公司就敢要3萬(wàn)元。如果要做用戶的客戶端和廚師的客戶端，“一個(gè)iOS工程師，好的要3萬(wàn)元，一個(gè)安卓2萬(wàn)元，這一個(gè)月就5萬(wàn)元錢，天使融資假如說(shuō)300萬(wàn)元，半年就做個(gè)客戶端就沒(méi)了，這對(duì)我們來(lái)說(shuō)難以接受?！毙仙俑Ρ硎尽?/p>

之后，愛(ài)大廚發(fā)現(xiàn)了微信企業(yè)號(hào)?！拔覀?cè)趶N師客戶端想要的功能，企業(yè)號(hào)基本上都提供了，而且開(kāi)發(fā)起來(lái)非常簡(jiǎn)單，又隨時(shí)可以上線?！毙仙俑φJ(rèn)為，“這個(gè)比較靠譜。”

廚師的文化水平普遍不高，有些甚至沒(méi)有使用過(guò)智能手機(jī)，加入愛(ài)大廚后都需要一個(gè)培訓(xùn)的過(guò)程。而且廚師的手機(jī)都比較低端，山寨的也有，安卓系統(tǒng)的碎片化非常明顯，對(duì)App適配造成了不小的挑戰(zhàn)。

針對(duì)以上特點(diǎn)，廚師使用的工具最好能免安裝?！耙?yàn)榭蛻糁恍枰聠魏椭Ц叮渌际菑N師來(lái)操作，并且操作非常多，接單、出門、買菜、完成等等，因此要求操作簡(jiǎn)單直觀?！毙仙俑Ρ硎尽?/p>

此外，創(chuàng)業(yè)公司業(yè)務(wù)發(fā)展很快，希望能及時(shí)發(fā)版。為了防止刷單，還需要有定位功能。再加上其他的需求，愛(ài)大廚在微信企業(yè)號(hào)中需要的幾個(gè)必備功能是：安裝簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)單、隨時(shí)發(fā)版、地理定位、推送、lM和有限分發(fā)?！坝邢薹职l(fā)的意思是說(shuō)，只有我們?cè)O(shè)置后才能安裝使用?！毙仙俑φf(shuō)到。

微信企業(yè)號(hào)為愛(ài)大廚提供了不少功能：身份識(shí)別、消息推送、設(shè)備識(shí)別、H5、權(quán)限分組、JM會(huì)話等。其中，JM會(huì)話開(kāi)發(fā)起來(lái)非常復(fù)雜，但微信企業(yè)號(hào)提供的會(huì)話功能很簡(jiǎn)單地為愛(ài)大廚解決了這個(gè)問(wèn)題。

除了開(kāi)發(fā)成本低、開(kāi)發(fā)時(shí)間短之外，后期維護(hù)成本也降低很多?！坝闷髽I(yè)號(hào)來(lái)維護(hù)，成本可能只有1/0。”邢少甫表示。

廚師使用零門檻

在愛(ài)大廚，微信企業(yè)號(hào)主要是當(dāng)作一個(gè)廚師客戶端來(lái)使用。用戶下單之后，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)匹配廚師或者用戶指定廚師，把這一消息推送給廚師，無(wú)論何時(shí)何地、手機(jī)信號(hào)是否好，都可以收到包括消息、圖文、語(yǔ)音在內(nèi)的信息，微信自帶的導(dǎo)航功能還能將廚師導(dǎo)航到用戶的家里。

“接單必看”是一項(xiàng)類似資訊的功能，所有的相關(guān)資訊都可以在這里看到，包括廚師收入在內(nèi)的每月結(jié)算。權(quán)限分組則可以讓不同的人看到不同的功能?！拔以诠炯尤肓艘恍┕δ?，比如后臺(tái)用戶的設(shè)備識(shí)別，最初后臺(tái)用戶發(fā)短信進(jìn)行二次認(rèn)證，之后有一個(gè)叫洋蔥的二次驗(yàn)證工具，后來(lái)發(fā)現(xiàn)企業(yè)號(hào)更簡(jiǎn)潔。”邢少甫告訴記者。

lM也是共享經(jīng)濟(jì)模式的一大剛需功能，通過(guò)圖文、語(yǔ)音、文字等方式，能夠幫助廚師與客服和用戶更高效的溝通。

在愛(ài)大廚平臺(tái)上，一部分是兼職廚師。“以前（他們）休息的時(shí)候只能在宿舍呆著，想多掙錢，但是飯店是不會(huì)讓廚師臨時(shí)來(lái)的。”邢少甫告訴記者，“加入我們以后，只要他想多掙錢，就可以每天都能掙錢，收入提高了。”

廚師們對(duì)休息的需求不高，在周中單子少的時(shí)候，總會(huì)有廚師打電話給愛(ài)大廚，讓平臺(tái)優(yōu)先派單。統(tǒng)計(jì)來(lái)看，周一到周日，飯店廚師休息是平均的。而且，有的廚師是早班，可以接晚上的單子，有的是晚班，就可以接中午的單子，能把空余時(shí)間都利用起來(lái)。

目前，“愛(ài)大廚”給廚師5000元的底薪，不收取傭金，因此底薪之上，廚師的收入與其提供服務(wù)直接掛鉤。除了不同檔次上門做菜服務(wù)之外，愛(ài)大廚還發(fā)現(xiàn)用戶需要請(qǐng)廚師做自助餐、企業(yè)需要員工茶歇、情人節(jié)需要浪漫晚餐等場(chǎng)景。通過(guò)微信企業(yè)號(hào)這一連接器，廚師群體與各種個(gè)性化的用戶需求也得以直接連接起來(lái)，帶動(dòng)新產(chǎn)品和服務(wù)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)。

目前還有一些廚師在使用App，但已經(jīng)有不少?gòu)N師正在學(xué)習(xí)并慢慢轉(zhuǎn)移到企業(yè)號(hào)中。愛(ài)大廚最終希望100%使用企業(yè)號(hào)來(lái)實(shí)現(xiàn)客戶端的功能，并計(jì)劃有一些VIP也加入到其企業(yè)號(hào)中，實(shí)現(xiàn)更定制化的功能。